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About 윤숲 ㅣ제철 과일 디저트
윤숲 ㅣ제철 과일 디저트 (@yoon_forest_) is a Dessert Shop creator on Instagram, also filed under eCommerce/DTC. The account has 6,294 followers and 891 published posts. Recent posts average 812 likes and 14 comments, an engagement rate of 11.11%.
윤숲 ㅣ제철 과일 디저트 belongs to the nano tier, the band usually drawn between 1,000 and 10,000 followers. 윤숲 ㅣ제철 과일 디저트 follows 494 accounts, so the audience is roughly 13 times the size of the list followed. 윤숲 ㅣ제철 과일 디저트 uses an Instagram professional account. Flinque files 윤숲 ㅣ제철 과일 디저트 under Dessert Shop, with eCommerce/DTC as a secondary category.
The Instagram bio for 윤숲 ㅣ제철 과일 디저트 runs to 21 words across 6 lines. The bio mentions @yoon_forest_fruit and @yoonforest_bakery. The bio also includes contact details, which Flinque does not republish. The latest activity Flinque has on record for 윤숲 ㅣ제철 과일 디저트 dates from June 2024.
891 Posts
Of the 10 most recent posts shown for 윤숲 ㅣ제철 과일 디저트, 8 are carousels and 2 are single images. That mix leans toward carousels. 윤숲 ㅣ제철 과일 디저트 has built a substantial archive of 891 posts. Against the audience, that is roughly 7.1 followers for each post published. All 10 carry captions, averaging 117 words each. The captions are written mainly in Korean. Words that recur across them include 윤숲에서, 싶습니다, 예정입니다, 있습니다 and 디저트�. The captions tag #윤숲_글 and #우리손에초록이무성했다.
쿠키 하나로 세상이 바뀌진 않겠지만, 헌혈하러 오신 분들께 작은 온기를 전하고 싶습니다😊
📍 내일, 아래 헌혈의집에서
헌혈하시는 분들께 선착순으로 윤숲 두바이쫀득쿠키가 나눠질 예정입니다!!
📌고속터미널역센터
📌매봉센터
📌하남센터
📌판교센터
📌강동센터
📌이수센터
📌천호센터
📌강남센터
📌건대역센터
📌노량진역센터
📌잠실역센터
📌코엑스센터
하루동안 윤숲 세지점을 방문하시고
마지막 가게에서 인증해주시면(영수증)
대왕 마그넷을 드립니다!! ❤️
당일에만 교환이 가능하니
꼭꼭꼭 챙겨가세요!!
기존 마그넷보다 더더 커졌어요 🕺❤️
🌳윤숲 채용공고🌳
안녕하세요, 윤숲 허윤입니다.
요즘.... 정말 감사하게도
윤숲 전지점에 많은 분들이 와주셔요..!!! 🥹
정말 감사드립니다🍀🫶
그러다보니.. 저희 셰프님들과 바리스타님들이
아주아주아주 바빠졌어요..!!
함께 윤숲에서 즐겁게 일할 셰프님들과
바리스타(홀서비스)님들을 찾습니다!
제 자랑인 저희 직원들 사진을 조금 첨부해봅니다...
동물의숲 주민같은 우리 윤숲식구들과 함께해요...🕺❤️
겨울 시즌메뉴인 슈톨렌쿠키,
눈사람이된 버터바닐라,
루돌프 촠호칩쿠키,
산타가 된 치키차카초코쿠키까지!!
선물로도 인기가 많아요오 🎅✨️🫶
크리스마스 시즌전 달린다고
신메뉴 두개나 만든 드리미덕에
윤숲은 더 복작복작 °•○°👥👤👥흐헤헿
셰프 드리미
깜띡한 체리생크림케이크가 출시되었습니다아!!!💞
*올해는 윤숲과자점에서 홀사이즈를 판매중이에요!*
매년 찾아주시는 슈톨렌 파운드케이크를
뒤늦게 소개해봅니다아 🕺✨️
괴자점에서 12월 내 판매중이었는데
소개가 늦었어요,!!
윤숲 1호점에서는 한조각으로 판매중이고
홀사이즈도 과자점에서 구매가 가능합니다:)
🔴택배주문이 필요하시면
카카오톡 '윤숲'으로 문의주세요!🔴
늘 그렇듯 군고구마 마지팬을 넣어 만든
묵직한 파운드케이크로
올해는 건살구, 건자두, 크랜베리, 오렌지,
코코넛, 무화과 등을
좀더 높은 비율의 오렌지 술과 함께 숙성하여
만들었습니다:)
안녕하세요! 윤숲 허윤입니다.
이전 글에서 새로운 시도들, 계획들에 대해
언급한 적이 있습니다.
우선.. 나열하자면,
1. 윤숲의 2호점 소식입니다. 💌
2. 그리고 인터넷 과자상점 소식입니다. 🎀
3. 마지막으로 인재채용공지입니다. 👩🏻🍳
🍀
1. 윤숲 2호점 소식
2018년에 시작한 윤숲이 시간들을 쌓아올려
최근 2호점을 계약했습니다.
8월 초 오픈 예정입니다.
장소는 현재 윤숲이 위치한 군자역 근방입니다.
현재의 윤숲이 제철과일로 만든 다양한 디저트가
준비되는 전문 파티세리라면,
2호점은 ’윤숲 후르츠산도점‘으로 운영할 예정입니다.
윤숲의 시그니처 메뉴인 다쿠아즈로 만든
후르츠산도를 더 다양한 메뉴들과 모양,
판매방식으로 제공할 예정이며
그에 어울리는 매장을 만들 예정입니다.
🍀
2. 인터넷 과자상점 소식
2024년 2월부터 사부작사부작
택배 과자상점 사업을 확장했습니다.
윤숲과 조금은 다른 컨셉의 ’리본과자집‘입니다.
’아이디어스‘플랫폼에서 주로 판매하고 있습니다.
윤숲의 귀여움에서 조금은 힙하고 간ㅈi나는
세컨드 브랜드로 봐주시면 감사하겠습니다.
’쿠키케이크‘를 시그니처 제품으로 판매중입니다.
윤숲과 다른 이름, 다른 컨셉의 브랜드라
조금 더 완고히 키우고 윤숲에서 보여드리고자
소식알림이 조금 늦어졌습니다.
윤숲에 놀러온 동물 친구들을
힙해진 모습으로 만나보실 수 있습니다. 🎀
윤숲(🧸🍀🌳)
리본과자집(🎀🐈⬛💝)
이런 넉김입니다. ㅎㅎ
리본과자집에서 현재의 쿠키케이크 제품과 더불어
답례품을 맡을 예정입니다.
🍀
3. 인재채용 소식
위 소식들을 알린 후에
함께할 팀원을 구하는 것이 맞을 것 같다고 생각해
마지막 소식으로 채용공고를 올립니다.
(1) 윤숲 1호점 (계절디저트)
(2) 윤숲2호점 (후르츠산도점)
(3) 리본과자집 (인터넷과자상점)
(이런 식입니다..)
윤숲이라는 공간 자체에서 즐겁게 일하고, 맛있게 먹고, 좋은 서비스를 제공할 수 있는 분을 만나고 싶습니다.
파티시에로는 제과에 열정이 있고, 맛있는 디저트에 대해 관심이 있는 분을 만나길 희망합니다.
경력 학력 나이 무관하며 오래 함께할 분을 기다립니다!
메일로 자기소개서와 이력서를 보내주세요💭
.
.
.
아융.... 전할 소식이 너무 많은터라
제가 잘하는 울라불라 생각나누기를 억누르느라
아주 혼났습니다,, 🌳
묘하게 말투를 바꿔 쓰려니 또 뚝딱이는군요..
리본과자집과 2호점 계약소식이
사실 현재는 이미 많이 진행된 상태라
그간 입도 근질근질하고
추가적인 택배사업을 하면서 몸도 병나고,,
그랬드랬습니다 🫠💬
우리 단골손님들이
’올때마다 사장님이 없어요!‘ 자주 그러셨는데...ㅠㅠㅜㅜㅜ 죄송해요..
저는 거의 주7일 근무의 삶을 살고 있는데요..
아침일찍 출근해 낮에 퇴근하거나
외부에서 일하거나(강의..)
저녁에 가서 다시 일하거나...
그러면서 윤숲에서 여러분을 만나는 교집합 시간이
조금 줄어들었어요.. 🥹
최근에 과로로 병난 이후
일주일에 하루는 쉬기로 했습니다..!
당분간 토요일이 될것 같아요,,?
그치만 우리 셰프 드리미, 셰프 지롱이도
저만큼 윤숲을 아껴주고 손님들을 반가워하는 마음은 같아서
제가 없도라도 아쉬워하지 마시기를... 🥹🥹🍀
사실 아쉬워해주시면
그것도 전 너무 해삐한데 헤햏 ㅋㅋㅋㅋ...💝
그저.. 늘 감사합니다, 윤숲에 와주셔서요!!
초등학생때 홈베이킹을 시작했어요.
그림을 그리거나 뭔가를 만들기 좋아하던 저에게 홈베이킹은
좀 더 많은 것을 해낼 수 있는 새로운 취미였지요.
그림그리기도 숱한 게임도
지치고 질릴때 언제든 그만두면되는 가벼운 취미였는데
베이킹만큼은 뭔갈 만들다 지쳤어도
잠시 앉았다가 다시 일어나
열심히 반죽을 밀게 하는 어떤 특별함이 있었습니다.
본격적으로 베이킹이 취미를 지나 꿈이 된것은
언제라고 명확히 선를 그어 적을 수 없지만,
중학생이 되어 장래희망을 적어야했던 어느 순간부터
그곳에 ‘제과제빵사’라고 적게 되었고
부모님의 희망 장래희망에도
‘제과제빵사’라고 적었던 기억이 있습니다.
자연스럽게 홈베이킹을 하고
또 자연스럽게 제과제빵사를 꿈꾸고
그러다 자연스럽게 ‘나만의 빵집’을 그리던 학창시절을 지나니
이 세상에는 제가 모르는 제과제빵 직종의
숱한 직업들이 있었습니다.
누군가는 가르치고 또 누군가는 배우고
배워서 공유하고, 연구하고, 만들어서 판매하고,
그런 기술을 교육하고, 또 누구는 먹어서 글을 적고 사진을 찍더라고요.
알면 알수록 재미있는 세상일들입니다.
앞으로 나만의 가게 이외에도
제과제빵으로 해볼 수 있는게 많다는 이야기도 되니,
설레고 기대되기도 합니다.
모쪼록
어린 날에 꿈꾸었던 ‘나만의 빵집’은
‘윤숲’이 되었습니다.
제빵이 더 좋던 저는 우연한 계기로 제과를 더 좋아하게 되었고
수많은 제과와 제빵법들, 수많은 종류의 과자와 빵들 중에
계절의 맛을 담은 제과를 하게 되었습니다.
저는 꽤나 운명론적인 사람이라 (ㅋㅋㅋㅎ)
제가 지나온 길들, 앞으로 나아갈 방향이
모두 이유가 있고 정해져 있다 생각하곤 합니다.
제가 식품을 배우는 수많은 학교들 중
농업학교에 가게 된것도,
직접 기른 당근을 케이크로 만들게 된것도요.
시간이 흐르고 흘러 윤숲에서 저는 조금 더 많이 알고
조금 더 많이 단단해졌습니다.
경험들이 나무의 나이테처럼 윤숲에 점점 덮혀지게 되면
나뭇잎 하나하나마다 좀 더 울창하고 싱싱한
그런 나무가, 숲이 되지 않을까요?
그 숲은 정말 윤숲이겠지요.
(거기에선 노릇노릇 과자 냄새가 날지도!)
저는 언제까지고 그런 제과를 하고 싶어요.
윤숲스러운 제과를!
윤숲의 손을 거쳐서
농산물을 계절마다 더 맛있게 즐길 수 있도록
계속 제과를 하고 싶습니다.
가게의 형태로 그것을 쭉 해내볼게요!
이런 윤숲에 한번 놀러오세요3:)🏡🌳👩🏻🍳
손님들을 윤숲에 초대하는 마음으로
늘 기다려요🍀🏡🌳
사실 나는 아직도 꿈을 꾼다.
나만의 가게를 여는 꿈을 윤숲으로 이루고도
또 여러가지 꿈을 새로 꾸는 중이다.
제빵사가 되겠다던 내가 농업고등학교의
식품산업과에서 공부하지 않았다면
아마 결코, 오래 알지 못했을 사실이 있다.
식품산업의 기초가 농업이란 것.
이 단순하고 기본적인 것을
나는 그때까지 전혀 생각하지 않고 있었다.
그저 제과와 제빵만 공부하고 나만의 가게를 열면 되는줄 알았다.
기본과 기초가 없는 것은
그게 무엇이든 언젠가 무너진다고 생각한다.
그래서 농업고등학교에서 당근을 키우고
그 당근을 케이크로 만들고
그것으로부터 창업을 공부할 수 있게한 교육에
진심으로 감사를 느낀다.
지금의 나는 그 계절의 좋은 농산물을 가지고
이 작물을 이런 디저트로도 즐길 수 있다고
계속해서 이야기하고 또 보이고 싶다.
이렇게 맛있는 디저트가 되기도 한다고,
계절의 맛을 이렇게 만들어낼 수 있다고 말이다.
우리땅에서 농업이라는 멋진 일을 하는 사람들이
본인이 키운 작물이 그 자체로 빛을 내기도 하고,
디저트가 되어 이토록 많은 사람이 즐길 수도 있다는 사실을
눈으로 확인할 수 있길 바란다.
나는 그런 계절의 맛을 내는 파티시에로 살고 싶다.
당근을 키우고 그 당근으로 케이크를 만들면서
창업을 처음으로 준비하던 고등학생인 나는
창업계획발표대회의 발표때 이런 말을 했다.
모든 음식은 혼자보다 둘이 먹을때 더 맛있는 법이지 않냐고,
연계된 농가의 농산물을 빵으로 가공하고
빵에 이용한 농산물 생산농가의 정보를 소비자에게 공유하면서
농가와 소비자를 잇는 다리 역할을 하겠다고 말이다.
작은 고등학생이 하는 두루뭉술한 이야기에서 그칠지 모르고,
어떤이는 그저 수상을 위해 하는 말이라 생각했을지 몰라도
나는 아직도 이 꿈을 꾼다.
그저 계절의 재료를 디저트로 만들기만 하는 것이 아니라,
그 계절의 재료가 어디서 어떤 사람의 이야기를 타고와
윤숲에서 이런 디저트가 되었다-는 것을 보여주고 싶다.
사람이 만들고 사람이 먹는 것.
재료를 알고 그 재료가 뽐내는 맛을
정말,
잘,
제대로 만들어내고싶다.
이 모든게 작은 당근 씨앗에서 시작되었다는 것을
기억해야한다.
내가 계절디저트가게인 윤숲을 열게된 것도
이 당근씨앗으로부터 시작되었다.
꿈을 차근차근 또 현실로 꺼내와야겠다.
언제까지고 우리 손에 초록이 무성했으면 좋겠다.
(4/4)
#윤숲_글
#우리손에초록이무성했다
이번 4월달에 밭에 뿌린 당근에서 싹이 자라나는 모습이
제가 고교시절 키우던 당근을 떠올리게해 글을 써보았습니다.
생각보다 더 많은 추억이 있어
글이 꽤나 길어졌습니다.
그래서 나눠 올려봅니다.
이 이야기는 제가 계절디저트샵을 열게된
시작점이기도 합니다.
그래서 들려드리고싶어요.
고맙습니다.
Forest,
For
Rest!
🌳윤숲
윤숲 ㅣ제철 과일 디저트's engagement
윤숲 ㅣ제철 과일 디저트's engagement rate on Instagram is 11.11%, over 6%, more than 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 9 followers. Likes outnumber comments by roughly 58 to 1, with 812 likes and 14 comments on an average post, so most reactions are taps rather than replies.
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What does 윤숲 ㅣ제철 과일 디저트 post about on Instagram?
Flinque files 윤숲 ㅣ제철 과일 디저트 under Dessert Shop, with eCommerce/DTC as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for 윤숲 ㅣ제철 과일 디저트, 8 are carousels and 2 are single images. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for 윤숲 ㅣ제철 과일 디저트 repeatedly use the words 윤숲에서, 싶습니다, 예정입니다, 있습니다 and 디저트�. 윤숲 ㅣ제철 과일 디저트's captions carry hashtags such as #윤숲_글 and #우리손에초록이무성했다. 윤숲 ㅣ제철 과일 디저트 writes those captions mainly in Korean.
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