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曽根小有里

Kitchen/cooking
@sayurisone
管理栄養士/フードコーディネーター/ソムリエ/ビアソムリエ。 料理本著書8冊『栄養素が学べるレシピ本』ほか。 書籍・雑誌・企業のレシピ開発、シズル撮影、フードスタイリングを中心に活動。 東京都港区「KITCHEN STUDIO S」主宰。 お仕事のご依頼は下記よりお願いします📩
  • Food & Cooking
  • Following 710
  • Followers 5.1K
  • Engagement 15.94%
  • Avg comments 4

About 曽根小有里

曽根小有里 (@sayurisone) is a Kitchen/cooking creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. The account has 5,140 followers and 712 published posts. Recent posts average 950 likes and 4 comments, an engagement rate of 15.94%.

曽根小有里 belongs to the nano tier, the band usually drawn between 1,000 and 10,000 followers. 曽根小有里 follows 710 accounts, so the audience is roughly 7.2 times the size of the list followed. 曽根小有里 carries Instagram's verified badge and is set up as an Instagram business account. Flinque files 曽根小有里 under Kitchen/cooking, with Food & Cooking as a secondary category.

The Instagram bio for 曽根小有里 runs to 18 words across 5 lines. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for 曽根小有里 dates from June 2024.

Story Highlights

Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.

712 Posts

Of the 10 most recent posts shown for 曽根小有里, 7 are carousels and 3 are videos. That mix leans toward carousels. 曽根小有里 has built a substantial archive of 712 posts. Against the audience, that is roughly 7.2 followers for each post published. 曽根小有里 also keeps 11 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 41 words each. The captions are written mainly in Japanese. Words that recur across them include フードコーディネーター, 栄養素が学べるレシピ本, ポイント, recipe and 成美堂出版. The captions tag #フードコーディネーター, #管理栄養士, #ソムリエ, #nスタ and #お弁当.

TBSテレビ様 #Nスタ にて
頑張らないお弁当を紹介させていただきました。
4月21日(火)放送

最近、お弁当を作る人が過去最多だそうです。
「頑張らないお弁当」は週末に仕込み、
仕上げは平日の朝、電子レンジで簡単に作ってご飯にのせるだけです。

ポイントは週末の「下味冷凍」
レシピご紹介いたしますので、
宜しければ作ってみて下さい🍙

✨週末仕込みの下味冷凍で5日間弁当✨
【材料】(1人分×5日分)
豚しゃぶしゃぶ用肉‥‥‥ 500g
玉ねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 1個
にんじん‥‥‥‥‥‥‥‥‥80g

✨お肉100gに対し、野菜50~80gが目安です。(仕込みは野菜250~400g)

✨冷蔵庫の余り物でOK!長ねぎ、パプリカ、いんげん、きのこ類など、お好みの野菜で♪

✨お手頃価格の「しゃぶしゃぶ用」の切り落とし(肩ロース・バラ・ももなど)、牛薄切り肉で作るのもおすすめです!

A:韓国風
【材料】(1人分)
焼肉のたれ‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1と1/2
コチュジャン‥‥‥‥‥‥‥大さじ1
ごま油‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ1/2
★白いりごま‥‥‥‥‥‥‥少々(仕上げ)
※牛肉は特に韓国風によく合います!

B:洋風(カレー)
【材料】(1人分)
カレー粉 ‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ2/3
顆粒コンソメスープの素‥ 小さじ1
トマトケチャップ‥‥‥‥‥大さじ1と1/2
レーズン ‥‥‥‥‥‥‥‥ 小さじ2
★乾燥パセリ‥‥‥‥‥‥‥少々(仕上げ)

C:洋風
【材料】(1人分)
トマトケチャップ‥‥‥‥‥大さじ1と1/2
中濃ソース、酒‥‥‥‥‥‥各大さじ1
こしょう‥‥‥‥‥‥‥‥‥少々

D:中華風
【材料】(1人分)
オイスターソース、酒‥‥‥各大さじ1
しょうゆ、砂糖‥‥‥‥‥‥各小さじ1/2
唐辛子(輪切り)‥‥‥‥‥小さじ1/2

E:和風
【材料】(1人分)
塩昆布‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥8g
酒‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1
バター‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥6g(バターは溶けなくてOK)

【作り方】
週末まとめて作る
(1) 豚小間切れは一口大に切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。
(2) 材料を全て5等分にして保存袋に入れておく。
(3) A~Eをそれぞれに加えて全体に調味料がいき渡るようによくもむ。
(4) 保存袋の空気を抜いて薄く平らにして、ステンレスのバッドなどにのせて冷凍庫で冷凍する。

【平日朝の作業】
(1) 耐熱皿に凍ったままのせて、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
(2) 片栗粉小さじ1/3を加えてほぐし混ぜ、再びラップをかけて電子レンジで3分加熱して混ぜ合わせる。
(3) お弁当箱にごはんをよそい、(2)をかける。
※加熱が足りない場合は、追加で20秒ずつレンジ加熱してください。

【ポイント】
✨味ムラを防ぐ
保存袋に調味料を入れたら、全体に行き渡るようしっかり揉み込みます。揉み込みが足りないと、味の薄い部分ができてしまいます。

✨金属バットで急速冷凍
金属製のバットにのせて冷凍することで、熱伝導を良くし、素早く凍らせて鮮度を保ちます。

✨お肉をよくほぐす
1回目のレンジ加熱の後に、よくほぐさないと、固まって火が通ってしまいます。

平日の朝は…
✨調理時間はたったの6分!

ぜひ試してみてください♪

Yahoo!ニュース

#お弁当 #時短レシピ #頑張らないお弁当 #下味冷凍
🌸眞露様お花見ドリンク🌸

今年も上野・名古屋で開催される
「桜まつり」にて、
チャミスルを使ったドリンクの
レシピ開発をさせていただきました。

🍸 桜舞う チャミスルピーチサワー

チャミスルピーチに華やかなローズシロップをブレンドし、
シュワッと弾ける炭酸で仕上げた、
後味すっきりのピーチサワーです🍑✨

ピンクのジュエリーシュガーをグラスリムして 淡いピンクのフィアンティーヌを散らした、
まるで桜が舞うような特別な一杯。

見た目も可愛いので、
ぜひ桜と一緒に写真を撮ってくださいね♪

そして…なんと今回は!
新発売の期間限定フレーバーも
会場で試飲できるそうです✨

今週末の上野はお天気も良さそう…♡
お散歩がてら、ぜひチャミスルブースへお立ち寄りください🚶‍♀️

トリックアートを用いた
写真映えするフォトスポットも設置されていますよ♪

🗓 イベント詳細

【うえの桜フェスタ2026】
3月28日(土)、29日(日)
上野恩賜公園(不忍池エリア)

【名古屋城春まつり】
4月4日(土)、5日(日)
名古屋城内(西之丸エリア)

#うえの桜フェスタ2026 #上野公園 #お花見 #桜まつり #桜2026
2月3日発売「週刊女性」
「料理研究家が選ぶ
お取り寄せ・冬の絶品グルメ」にて
私自身大好きなお取り寄せ8品 を
ご紹介させていただきました✨

身体の中から温まる熱々グルメ、
鮮度の良さが際立つ海鮮グルメ
スイーツ&ドリンクまで、
カラー4ページで掲載いただいております。

お取り寄せグルメ、私も写真を撮っていたものがあるので一部ご紹介します✨

TERROIR by Daichi Okuno

トリュフプリュンヌ

一善や
干し柿と胡桃と無花果のミルフィーユ

天の酒喰食房
蟹の珠

表紙に掲載いただいた
火鍋にしだの「火鍋セット」もおすすめです♪

寒い季節におすすめのお取り寄せ。
ぜひ誌面にてご覧ください🎁

#週刊女性
#メディア掲載
#料理研究家
#フードコーディネーター
#お取り寄せグルメ
年末から実家で、
お餅つきやおせち作りを楽しんでいます。

昨年は、広告撮影やおつまみレシピ開発、
書籍出版など、ありがたいご縁に恵まれた一年でした。

関わってくださった皆さま、
本当にありがとうございます。

プライベートでは、
子ども二人の成長を日々感じながら、
嬉しく過ごしています。

我が家の手作りおせちは、
祖母の代より大切に使っている
四段の重箱に詰めました。

喪中のため新年のご挨拶は控えますが、
「それでも手作りおせちとワインで乾杯しよう」
そう言ってくれる夫に支えられています。

今年も自分らしく、丁寧に。
皆さまにとって、健やかな一年になりますように。
本年もどうぞ宜しくお願い致します✨

我が家の手作りおせち🎍
〈壱の重〉
からすみ黄金巻き、数の子、伊達巻き
黒豆、柚子なます、胡桃田作り
紅白鶴蒲鉾、金柑甘露煮

〈弐の重〉
鰻巻き、紅白結び、市松のし鶏
松葉銀杏、八幡巻き
スモークサーモン奉書巻き
鴨のロースト、錦卵

〈参の重〉
栗きんとん、里芋の白煮、海老の旨煮
干し椎茸の含め煮、花蓮根
手綱蒟蒻、筍の煮物、梅花人参

〈与の重〉
菊花蕪、叩き牛蒡、昆布巻き
鰤の照り焼き

#おせち料理
#手作りおせち
#おせち作り
#お正月の食卓
#フードコーディネーター
ワインに合うおつまみレシピ
ペアリング“12選”🥂🍷✨

ワインに合うおつまみレシピをまとめました。
お家でゆっくり飲みたい日、
ちょっと特別にしたい日にもぴったり🥂

①簡単!コンビーフのおつまみチーズディップ
フルボディの赤🍷
✨レシピサイト【Nadia殿堂入りレシピ】✨

②肉団子ハーブクリームソース
ライトボディの白(ソーヴィニヨン・ブラン)

③無花果とモッツァレラのバルサミコソース
ロゼ

④鯖缶玉ねぎのリエット
ライトボディの白

⑤スモークサーモンとりんごのサラダ
スパークリング🥂

⑥チキンソテープルーンソース
ライトボディの赤🍷

⑦ブルーチーズとトレビスのサラダ
ライトボディの赤🍷

⑧バターチキンカレー
コクのある白

⑨帆立とズッキーニのマリネ
ライトボディの白

⑩ビーフシチュー
コクのある赤(ボルドー)🍷

⑪ラムレーズンショコラテリーヌ
ミディアムボディの赤🍷

⑫ドライフルーツチーズテリーヌ
ライトボディの赤🍷

簡単!コンビーフのおつまみチーズディップ
⬇️
Nadia recipe🆔 370665

Nadiaで殿堂入りした
おつまみにぴったりな、絶品チーズディップ。
コンビーフとチーズの相性が抜群で、作り方も簡単🎉
お酒が進むこと間違いなし!🍷
宜しければご覧ください✨

🍻アサヒビール様公式レシピサイト
「ズバうま!おつまみ」で、
おつまみレシピ開発を担当している
料理家として紹介いただいております。

📕新刊のお知らせ
栄養素が学べるレシピ本
出版社 成美堂出版

#管理栄養士
#フードコーディネーター
#ソムリエ
#曽根小有里
#ワインのおつまみ
✨週末のおうちハロウィン✨🎃
週末はお友達ご家族と一緒に、
ハロウィンパーティーを楽しみました🕯️

お料理をいくつか作って、
バルーンで賑やかに飾りつけ👻

そして今回は、
生ハムの原木も仕入れてみました
…が、薄く切るのはなかなか修行が必要そうです😂

グランドハイアットの
ハロウィンボックスもとても素敵で、
テーブルが一気に華やかになりました🎃🖤

六本木界隈では
仮装した子どもたちがみんな本当に可愛くて、
見ているだけで笑顔に😊

#ハロウィン #ハロウィンパーティー #グランドハイアット #フードコーディネート #halloween 🎃👻
✨出版のお知らせ✨
『栄養素が学べるレシピ本』

9月24日に大切な1冊が発売されます。

📕栄養素が学べるレシピ本
価格:1650円
出版社:成美堂出版
発売日:9月24日(水)予定
販売:Amazon・楽天ブックス・セブンネット など

美容や健康のお悩みに合わせて、
必要な栄養素をわかりやすく紹介した本です。
レシピ考案から調理、栄養計算、監修まで、
すべて担当いたしました。

シミ・シワ、髪のダメージ、ダイエット、
倦怠感、ストレス…
そんな“いまの悩み”に合わせた
栄養素を解説し、学んで、
美味しく食べて、
予防&改善につながる一冊です。

皆さまの毎日が、
より健やかで、美しくありますように✨
是非お読みいただけたら嬉しいです。


Photographer: 中林 香さん
Stylist: まちやま ちほさん
illustration: いしやま暁子さん
Assistant: 高橋ゆいさん
笹木理奈さん



全国の書店でも発売されます。

※書店で見当たらない場合は
書店員さんにご確認ください。


#出版のお知らせ #新刊 #レシピ本 #料理本 #アンチエイジング
ハウスメイトパートナーズ様
OWNER’S way
おつまみレシピ連載いただいております。

ビールにぴったり🍻
「キャベツと豚しゃぶのねぎラー油」

レンジで蒸したキャベツと豚しゃぶに
長ねぎたっぷりでラー油をきかせた
パンチのあるドレッシングでいただきます♪

#簡単レシピ #管理栄養士 #フードコーディネーター #ソムリエ #ビアソムリエ
おぎそ様 美濃焼プレート

ホテルやレストランでも使用されている
扱いやすく丈夫な美濃焼のスタイリングを
させていただきました。
撮影:佐藤絵理さん

自然な風合いと温かみのある
質感が特徴的な石目皿 。

食洗器、電子レンジ対応で、
普段使いしやすい食器です♪

サイズバリエも豊富で、
形はフラットとラウンドがあります。

このプレートは、おしゃれかわいい気分を
子育ての合間に味わってもらいたいという
コンセプトで作られた食器だそうです!

楽天、Amazon、
公式サイトまるくぱーじゅで販売中です。

価格もお手頃なので、
よろしければチェックしてみてくださいね✨

#foodstylist #foodphotography #foodstagram #foodphoto #foodlover
✨Recipe
『レモンカップケーキ』

✨材料
マフィンカップ6個分

🍋レモンコンフィ
レモン:1個
砂糖:30g

🍋レモンマフィン
無塩バター:70g
砂糖:60g
卵:1個
(A)薄力粉:120g
(A)ベーキングパウダー:小さじ1
レモンの皮:1個分

🍋レモンクリーム
クリームチーズ:130g
砂糖:30g
コンフィのシロップ:小さじ2

✨作り方
1.レモンは輪切りにして耐熱皿に並べ、砂糖をまぶして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
2.100℃のオーブンで35分焼き、庫内でそのまま冷ます。
3.レモンマフィンを作る。ボウルに室温に戻したバターを入れてクリーム状に混ぜる。
4.3に砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
5. 溶き卵を3~4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
6. ふるっておいたAの半量を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
7.残りのAを加えて混ぜ、レモンの皮を加え混ぜ、生地をスプーンですくって型に入れる。
8.180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
9.レモンコンフィの材料を混ぜ合わせ、絞り袋に入れて8に絞り、レモンコンフィをのせる。あれば刻んだピスタチオをちらす。

✨ポイント
レモンコンフィのシロップは先にとっておき、
汁けをペーパータオルでふいてから焼いてくださいね。
紅茶に浮かべても美味しいです♡

📕book
『つくりおきレモン酢&酢しょうがで血流が良くなる! 毛細血管が増える! 体中が若返る! 』
料理 曽根小有里
発売中です🍋

#子供料理 #子供のいる暮らし #レモン #料理好きな人と繋がりたい
#カップケーキ

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曽根小有里's engagement

曽根小有里's engagement rate on Instagram is 15.94%, over 6%, more than 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 6 followers. Likes outnumber comments by roughly 238 to 1, with 950 likes and 4 comments on an average post, so most reactions are taps rather than replies.

Engagement rate

15.94%

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950
Avg comments
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1 : 6

Lookalike Creators

A free account lists creators whose audiences behave like this one, ready to shortlist and compare side by side.

Age & Gender

Unlocking shows how this audience splits across age bands and gender, charted from follower data.

Audience Location

Unlocking reveals the countries and cities where the most active followers of this account are concentrated.

Primary Language

Unlocking shows the languages this audience uses most in comments, interactions and the content it consumes.

Audience Interests

Unlocking lists the topics and categories this audience follows and engages with most often across the platform.

Authenticity

Unlocking scores how genuine the audience is, flagging fake, inactive or bot followers found in engagement patterns.

Audience Quality Score

Unlocking gives one overall audience quality score combining authenticity, engagement, follower activity and audience relevance.

Brand Affinity

Unlocking names the brands this audience already follows, mentions or engages with across social platforms.

Content Strategy

Unlocking breaks down the content pillars, tone and visual style this creator uses, and which formats perform best.

Commercial Insights

Unlocking shows collaboration types, an estimated pricing tier and a brand safety risk read for sponsored campaigns.

Industry Fit

Unlocking rates how well this creator and audience align with specific industry verticals and brand categories.

Research 曽根小有里 further

Flinque ranks Instagram creators in Food & Cooking, categories 曽根小有里 is filed under, and its free tools measure the same figures for any public account.

Frequently asked questions

These answers about 曽根小有里 are generated from the Instagram profile data Flinque holds for the account.

Who is 曽根小有里?

曽根小有里 (@sayurisone) is a Kitchen/cooking creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. 曽根小有里 carries Instagram's verified badge and is set up as an Instagram business account. The Instagram bio for 曽根小有里 runs to 18 words across 5 lines.

How many followers does 曽根小有里 have?

曽根小有里 has 5,140 followers on Instagram (5.1K). 曽根小有里 follows 710 accounts, so the audience is roughly 7.2 times the size of the list followed. 曽根小有里 has built a substantial archive of 712 posts.

What is 曽根小有里's engagement rate?

曽根小有里's engagement rate on Instagram is 15.94%, over 6%, more than 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 6 followers. Likes outnumber comments by roughly 238 to 1, with 950 likes and 4 comments on an average post, so most reactions are taps rather than replies.

What does 曽根小有里 post about on Instagram?

Flinque files 曽根小有里 under Kitchen/cooking, with Food & Cooking as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for 曽根小有里, 7 are carousels and 3 are videos. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for 曽根小有里 repeatedly use the words フードコーディネーター, 栄養素が学べるレシピ本, ポイント, recipe and 成美堂出版. 曽根小有里's captions carry hashtags such as #フードコーディネーター, #管理栄養士 and #ソムリエ. 曽根小有里 writes those captions mainly in Japanese. 曽根小有里 keeps 11 story highlights, which open with a free Flinque account.

How do I contact 曽根小有里 for a collaboration?

曽根小有里's contact details are not published on Flinque's public profile. The Instagram bio links to 2 external sites, and a free Flinque account opens those links. The account is registered as an Instagram business account. Brands with a free Flinque account can shortlist 曽根小有里 and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.

曽根小有里's own Instagram profile is the one outbound link Flinque publishes for the account, and the 2 bio links open after signing up.

Public profile data sourced from Instagram. Flinque is not affiliated with 曽根小有里.

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