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About Isa&Julia | Vegane Rezepte
Isa&Julia | Vegane Rezepte (@zuckerjagdwurst) is a Digital creator creator on Instagram, also filed under Travel. The account has 348,419 followers and 3,780 published posts. Recent posts average 4,115 likes and 142 comments, an engagement rate of 1.21%.
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The Instagram bio for Isa&Julia | Vegane Rezepte runs to 18 words across 3 lines. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for Isa&Julia | Vegane Rezepte dates from October 2025.
Story Highlights
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3,780 Posts
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Neben einem simplen Schokobiskuit haben wir dafür eine Pistaziencreme aus dem Barista Oat Pistachio Drink von zubereitet. Natürlich ohne künstliche Zusatzstoffe und ohne zugesetzten Zucker! Und die Zutatenliste ist auf die allernötigsten Grundzutaten beschränkt. Perfekt zum Backen, aber auch toll für einen Iced Coffee im Sommer. NATRUE findet ihr aktuell bei Kaufland, Combi, Famila, Markant und Globus.🥛
🛒 Zutaten für 7–8 Pistazienschnitten:
Für den Schokoladenbiskuit:
100 g Mehl (Type 405)
15 g Backkakao
65 g Zucker
0.5 TL Vanillezucker
0.5 TL Backpulver
120 ml Sprudelwasser
30 ml neutrales Pflanzenöl
Für die Pistaziencreme:
130 ml Barista Oat Pistachio Drink (z. B. von NATRUE)
2 EL Pistazienmus
10 g Speisestärke
10 ml Barista Oat Pistachio Drink (z. B. von NATRUE)
30 ml vegane Sahne zum Aufschlagen
1 EL Agavendicksaft
Außerdem:
vegane Butter
gehackte Pistazien
👩🏻🍳 Und so geht’s:
1. Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Alle Zutaten für den Biskuit verrühren.
2. Ein kleines Backblech (30x24 cm) einfetten. Teig darauf geben und gleichmäßig verstreichen. Für 15 Minuten backen und danach komplett abkühlen lassen.
3. Für die Pistaziencreme Pistachio Drink und das Pistazienmus unter Rühren aufkochen. Speisestärke mit den restlichen 10 Millilitern glatt rühren und unter die kochende Pistaziencreme rühren, bis die Creme eindickt. In eine Schüssel füllen, direkt mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen.
4. Vegane Sahne steif schlagen und den abgekühlten Pistazienpudding unterheben. Mit Agavendicksaft nach Geschmack süßen und Pistaziencreme kalt stellen.
5. Die äußersten Ränder des Biskuits abschneiden und den Teig in etwa 4 x 8 cm große Rechtecke schneiden. Pistaziencreme auf die Hälfte der Rechtecke geben. Übrige Biskuitstücke daraufsetzen. Nach Wunsch in Pistazien wälzen.
#milchschnitte #veganesnacks
Darum wollen wir uns heute mal mit den Aifryer-Profis unter euch zusammenschließen. Wir verraten euch unsere aktuellen 11 Favoriten und ihr erzählt uns in den Kommentaren, wofür ihr ihn am liebsten verwendet – mal abseits von knusprigen Kartoffeln, Deal? Wir wollen die verrückten Ideen, ha!
Ihr findet fast alle Rezepte bei unserem Blog unter:
👉🏼 Knuspriger Gnocchi-Salat aus dem Airfryer (findet ihr bei uns weiter unten im Feed)
👉🏼 Granola aus dem Airfryer (kommt im August online)
👉🏼 Veganer Wikingereintopf mit Hackbällchen & Kartoffeln
👉🏼 Gerösteter Brokkolisalat mit grünem Aioli-Dressing
👉🏼 Vegane Käse-Schinken-Laugenstangen
👉🏼 Vegane Frühlingsrollen
👉🏼 Gefüllte Paprikaschoten mit rotem Reis
#vegankochen #airfryerrecipes #veganerezepte #airfryerrecipe
🎂 Erzählt mal: Was sind denn die Kuchen EURER Kindheit?
Einer davon ist der Fantakuchen! Ein absoluter Klassiker, den aber scheinbar gar nicht alle kennen. Damit wirklich alle in den Genuss kommen, wollten wir euch jetzt auch auf den Blog packen. In unserem Kochbuch „Deutsche Küche Vegan“ findet ihr ihn übrigens auch schon.
Ihr braucht:
… für den Teig:
- 225 g Weizenmehl (Type 405)
- 150 g Zucker
- 8 g (1.5 TL) Vanillezucker
- 8 g (1.5 TL) Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 ml neutrales Pflanzenöl
- 150 ml Orangenlimonade
… für die Schmand-Sahne-Creme:
- 250 ml vegane Sahne zum Aufschlagen
- 8 g (2 TL) Sahnesteif
- 8 g (1.5 TL) Vanillezucker
- 350 g Mandarinen oder Pfirsiche aus der Dose (Abtropfgewicht)
- 300 g vegane Crème fraîche
… für das Topping:
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
… Außerdem:
- vegane Butter zum Einfetten
- Mehl zum Ausklopfen
👉🏻 Das ganze Rezept und auch alle weiteren Kuchenrezepte findet ihr auf
#veganbacken #kuchenliebe #kindergeburtstag #geburtstagskuchen #vegandeutschland
Gaaanz wichtig bei Seitan: Es muss ordentlich Würze in die Masse.💥 Das haben wir gelöst, indem wir neben Gewürzen auch einfach ein ganzes Glas Grillgemüse-Aufstrich von in die Flüssigkeit gemixt haben. Darin stecken zum Beispiel gegrillte Paprika, Aubergine und Linsen und damit jede Menge Geschmack, den wir für die Grillfackeln brauchen.
👇🏻 Was packt ihr denn so am liebsten auf euren Grill?
Das braucht ihr für 8 Fackeln …
- 200 g Seitan-Fix
- 200 ml Wasser
- 2 EL Sojasoße
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Senf
- 2 EL Ahornsirup
- 2 EL Hefeflocken
- 2 EL Paprikapulver
- 1 EL Salz
- 1 Knoblauchzehe
- 140 g (1 Glas) Grillgemüse-Aufstrich (z. B. von TARTEX)
… und für den Kichererbsensalat:
- 3 Tomaten
- 0.5 Gurke
- 150 g veganer Feta
- 1 rote Zwiebel
- 1 Dose (200 g) Kichererbsen (Abtropfgewicht)
- 4 EL Balsamicoessig
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Agavendicksaft
- 1 Knoblauchzehe (gerieben)
- Salz
- Pfeffer
Außerdem:
- 1 rustikales Baguette
- Olivenöl zum Marinieren
👉🏻 Das ganze Rezept findet ihr auf.
#vegangrillen #grillenmachtglücklich #grillsaison #proteinreich #grillfackeln
🔎 Und für alle, die gerade keine Lupe zur Hand haben, um die Firmen neben den veganen Würstchen zu erkennen (jaaa, so ist das leider, wenn man versucht, 10 Würstchen auf 1 Brett zu legen), hier nochmal die komplette Liste von oben nach unten:
- Billie Green: 4.5/5
- Rügenwalder Mühle: 4.5/5
- Garden Gourmet: 2.5/5
- Alnatura: 1/5
- dm: 2/5
- Vegane Fleischerei: 1/5
- endori: 2/5
- Wheaty: 3/5
- Rewe: 2.5/5
- Edeka: 3.5/5
#vegankochen #veganebratwürstchen #vegangrillen #würstchen #veganeinkaufen
In unserem Eis landet kein raffinierter Zucker und kein Sirup – nur die Datteln von, weil sie einfach die beste Qualität haben. Die schmecken richtig intensiv und haben eine tolle Konsistenz, also keine Angst, die sind weder muffig noch ledrig, wie andere. 👌🏻
👇🏻 Was für Eis-Sorten macht ihr denn immer so selbst? Freuen uns über Inspo!
🛒 Für 10 Stück benötigt ihr:
200 g veganer Skyr oder Quark
50 g Tahin
5 Datteln (z. B. von Kluth)
1 TL Vanillepaste
Salz
100 g Zartbitterschokolade
Sesam
👩🏻🍳 Und so geht’s:
1. Veganen Skyr oder Quark und Tahin in eine Schüssel geben und glatt rühren. Datteln in kleine Würfel schneiden und zur Quarkmasse geben.
2. Vanillepaste und eine Prise Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
3. Masse in die Mulden einer Silikon-Stäbchenform füllen und glatt streichen. Form in das Gefrierfach stellen und mindestens 1–2 Stunden gefrieren lassen.
4. Zartbitterschokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen.
5. Gefrorene Eis-Stäbchen aus der Form lösen. Jedes Stäbchen zügig in die geschmolzene Schokolade tauchen, sodass es gleichmäßig mit Schokolade umhüllt ist. Die noch feuchte Schokoladenschicht direkt mit Sesam bestreuen und die Eis-Stäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Brett legen.
6. Eis-Stäbchen nochmals circa 30 Minuten im Gefrierfach fest werden lassen, anschließend servieren oder bis zum Verzehr gefroren aufbewahren. Etwa 10–20 Minuten vor dem Servieren aus dem Tiefkühler nehmen.
#eisselbermachen #veganeseis #datteln #sommerrezepte #schokolade
Das braucht ihr:
130 g aktiver Sauerteigstarter
330 g Wasser
400 g Weizenmehl (Type 550)
100 g Weizenvollkornmehl
12 g Salz
Samen und Saaten (z. B. Sonnenblumenkerne, Sesam, Mohn)
👉🏻 Das ganze Rezept findet ihr auf unter „Einfache Sauerteigbrötchen über Nacht“.
#sauerteig #sauerteigbrot #brötchen #brotbacken #sauerteigliebe
Gefüllt mit selbstgemachter Kräuterbutter, veganem Käse und veganen Schinkenwürfeln.
In 10 Minuten zubereitet und in 10 Minuten gebacken. Geht ruckizucki!
👉🏻 Womit könnte man das wohl noch so füllen?
Wir haben für das Rezept das neue Hausbrot von verwendet, das vegan ist, aus hauseigenem Sauerteig gebacken wird und wirklich SO knusprig ist – liiiieben wir! Und wir waren wirklich sehr überrascht, dass es neben einer großen Auswahl an veganem Brot auch vegane Zimtschnecken, Apfeltorte und Co. vor Ort gibt – schaut da also unbedingt mal vorbei!
🛒 Für das Zupfbrot braucht ihr:
1 Sauerteigbrot (z. B. das Hausbrot von Steinecke)
5 g Dill
5 g Petersilie
2 Knoblauchzehen
125 g weiche vegane Butter
180 g veganer Streukäse
1 EL Wasser
1 EL Öl
60 g vegane Schinkenwürfel
Salz
Pfeffer
👩🏻🍳 Und so geht’s:
1. Für die vegane Kräuterbutter Kräuter und Knoblauchzehen fein hacken. Die weiche vegane Butter mit Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Den veganen Streukäse mit etwas Wasser und Öl vermischen.
3. Das Brot längs und quer in circa 1 cm dicke Streifen schneiden, dabei aber nicht bis zum Boden durchschneiden, damit das Brot nicht auseinanderfällt.
4. Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Das Brot vorsichtig mit der Kräuterbutter, dem Streukäse und den veganen Schinkenwürfeln füllen. Das gefüllte Brot auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und circa 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Danach aus dem Ofen nehmen und direkt servieren.
#Steinecke #Sauerteig #GutesBrot #vegangrillen #zupfbrot
Um ehrlich zu sein, hätten wir nie gedacht, dass wir das einmal sagen würden, aber: Ab sofort könnt ihr unsere allerliebste vegane Bratensoße nicht nur nachkochen, sondern auch kaufen. 🥺
Spart euch den Stress in der Weihnachtszeit und erwärmt unsere vegane Bratensoße in nur wenigen Minuten – für ein entspanntes Fest mit den Liebsten.
👀 Auf einen Blick:
✓ Vegane Bratensoße auf Gemüsebasis
✓ gluten- und sojafrei
✓ Hergestellt in Brandenburg in einer kleinen Bio-Manufaktur
✓ Liebevoll per Hand zubereitet
✓ 1 Glas enthält 350 ml (für 2–4 Portionen)
✓ Perfekt zu Klößen, Braten, Spätzle und Gemüse
✓ Fertig in 5 Minuten
Wir versenden alle Soßen ab Ende Oktober/ Anfang November, nur nach Deutschland.
#bratensosse #vegandeutschland #vegankochen #veganesauce #weihnachten
Ein ganzes Jahr haben wir an diesem Buch gearbeitet und freuen uns riesig, dass ihr es jetzt vorbestellen könnt. Ab Januar beginnt der Versand.♥️
➡️ Im Überblick:
- 101 vegane Rezepte aus der deutschen Küche und hilfreiche Artikel
- über 40 neue Rezepte, die es bisher nicht auf unserem Blog gibt
- aufgeteilt in 8 Kapitel: Brotzeit, Suppen & Eintöpfe, Regionale Spezialitäten, Schnelles Sonntagsessen, Festliche Rezepte, Omas Kuchenbüffet, Teilchen, Süße Hauptgerichte & Desserts
- ideal für Einsteiger*innen, aber auch erfahrene Köch*innen
- ein tolles Geschenk für euch selbst, Freund*innen, aber besonders auch für eure (Groß-) Eltern, die die traditionelle Küche lieben und nicht wissen, was sie kochen könnten, wenn ihr zu Besuch seid
- gebundenes Buch mit Hardcover
Noch mehr Infos auf
#veganeskochbuch #vegankochen #veganerezepte #vegandeutschland #kochbuch
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Who is Isa&Julia | Vegane Rezepte?
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Isa&Julia | Vegane Rezepte's engagement rate on Instagram is 1.21%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 83 followers. An average post collects 4,115 likes and 142 comments, close to 29 likes for each comment.
What does Isa&Julia | Vegane Rezepte post about on Instagram?
Flinque files Isa&Julia | Vegane Rezepte under Digital creator, with Travel as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for Isa&Julia | Vegane Rezepte, 6 are videos and 4 are carousels. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for Isa&Julia | Vegane Rezepte repeatedly use the words euch, aber, salz, veganen and findet. Isa&Julia | Vegane Rezepte's captions carry hashtags such as #vegankochen, #vegandeutschland and #vegangrillen. Isa&Julia | Vegane Rezepte writes those captions mainly in German. Isa&Julia | Vegane Rezepte keeps 7 story highlights, which open with a free Flinque account.
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