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About 山羊コーヒー
山羊コーヒー (@yagicoffee_roaster) is a Coffee shop creator on Instagram, also filed under eCommerce/DTC. The account has 8,370 followers and 471 published posts. Recent posts average 180 likes and 1 comment, an engagement rate of 2.13%.
山羊コーヒー belongs to the nano tier, the band usually drawn between 1,000 and 10,000 followers. Set against 65 accounts followed, the audience works out to about 129 followers per account 山羊コーヒー follows. 山羊コーヒー is set up as an Instagram business account. Flinque files 山羊コーヒー under Coffee shop, with eCommerce/DTC as a secondary category.
The Instagram bio for 山羊コーヒー runs to 17 words across 7 lines. The latest activity Flinque has on record for 山羊コーヒー dates from November 2025.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
471 Posts
Of the 10 most recent posts shown for 山羊コーヒー, 9 are single images and 1 is a carousel. That mix leans toward single images. 471 published posts give 山羊コーヒー a moderate archive on Instagram. Against the audience, that is roughly 18 followers for each post published. 山羊コーヒー also keeps 19 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 27 words each. The captions are written mainly in Japanese. Words that recur across them include 営業時間, お車でお越しのお客様は, 店舗前の広い駐車場をご利用いただけま�, 駐車可能で� and illustration.
よく聞くフレーズですね。
とても優しい言葉だなと思います。
これは、コーヒーを難しく考えてほしくないからこそ出る言葉だったり。
または、自分の考えが絶対ではない、と謙虚さから来る言葉かもしれません。
なので「コーヒーの味に正解はない」という言葉には、確かな優しさが含まれていると思います。
でも、考え方によってはゾッとするんですね。
この言葉は作り手にとって、考えることをやめる言い訳にもなってしまうからです。
「正解はないから」
この一言で、焼いた豆すべてを個性と呼べます。
狙ってなかったものまで、表現と言えます。
うまくいかなかった味まで、好みの問題にできます。
それって、こだわりが無いように感じて
寂しいですよね。
.
なんとなく焙煎することと
好きな味をデザインすることは似て非なるものです。
なぜ甘く感じたのか。
なぜ酸がきれいに出たのか。
なぜ同じように焙煎したつもりでも、また風味が違うのか。
全てには理由があって、知識や経験を使えば、その理由を見つけることが出来ます。
けど、ひとりでは限界もあるんですよね。
気づかないうちに、間違った感覚を持ってしまっていたり。
だからこそ、同じようにコーヒーと向き合っている人たちと飲み比べる時間が、大事なんじゃないかなあと思います。
写真は米子のburdenにて
モデルは最近出会った悠河くん。
後ろで見切れているのが、
ともちゃん と
開業間近の佐々木さん
今回も沢山のコーヒー仲間が集まって、
それぞれが焙煎した豆を持ち寄り、試飲をしました。
みんな休みを使って、月に一度集まり、
業界の基準に変化があれば、すぐに情報を持ち寄って共有します。
「コーヒーの味に正解はない」
を言えるのはどんな人か。
それはきっと、
正解を探し続けている人が言える言葉なんだなと😊
このメンバーと出会ったことで強く確信しました。
山羊コーヒーの店舗でも
今後、たくさんのセミナーを予定してます。
ぜひご参加ください😊
業界以外の人でも楽しめる、そんなセミナーも開催いたしますので〜！！
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山羊コーヒー
営業時間 10:00 - 22:00
お車でお越しのお客様は、店舗前の広い駐車場をご利用いただけます。（15台~駐車可能です）
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6/27(土)
「王様プリン~季節のフルーツとアールグレイのクネル~」
本日分は完売しておりましたが、18時より再販しております。
狭い店内のため、行き届かない部分もあるかもしれませんが、それでも足を運んでくださるお客様、コーヒー豆を買いに来てくださるお客様に、心より感謝しております。恐縮です。
本日もどうぞよろしくお願いいたします。
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山羊コーヒー
営業時間 10:00 - 22:00
お車でお越しのお客様は、店舗前の広い駐車場をご利用いただけます。（15台~駐車可能です）
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NOON.MOON
コーヒー飲みながらARTや古着がﾜﾝｺｲﾝで買える夜フリマ🌕
2026.7.3 fri.
18:00-22:00
山羊コーヒーさんの営業が毎日夜までのびてありがたい！ありがとうございます！ということで新米常連客(自称) で “なにかみんなでワイワイ集まってたのしいことできたらいいな〜”と思いまして山羊の加藤さんたちとフリマをやろーということになりました！
私物のコーヒー器具・カップ/古着/antique雑貨/本/CD/レコード/照明/などなど掘り出し物からガラクタまでALLワンコインです🪙
オリジナルイラストポストカード/ステッカーなどなど
●山羊・加藤さんによる“いろんな種類のジントニック屋台”
●tomo の人生相談(恋愛専門)
●kokemikan 即興GYAN(←⁇)
まだすこし明るい空に月がでて夜を迎えるゆるやかな時間の移ろいのなか、
軒先で照明つけてテーブル出して外で気持ちよく、コーヒーやジントニック片手にゆるいい時間を過ごしましょう☕️
山羊loverのみなさん！集合ですよー！
そして次の会はあなたの好きなことをしてくださいね💫
「とてもメンタルがお強いのでしょ？」
いえいえ、気分が凹む日もありますし、失敗することもあります。
大きな失敗もあれば、細かい失敗もあります。
挙げだしたらきりがないくらい、本当にいろいろあります。
焙煎が思うようにいかない日もあります。
世界情勢や天災、物流の影響で、コーヒー豆が日本に入ってこないこともあります。
自分たちの力だけではどうにもならないことに向き合いながら仕事をしています。
これを読んでくださっているコーヒーに携わる方、事業主さんは、わかるわかると頷いてくださるのではないでしょうか。
それでもお店を開けます。
それが仕事であり、地元で店をする事への覚悟の表し方であり、使命のようなものだと思ってます。
正直、苦しい時は休んでいいと思っています。
無理することが正しいとは思いません。
ただ僕は、なぜかまだ身体だけは丈夫なので、休み無く店に立ててます。
そして先日、出雲で大きな火災がありました。
僕が今市の扇町商店街に住んでいた頃に出会った知り合いの方も、何人か被災されました。
悔しいとか、悲しいとか、そういう言葉だけでは到底足りない出来事だと思います。
現在、被災された方々を支援するためのクラウドファンディングも立ち上がっており、すでに多くの方が支援されているようです。
こうして離れた場所からでも、誰かを支える方法があるというのは、本当にすごい時代だと思います。
僕も、僕にできる形で、力一杯できることを続けていきます。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
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山羊コーヒー
営業時間 10:00 - 22:00
お車でお越しのお客様は、店舗前の広い駐車場をご利用いただけます。（15台~駐車可能です）
・・・・・・・・・・�
✍️▶︎illustration by
こおりのレイコで涼む山羊メン。
投稿の最中、気がつきましたが
パラソルはストローを使っているんですね。可愛い。
来月も変わらず、どうぞよろしくお願いいたします。
※再投稿
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山羊コーヒー 営業時間 10:00 - 22:00
お車でお越しのお客様は、店舗前の広い駐車場をご利用いただけます。
（15台~駐車可能）
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「ずばり、名物の『王様プリン』は何個売れていますか？」
という質問をいただきまして。
そういえばいくつお召し上がりいただいているのだろう。と改めて計算してみたところ、
おおよそ年間5,200個ほどでした。
4年目に突入した山羊コーヒーですが、
オープン当初から何も変わっていないスイーツメニュー。
(新商品のアイデア「だけ」は沢山あるのですが。。申し訳ないと思ってます)
それでもこんなにたくさんの方にお召し上がりいただき、恐縮の極みです。
いつも本当にありがとうございます。
いつも丁寧に作ってくれているスタッフたちにも、感謝です。
それでは週末もどうぞよろしくお願いいたします。
~いつものコーヒーと少し違う。果実のように香る、発酵コーヒー！~
⚫︎ブルンジ カヤンザ地区 嫌気性発酵（けんきせいはっこう）
✍️▶︎illustration by ONOCO
ひとことノート:
コーヒーチェリーを酸素の少ない状態で発酵させることで、果実のような甘い香りや、ワインのような妖艶な華やかさを引き出したコーヒーです。
個人的に感じたことは、一般的な嫌気性に比べると優しめというか、露骨な風味はせず、良いバランスで作られているなという印象です。
当たり前にフレーバーは爆発してますが、心地よいですね。
こちらも200kg程度入荷しましたので、しばらくは焙煎できます。お試しくださいね。
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山羊コーヒー 営業時間 10:00 - 22:00
お車でお越しのお客様は、店舗前の広い駐車場をご利用いただけます。（15台~駐車可能です）
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季節限定アイスコーヒー
“こおりのレイコ”
梅雨の合間ですが、
日中はしっかり暑さを感じますね〜☀️🫠
そんな中、昨年も大変ご好評いただいた、
氷の器で出てくるアイスコーヒー
「こおりのレイコ」 が、6/17（水）より復活します！
（おかわりのアイスコーヒー付き！）
「レイコ」という名前は、昔の関西でアイスコーヒーをそう呼んでいたことから。
ちょっと懐かしい響きを、そのまま残しました🐐
見た目も涼しく、
氷の器でキンと冷えた一杯です🧊🧊
お好みでミルクを足せば、やわらかなカフェオレとしてもお楽しみいただけます😊
みなさま涼みにいらしてくださいね〜！
お越しを、お待ちしております！
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山羊コーヒー
営業時間 10:00 - 22:00
お車でお越しのお客様は、店舗前の広い駐車場をご利用いただけます。（15台~駐車可能です）
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~2020年COE優勝！ニグセ・ゲムダ氏のエチオピアを深煎りにしちゃいました~
⚫︎エチオピア シダマ チレ G-2
✍️▶︎illustration by カラシソエル
ひとことノート:
インドネシア リントンの後釜として登場した深煎りシリーズです。
本来浅煎りでは華やかな香りのするエチオピアですが、G-2を安価の価格で入荷できましたので、深煎りにしてみました。(G-1なら浅煎りにしてました)
深煎りですが、かなり美味しいです。
透明感があり、雑味もなく（ウォッシュドの深煎りは特に）
インドネシアリントンがやんちゃな野生児だとしたら、エチオピアチレは優等生って感じですね。
個人的にはかなり高評価な出来具合になりました。
エチオピアの浅煎りはグジも焙煎してますのでそちらもおすすめです！
スタッフの感想：
わたし、これ好きです。
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山羊コーヒー 営業時間 10:00 - 22:00
お車でお越しのお客様は、店舗前の広い駐車場をご利用いただけます。（15台~駐車可能です）
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このような田舎の中で、山羊コーヒーを見つけてくださる方が増えたこと、本当に励みになっております。
また、ご来店くださるお客様をはじめ、当店に関わるすべての皆様のおかげです。
そしてありがたいことに、山羊コーヒーのコーヒー豆をお取り扱いくださるお店・企業さまが、県内外合わせて70社と大きく増えました。
ここ数ヶ月で卸に関するお問い合わせも増えてきましたので、これまで公開していなかった “卸のご案内” を改めてお知らせいたします。
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[卸の利用条件]
◼︎商用利用: またはイベント等のみ
◼︎卸売販売: 年間8kg以上のご使用が基本条件(イベント等ではこの限りではありません)
◼︎商用販売: 可能
◼︎配送: 10日ごとに1回（月3回の定期便）
◼︎送料: 1回820円、または3kg以上のご注文で無料となります
◼︎納期: ご注文から1〜3営業日で出荷
最低ロットは、500gから承ります。
毎週500gずつご注文いただくお店さまもいれば、1か月に1度、20kgをまとめてご注文くださるお店さまもあります。
ご都合の良い数量でご注文ください。
⸻⸻⸻
[サポート体制]
豆の卸売だけでなく、味の再現性のサポートまで行っています。
抽出機材の使い方、豆の調整方法、抽出器具の卸販売、初回導入時の抽出セッティングなど、「仕入れた豆をどう扱うか」まで一緒に考えるのが山羊コーヒーのやり方となっております。
⸻⸻⸻
[オリジナルブレンド開発]
店舗ブランディングの方向性や、コンセプトに合わせたオリジナルブレンドの開発や
メニューのアドバイスも行っています。
⸻⸻⸻
[コーヒー豆の卸をご希望の方へ]
InstagramのDM、またはプロフィールに記載のメールアドレス・お電話にて承ります。ご連絡後、お見積りをお送りいたします。
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あまりこういったご案内はしてきませんでしたが、卸をご希望される方が増えてきたこともあり、今回こちらでお知らせさせていただくことにしました。
今後とも大田市の山羊コーヒーをご愛顧いただけますと幸いです。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
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山羊コーヒー
営業時間 10:00 - 18:00 金・土は23時まで営業
お車でお越しのお客様は、店舗前の広い駐車場をご利用いただけます。（15台~駐車可能です）
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山羊コーヒー's engagement
山羊コーヒー's engagement rate on Instagram is 2.13%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 47 followers. Likes outnumber comments by roughly 180 to 1, with 180 likes and 1 comment on an average post, so most reactions are taps rather than replies.
Engagement rate
2.13%
- Avg likes
- 180
- Avg comments
- 1
- Interactions : followers
- 1 : 47
Lookalike Creators
A free account lists creators whose audiences behave like this one, ready to shortlist and compare side by side.
Age & Gender
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Industry Fit
Unlocking rates how well this creator and audience align with specific industry verticals and brand categories.
Research 山羊コーヒー further
Flinque ranks Instagram creators in eCommerce/DTC, categories 山羊コーヒー is filed under, and its free tools measure the same figures for any public account.
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Frequently asked questions
These answers about 山羊コーヒー are generated from the Instagram profile data Flinque holds for the account.
Who is 山羊コーヒー?
山羊コーヒー (@yagicoffee_roaster) is a Coffee shop creator on Instagram, also filed under eCommerce/DTC. 山羊コーヒー is set up as an Instagram business account. The Instagram bio for 山羊コーヒー runs to 17 words across 7 lines.
How many followers does 山羊コーヒー have?
山羊コーヒー has 8,370 followers on Instagram (8.4K). Set against 65 accounts followed, the audience works out to about 129 followers per account 山羊コーヒー follows. 471 published posts give 山羊コーヒー a moderate archive on Instagram.
What is 山羊コーヒー's engagement rate?
山羊コーヒー's engagement rate on Instagram is 2.13%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 47 followers. Likes outnumber comments by roughly 180 to 1, with 180 likes and 1 comment on an average post, so most reactions are taps rather than replies.
What does 山羊コーヒー post about on Instagram?
Flinque files 山羊コーヒー under Coffee shop, with eCommerce/DTC as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for 山羊コーヒー, 9 are single images and 1 is a carousel. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for 山羊コーヒー repeatedly use the words 営業時間, お車でお越しのお客様は, 店舗前の広い駐車場をご利用いただけま�, 駐車可能で� and illustration. 山羊コーヒー writes those captions mainly in Japanese. 山羊コーヒー keeps 19 story highlights, which open with a free Flinque account.
How do I contact 山羊コーヒー for a collaboration?
山羊コーヒー's contact details are not published on Flinque's public profile. The Instagram bio links to 1 external site, and a free Flinque account opens that link. The account is registered as an Instagram business account. Brands with a free Flinque account can shortlist 山羊コーヒー and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.
Links
山羊コーヒー's own Instagram profile is the one outbound link Flinque publishes for the account, and the bio link opens after signing up.
Public profile data sourced from Instagram. Flinque is not affiliated with 山羊コーヒー.