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Pâtisserie Pain de Sucre

Dessert Shop
@patisseriepaindesucre
Parisian pâtisserie. Multiple award winner. Top 10 in Paris (L’Express) and France (Gault & Millau). Best Baba au Rhum in Paris. #lemaraisparis
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About Pâtisserie Pain de Sucre

Pâtisserie Pain de Sucre (@patisseriepaindesucre) is a Dessert Shop creator on Instagram. The account has 14,225 followers and 1,186 published posts. Recent posts average 42 likes and 1 comment, an engagement rate of 0.32%.

With 14.2K followers, Pâtisserie Pain de Sucre is a micro creator by the common 10,000 to 100,000 definition. Set against 243 accounts followed, the audience works out to about 59 followers per account Pâtisserie Pain de Sucre follows. Pâtisserie Pain de Sucre carries Instagram's verified badge and is set up as an Instagram business account. Flinque files Pâtisserie Pain de Sucre under a single category, Dessert Shop.

The Instagram bio for Pâtisserie Pain de Sucre runs to 21 words across 4 lines. The bio tags #lemaraisparis. The latest activity Flinque has on record for Pâtisserie Pain de Sucre dates from January 2026.

Story Highlights

Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.

1,186 Posts

Of the 10 most recent posts shown for Pâtisserie Pain de Sucre, 8 are single images and 2 are carousels. That mix leans toward single images. Pâtisserie Pain de Sucre has built a substantial archive of 1,186 posts. Against the audience, that is roughly 12 followers for each post published. Pâtisserie Pain de Sucre also keeps 80 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 72 words each. The captions are written mainly in French. Words that recur across them include nathalie, didier, chez, crème and vitrine. The captions tag #paindesucre, #patisserieparis, #gastronomiefrançaise, #apple and #patisseriedeparis.

Notre coup de cœur de la semaine 🍎

Tatigala
Pâte sablée aux amandes, crème mousseline à la vanille de Madagascar, pomme caramélisée au romarin.

Un dessert frais, croquant et gourmand, tout en finesse.
À découvrir en vitrine cette semaine. #apple #patisseriedeparis #appleaday #tartetatin
Nathalie Robert et Didier Mathray forment un duo complémentaire qui constitue l'âme de la pâtisserie Pain de Sucre. Leur complicité, née dans les cuisines des plus grands restaurants, impose une exigence rare à leur boutique. En 2026, ils privilégient la générosité pour transmettre des émotions à travers des saveurs authentiques. Leur passé de chefs étoilés apporte une rigueur scientifique à la création de chaque texture et association de goûts. Cette précision s'accompagne d'une intégrité totale dans le choix d'ingrédients sourcés chez des producteurs d'exception. Ensemble, ils ont transformé une adresse de quartier en une destination gastronomique incontournable du Marais à Paris.#PainDeSucre #PatisserieParis #ChefsEtoiles #GastronomieFrançaise #SaveursAuthentiques
Chez Pain de sucre, savourer un expresso avec une viennoiserie artisanale est le rituel parfait pour briser le stress urbain. Ce duo recharge en vitalité et transforme la grisaille en plaisir, redonnant le courage d’affronter la journée comme un moteur de bonheur et de bien-être.
La boutique historique du 14 rue Rambuteau, conçue par l’architecte Christian Nancey, propose une ambiance feutrée et gourmande. Dès la vitrine, tartelettes salées, cocktails, soupes et salades végétariennes — Mélissa, Butternut, Magic Energy, Magic Celery — ouvrent l’appétit. À midi, place à des sandwichs créatifs, scones salés, quiches et pâtés variés. Au fond, pains biologiques et viennoiseries maison; en dessert, crème caramel, mousse au chocolat, flan vanille ou tarte au chocolat ravissent les palais.#boutiqueparisienne #cuisinegourmande #vegetarienparis #sandwichscreatifs #viennoiseriemaison
Difficile de résister à l’appel de la vitrine de Nathalie et Didier: à chaque retrouvaille, notre tradition entre amies démarre invariablement par une halte gourmande chez Pain de Sucre. Là-bas, on se laisse emporter par un tourbillon de douceurs et de savoureuses bouchées salées, chacune réalisée avec un soin remarquable, idéales pour savourer ensemble une parenthèse suspendue. On repart un grand sourire aux lèvres, nos sacs rouges Pain de Sucre virevoltant dans l’effervescence du Marais, prêtes à partager ces délices ensemble, le plaisir de la dégustation comme seul cap.
Petit, allongé, rond ou pointu, le batteur à œufs — ou fouet — sert à incorporer de l'air et mélanger les ingrédients pour des préparations aériennes et homogènes. Idéal pour monter des blancs en neige, réussir une chantilly ou des pâtes à gâteaux, il offre la puissance nécessaire sans effort. Incontournable en pâtisserie, souvent accessoire de robot, il varie facilement textures liquides, crémeuses ou épaisses, faisant du fouet un allié précieux des amateurs de douceurs. Accessoire indispensable et précieux pour les nombreuses préparations salées et sucrées.
Le “Baobab” de la pâtisserie Pain de Sucre, élu meilleur baba au rhum de Paris, associe une pâte à savarin aérienne, un sirop vanille-agrumes et une crème mousseline fondante. Sa forme sphérique et sa pipette permettent d’ajuster le rhum selon vos envies. Imaginé par Nathalie Robert et Didier Mathray, ce dessert emblématique illumine la haute pâtisserie. #BaobabPainDeSucre #PatisserieParis #lemarais #frenchdessert #baba
Avez-vous déjà goûté des guimauves aussi légères qu’un nuage ou croqué dans un macaron dont la saveur vous surprend à chaque bouchée? À la Pâtisserie Pain de Sucre, chaque création artisanale séduit par sa texture parfaite et son audace, surtout quand viennent les parfums saisonniers qui mêlent habilement fleurs et herbes fraîches.

Ce n’est jamais la même expérience: chaque visite se transforme en véritable voyage sensoriel. On ne vient pas simplement y acheter un dessert, mais on partage un instant unique, au cœur du Marais, entouré de douceurs d’exception.

Vous êtes plutôt guimauve fondante ou macaron croquant? Venez échanger quelques mots avec Nathalie derrière le comptoir et laissez-vous tenter! Quel parfum inattendu aimeriez-vous découvrir lors de votre prochaine visite? Partagez vos envies ou souvenirs gourmands en commentaire!
Ancien collaborateur de Pierre Gagnaire, Didier Mathray apporte l’exigence de la haute gastronomie chez Pain de Sucre. Avec Nathalie Robert, il fait de la pâtisserie artisanale une source d’émotions et de souvenirs d’enfance, réinventant les classiques français avec audace comme le baba « Baobab ». Dans ses boutiques rue Rambuteau, chaque création invite au partage et au voyage sensoriel. Explorez son univers sur le site officiel de Pain de Sucre où excellence technique et nostalgie gourmande se rencontrent. #PainDeSucre #HautePatisserie #DidierMathray #PatisserieParisienne #GastronomieFrançaise
La galette des rois 🤴 🌞

Pâtisserie Pain de Sucre's engagement

Pâtisserie Pain de Sucre's engagement rate on Instagram is 0.32%, under 1%, fewer than 1 like or comment per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 313 followers. An average post collects 42 likes and 1 comment, close to 42 likes for each comment.

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Age & Gender

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Commercial Insights

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Industry Fit

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Frequently asked questions

These answers about Pâtisserie Pain de Sucre are generated from the Instagram profile data Flinque holds for the account.

Who is Pâtisserie Pain de Sucre?

Pâtisserie Pain de Sucre (@patisseriepaindesucre) is a Dessert Shop creator on Instagram. Pâtisserie Pain de Sucre carries Instagram's verified badge and is set up as an Instagram business account. The Instagram bio for Pâtisserie Pain de Sucre runs to 21 words across 4 lines.

How many followers does Pâtisserie Pain de Sucre have?

Pâtisserie Pain de Sucre has 14,225 followers on Instagram (14.2K). Set against 243 accounts followed, the audience works out to about 59 followers per account Pâtisserie Pain de Sucre follows. Pâtisserie Pain de Sucre has built a substantial archive of 1,186 posts.

What is Pâtisserie Pain de Sucre's engagement rate?

Pâtisserie Pain de Sucre's engagement rate on Instagram is 0.32%, under 1%, fewer than 1 like or comment per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 313 followers. An average post collects 42 likes and 1 comment, close to 42 likes for each comment.

What does Pâtisserie Pain de Sucre post about on Instagram?

Flinque files Pâtisserie Pain de Sucre under a single category, Dessert Shop. Of the 10 most recent posts shown for Pâtisserie Pain de Sucre, 8 are single images and 2 are carousels. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for Pâtisserie Pain de Sucre repeatedly use the words nathalie, didier, chez, crème and vitrine. Pâtisserie Pain de Sucre's captions carry hashtags such as #paindesucre, #patisserieparis and #gastronomiefrançaise. Pâtisserie Pain de Sucre writes those captions mainly in French. The bio tags #lemaraisparis. Pâtisserie Pain de Sucre keeps 80 story highlights, which open with a free Flinque account.

How do I contact Pâtisserie Pain de Sucre for a collaboration?

Pâtisserie Pain de Sucre's contact details are not published on Flinque's public profile. The Instagram bio links to 2 external sites, and a free Flinque account opens those links. The account is registered as an Instagram business account. Brands with a free Flinque account can shortlist Pâtisserie Pain de Sucre and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.

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