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Virginia Sar

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@virginia_sar
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About Virginia Sar

Virginia Sar (@virginia_sar) is a Digital creator creator on Instagram, also filed under Lifestyle and Digital Creator. The account has 119,675 followers and 1,298 published posts. Recent posts average 1,133 likes and 65 comments, an engagement rate of 1.37%.

An audience of 119.7K puts Virginia Sar in the mid-tier, between 100,000 and 1 million followers. Set against 2,448 accounts followed, the audience works out to about 49 followers per account Virginia Sar follows. Virginia Sar carries Instagram's verified badge and is set up as an Instagram business account. Flinque files Virginia Sar under 3 categories, led by Digital creator and followed by Lifestyle and Digital Creator.

The Instagram bio for Virginia Sar runs to 9 words across 2 lines. The latest activity Flinque has on record for Virginia Sar dates from December 2025.

Story Highlights

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1,298 Posts

All 10 recent posts Flinque holds for Virginia Sar are videos. Virginia Sar has built a substantial archive of 1,298 posts. Against the audience, that is roughly 92 followers for each post published. Virginia Sar also keeps 11 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 284 words each. The captions are written mainly in Spanish. Words that recur across them include leche, azúcar, colocar, vainilla and manteca. The captions tag #lca, #elmasquetefalta, #recetasnestlé, #ad and #crueltyfree.

Los batidos son siempre una excelente opción después de las fiestas y especialmente cuando hace mucho calor, este es de los mas simples y de los mas pedidos también. Un buen puñado de frutillas, banana, algo para endulzar como leche condensada, miel o azúcar mascabo para una opción veggie. Completas con leche o leche de origen vegetal (yo usé leche de coco, me encanta su sabor) mucho hielo y listo!
Un tip, siempre guardo bananas en el freezer para los batidos, quedan bien fríos y con una textura increíble.
Con la navidad a la vuelta de la esquina te comparto este clásico budín de terciopelo rojo que te roba el corazón, igual que el nuevo molde Savarin Twister de que hace match perfecto con mi olla de la línea Fusión, logrando horneados parejos y con colores vibrantes. Receta ideal para tu mesa dulce navideña y sin dudas a tono con Santa. Como siempre, abajo te dejo la receta y algunos tips en stories. ¡Acompáñame a prepararlo!
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Clásico Budín Red Velvet
Secos
2 1/2 taza de harina 0000
1 cucharada de cacao amargo
1 taza de azúcar
Húmedos
2 huevos grandes
1/2 taza de aceite vegetal
1 taza de buttermilk (preparar una taza de leche con una cucharada de limón, mezclar y dejar reposar)
2 cdas de colorante/aroma red velvet
1 cdta de vainilla

1 cdta de bicarbonato de sodio
1 cdta de vinagre blanco

En un bowl mediano mezclar los ingredientes secos.
En otro bowl mezclar los ingredientes húmedos.
Luego agregar los húmedos a los secos y por último mezclar el bicarbonato con el vinagre e incorporar a la preparación.
Verter la preparación en el molde previamente engrasado con aceite o manteca fundida.
Colocar el molde dentro de la olla, tapar y llevar a fuego corona, en anafe inducción sería nivel 2 o 3.
Retirar, desmoldar y dejar enfriar antes de decorar.
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Frosting

80g de queso crema estilo americano
50g de manteca pomada
1 cdtas de vainilla
4 tazas de azúcar impalpable
1/2 cucharadita de sal
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En batidora con lira, mezclar el queso crema con la manteca hasta lograr una preparación sedosa.
Incorporar con la vainilla.
Agregar el azúcar impalpable cernida lentamente y en etapas.
Incorporar la sal y de ser necesario más azúcar.
Colocar en manga con boquilla rizada y decorar, terminar con romero escarchado en azúcar y cerezas. Llevar el budín a frío para que la decoración se solidifique.
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Retirar una hora antes de servir para consumir a temperatura ambiente.
Como lo prometido es deuda, aquí mi receta especial de galletas navideñas con glasée incluido, las clásicas Pepparkakor que enseñé en uno de mis especiales de navidad en la tv, en ese capítulo me ayudó mi hija Olivia a decorarlas, desde ese momento son parte de nuestra historia familiar y desde hace años perfuman mi cocina en esta época.
Si queres sentir la verdadera magia de la Navidad y atesorar recuerdos... no dejes de hacerlas!
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Pepparkakor (clásicas galletas de jengibre)
Receta en tazas de medir
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¾ tazas de manteca pomada
¾ tazas de azúcar rubio
1 cdta de bicarbonato de sodio
1 cda de agua
½ tazas de miel
1 huevo entero grande
3 tazas de harina 000
1 cdta de canela
1 cdta de jengibre
½ cdta de nuez moscada
½ cdta de sal
.
Preparación
En batidora de pie con pala, batir la manteca y el azúcar hasta lograr una crema pálida.
Disolver el bicarbonato de sodio en el agua, incorporarlo a la preparación.
Añadir la miel y el huevo, luego añadir los ingredientes secos cernidos, mezclando hasta que estén bien integrados.
Cubrir con film en formato plano y cuadrado, refrigerar por lo menos 4 horas.
Retirar del frío y estirar sobre una superficie ligeramente enharinada.
Cortar las formas deseadas y colocar en una placa para horno con antiadherente o papel manteca. Enfriar nuevamente.
En horno precalentado, hornear durante 8-10 minutos o hasta que los bordes se vean levemente dorados.
Dejar enfriar sobre rejilla y guardar en recipiente hermético. Decorar con glasée fluido.
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Glasée
650 grs de azúcar talco
5 cucharaditas de polvo de merengue
3/4 taza de agua
1 cucharadita de vainilla
1/2 cucharadita de glucosa
Mezclar el azúcar con el merengue, agregar el agua y la esencia y comenzar a batir hasta lograr un merengue a medio punto.
Luego agregar la glucosa tibia.
Subir la velocidad y batir durante 4 minutos.
Una vez que esté listo reservar con film en contacto hasta el momento de decorar y solo en ese momento
aligerar con agua hasta lograr el punto deseado para la decoración.
Un cheesecake ideal para esta época, con todo el espíritu navideño y la magia de la leche condensada Nestlé, que sumado a la salsa de caramelo lo convierten en el postre perfecto para esta navidad. Cero dificultad, casi nada de técnica, solo mezclar un poco de esto y otro poco de aquello y vas a conquistar el mundo.
Y con tres virtudes que todos amamos en un postre, que sea fresco, fácil y en muy pocos pasos! que más se puede pedir?!!! Estoy segura que ya lo estás agendando para lucirte la noche más linda del año... y las cookies prometidas para la próxima entrega;)

#LCA #ElMasQueTeFalta #RecetasNestlé #Ad

Cheesecake de leche condensada y caramelo

Cantidades para un molde N*1 de 16x8cms
(desmontable)
Para la base
180g de galletitas de jengibre o vainilla
90g de manteca fundida
Procesar las galletitas con la manteca fundida hasta lograr un arenado fino y húmedo.
Forrar la base del molde con papel manteca y cubrir con la mezcla de galletitas presionando.
Hornear por 8 minutos o hasta que se vea de un color dorado suave.

Para el relleno N*1
250g de queso crema suave
200g de crema de leche
200g de leche condensada
1 cucharadita de vanilla
7g de gelatina sin sabor hidratada en 35ml de agua caliente

Relleno N*2
Mismos ingredientes y cantidades del relleno N*1 más
2 cucharadas de salsa de caramelo ligera.

Deco
Galletitas de jengibre y galletitas de jengibre molidas

Procedimiento
Mezclar todos los ingredientes del relleno N*1 y por último incorporar la gelatina previamente hidratada.
Mezclar con batidor y verter en el molde sobre la base horneada y fría.
Llevar a heladera hasta que solidifique.
Una vez solidificada la primera capa o relleno, proceder de la misma forma con el relleno N*2 y verter sobre el primero, llevar a frío nuevamente.
Una vez reposado por al menos 4hs retirar, desmontar y decorar con las cookies por fuera y cookies molidas en la parte superior.

Tip: para el relleno N*2 desmonté la torta y la coloqué sobre la base de servicio, use un acetato para moldear el segundo relleno.
Pueden colocar el acetato desde el principio para trabajar más cómodos.
Llega el momento mas mágico del año, y como tal merece que preparemos la casa de forma especial, mi costumbre es empezar con una limpieza profunda con productos amigables con mi piel y con el medio ambiente, entonces llega el turno de la decoración...dando lugar a los adornos que son tan especiales para mi y que me remontan a mi más dulce infancia, cada uno de ellos cuenta una historia, guarda un recuerdo que atesoro de ese tiempo de ilusión, de cascabeles, familia y amor... tesoros y tradiciones, a los que se suman nuevos recuerdos que dejamos como legado a nuestra familia. El aroma de las galletitas recién horneadas forman parte fundamental de estos momentos porque la memoria olfativa es la que más rápido nos transporta a esos lugares especiales que atesoramos en nuestro corazón.
Cuáles son tus tradiciones en diciembre, te leo!
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Mis productos de limpieza son de que además son #crueltyfree
La taza súper cute y mi colección de espátulas navideñas son de 🎄🎅
Hoy reversiono mi clásico Cremoso de Palta dándole un toque extra de sabor con Leche Condensada Nestlé y un colchón crujiente de chía. Si solo comes palta en versión salada, te cuento que es una opción dulce increíble para postres saludables y frescos. Yo la consumo desde que era muy, muy chica cortada a la mitad y espolvoreada con azúcar rubio (así me la daba mi mamá cuando en los 80'/90' nadie consumía palta a menos que tuvieras un árbol a mano) yo me acostumbré a consumirla en su versión dulce de forma habitual.
El cremoso tiene la particularidad que puede endulzarse con lo que prefieras, pero en este caso la leche condensada Nestlé le da un toque de sabor extra y además la vuelve más untuosa.
Para la base de chía solo tenés que hidratar dos cucharadas de chía en 40 ml de Leche de coco, con una cucharadita de leche condensada y una de vainilla durante toda la noche, en recipiente tapado y en heladera. Ese va a ser el toque sorpresa en cuanto a textura y sabor como base del postre.
La magia... la combinación de la súper cremosidad de la palta + crunchy fresco de la chía, todo esto redondeado con el sabor delicioso de la leche condensada Nestlé ❤️🚀 Probálo, te va a encantar!

#LCA #ElMasQueTeFalta #RecetasNestlé #Ad
Tarta invertida de frutas o más bien... casi un pudding navideño. Clásica, aromática y especiada, húmeda y un tanto chewy. Lo mejor de esta receta es que podes adaptarla a tu gusto como prefieras! En este caso la reina indiscutida es la cereza, el resto es una selección de frutas húmedas que me encantan, pero que vos podes cambiar a elección por dátiles, arándanos, damascos o las que más te gusten.Y sí, sigo usando la línea fusión de que me tiene loca de amor, en este caso la nueva sartén con tapa y mango ergonómico que es espectacular, porque como ya te dije, Essen es garantía de calidad y excelentes resultados a la hora de cocinar cualquier cosa y ya sabes, además, cocinar hace bien... entonces, qué más podes pedirle a esta receta?! ideal para la época, sin prender el horno y perfecta para acompañar con una bocha de helado y traerla directo a nuestras latitudes en un parpadeo... y vos, vas a probarla?

Tarta invertida de cerezas
250g de cerezas en almíbar para el topping
50g de ciruelas bombón en trozos
50g de fruta escurrida
140g azúcar rubio
1 naranja, ralladura + jugo
30ml de licor a elección
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2 huevos
180 ml leche
3 cdas de miel, melaza o sirope
2 cucharaditas de vainilla
50g de manteca fundida
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310g harina 0000
1 cdta de bicarbonato
1 cdta de canela
1 cdta de jengibre
1/2 cdta de sal
Mezclar las frutas con el azúcar, la ralladura y el jugo de naranja. Agregar el licor, mezclar y dejar reposar toda la noche enfilmado en heladera.
En un bowl mezclar la harina, el bicarbonato, la sal y las especias.
Agregar la leche tibia, la manteca fundida y los huevos.
Por último agregar las frutas, mezclar bien hasta integrar.
En sartén de fondo grueso de 24cm, fundir 30g de manteca y 4 cdas de azúcar rubio.
Retirar del fuego y acomodar las cerezas, previamente cortadas en mitades, con la parte hueca hacia abajo, una vez acomodadas, colocar la preparación de a cdas, con cuidado de no mover las cerezas. Aplanar la preparación con una espátula.
Llevar a fuego suave, con la sartén tapada por 1.20hs.En mi caso usé anafe a inducción en temperatura 3 durante gran parte de la cocción y 4 para finalizar.
Retirar y desmoldar.
Los Pies cítricos son de mis postres preferidos, especialmente éste por combinar el sabor fresco y exótico de las limas con la dulzura y cremosidad de la leche condensada, de la que me declaro fan total y perdidamente enamorada desde muy, muy chica cuando mamá guardaba las latas bajo llave para que no me las comiera a escondidas. Y... dicho sea de paso, todo lo que prepares con leche condensada, queda rico, si o si!
No dejes de preparar esta receta

#LCA #ElMasQueTeFalta #RecetasNestlé #Ad
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Key Lime Pay
Ingredientes:
200 Gramos Galletitas De Vainilla
100 Gramos Manteca Derretida
1 Paquete Leche Condensada Nestlé
2 Unidades Ralladura De Lima
3 Unidades Yema
200 Mililitros Crema De Leche
200 Gramos Queso Blanco
5 Unidades Jugo De Lima
Preparación:
Procesar las galletitas e incorporar la manteca derretida.
Colocar como base la mezcla de galletitas y presionarla contra el molde. Llevar al horno por 10 minutos.
En un bowl mezclamos la leche condensada con el queso blanco. Agregamos la ralladura de dos limas y el jugo de cinco. Por último incorporamos las yemas y revolvemos hasta obtener una mezcla homogénea.
Cuando la base sale del horno, colocamos el relleno y lo llevamos nuevamente al horno por 15 minutos más.
Luego de la cocción apagamos el horno, pero dejamos la tarta dentro del mismo otros 15 minutos.
Retiramos, dejamos bajar la temperatura y luego la llevamos a
la heladera hasta que esté bien fría.
Decorar con crema batida y ralladura de lima.
Muffins súper especiales... porque claro, no iba a dejar pasar octubre sin sacar mis calabazas... estos big muffins son el match perfecto para acompañar mi latte preferido de esta temporada, el deliciosos pumpkin spice latte y como él es en sí mismo súper especiado y aromático, lo acompaño con algo que no le quite el protagonismo y sea la pareja perfecta para redondear todos sus sabores. Súper fáciles y sé que a esta altura los haces con los ojos cerrados, el secreto más grande, el corazón de dulce de zapallo es de mermelada de góndola, de las más económicas y una de mis preferidas desde hace años! El crumble, un capítulo aparte, podes agregarle más canela, nuez moscada o lo que quieras... Yo, los prefiero suaves, no tan especiados, tibios y así de esponjosos.
Calabaza, calabaza...
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Mi Latte preferido es el Pumpkin Spice Latte edición limitada de
Mi frasco divino de harina es de
La mermelada... te lo cuento por dm 😉
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Big Muffins de Calabaza
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230g de harina 0000
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
130g de azúcar
100g de manteca fundida
130ml de leche tibia
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
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En un bowl amplio, mezclar la harina cernida, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
En otro recipiente batir los huevos, la manteca, la leche y la vainilla.
Integrar los húmedos a los secos rápidamente con un batidor de mano, sin mucho cuidado.
Colocar la mezcla en moldes para souffle estilo ramequin o muffinera de tamaño especial (también podes hacerlos de tamaño estándar) en cualquier caso llenar hasta 3/4 partes del recipiente.
Colocar una cucharada de dulce de zapallo en el centro y cubrir con abundante crumble.
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Para el crumble
30g de manteca fundida
30g de harina
30g de azúcar negra
Mezclar partes iguales de manteca fundida, harina, azúcar negra y una pizca de canela. Arenar todos los ingredientes con ayuda de una cuchara, sin desarmar demasiado los grumos. Usar directamente sobre la receta, el sobrante podes guardarlo en una bolsa en el freezer hasta la próxima oportunidad.
Pan, siempre bienvenido! y si es fácil, en pocos pasos, en una olla y además súper lindo, mejor!
Esta receta tiene todo lo que está bien para un pan hecho en casa.
Neutro e ideal para desayunos, meriendas o cortado en lajas tostadas como para una buena picada. Enriquecido con frutas y linaza, saludable y excelente para guardar ya que con los días su sabor mejora más y más.
Para la cocción elegí esta elegante olla de, que me tiene totalmente enamorada, es de la línea Fusión, con tecnología Nova Steel lo que la hace perfecta para cocción de panes y tortas.
Amo como quedó este pan, te vas a animar?!
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Pan de arándanos, nueces y linaza
350g de harina 000
20g de linaza o lino molido fino
10g de azúcar
30g de miel
4g de levadura seca
180g de leche tibia
5g de sal
1 cda de aceite neutro
Nueces, arándanos pasa, higos confitados picados, semillas de zapallo, todo c/n.
Colocar la harina en un bowl, hacer un hueco a modo de volcán.
Verter la leche, agregar la miel, el aceite, el azúcar y la levadura.
En los bordes agregar la linaza y la sal.
Con ayuda de una espátula, comenzar a integrar del centro hacia los bordes tomando la harina lentamente hasta unir todos los ingredientes.
Amasar durante 10 min, también se puede hacer en batidora de pie con gancho, hasta lograr un bollo perfectamente liso.
Colocar en un recipiente limpio y cubrir con un paño. Dejar reposar en lugar templado hasta que duplique su tamaño.
Colocar sobre mesada, desgasificar, estirar con ayuda de un palote.
Distribuir las frutas y semillas dejando una parte libre. Enrollar hasta la parte libre de frutas, este restante de masa cortarlo con ayuda de un rodillo o un cuchillo y terminar de enrollar.
Colocar en la olla, previamente aceitada, dejar leudar nuevamente.
Una vez leudado llevarlo a fuego corona, con un cubo de hielo en el centro, hasta que se vea bien dorado. Puede demorar unos 40 min.

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What is Virginia Sar's engagement rate?

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