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About thelmas_cakes
thelmas_cakes (@thelmas_cakes) is a Dessert Shop creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. The account has 101,045 followers and 1,631 published posts. Recent posts average 1,143 likes and 76 comments, an engagement rate of 1.05%.
An audience of 101K puts thelmas_cakes in the mid-tier, between 100,000 and 1 million followers. thelmas_cakes follows just 42 accounts, which leaves well over 1,000 followers for every account followed. thelmas_cakes uses an Instagram professional account. Flinque files thelmas_cakes under Dessert Shop, with Food & Cooking as a secondary category.
The Instagram bio for thelmas_cakes runs to 18 words across 4 lines. The bio tags #petfriendly. The bio also includes contact details, which Flinque does not republish. The latest activity Flinque has on record for thelmas_cakes dates from April 2022.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
1,631 Posts
Of the 10 most recent posts shown for thelmas_cakes, 9 are videos and 1 is a carousel. That mix leans toward videos. thelmas_cakes has built a substantial archive of 1,631 posts. Against the audience, that is roughly 62 followers for each post published. thelmas_cakes also keeps 37 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 124 words each. The captions are written mainly in Spanish. Words that recur across them include tenemos, postresthelmascakes, torta, bizcocho and postre. The captions tag #thelmas_cakes, #postresthelmascakes, #venezolanosencdmx, #diadelasmadres and #tortasthelmascakes.
#snackdecarretera #cachitovenezolano #tipdeviaje #viajeenfamilia
Torta de chocolate con frutos rojos, adivina cuánto pesa y si te acercas llévate una porción gratis de la torta o postre que desees, válido para 5 personas 👏🏼🍰🥳🎊
#thelmas_cakes #tortadechocolate #postresthelmascakes #venezolanosencdmx #venezolanosenmexico
Si te quieres portar mal este es tu postre, una irresistible torta con capitas de bizcocho humedo, Nutella y de dulce de leche, ya lo probaste?
La tenemos disponible en nuestra tienda física, corre a probarla 🏃🏽♀️🍥
#thelmas_cakes #tortacapitas #postresthelmascakes #venezolanosencdmx #tortasthelmascakes
1️⃣ Torta Beso de Ángel
Bizcocho de tres leches relleno con quesillo 🍮(flan) y cubierto con merengue suizo
2️⃣ Torta volteada de piña 🍍
Delicioso bizcocho de piña con cubierta de piñas caramelizadas
3️⃣ Trío de chocolate 🍫, para los amantes del chocolate, base de brownie sin harina, mousse de chocolate y cremoso de chocolate, tres preparaciones con un mismo protagonista
4️⃣ Malteada de Frutos Rojos 🍓🍒🍰
Bizcocho relleno con una capa de mermelada natural de frutos rojos, cremoso de vainilla y chocolate blanco, y frutos rojos frescos, luego tenemos una segunda igual pero con base de Chantilly
5️⃣ Mousse de parchita (maracuyá) 🔸no podía faltar nuestra mousse más pedida
Base ligera de bizcocho de soletilla humedecido con jarabe de parchita, mousse de parchita y una cubierta de gelatina de parchita
6️⃣ Torta de guanabana 🌿, nuestra postre emblemático como venezolanos, la torta más vendida durante años, no podía faltar en el día de las madres
Bizcocho genovés húmedo relleno con una mermelada especial de guanabana natural y cubierto con merengue suizo flameado, sencillo pero celestial
Mamá merece lo mejor, cierto? 😋🤱🏼💐❤️
#thelmas_cakes
#diadelasmadres
#postresthelmascakes
#tiendathelmascakes
#diadelamadre
Nuestra torta Malteada de Frutos Rojos está compuesta por:
✔️ Bizcocho genovés
✔️ Mermelada de frutos rojos 100% natural
✔️ Cremoso de vainilla y chocolate blanco
✔️ Chantilly de frutos rojos naturales
✔️ Frutos rojos frescos
Recuerda que ya estamos cerrando pedidos de estos postres especiales del 10 de mayo, sin embargo vamos a contar la variedad de postres que siempre tenemos disponibles para ustedes en caso de que compren a último momento 😋🫂
#thelmas_cakes #postresthelmascakes #venezolanosencdmx #diadelasmadres
Ya hiciste tu pedido para celebrar a mamá? Tenemos varias opciones como siempre pero quería presentarte el postre más pedido, le ganó a la torta de guanabana que quedó en segundo lugar, que tal? 😜
Este postre es conocido como Beso de Ángel y ya muchos lo conocen, tiene un bizcocho genovés bañado en jarabe de tres leches, un relleno de quesillo (flan) y cubierta de merengue, quise hacerle una decoración distinta por el día de las madres, me parece que esta decoración que está en tendencia queda genial para vestir tu mesa y celebrar a mamá como se merece 🤱🏼🤶🏽🍰🍮♥️
Recuerda hacer tus pedidos con anticipación antes de que se cierre la agenda, igual vamos a tener varias opciones en nuestra tienda física para comprar al momento, pero ya sabes, es mejor asegurar y más si quieres algo más personalizado como esto 😋
#thelmas_cakes #diadelasmadres #tortabesodeangel #postresthelmascakes
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En Diagonal San Antonio 1136 te esperan sus dueños para atenderte con mucho cariño y para deleitarme con toda la variedad de pastelería y panadería venezolana que ofrecen.
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El super plus es que los sábados y domingos abren a las 8am para que puedas desayunar como Dios manda.
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Llégate ✨️✨️✨️
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[Acá estamos todos]
#RutaGastronómica
#CasaDeLaCulturaVenezolanaEnMx
#moussedeparchita #moussedemaracuya #thelmas_cakes
Una emulsión no es más que la mezcla de 2 líquidos no miscibles, es decir que normalmente no se pueden mezclar, por ejemplo agua y grasa.
En el caso de la ganache tenemos nata por una parte (materia acuosa) y chocolate por otra (materia grasa), entonces si no logramos integrar perfectamente estos dos ingredientes que naturalmente no son dados a mezclarse vamos a fallar con nuestra ganache porque vamos a tener una crema "desfasada", por eso vemos algunas ganaches opacas, porosas, etc.
Una buena emulsión es lo que hace que nuestra ganache quede lisa, brillante, untuosa, viscosa y elástica, como la que ven en mis videos, y esto depende de 2 cosas:
✔ De una adecuada fricción desde el inicio
✔ De la presencia de tensoactivos (Se encuentran en la proteína de la leche o nata) y de emulsionantes (Se encuentra en el chocolate por la lecitina que este contiene)
Esa emulsión se puede hacer a mano usando una espatula, o con la ayuda de una batidora de inmension o mixer.
En ambos caso funciona, te explico:
•Calentamos la nata hasta que este cerca del punto de ebullición. Siempre se aconseja no dejarla hervir pero nunca nos dicen porqué, hay 2 razones:
1️⃣ Una nata muy caliente podría quemar o afectar el chocolate de algún modo por el exceso de calor
2️⃣ Porque el agua que contiene la nata comienza a evaporarse y perdemos ese liquido que es necesario para un ganache bien proporcionada
•Caliente la nata se agrega sobre el chocolate y se reposa 1 minuto, luego se mezcla con una espátula desde el CENTRO para formar un buen núcleo de emulsión
Si se usa un mixer es más rápida y efectiva la emulsión
▪️Opcionalmente se puede agregar un pequeño % de glucosa o mantequilla. También se puede saborizar de muchas maneras 😉
OJO: NO todas las cremas de chocolate son ganaches como algunos afirman ⬇️
❌ Si se hace con queso crema NO es ganache, es un frosting
❌ Si se hace con leche condensada NO es ganache, es un fudge o betún, según la consistencia
❌ Si es a base de mantequilla NO es ganache, es buttercream o betún
DUDAS❓
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Para pedidos marca al 📲 y o marca el link en nuestro perfil.
Hacemos envíos a toda CDMX y Edo de México 🚗🛵📦
Feliz domingo #sunday ☀️
#Thelmas_cakes #postresthelmascakes #tortasthelmascakes #postresvenezolanos
thelmas_cakes's engagement
thelmas_cakes's engagement rate on Instagram is 1.05%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 95 followers. An average post collects 1,143 likes and 76 comments, close to 15 likes for each comment.
Engagement rate
1.05%
- Avg likes
- 1.1K
- Avg comments
- 76
- Interactions : followers
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Lookalike Creators
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Age & Gender
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Audience Location
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Primary Language
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Content Strategy
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Industry Fit
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Research thelmas_cakes further
Flinque ranks Instagram creators in Dessert Shop and Food & Cooking, categories thelmas_cakes is filed under, and its free tools measure the same figures for any public account.
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Frequently asked questions
These answers about thelmas_cakes are generated from the Instagram profile data Flinque holds for the account.
Who is thelmas_cakes?
thelmas_cakes (@thelmas_cakes) is a Dessert Shop creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. thelmas_cakes uses an Instagram professional account. The Instagram bio for thelmas_cakes runs to 18 words across 4 lines.
How many followers does thelmas_cakes have?
thelmas_cakes has 101,045 followers on Instagram (101K). thelmas_cakes follows just 42 accounts, which leaves well over 1,000 followers for every account followed. thelmas_cakes has built a substantial archive of 1,631 posts.
What is thelmas_cakes's engagement rate?
thelmas_cakes's engagement rate on Instagram is 1.05%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 95 followers. An average post collects 1,143 likes and 76 comments, close to 15 likes for each comment.
What does thelmas_cakes post about on Instagram?
Flinque files thelmas_cakes under Dessert Shop, with Food & Cooking as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for thelmas_cakes, 9 are videos and 1 is a carousel. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for thelmas_cakes repeatedly use the words tenemos, postresthelmascakes, torta, bizcocho and postre. thelmas_cakes's captions carry hashtags such as #thelmas_cakes, #postresthelmascakes and #venezolanosencdmx. thelmas_cakes writes those captions mainly in Spanish. The bio tags #petfriendly. thelmas_cakes keeps 37 story highlights, which open with a free Flinque account.
How do I contact thelmas_cakes for a collaboration?
thelmas_cakes's contact details are not published on Flinque's public profile. The Instagram bio links to 1 external site, and a free Flinque account opens that link. The bio carries contact details of its own, which Flinque does not copy. Brands with a free Flinque account can shortlist thelmas_cakes and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.
Links
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