- Following 2K
- Followers 52.1K
- Engagement 2.11%
- Avg likes 1.2K
- Avg comments 103
About Charlotte Hansen
Charlotte Hansen (@solotticatering) is a Personal blog creator on Instagram, also filed under Travel. The account has 52,075 followers and 1,056 published posts. Recent posts average 1,181 likes and 103 comments, an engagement rate of 2.11%.
With 52.1K followers, Charlotte Hansen is a micro creator by the common 10,000 to 100,000 definition. Set against 1,992 accounts followed, the audience works out to about 26 followers per account Charlotte Hansen follows. Charlotte Hansen carries Instagram's verified badge and is set up as an Instagram business account. Flinque files Charlotte Hansen under Personal blog, with Travel as a secondary category.
The Instagram bio for Charlotte Hansen runs to 16 words across 5 lines. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for Charlotte Hansen dates from July 2024.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
1,056 Posts
Of the 10 most recent posts shown for Charlotte Hansen, 7 are videos and 3 are carousels. That mix leans toward videos. Charlotte Hansen has built a substantial archive of 1,056 posts. Against the audience, that is roughly 49 followers for each post published. Charlotte Hansen also keeps 7 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 204 words each. The captions are written mainly in Dutch. Words that recur across them include olijfolie, smaak, extra, zout and peper. The captions tag #vegetarischrecept, #italiaanseten, #breakfastburrito, #wk2026 and #pastawoensdag.
Tijdens een aantal uitzendingen van de Breakfast Club kook ik deze WK ⚽️2026-editie live de ontbijtjes in de studio voor alle gasten👩🏻🍳
En geloof me: met die vroege uurtjes kunnen we allemaal wel een stevig powerontbijt gebruiken! 🔥
Omdat Mexico speelde, koos ik voor deze gruwelijk lekkere Breakfast Burrito’s 👇🏼
Ingrediënten (voor 2 burrito’s)
• 1 blik zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
• 1 teen knoflook, gepeld
• 2 tl chipotlepasta of sriracha
• Peper en zout
• 3 eieren
• 100 g geraspte cheddar
• 4 plakjes bacon
• 2 grote tortilla’s
Voor de salsa 🥑
• ½ avocado, in blokjes
• 1 tomaat, zonder zaadlijsten en in blokjes
• 1 jalapeño, fijngehakt
• Handje koriander, fijngehakt (of munt/peterselie als je geen koriander lust)
• ¼ rode ui, fijn gesneden
• Sap van 1 limoen
• ½ tl tacokruiden
• 1 el olijfolie
• Peper en zout
Bereiding
1. Verhit 2 el olijfolie in een koekenpan en bak de teen knoflook kort aan. Voeg de zwarte bonen toe en bak ongeveer 5 minuten mee.
2. Verwijder de knoflook en voeg de chipotlepasta, peper, zout en 2 el water toe. Laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen. Prak vervolgens ongeveer de helft van de bonen fijn met een vork en laat iets afkoelen.
3. Kluts de eieren en meng de helft van de cheddar erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Bak in een koekenpan met een klontje boter tot de eieren nét niet helemaal gestold zijn.
4. Bak de bacon krokant: 10 minuten in een oven van 200°C of in een droge koekenpan.
5. Meng ondertussen alle ingrediënten voor de salsa in een kom.
6. Beleg elke tortilla met een flinke lepel van de bonen, de helft van het roerei, 2 plakjes bacon, wat extra cheddar en een royale schep salsa.
7. Vouw de burrito strak dicht en bak hem nog even in een koekenpan met 1 el olie of in een grillijzer tot hij goudbruin en knapperig is.
8. Serveer met extra salsa en sriracha-mayonaise.
Dippen maar! 😏🌯
•Komende tijd deel ik alle recepten die ik tijdens het WK in uitzending kook, hier op insta!
Vergeet me niet te volgen als je gek bent op ontbijtjes en niks wilt missen 🤍
#breakfastburrito #wk2026
Deze knapperige banger van een aubergine wil je horen! Op een bedje van gepofte tomatensaus en romige burrata is dit een feest van jewelste voor deze Pasta Woensdag. Krokant van buiten, zacht van binnen en bomvol Italiaanse smaken. 🇮🇹
Ingrediënten (2 personen)
* 2 aubergines
* 3 eieren
* 100 g bloem
* 200 g paneermeel of panko
* 200 g cherrytomaatjes
* 200 g passata
* 1 teen knoflook, heel
* Verse basilicum, naar smaak
* Geraspte Parmezaanse kaas, naar smaak
* Burrata
* Peper en zout
* Snufje suiker
* Zonnebloemolie om te bakken
* Extra vierge olijfolie
* Chiliflakes
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 220°C. Prik de aubergines rondom in met een vork en pof ze 30 minuten in de oven tot ze zacht zijn.
2. Plet ondertussen de cherrytomaatjes lichtjes.
3. Verhit een scheut olijfolie in een pan en bak de hele teen knoflook kort aan. Voeg de tomaatjes, passata en een snuf suiker toe. Laat rustig pruttelen en breng op smaak met basilicum, Parmezaanse kaas, peper en zout.
4. Laat de aubergines iets afkoelen en pel de schil eraf.
5. Haal de aubergines achtereenvolgens door de bloem, het losgeklopte ei en het paneermeel of de panko.
6. Verhit een laag zonnebloemolie in een pan en bak de aubergines goudbruin en krokant aan beide kanten.
7. Proef de saus en breng eventueel verder op smaak.
8. Verdeel de tomatensaus over de borden. Snijd de aubergine-schnitzels in stukken en leg ze op de saus.
9. Maak af met plukjes burrata, extra basilicum, Parmezaanse kaas, chiliflakes en een scheutje goede olijfolie.
Volgende week weer een nieuwe verrassende pasta! 🇮🇹🍝
#pastawoensdag #Italiaansekeuken #melanzane #vegetarischrecept #pastalove
Dit hapje maak ik al meer dan tien jaar en het blijft iedere keer een succes! Rauwe bloemkool, romige mayonaise en verse dragon vormen samen zo’n fantastisch lekkere combinatie 🤌
Maak het af met een plakje truffelsalami en je hebt een borrelhap waar iedereen naar blijft grijpen.
Ingrediënten
* ½ bloemkool (of ¼ als hij erg groot is)
* 4 el mayonaise
* 12 takjes verse dragon
* 1 teentje knoflook, geraspt
* Sap van ¼ citroen
* Parmezaanse kaas, naar smaak
* Peper en zout
* Oud brood, ciabatta of stokbrood
* Olijfolie
* Truffelsalami, coppa di Parma of ander beleg naar keuze
* Extra Parmezaanse kaas voor het serveren
* Extra dragon, kruiden of eetbare bloemetjes ter garnering
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Snijd het brood in plakken, besprenkel met olijfolie en bestrooi met een beetje zout. Bak de bruschetta’s in ongeveer 10 minuten goudbruin en knapperig.
3. Rasp ondertussen de bloemkool grof.
4. Hak de dragon fijn en meng deze met de mayonaise, bloemkool, geraspte knoflook, citroensap en Parmezaanse kaas.
5. Breng op smaak met peper en zout en proef goed.
6. Besmeer de bruschetta’s royaal met de bloemkool-dragonmayonaise.
7. Beleg met een plakje truffelsalami of coppa di Parma.
8. Maak af met extra Parmezaanse kaas, een scheutje olijfolie en wat verse dragon.
Dit is een hapje dat je perfect kunt voorbereiden 👇🏼
Bak je bruschetta’s, maak je bloemkoolmayo en dresseer a la minute ✨
Wie ga jij hier als eerste mee verwennen?😏
#borrelhapjes #italiaanseten #foodinspiration #zomerborrel #lekkereten
Deze variant is heerlijk fris en een stuk minder zwaar dan als je alleen room gebruikt.
Perfect in combinatie met sappige, lichtzure framboosjes voor dit warme weer! En wil je echt uitpakken? Maak er dan een snelle amandelcrumble bij 😍
Reageer PANNACOTTA voor het recept ☀️
#panacotta #zomer #summerfood
#recept #framboos
Voor grote groepen werk ik graag met kwalitatieve gemaksproducten van.
Van voorgehakte steak tartaar en stracciatella spuitzakken tot hollandaise schuim en eetbare bloemen. 🌸
Dit scheelt enorm veel tijd in de voorbereiding, zonder in te leveren op smaak of presentatie.
Zo houd je meer tijd over voor je gasten… én om zelf ook nog even van je gerechten te genieten 😉🍋
Op het menu:
✨ brood met whipped bloemenboter
✨ chips met steak tartaar, gepickelde mosterdzaadjes & Parmezaan
✨ stracciatella met gemarineerde aardbeitjes, tomaat, pistache pesto, dukkah & basilicum
✨ geflambeerde zalm met asperges, daslookboter, lamsoor, geroosterde krieltjes & hollandaise schuim
✨ Amalfi citroentaartjes met pistache crème & frambozen
Wat is jouw favoriete kitchen hack voor grote groepen? 👀👇
#ad #sligro #privatechef #dinnerparty #horeca
Er zijn zóveel waanzinnige restaurants waar ik enorm van geniet. Maar ik moet ook eerlijk bekennen dat ik regelmatig ergens eet en denk: hmm… dat kan ik zelf beter! 😂
En nu heb JIJ de kans om bij míj te komen eten in mijn kookstudio in Haarlem!
Op zondag 21 juni van 13.00 tot 17.00 uur tover ik mijn studio om tot een sfeervolle Spaanse bodega, compleet met live flamenco muziek en een 4-gangenlunchmenu, geïnspireerd op mijn rondreis door Spanje. Inclusief alle drankjes! 💃
Boek jouw tickets via mijn webshop op of via de link in mijn bio.
⚠️ Er zijn nog maar 4 kaartjes beschikbaar, dus wees er snel bij!
Ook een superleuk cadeau voor Vaderdag. 💙
#popup #spanje #livemuziek #aanschuifdiner #haarlem
Op deze Pasta Woensdag koos ik voor een hele snelle Siciliaanse pastasalade! 🌊
Perfect om mee te nemen naar het strand, want met deze temperaturen wil je zo min mogelijk boven hete fornuizen staan! 🥵
🍅Voor de pesto pureer je: • 1 potje zongedroogde tomaten op olie • 2 handjes geroosterde pijnboompitten of amandelen (+ extra voor eroverheen) • 1 bosje basilicum • 2 handjes Pecorino • Chili flakes naar smaak • Een scheutje olijfolie • Peper en zout
Meng de pesto vervolgens met jouw favoriete koud afgespoelde pasta (ja, deze keer doen we dat… normaal gesproken natuurlijk uit den boze 😉).
De pesto is van zichzelf al heerlijk vol van smaak, maar we maken het nóg lekkerder met gescheurde buffelmozzarella, zoete kleine tomaatjes, extra basilicum en wat extra pijnboompitten.
Hup, in die koeltas en serveren op gezellige bordjes! ☀️🧺
Buon appetito! 🇮🇹
#Italië #siciliaansekeuken #pastasalade #zomerseten #vegetarischrecept
🥬 MARRY ME SPITSKOOL MET ’NDUJA-TOMATEN BOTER 🔥
Deze spitskool gaat zó op een voetstuk. Krokant geroosterd, boter die je los wilt eten met brood en een gerecht dat zelfs verstokte vleeseters omver blaast. Niet voor niets een favoriet als tussengerecht bij mijn private dinners 😍
Ingrediënten (tussengerecht voor 4 personen)
’Nduja-boter
• 250 g roomboter, op kamertemperatuur
• 1 el ’nduja (Italiaanse pittige worst, uit potje)
• 2 handjes kleine tomaatjes
• 2 teentjes knoflook
• 1 tl honing
• 1 el extra vierge olijfolie
• Grof zeezout
Spitskool
• 1 spitskool
• 2 el extra vierge olijfolie
• 1 handje pompoenpitjes
• 1 el geraspte Parmezaanse kaas
• Extra ’nduja-boter, om te serveren
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Leg de tomaatjes en knoflook op een bakplaat, besprenkel met 1 el olijfolie en pof 15 min tot ze openbarsten en zoet zijn. Laat iets afkoelen.
Doe de boter in een keukenmachine met de ’nduja, tomaatjes, knoflook, honing en royaal grof zeezout. Maal tot een luchtige, fluffy boter. Zet apart (blijft tot 5 dagen goed in de koelkast).
Snijd de spitskool in kwarten. Verhit 2 el olijfolie in een grote koekenpan en bak de spitskool rondom goudbruin.
Voeg 2 flinke eetlepels ’nduja-boter toe en laat kort smelten. Leg de spitskool op een met bakpapier beklede bakplaat.
Zet de oven op 230 °C en rooster de spitskool ca. 30 min tot de blaadjes diep goudbruin, knapperig en van binnen sappig zijn.
Serveren
Leg de spitskool op borden, drizzle er extra ’nduja-boter over.
Maak af met Parmezaanse kaas en pompoenpitjes.
Aanvallen maar 💋
#makkelijkrecept #spitskool #italiaanseten #groentegerecht #comfortfood
Omdat ik niet kan wachten deel ik hier alvast een kleine sneakpeak van de binnenkant. Het boek is 124 pagina’s dik, boordevol recepten 🍝 die ik in tien jaar Solotti heb ontdekt en verfijnd. Het bevat prachtige fotografie, persoonlijke verhalen én QR-codes naar video’s.
Elk hoofdstuk draait om een van mijn favoriete Italiaanse thema’s 🇮🇹, met een bijzonder verhaal en een speciaal plekje in mijn hart ❤️. Het is daardoor niet alleen een kookboek, maar ook een ode aan Italië en aan de mensen en smaken die mij hebben geïnspireerd.
Als je het boek pre-ordert, betaal je geen verzendkosten, wordt het feestelijk ingepakt en ontvang je er een leuk kerstkaartje bij 🎄. Wees er wel snel bij, want deze aanbieding loopt maar tot 6 december, en tot de voorraad strekt.
Wil je als aller aller allereerste de link naar de pre-order ontvangen? Schrijf je dan nog gauw in voor de nieuwsbrief, dan ontvang je ‘m voordat ik het op Instagram deel. Aanmelden kan via de link in mijn bio 🔗 of via mijn website.
Dit alles doe ik natuurlijk niet alleen. Veel dank aan
, voor jullie steun en inzet 🙏💫
Met deze makkelijke en super smakelijke bites zet jij je gasten helemaal in het zonnetje☀️Serveer bijvoorbeeld bij een Limoncello spritz en vier de zomer 🫶
Ingrediënten voor 2 personen
-stukje focaccia naturel, deze komt van
-olijfolie + peper en zout
-1 bol burrata of stracciatella kaas
-4 ansjovis filetjes van goede kwaliteit
-1 bio citroen
-paar takjes peterselie
-chili flakes naar smaak
Bereidingswijze
-snijd het brood in lange reepjes en besprenkel met olijfolie en zout, in een oven van 200 graden op gril zo’n 5 minuutjes
-Lek de burrata uit of gebruik stracciatella kaas (het zachte binnenste van de burrata) en leg over de focaccia
-voeg 2 ansjovis filets per bruschetta toe
-hak de peterselie fijn en strooi er overheen
-schil met een dunschiller repen van de citroen en snijd in mooie julienne (lange reepjes) of gebruik een zesteur die doet dit werk al voor je 😉
#citroen #bruschetta #focaccia #receptvideo #ansjovis
Thumbnails are unavailable for 10 of these 10 posts. Open a tile to view the post on Instagram.
Charlotte Hansen's engagement
Charlotte Hansen's engagement rate on Instagram is 2.11%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 47 followers. An average post collects 1,181 likes and 103 comments, close to 11 likes for each comment.
Engagement rate
2.11%
- Avg likes
- 1.2K
- Avg comments
- 103
- Interactions : followers
- 1 : 47
Lookalike Creators
A free account lists creators whose audiences behave like this one, ready to shortlist and compare side by side.
Age & Gender
Unlocking shows how this audience splits across age bands and gender, charted from follower data.
Audience Location
Unlocking reveals the countries and cities where the most active followers of this account are concentrated.
Primary Language
Unlocking shows the languages this audience uses most in comments, interactions and the content it consumes.
Audience Interests
Unlocking lists the topics and categories this audience follows and engages with most often across the platform.
Authenticity
Unlocking scores how genuine the audience is, flagging fake, inactive or bot followers found in engagement patterns.
Audience Quality Score
Unlocking gives one overall audience quality score combining authenticity, engagement, follower activity and audience relevance.
Brand Affinity
Unlocking names the brands this audience already follows, mentions or engages with across social platforms.
Content Strategy
Unlocking breaks down the content pillars, tone and visual style this creator uses, and which formats perform best.
Commercial Insights
Unlocking shows collaboration types, an estimated pricing tier and a brand safety risk read for sponsored campaigns.
Industry Fit
Unlocking rates how well this creator and audience align with specific industry verticals and brand categories.
Research Charlotte Hansen further
Flinque ranks Instagram creators in Travel, categories Charlotte Hansen is filed under, and its free tools measure the same figures for any public account.
Related rankings
Frequently asked questions
These answers about Charlotte Hansen are generated from the Instagram profile data Flinque holds for the account.
Who is Charlotte Hansen?
Charlotte Hansen (@solotticatering) is a Personal blog creator on Instagram, also filed under Travel. Charlotte Hansen carries Instagram's verified badge and is set up as an Instagram business account. The Instagram bio for Charlotte Hansen runs to 16 words across 5 lines.
How many followers does Charlotte Hansen have?
Charlotte Hansen has 52,075 followers on Instagram (52.1K). Set against 1,992 accounts followed, the audience works out to about 26 followers per account Charlotte Hansen follows. Charlotte Hansen has built a substantial archive of 1,056 posts.
What is Charlotte Hansen's engagement rate?
Charlotte Hansen's engagement rate on Instagram is 2.11%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 47 followers. An average post collects 1,181 likes and 103 comments, close to 11 likes for each comment.
What does Charlotte Hansen post about on Instagram?
Flinque files Charlotte Hansen under Personal blog, with Travel as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for Charlotte Hansen, 7 are videos and 3 are carousels. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for Charlotte Hansen repeatedly use the words olijfolie, smaak, extra, zout and peper. Charlotte Hansen's captions carry hashtags such as #vegetarischrecept, #italiaanseten and #breakfastburrito. Charlotte Hansen writes those captions mainly in Dutch. Charlotte Hansen keeps 7 story highlights, which open with a free Flinque account.
How do I contact Charlotte Hansen for a collaboration?
Charlotte Hansen's contact details are not published on Flinque's public profile. The Instagram bio links to 3 external sites, and a free Flinque account opens those links. The account is registered as an Instagram business account. Brands with a free Flinque account can shortlist Charlotte Hansen and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.
Links
Charlotte Hansen's own Instagram profile is the one outbound link Flinque publishes for the account, and the 3 bio links open after signing up.
Public profile data sourced from Instagram. Flinque is not affiliated with Charlotte Hansen.