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About ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー
ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー (@poirier_chocolat.jp) is a Chocolate Shop creator on Instagram, also filed under eCommerce/DTC. The account has 8,648 followers and 1,468 published posts. Recent posts average 250 likes and 1 comment, an engagement rate of 2.62%.
ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー belongs to the nano tier, the band usually drawn between 1,000 and 10,000 followers. Set against 295 accounts followed, the audience works out to about 29 followers per account ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー follows. ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー is set up as an Instagram business account. Flinque files ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー under Chocolate Shop, with eCommerce/DTC as a secondary category.
The Instagram bio for ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー runs to 11 words across 5 lines. The bio tags #ポワリエショコラ. The latest activity Flinque has on record for ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー dates from September 2025.
1,468 Posts
Of the 10 most recent posts shown for ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー, 7 are carousels, 2 are videos and 1 is a single image. That mix leans toward carousels. ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー has built a substantial archive of 1,468 posts. Against the audience, that is roughly 5.9 followers for each post published. All 10 carry captions, averaging 11 words each. The captions are written mainly in Japanese. Words that recur across them include キャラメル, オンラインショップにて, 旬の果物や野菜 and 目指したのは.
クラシカルな味わいの ・バニラ&ミルク ・ショコラ ・キャラメル 3種類のジェラートに、ワッフルとブリオッシュを添えたセットです。
ブリオッシュは軽くトーストして、ジェラートをたっぷり挟めば贅沢なアイスサンドに。 ワッフルにはお好みでジェラートをのせて、カフェ気分でお楽しみいただけます。
ご自宅で過ごす時間が、少し特別なデザートタイムになりますように。
夏の涼をイメージし、旬の果物のおいしさをぎゅっと閉じ込めました。
この夏限定のフレーバーは、 マスカルポーネ&ブルーベリー、スモモのソルベ、和紅茶の3種類です。
今まで、普段はあまりスモモを食べなかったのですが、高知県産のスモモに出会い、その味の濃さに驚きました。
しっかりとした酸味が特徴ですが、その魅力を生かしながら甘みとのバランスを調整。口に入れた瞬間、華やかな香りとほどよい酸味、やさしい甘みが広がります。
生で食べる以上に果実感を感じられる、ソルベだからこそ表現できた一品です。
このほか、ジェラートとワッフル、ブリオッシュのデセールセットや、おつまみクッキー缶の予約販売もスタートしております。 ぜひあわせてご覧ください。
ポワリエ・ショコラの定番ジェラート3種類を詰め合わせた、6個入りセットの販売を開始しました。
高知県佐川町の「さかわの地乳」を使った、香り豊かな〈バニラ＆ミルク〉。
カカオの豊かな風味となめらかな口どけが楽しめる〈ショコラ〉。
和田さんが育てた完熟紅ほっぺをたっぷり使った〈いちごのソルベ〉。
素材そのものの美味しさを大切に、ひんやりとなめらかに仕上げました。
それぞれ2個ずつ入った、ポワリエ・ショコラの定番を楽しめるセットです。
オンラインショップにてご予約受付中です🍨✨
お待たせしました🍨
オンラインショップにて、ジェラートの予約販売を開始しました。
佐川町の地乳や旬の果実など、その時期ならではの素材を使って、一つひとつ丁寧に作っています。
お渡し・発送は6月16日以降となります。
じめじめした梅雨や暑い夏に、少しでもひんやり幸せな時間をお届けできたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
チョコレートにもさまざまな個性がありますが、第一弾に選んだのは、カリブ諸島産カカオをブレンドしたチョコレート。
カカオの力強い風味を感じながらも、渋みや酸味は穏やか。ローストナッツを思わせるようなまろやかでバランスの良い味わいが特徴です。
佐川の地乳と合わせることで、チョコレートの豊かな香りとミルクのやさしい甘みが調和した、なめらかなジェラートに仕上がりました。
大人には深いカカオの余韻を、子どもには親しみやすいチョコレートの美味しさを。
ショコラトリーだからこそ作れる、チョコレートを愉しむためのジェラートです。🍫🍨
スイーツなのか、お料理なのか。
旬の果物や野菜、ミルクや卵。その時に一番美味しい食材を使い、素材そのものの味を閉じ込める。まるで季節を食べるような食べ物だなと思います。
だからこそ、出来たての美味しさを味わっていただきたい。
今回のご予約は、フレッシュな材料が入手できる期間限定となります。お渡し・配送ともに6月中をご選択ください。
また、再冷凍すると風味や食感が損なわれるため、工房でのお渡しはお持ち歩き30分以内の方のみとさせていただきます。
【ご予約開始予定】6月13日 夜(時間未定🙏インスタでお知らせします。)
【配送・お渡し開始期間】6月16日から6月30日まで
さて、今が旬の味といえば…🌽
徳島県産「甘々娘」を使ったジェラートです。
この味も、どう仕上げるかとても悩みました。
甘い粒をそのまま残した方がいいのか。コクを出すために卵を入れた方がいいのか。それとも卵を使わず、とうもろこしの味をまっすぐ感じてもらう方がいいのか。
今回、目指したのは、冷たいポタージュのようなジェラート。
卵は使わず、ミルクベースで仕上げました。
今回の6種類の中では一番甘く感じるかもしれません。でもそれは砂糖の甘さではなく、甘々娘そのものの甘さ。
口の中でゆっくり溶けていくと、まるでとうもろこしのソースのように濃厚な旨みが広がります。
最後の一滴まで残したくない。
そんな旬の味になりました。🌽✨
目指したのは、素材そのものの美味しさとひんやりとなめらかな口どけです。
試作を重ね、ようやく最初のスタートを切る6種類の味が決まりました。
オンラインショップにて、今週末頃から販売開始予定です🍨
【6種セット】
・ミルク＆バニラ
・ショコラ
・佐川の苺
・柑橘「瑞季」
・キャラメル
・とうもろこし
それぞれの味のことや、素材への想いは、これからInstagramで少しずつご紹介していきます。
どうぞお楽しみに。
ポワリエ・ショコラは、ジェラート屋を始めます🍨
(販売開始はもう少し後になります。)
本日、アイスクリーム類製造業の許可を取得しました。
ずっと作りたかったジェラート。 旬の果物や野菜、佐川の地乳、野草をたくさん食べて育った放し飼い卵。
そんな素晴らしい食材の美味しさを最大限に引き出しながら、ひんやりとろける口どけと、軽やかな甘みを目指して、一つひとつ丁寧に作っていきます。
卵や乳のアレルギーがある方にも。 暑さで食欲が落ちた方にも。 子どもから大人まで、安心して美味しく召し上がっていただけるように。
ポワリエ・ショコラの新しい挑戦が、いよいよ始まります。
どうぞ楽しみにお待ちください。
だんだんと暑さを感じる季節になってきました。 そんな季節こそ、少し手を止めて、おやつとともにほっとひと息つく時間を楽しみませんか？
緑茶や紅茶、アイスコーヒーはもちろん、お酒にもよく合うお菓子たち。 甘さを控えめに仕上げているので、飲み物の風味を引き立てながら、心地よく寄り添ってくれます。
初夏ならではの爽やかな飲み物とともに。 季節の移ろいを感じながら、ゆっくりとしたおやつの時間をお楽しみいただければ嬉しいです。
ポワリエ・ショコラのシェフ・ショコラティエール／パティシエール 金親梨恵は、ベルギー、フランス、東京の各地のショコラトリーやパティスリーで研鑽を積んできました。ある時、彼女は自身のショコラトリーを持ってオリジナルのチョコレート菓子を作りたいという思いを強くします。
その思いに共感した姉の金親朋世とその夫は、高知の田舎で作る魅力的なボンボンショコラを想像し、ショコラトリーの創業に向けて奔走します。紆余曲折の準備期間を経て、高知県佐川町の斗賀野地区で「ポワリエ・ショコラ」という屋号の小さなショコラトリーを2018年秋に創業しました。
屋号のポワリエ・ショコラ Le Poirier et des Chocolats のポワリエ (poirier) は洋梨の木を意味するフランス語です。
【姉妹で創造するチョコレート】
妹の金親梨恵はショコラティエールとして、姉の金親朋世は各地の食素材を探求し、商品企画とマネジメントを担います。姉が抽象的なイメージを、妹がそれを具現化する、二人三脚で商品作りが進められています。
ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー's engagement
ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー's engagement rate on Instagram is 2.62%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 38 followers. Likes outnumber comments by roughly 250 to 1, with 250 likes and 1 comment on an average post, so most reactions are taps rather than replies.
Engagement rate
2.62%
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Lookalike Creators
A free account lists creators whose audiences behave like this one, ready to shortlist and compare side by side.
Age & Gender
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Frequently asked questions
These answers about ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー are generated from the Instagram profile data Flinque holds for the account.
Who is ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー?
ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー (@poirier_chocolat.jp) is a Chocolate Shop creator on Instagram, also filed under eCommerce/DTC. ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー is set up as an Instagram business account. The Instagram bio for ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー runs to 11 words across 5 lines.
How many followers does ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー have?
ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー has 8,648 followers on Instagram (8.6K). Set against 295 accounts followed, the audience works out to about 29 followers per account ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー follows. ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー has built a substantial archive of 1,468 posts.
What is ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー's engagement rate?
ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー's engagement rate on Instagram is 2.62%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 38 followers. Likes outnumber comments by roughly 250 to 1, with 250 likes and 1 comment on an average post, so most reactions are taps rather than replies.
What does ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー post about on Instagram?
Flinque files ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー under Chocolate Shop, with eCommerce/DTC as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー, 7 are carousels, 2 are videos and 1 is a single image. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー repeatedly use the words キャラメル, オンラインショップにて, 旬の果物や野菜 and 目指したのは. ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー writes those captions mainly in Japanese. The bio tags #ポワリエショコラ.
How do I contact ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー for a collaboration?
ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー's contact details are not published on Flinque's public profile. The Instagram bio links to 1 external site, and a free Flinque account opens that link. The account is registered as an Instagram business account. Brands with a free Flinque account can shortlist ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.
Links
ポワリエ・ショコラ｜田舎の小さなショコラトリー's own Instagram profile is the one outbound link Flinque publishes for the account, and the bio link opens after signing up.
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