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About 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士
夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士 (@yume_cooking1226) is a Personal blog creator on Instagram, also filed under Travel. The account has 35,359 followers and 1,520 published posts. Recent posts average 1,463 likes and 10 comments, an engagement rate of 3.59%.
With 35.4K followers, 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士 is a micro creator by the common 10,000 to 100,000 definition. Set against 800 accounts followed, the audience works out to about 44 followers per account 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士 follows. 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士 carries Instagram's verified badge and is set up as an Instagram business account. Flinque files 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士 under Personal blog, with Travel as a secondary category.
The Instagram bio for 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士 runs to 16 words across 11 lines. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士 dates from October 2022.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
1,520 Posts
Of the 10 most recent posts shown for 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士, 6 are carousels and 4 are videos. That mix leans toward carousels. 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士 has built a substantial archive of 1,520 posts. Against the audience, that is roughly 23 followers for each post published. 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士 also keeps 51 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 47 words each. The captions are written mainly in Japanese. Words that recur across them include ぜひ作ってみてください, 富澤商店, レシピあり, グルテンフリー and 製菓用米粉. The captions tag #富澤商店, #グルテンフリー, #料理研究家, #おうちカフェ and #米粉レシピ.
豆腐でヘルシー×節約◎塩くるみきな粉ブラウニー
ホワイトチョコ×きな粉の相性は最高👍昔から大好きな組み合わせ😆♡
そこにくるみと少々の塩をパラパラとかけたら…
より美味しくなりました♪
最近チョコが高いので、通常100g使うところ、50gで完成するレシピにしています◎
卵も1つでOK！
焼きたてより、1日冷蔵庫に入れてしっかり冷やしたほうが美味しいです🤤
実はこのレシピ、過去にアップしている「しっとり濃厚♡ヘルシーお豆腐ブラウニー」のきな粉バージョン！
粉の量は同じにしたのですが、普通のブラウニーよりは柔らかめ食感。
ぜひ作ってみてください🙌
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
【材料】15cmスクエア型一台分
絹豆腐 150g
ホワイトチョコレート 50g
きび砂糖 30g
卵 1個
きな粉 25g
製菓用米粉 20g
ベーキングパウダー 2g
くるみ 40gほど
塩 1〜2つまみ
【下準備】
オーブンを170度に予熱する。
【作り方】
1.絹豆腐をホイッパーでなめらかにしてホワイトチョコレートを加え、600wのレンジで1分20秒〜1分半加熱し、混ぜて溶かす。
2.きび砂糖、卵を加えてよく混ぜ合わせる。
3.きな粉、製菓用米粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
4.クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、お好みでくるみを乗せて、170度のオーブンで20分ほど焼き、完成。(※焼く際には、天板に型をのせて焼いてください)
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
米粉は、製菓用米粉の笑みたわわを使用しております。他の米粉でも問題なく作れます。
#米粉レシピ
#きな粉スイーツ
#ブラウニー
#ヘルシーレシピ
#豆腐スイーツ
インフルエンサーミートアップに参加させていただき、 様より素敵な商品を提供していただいたのでご紹介します✨
今回ご紹介するのは さんの「フローズンデザートメーカー」！
専用カップが3つあるので、3種類の味を作って冷凍しておき、その日の気分で好きなアイスを作れる♪
自分で作るから砂糖をゼロカロリー甘味料にしたり、市販のアイスにはたっぷり含まれている添加物も一切入れずに自分好みに作れるのが最高😆
お菓子作り好きなら誰もが知ってるクイジナートだから安心感もすごい🥰
そして音が意外と静かでびっくり！
うさぎが隣でお昼寝してても起きないレベルでした。
カップの蓋色が私好みすぎて♡
パステルカラーがとっても可愛い🥰
ちなみにこのカップは食洗機OK！
今回ケチって生クリーム買わなかったんだけど、生クリームを使えばアイスクリームが作れる🍨
普通アイスクリームを作る時って、ハンドミキサーで泡立てる工程が必要だと思うのですが、これを使えばその必要なし！(これすごい！)
材料をそのまま入れて冷凍するだけ！😳
あとは冷凍後ウィーンとするだけであっという間に美味しいアイスができちゃう🍨
今回は
・ミックスフルーツをそのまま入れたもの
・クリチ、メープルシロップ、牛乳、ミックスナッツ
・前自分で作って冷凍庫でガッチガチになっていたチョコアイス×ホワイトチョコ
の3種類作りました✨
5種類のモードがあって、
・アイスクリームモード
・シャーベットモード
・ミックスインモード
・ミルクシェイクモード
・スラッシーモード
と、いろいろなフローズンデザートをこれ1台で楽しめます✨
自分で作ったアイスはジップロックで保存していたのですが、ガッチガチになってしまって、、
そんな自家製アイスもなめらか〜になって感激✨
これから暑くなるので、いろいろなフレーバーで無添加アイスを楽しみ�
＊【グルテンフリー】ふわもち！ほうじ茶生シフォン＊
しっとりふわもちのほうじ茶味のシフォンケーキに、ほうじ茶生クリームをたっぷりと詰めました♡
シフォン型をお持ちでなくても、パウンド型で手軽に作ることができます！
ほうじ茶の香りとミルキーな生クリームが、ふわもち米粉生地によく合います。
甘さ控えめで食感も軽いので、いくらでも食べられそう^^
生シフォンパウンドが大好きで、今までにいろんな味を作ってきました☺️
シフォン型を持っていなくても、パウンド型で作れちゃうからいいですよね✨
菜箸で両横から穴を開けてクリームを入れる作業も楽しい😆
ポイントは左右両方の穴から均一に入れること！
私は片方ばかり入れて、クリームがなくなって、入れた方はクリームがパンパンなのに反対側は全然クリームがない…という失敗を何度かしてきました笑
半分くらい入れたら反対側から注入することをお勧めします😂
レシピです⬇️
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
【材料】17.5cmパウンド型1台分
卵 Mサイズ2個分
きび砂糖 20g＋10g
米油 10g
無調整豆乳 30g
製菓用米粉 40g
ほうじ茶パウダー 3g
生クリーム 150g
きび砂糖 15g
ほうじ茶パウダー 5g
【下準備】
・パウンド型に敷き紙を敷く。
・卵を卵黄と卵白に分け、卵白は大きめのボウルに入れる。
・オーブンを180度に予熱する。
【作り方】
1.卵白をハンドミキサーで泡立て、卵白用のきび砂糖(20g)を2回に分けて加え、ツノがお辞儀するくらいの硬さのメレンゲを作る。
2.別のボウルに入れた卵黄に、卵黄用のきび砂糖(10g)を加え、メレンゲを立てたときに使用したハンドミキサーで白っぽくもったりするまで混ぜる。
3.2のボウルに米油、無調整豆乳の順に加えてその都度しっかりと混ぜ合わせたら、さらに製菓用米粉とほうじ茶パウダーも加え、混ぜ合わせる。
4.1のメレンゲの1/3量を3のボウルに加え、ハンドミキサーで全体がなじむまでよく混ぜ合わせる。
5.残りのメレンゲを2回に分けて加え、その都度ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
6.型に生地を流し入れ、天板にのせて180度のオーブンで25分ほど焼く。 焼きあがったら型に入れたまま台に数回落とす。その後に型から外し、敷き紙をはがしてケーキクーラーの上で粗熱を取る。
7.ボウルに生クリームときび砂糖(15g)を加え、7分立てにし、ほうじ茶パウダーを加えて混ぜ合わせ、8〜9分立ての硬さにする。
8.7のクリームを口金をセットした絞り袋に詰める。
＊口金は丸いものでも星型でもなんでもOK！よくクリスマスに生クリームを買うとついてくるプラスチック製のものでももちろん大丈夫です。
9.粗熱の取れた6のほうじ茶シフォンの側面から菜箸を差し込み、少し中を広げるように箸を動かし、貫通させる。 そして、菜箸であけた両サイドの穴からほうじ茶クリームをゆっくりと注入し、冷蔵庫で冷やして完成。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
一気に作るとハードルが高い場合は、
土曜日にシフォン生地を焼き、
日曜日にクリームを泡立てて詰める
というように2日に分けると比較的楽に作れます♪
ぜひ作ってみてください！
#富澤商店
#グルテンフリー
#生シフォン
#ほうじ茶スイーツ
#和スイーツ
＊レシピあり＊ふわっもち♪即席！お豆腐米粉パン【グルテンフリー】
こちらの「お豆腐米粉パン」は、私が5年以上作り続けている、いちばんのお気に入りレシピです✨
まだ5年前はネットで検索してもサイリウムの代わりに豆腐を使った米粉パンレシピは出てきませんでした。
なぜ豆腐を使おうかと思ったかというと…
冷蔵庫にあったから。笑
豆腐を使えばなんか形作れそうだな？と思って試しに作ってみたところ大成功！
このレシピ完成した時は心から感動したことを覚えてます☺️
当時、コロナ禍×大学生ということでかなり時間があったので米粉パンマスターという資格も取り、米粉について勉強してました。
もちろんそこで学んだレシピは全てサイリウムで形を作るもの。
でも、サイリウムは当時大学生だった私にとって決して安いものではないし、小分けのものが売ってなかったので、できるだけ使わずに米粉パンを作りたいと思ってました。
それに比べて絹豆腐は、スーパーだけでなくどこのコンビニでも売っていて、冷蔵庫に入ってることも多いと思うのでぜひ気軽に作ってみて欲しいです。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
そして1番大事なのは「米粉」です！！！
このレシピは残念ながらどの米粉を使ってもいいというわけではありません…
必ず「製パン用ミズホチカラ」または「製パン用笑みたわわ」のように、給水率が低い米粉を使用していただきたいです。
(富澤商店で購入しています。)
給水率が高い米粉で作ると別ものになってしまいます😭
(給水率の高い米粉で作った際家族はおいしいといってくれましたが、私はなにこれぇー！？😱食感が美味しくない😭でした笑)
米粉って奥深いですねぇ。
お菓子系は、水分量を変えたり色々することで割と成功できるのですが、このレシピだけは水分量や粉の量を変えたところで食感がよくなるわけではないのです…
ちなみに製菓用のミズホチカラや笑みたわわでもこのレシピは作れます。その場合はベーキングパウダーを＋2g(7g)で作っていただくと美味しくできます。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
普段このレシピを作る時は手に油を塗って丸める工程はすっ飛ばして、ゴムベラでどーんと天板にのせただけで焼いてしまいますが、今日はちゃんと動画を撮るということで、綺麗に作ってみました😂
でもやはり丁寧に作った方が見た目が綺麗なだけでなく味も美味しい気がする🥹
油を表面全体にまとわせると、表面がツルツルになるだけでなく、カリッと焼けてめちゃくちゃ美味しいんです…！
初めて作った時はなるべくヘルシーにしたくて水をつけた手で丸めて焼いてました。
水をつけた手で丸めても綺麗に作れるのでおすすめです◎ですが、米油をまとわせたほうがより美味しくなるので、多少の油は気にしない！という方はぜひ、米油を手につけて丸めてみてください🍞
今は豆腐で米粉パンを作るのは当たり前のような感じでたくさん似たようなレシピが出てきますが、一度私のレシピでも作ってみて欲しいです♡
材料3つだけ！…とはいきませんが、その分美味しいはずなので✨
(このレシピに対する愛が強すぎて、レシピに辿り着くまでの間の文章が長くなってしまいました🙇♀️笑)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【材料】6個分
絹豆腐 150g
Aメープルシロップ 15g
A米油 15g
A塩 1〜2g
米粉 150g(製パン用ミズホチカラなど)
ベーキングパウダー 5g
【作り方】
1.絹豆腐を泡立て器で混ぜてなめらかにし、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。
2.米粉、ベーキングパウダーを加えてゴムベラで生地をまとめる。
3.ボウルの中でゴムベラを使い6〜7等分にして手に米油(分量外)を塗って丸め、トースターの場合くっつかないホイルシートに、オーブンの場合はオーブンシートに乗せる。
4. 【トースターを使用する場合】200度で予熱なし15分ほど焼く。(アラジンのトースターを使用しています)
【オーブンを使用する場合】オーブンシートを敷いた天板に並べ、220度に予熱したオーブンで220度15分ほど焼く。
⭐️メープルシロップは蜂蜜やオリゴ糖シロップ、アガベシロップなどでも代用可能◎
⭐️ 冷蔵庫で保存して硬くなってしまったパンは、600wのレンジで20〜30秒レンチンするとふわふわに戻ります♪さらにそのあとトースターでカリッとさせると最高です😆
⭐️豆腐はキッチンペーパーなどで水切りする必要ありません。パックの中の水が生地に入らないようにする程度でOK！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
チョコチップスティックパンやチーズパン、メロンパンやあんぱん、マリトッツォ(懐かしい！)など、このレシピをベースに今まで様々な米粉パンレシピを作ってきました。
Nadiaで 「夢 パン」と検索すると全て出てくると思いますので、気になる方はぜひ他のレシピも作ってみてください♪
#pr
#米粉パン
#グルテンフリー
#パン作り
#米粉レシピ
バターの一部をピスタチオペーストに置き換えた、ピスタチオ好きにはたまらないミニサイズのマドレーヌです♪
米粉でグルテンフリー！
ピスタチオペーストがあれば手軽にピスタチオスイーツを楽しめます♪
ほんのり緑色になって、色合いも可愛らしい◎
プレゼントにもおすすめです。
マドレーヌは溶かしバターをレンジで作ったら、あとは1つのボウルでぐるぐる混ぜてるだけであっという間に生地が完成するので、初心者の方にもおすすめです♪
レシピです⬇️
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
【材料】 ミニコキーユ型 1台(12個)分
ピスタチオペースト35g
無塩バター30g
A製菓用米粉50g
Aベーキングパウダー1g
Aきび砂糖35g
卵1個
メープルシロップ15g
【下準備】
・型にオイルスプレーをかける。
・オーブンを180度に予熱する。
【作り方】
1.ピスタチオペーストと無塩バターを耐熱皿に入れて、40秒〜50秒ほどレンジで加熱して溶かす。
2.【A】をボールに入れてホイッパーで混ぜ合わせる。
3.卵を割り入れて、ぐるぐると全体を混ぜ合わせる。
4.1とメープルシロップを加えて、優しくぐるぐると混ぜ合わせる。
5.型に生地を均等に流し入れ、型の下を満遍なく叩き、気泡を抜く。
180度のオーブンで11〜12分ほど焼き、焼けたら型から外して完成。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
ホームページでは、全行程写真つきレシピが見れます◎
富澤商店ホームページにて「夢 ピスタチオ」で検索！
そのうちストーリーにもリンクを載せます🔗
#富澤商店
#マドレーヌ
#ピスタチオ
#グルテンフリー
#ピスタチオペースト
アントシアニンやビタミンC、食物繊維などが豊富なブルーベリーを丸ごと楽しめるシャーベットです✨
冷凍したおいたシロップ漬けのブルーベリーを使用したので、砂糖などの甘味料は使ってません◎
作り方はとっても簡単！
冷凍していたシロップ漬けのブルーベリーとレモン汁を合わせてスイッチを押すだけ！
(分量は適当です😂適当でも美味しくできるからすごい！)
今回シャーベット作りに大活躍したのは
「クッキングプロ フローズンデザートメーカー」✨
まず、見た目可愛すぎませんか！？
見た目がアイスみたいになってて、インテリアとして飾っても可愛い🥹♡
サイズもコンパクトで場所を取らないのもいい👌
氷を砕けるパワフルな8枚刃のおかげで、最短15秒でひんやりスイーツの完成！
容器は保冷力の高い陶製なので、ひんやり長持ち♪
これからの暑い季節にぴったりです♡
キウイを凍らせてキウイシャーベットを作ったり、冷凍マンゴーで作っても美味しそう🤤
以前、ジップロックに手作りアイスを作って冷凍していたのですが、ガチガチに固まってしまい…試しにこちらの機会にそれを入れてみたところ、市販のアイスのようになめらかになって感動…！！
シャーベットだけでなく、アイスクリームやフローズンドリンク、ジェラートなども簡単に楽しく作れて、お子様のいる夏休みにも重宝しそうですね♡
市販のアイスは大量の砂糖が入っていたり添加物が入っていますが、自分で作れば自分好みにできる上に無添加でヘルシーに作ることができる点がいいですよね✨
そんな「クッキングプロ フローズンデザートメーカー」のリンクはストーリーとハイライト「フローズンメーカー」に貼っておくので、気になった方はストーリーorハイライト「フローズンデザートメーカー」をチェック！
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
#クッキングプロ
#ショップジャパン
#PR
#ビタミンキッチンコレクション
#キッチン用品
【ミニマフィン型で作る】米粉のレモンクリームプチタルト
米粉で作るザクザク・カリカリのタルト生地に、なめらかで爽やかなレモンクリームをたっぷり詰めました！
暑い季節にぴったりな爽やかタルトです🍋🩷
タルトカップはグルテンフリー・バター不使用で、ミニマフィン型を使って作ります✨
タルト生地に使用する材料は少なく、中身のクリームも混ぜるだけなので簡単できます😚✨
そしてちょっとしたコツでとってもきれいなミニタルトカップを作ることができますよ😍
それではレシピです⬇️
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
【材料】(ミニマフィン型12個分)
卵 小さめ1個(50g)
粉糖 20g
植物油 30g
製菓用米粉 90g
アーモンドプードル 20g
片栗粉 10g
クリームチーズ 100g
きび砂糖 25g
うめはらレモンクリーミーペースト 50g
生クリーム 30g
プレーンヨーグルト 30g
グリーンピスタチオ 少々
【下準備】
・ミニマフィン型にスプレーオイルをかける。
・オーブンを170度に予熱する。
【作り方】
1. ボウルに卵、粉砂糖、米油を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2. 製菓用米粉、アーモンドプードル、片栗粉を加えてゴムベラで混ぜ、生地をまとめる。
※この時点で生地がべたついていたら型抜きが難しいので、米粉を少し足してください。
3. ラップに生地を取り出し、3〜4mmほどの厚さにのばす。
※ラップで生地を挟んで伸ばすとやりやすいです◎
※時間があれば冷蔵庫で一晩生地を寝かせる。
4. 抜型で生地をくり抜き、ピザを切り分けるときのように真ん中に向かって3cmほどの幅で切り込みを入れて、生地を切り取る。
5. 丸くくりぬいた外側を、型の高さに合わせて空気を抜くように側面に張り付けながら型に敷きこむ。
※空気を抜かないと、ふくらみの原因になってしまいます。
※側面の空気を抜きながら敷きこむと最初は底の部分に切れ目が入ると思いますが、側面の分厚い部分を薄くするように指で押しながら生地を底の方に広げていけば切れ目がふさがります。
6. 底の部分にフォークで穴をあける。
残った生地はまとめてのばして型抜きをしたり、丸めたりしてタルト台とともに天板にのせる。170度のオーブンで20分ほど焼く。
型に入れたまま粗熱を取る。
7. ボウルに柔らかくしたクリームチーズを入れ、なめらかになるまでホイッパーで混ぜる。
きび砂糖、レモンペースト、生クリーム、プレーンヨーグルトを1つずつ順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
8. 冷ましたタルトカップにスプーン等を使ってレモンクリームを入れる。
9. 飾り用の生クリームときび砂糖を合わせてホイップし、口金をセットしたしぼり袋に入れてクリームを飾る。ピスタチオを飾って完成。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
🩵工程写真付きの詳しいレシピは のハイライトの「富澤商店レシピ」から！
もしくは、富澤商店サイト内で検索タブの左側を「レシピ」にし、「夢 プチタルト」で検索！
レシピ見つけられなかったらこちらの投稿にコメント下さい！DMでお送りします💌
#レモンタルト #米粉タルト
#ミニタルト #ミニスイーツ #レモンスイーツ
ごろごろとクランベリーが入ったなめらかなホワイトチョコチーズケーキを、さくほろ米粉クッキーでサンドしました💓
クッキーは作った日はサクほろ、だんだんとチーズケーキとなじんでしっとりほろほろ食感に😍 まるで手づかみで食べられるチーズケーキ❣️ 上に飾っているドライフランボワーズがいいアクセントになります✨
ラップに包んで密閉して凍らせ、チーズケーキアイスとして食べるのもおすすめ！
袋に入れるだけでも映えませんか？？
味にも自信あります(๑˃̵ᴗ˂̵)💪
バレンタインにいかがでしょうか！✨
(バレンタインにおすすめな過去レシピのご紹介です✨)
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⭐️クランベリーチョコチーズサンドケーキの工程写真付きの詳しいレシピは のハイライトの「クッキーサンドレシピ」から！
もしくは、富澤商店サイト内で検索タブの左側を「レシピ」にし、「クランベリーチョコ」で検索！
私のレシピを作っていただけたらぜひ
のタグをつけて投稿してください💓ストーリーズで紹介させていただきます🙇♀️
ぜひ作ってみてください♪
#料理研究家 #富澤商店 #おうちカフェ #おうちごはんLover #フーディーテーブル
乳製品、卵、小麦粉不使用！
バターや生クリームがなくても、絶品ヘルシーなサンドクッキーが簡単に作れます♪
クッキーにも中のさつまいもにもメープルシロップを入れているので、メープルの香りがしっかりして最高です❣️
クッキーはさくさく、ざくざくとしていて、しっとりなさつまいもとよく合います💓
食べ応え満点！1つで満足！と言いたいところですが…朝から2個も食べてしまった🤣
でも生クリームもバターも使ってないしいいや😊
それではレシピです↓(去年のレシピです✨)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【材料】天板1枚分
A植物油 30g
Aメープルシロップ 30g
B製菓用米粉 65g
Bアーモンドプードル 15g
B片栗粉 15g
蒸したさつまいも 150g
C無調整豆乳 50ml〜
Cメープルシロップ 15g
【下準備】
オーブンを170度に予熱する。
【作り方】
1.【A】をよく混ぜ合わせる。
2.【B】を加えてゴムベラでよく混ぜ、生地をまとめる。
3.ラップに生地を出してぎゅっとまとめ、麺棒等で生地を伸ばす。(思いっきり麺棒で生地を押すとひび割れやすいので、少しずつ押しながら伸ばして下さい✨)
ひび割れても、折りたたんで伸ばすのを繰り返すことで段々と生地がつながってきます。
4.お好きな型で抜き、オーブンシートを敷いた天板に並べ、170度で12〜15分ほど焼く。
5.蒸したさつまいもをマッシャーで潰して、【C】を加えてなめらかになるまでよく混ぜる。
6. 先を切った絞り袋に5を入れて、クッキーの上に絞る。形を整えてもう一枚のクッキーでサンドする。
【ポイント】
・クッキー生地がまとまりづらい場合は、水を小さじ1〜加えてみて下さい🙌
そして、生地をゴムベラでボウルの底に擦り付けるようにぎゅっぎゅっとしながら混ぜると少ない水分でも生地がまとまります✨米粉によっては少しまとまりづらいですが、根気強く頑張ってください！
・工程6で、ビニール手袋をつけた手でさつまいもの形を整えると、綺麗にできます！
・豆乳はさつまいもの水分によって調節して下さい。よりなめらかにした方が美味しいですよ💓
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✔︎工程写真付きのより見やすいレシピは私のInstagramプロフィールの についてるURLの「Nadia」もしくはストーリーのハイライトの「クッキー・スコーンレシピ」から！
✔︎私のレシピを作っていただけたらぜひ
のタグをつけて投稿してください💓(ストーリーに投稿も大歓迎😆)ストーリーで紹介させていただきます！
✔︎最新レシピはNadia に載せてます！Nadiaアプリ(無料)を使えば、お料理中でも画面が消えずとても便利です♪
そして、お気に入り登録していただければ、レシピを探すのも楽ですよ💓
ぜひ作ってみてください♪
#Nadiaレシピ #料理研究家 #富澤商店 #おうちカフェ #お菓子
材料はバター、砂糖、米粉の3つだけで、
さっくさくのショートブレッドが作れます♪
卵、小麦粉不使用！
包丁で切り分けるので、抜き型も要りません✨
材料が少ないと手軽にできますよね♪
お好きな大きさや形に切り分けて楽しんでください♪
動画も撮ったので、また後日載せます🥺
それではレシピです↓
ーーーーーーーーーーーーーーーー
【材料】作りやすい分量
無塩バター 60g
粉糖 30g
製菓用米粉 80g
【作り方】
1. 無塩バターが冷蔵庫から出したての場合、600wのレンジで10〜20秒ほど加熱し、柔らかくし、ゴムベラでなめらかにし、粉糖を加えて練り混ぜる。
2. 製菓用米粉を加えて、ゴムベラで切るように混ぜ合わせ、粉とバターを均一にする。
3.全体が均一になってきたら手でこねるようにし、生地をまとめる。
4. ラップに生地を広げ、1cmほどの厚さに伸ばし、2cmほどの幅の長方形もしくは正方形になるように切り分ける。
5.爪楊枝の先が尖ってない方で穴を開ける。 オーブンを160度に予熱し、その間生地を冷蔵庫で冷やしておく。
6. 160度のオーブンで18分ほど焼く。
焼き上がったら天板に乗せたまま粗熱を取る。
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ぜひ作ってみてください♪
#Nadiaレシピ #料理研究家 #大学生 #富澤商店 #おうちカフェ
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What is 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士's engagement rate?
夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士's engagement rate on Instagram is 3.59%, between 3% and 6%, or 3 to 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 28 followers. Likes outnumber comments by roughly 146 to 1, with 1,463 likes and 10 comments on an average post, so most reactions are taps rather than replies.
What does 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士 post about on Instagram?
Flinque files 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士 under Personal blog, with Travel as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士, 6 are carousels and 4 are videos. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士 repeatedly use the words ぜひ作ってみてください, 富澤商店, レシピあり, グルテンフリー and 製菓用米粉. 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士's captions carry hashtags such as #富澤商店, #グルテンフリー and #料理研究家. 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士 writes those captions mainly in Japanese. 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士 keeps 51 story highlights, which open with a free Flinque account.
How do I contact 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士 for a collaboration?
夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士's contact details are not published on Flinque's public profile. The Instagram bio links to 5 external sites, and a free Flinque account opens those links. The account is registered as an Instagram business account. Brands with a free Flinque account can shortlist 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士 and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.
Links
夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士's own Instagram profile is the one outbound link Flinque publishes for the account, and the 5 bio links open after signing up.
Public profile data sourced from Instagram. Flinque is not affiliated with 夢 ＊ 米粉料理研究家 / 管理栄養士.