- Following 540
- Followers 136.8K
- Engagement 0.76%
- Avg likes 1.1K
- Avg comments 4
About @ozgeninmutfagindan
@ozgeninmutfagindan is a Kitchen/cooking creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. The account has 136,824 followers and 159 published posts. Recent posts average 1,127 likes and 4 comments, an engagement rate of 0.76%.
An audience of 136.8K puts @ozgeninmutfagindan in the mid-tier, between 100,000 and 1 million followers. Set against 540 accounts followed, the audience works out to about 253 followers per account @ozgeninmutfagindan follows. @ozgeninmutfagindan uses an Instagram professional account. Flinque files @ozgeninmutfagindan under Kitchen/cooking, with Food & Cooking as a secondary category.
The Instagram bio for @ozgeninmutfagindan runs to 15 words across 5 lines. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for @ozgeninmutfagindan dates from October 2026.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
159 Posts
All 10 recent posts Flinque holds for @ozgeninmutfagindan are carousels. 159 published posts give @ozgeninmutfagindan a moderate archive on Instagram. Against the audience, that is roughly 861 followers for each post published. @ozgeninmutfagindan also keeps 5 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 175 words each. Words that recur across them include için, malzemeler, edip, afiyet and olsun. The captions tag #instfollow, #followme, #instagood, #instacool and #yummy.
Malzemeler (iki kisilik)
700 gr dana eti
Tereyağı
2 yemek kaşığı salça
1 tane lavaş ekmek
.
Yapılışı
Etlerimiz yağlıysa yağlarını temizleyip ince ince döner şeklinde kesiyoruz.
.
Düdüklü tencereye koyup üzerine çıkacak kadar su ekleyip 20 dakika pişiriyoruz.
.
Bir tavaya 1 yemek kaşığı kadar tereyağı ekleyip haşlanmış etlerimizi kevgirle süzüp tereyağında kavuruyoruz.
.
Haşladığımız etlerden kalan suyu süzgeçten geçirip içine 2 yemek.kasigi salçayı ekleyip karıştırıyoruz ve kaynaması için ocağa alıyoruz.
.
Bu arada lavaş ekmeğimizi kuşbaşı şeklinde dogruyoruz. Bir tavaya koyup ocağa alıyoruz ve ısıtıyoruz.
.
Küçük bir tavaya tereyağımızı alıp eritiyoruz.
.
Servis edeceğimiz tabağa önce ekmeklerimizi kenarında biraz boşluk olacak şekilde yayıyoruz.
.
Üstüne tereyağında kavrulan etleri koyuyoruz. Kaynayan salçalı suyumuzu üstüne döküyoruz.
.
En üstünede tereyağını gezdirip tabağın boş kalan kısmına yoğurt ekleyip servis ediyoruz.
.
Afiyet olsun 😊
#etyemegi #lezzet #lezzetli #yemek #yemeksaati sunum enfes enfeslezzet leziz muhtesem harika sunumlar
Ee o zaman hadi içli köfte yapmaya😃
İçli köfte için
Malzemeler
1 kg kıyma(az yağlı)
* 1 kg soğan
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* Çeyrek demet maydanoz (arzuya göre ben eklemedim)
* 250 gram tereyağ yada margarin
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı karabiber
* Tuz(salçanın tuzunu dikkat edin)
* Ceviz (arzuya göre)
Hamuru için;
* 1 kg bulgur
* 2 su bardağı irmik
* 2 su bardağı un(kontrollü)
* 1 yumurta
* 2 yemek kaşığı biber salçası
* 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
.
İç harcımız için soğanları küçük küçük doğrayalım.
.
Blandrdan çekip suyunu sıkabilirsiniz.
.
Geniş bi tencereye kıymayı alıp kavuralım ara ara karıştıralım tüm kalmasın.
.
Suyunu salıp tekrar çekince margarini ilave edip eritene kadar karıştırıyoruz.
.
Doğradığımız soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavuralım.
.
Biber salçasını ekleyip karıştıralım.
.
En son baharatları ve ince kıyılmış maydanozu ilave edip ocaktan alalım.
.
Diş harcı için irmik ve bulguru geniş ağzı kapaklı bi kaba alıp karıştıralım.
.
Üzerine gelecek şekilde sıcağa yakın su ilave edip karıştıralım.
.
Bu şekilde 20 dakika dinlendirelim.
.
Dinlenen harcı geniş bi kaba alıp elimizle önce biraz karıştıralım.
.
Ardından yumurta salça ve tuzu ilave edip karıştıralım.
.
En son unu kontrollü olarak ilave edip yoğuralım.
.
Elimizi suda ıslata ıslata yapıyoruz yoğurma işlemini.
.
Bulgurun oluşumuna göre sakız kıvamında bi harç olmalı.
.
Fındık kadar koparıp suya attığınızda dağılmıyorsa harcımız hazır.
.
Cevizden biraz büyük parçalar koparıp işaret parmağınız ortasına bastıralım.
Ben şeklini parmağımla verdim.
.
Ara ara ıslatıp içini oyuyoruz.Ardından iç harçtan 2 yemek kaşığı kadar içine doldurup şekil veriyoruz.
.
İster yuvarlak ister limon şeklinde hazırlayabilirsiniz.
.
Bütün malzemeleri bu şekilde hazırlayıp tepsi tepsi dondurucuda dondurup buz dolabı poşetlerini yerleştirin.
.
Servis aşamasında ister bol yağda kızartın isterseniz haşlayıp üzerine kızdırılmış tereyağ gezdirebilirsiniz. İki şekildede nefis.
Truff için
Malzemeler
2 paket kakaolu hazır kek
2 paket kakaolu petibör bisküvi
Kakaolu puding
2.5 su bardağı süt
480 gram sütlü çikolata
Yarım su bardağı fındık parçacıkları
.
Yapılışı
Öncelikle kekimizi ufalayıp, bisküvileri rondodan geçirelim ve bir kaba koyalım
.
Pudingimizi 2.5 su bardağı sütle pişirelim.
.
Pişirdiğimiz pudingi bisküvileri olduğu kaba dökelim ve yoğuralım.
.
Ceviz büyüklüğünde toplar elde edip yuvarlayalım.
.
Çikolatalarımızı bir kaseye parçalar halinde koyalım ve videoda olduğu şekilde eritelim.
.
Erittiğimiz çikolataların içine fındık parçalarını dökelim ve yuvarladığımız hamuru çikolataya batırıp çıkaralım.
.
Buzdolabında soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
.
Afiyet olsun ☺☺
Un kurabiyesi için
Malzemeler
* 250 gram tereyağı
* 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
* 1 su bardağı pudra şekeri
* Yarım su bardağı mısır nişastası
* 4.5 su bardağı un
* 1 paket vanilya
Hazırlanışı
1. Pastane usulü un kurabiyesi için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, mısır nişastası, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyelim ve krema kıvama gelene kadar spatula ile karıştıralım.
2. Ardından unu yavaş yavaş ilave edip spatulayla karıştırmaya devam edelim.
3. Hamur koyulaşmaya başlayınca, elimizle yoğurarak homojen bir kıvam elde edelim.
4. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizelim.
5. Kurabiyelerimizi önceden 170 derede ısıttığımız, alt üst fansız fırında, üzerleri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 30 dakika pişirelim.
6. Fırından çıkardığımız kurabiyelerin iyice soğumasını bekleyelim. Ardından üzerlerine pudra şekeri serpelim. Ağızda dağılan dokusu ile beğenileri kazanacak un kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun!
Körili tavuk için
Malzemeler
2 adet tavuk göğsü
100 gram krema
Sıvıyağ
1 çay kaşığı kırılsın ve tuz
.
Yapılışı
Tavukları ince ince jülien doğrayıp sıvıyağda pişene kadar kavuralım. Köriyi ve tuzu ilave edip karıştıralım. Tavuklar pişince kremayı ilave edip karıştırmaya devam edelim ve 5 dk daha kremayla kavuralım. Sonra altını kapatalım.
.
Zerdaçallı kremalı makarna için
Malzemeler
Yarım paket makarna
100 gram krema
2 çay kaşığı zerdaçal
Göz kararı şu
Tuz
.
Yapılışı suyumuzu kaynamaya bırakalım ve kaynayınca zerdaçal, tuz ve makarnayı ekleyerek makarna Pişene kadar ara ara karıştırarak pişirelim.
Pişen makarnamızı süzgeç yardımıyla süzelim. Tenceremize kremayı boşaltalım. 5 dk kaynatalım. Makarnayı kaynayan kremaya ekleyip karıştıralım ve tencerenin altını kapatalım.
.
Yanına mevsim salatası yapabilirsiniz. Sonra tabaklara servis edelim. Afiyet olsun☺☺
Çikolatalı yaş pasta için
Malzemeler
Kakaolu pandispanya
5 yumurta sarısı ve beyazı ayrılmış
1 su bardağı tozşeker
6 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
.
Siyah çikolatalı krema için
150 gram bitter-sütlü çikolata (benmari usulü eritilmiş)
200 gram sade fındık kreması
1 kutu krema
.
Üzeri için
Şeker hamuru
.
Yapılışı
Yumurtaların beyazını iyice koyulaşıncaya kadar çırpın. 1 su bardağı şekeri ilave edip çırpmaya devam edin.
.
Ayrı bir kaba koyduğumuz yumurta sarısının içine sıvıyağ ve sütü ilave edip karıştıralım. Ardından kuru malzemeleri ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
.
Ayri bir kapta çırptığımız yumurta beyazını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
.
Bir kek kalıbına döküp 180° fırında kürdan batırınca bulaşmayacak kıvama gelene kadar pişirelim.
.
Sütlü bitter çikolatalarımızı bir kaseye alıp benmari usulü eritelim.
.
Erittiğimiz çikolata kaselerinin içine 200 gram fındık kremasını dökelim.
Iyi karıştırdıktan sonra kremayıda döküp karıştıralım. Ve pasta kremamızı dinlenmeye bırakalım.
.
Kekimiz soğuduktan sonra ortadan kesip 2 kat yapmak isterseniz 2 kat 3 kat yapmak isterseniz 3 kat ben dikdörtgen yaptım 4 kat olması için 4 kat kestim ve kekin her katına yumuşaması için sütle ıslatalım.
Arasına kremayı yayalım ve ne koymak isterseniz koyabilirsiniz ben muz ve damla çikolata koydum
.
Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun😊😊
.
.
.
#instfollow #followme #instagood #instacool #yummy
Çikolatalı muzlu yaş pasta için
Malzemeler
Kakaolu pandispanya
5 yumurta sarısı ve beyazı ayrılmış
1 su bardağı tozşeker
6 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
.
Siyah çikolatalı krema için
150 gram bitter-sütlü çikolata (benmari usulü eritilmiş)
200 gram sade fındık kreması
1 kutu krema
.
Üzeri için
1 paket krem şanti
Yazısı için de şeker hamuru
.
Yapılışı
Yumurtaların beyazını iyice koyulaşıncaya kadar çırpın. 1 su bardağı şekeri ilave edip çırpmaya devam edin.
.
Ayrı bir kaba koyduğumuz yumurta sarısının içine sıvıyağ ve sütü ilave edip karıştıralım. Ardından kuru malzemeleri ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
.
Ayri bir kapta çırptığımız yumurta beyazını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
.
Bir kek kalıbına döküp 180° fırında kürdan batırınca bulaşmayacak kıvama gelene kadar pişirelim.
.
Sütlü bitter çikolatalarımızı bir kaseye alıp benmari usulü eritelim.
.
Erittiğimiz çikolata kaselerinin içine 200 gram fındık kremasını dökelim.
Iyi karıştırdıktan sonra kremayıda döküp karıştıralım. Ve pasta kremamızı dinlenmeye bırakalım.
.
Kekimiz soğuduktan sonra ortadan kesip 2 kat yapmak isterseniz 2 kat 3 kat yapmak isterseniz 3 kat ben dikdörtgen yaptım 4 kat olması için 4 kat kestim ve kekin her katına yumuşaması için süt döküp gezdirdim. Arasına muz dilimleri ve çikolata parçaları ekledim
.
Siz yaparken arasına sadece çikolata parçaları ekleyebilirsiniz ve istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
.
Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun😊😊
.
.
.
#instfollow #followme #instagood #instacool #yummy
Fırında sütlaç için
Malzemeler
* 1 litre süt
* 1 su bardağı toz şeker
* Yarım su bardağı pirinç
* 2 su bardağı su (400 ml)
* 1 paket vanilya
* 3 yemek kaşığı nişasta
* Yarım su bardağı süt (100 ml) (nişastayı açmak için)
Hazırlanışı
1. Uygun bir tencereye yıkadığımız pirinci alalım ve üzerine su ilave edelim.
2. Tencereyi ocağa alarak pirinçler yumuşayana kadar orta ateşte, ara ara karıştırarak pişirelim.
3. Pirinçler yumuşayıp suyunu çektikten sonra üzerine süt ve vanilyayı ilave edip karıştıralım. 15 dakika kadar kaynamaya bırakalım.
4. Uygun bir kaseye nişastamızı alalım, üzerine sütü ekleyerek topak kalmayacak şekilde karıştırarak çözdürelim.
5. Kaynayan pirinçlerin üzerine şekeri ve nişastalı sütü ekleyelim. Ara ara karıştırarak karışım koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirelim.
6. Koyulaşan sütlacımızı ocaktan alalım, fırın kaplarımıza paylaştırarak fırın tepsisine yerleştirelim.
7. Fırın kaplarının yarısına gelecek şekilde tepsiye su dolduralım.
8. Ardından sütlaçlarımızı önceden ısıttığımız 180°C fırında üst rafta pişmeye bırakalım.
9. Sütlaçlarımızın üzeri kızardıktan sonra fırından alalım, 10 dakika kadar oda ısısına gelmeleri için bekletelim.
10. Sütlaçlarımızı ayrı bir tepsiye aktaralım ve dinlenmeleri için buzdolabına kaldıralım.
11. 2-3 saat kadar buzdolabında dinlenen fırında sütlaçlarımızı dolaptan alalım, üzerlerini dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!
Muzlu Magnolia için
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı tozşeker
2 adet yumurta sarısı
1 türk kahvesi fincanı mısır nişastası
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 paket vanilya
1 kutu(200 ml) krema
1 paket bebe bisküvisi
2 adet muz
.
Yapılışı
Tencereye şeker, nişasta, un, toz vanilya ve yumurtayı alıyoruz.
.
Yavaş yavaş sütü ekliyoruz ve çırpma teli ile topaklanmayacak şekilde çırpıyoruz.
.
Ocağa koyup karıştırmaya başlıyoruz.
.
Kaynamaya başlayan ve muhallebi kıvamına gelen karışımımızın altını kapatıyoruz.
.
Eğer topaklanma oldu ise blendardan geçiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
.
Muhallebimiz soğurken bisküvileri rondoda incecik olana kadar geçiriyoruz.
.
Muhallebimiz soğuduktan sonra içine bir paket kremamızı da ilave edip blenderla veya çırpma teli ile çırpıyoruz
.
İsterseniz kuplara isterseniz küçük borcama koyuyoruz, size kalmış süslüyoruz.
.
Ilk olarak en altına bisküviyi yayıyoruz. Muzları kenarlara diziyoruz.
.
En üstüne tekrar bisküvi. Koyup yayıyoruz.
.
Afiyet olsun😊
.
#instfollow #followme #instagood #instacool #yummy
@ozgeninmutfagindan's engagement
@ozgeninmutfagindan's engagement rate on Instagram is 0.76%, under 1%, fewer than 1 like or comment per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 132 followers. Likes outnumber comments by roughly 282 to 1, with 1,127 likes and 4 comments on an average post, so most reactions are taps rather than replies.
Engagement rate
0.76%
- Avg likes
- 1.1K
- Avg comments
- 4
- Interactions : followers
- 1 : 132
Lookalike Creators
A free account lists creators whose audiences behave like this one, ready to shortlist and compare side by side.
Age & Gender
Unlocking shows how this audience splits across age bands and gender, charted from follower data.
Audience Location
Unlocking reveals the countries and cities where the most active followers of this account are concentrated.
Primary Language
Unlocking shows the languages this audience uses most in comments, interactions and the content it consumes.
Audience Interests
Unlocking lists the topics and categories this audience follows and engages with most often across the platform.
Authenticity
Unlocking scores how genuine the audience is, flagging fake, inactive or bot followers found in engagement patterns.
Audience Quality Score
Unlocking gives one overall audience quality score combining authenticity, engagement, follower activity and audience relevance.
Brand Affinity
Unlocking names the brands this audience already follows, mentions or engages with across social platforms.
Content Strategy
Unlocking breaks down the content pillars, tone and visual style this creator uses, and which formats perform best.
Commercial Insights
Unlocking shows collaboration types, an estimated pricing tier and a brand safety risk read for sponsored campaigns.
Industry Fit
Unlocking rates how well this creator and audience align with specific industry verticals and brand categories.
Research @ozgeninmutfagindan further
Flinque ranks Instagram creators in Food & Cooking, categories @ozgeninmutfagindan is filed under, and its free tools measure the same figures for any public account.
Related rankings
Frequently asked questions
These answers about @ozgeninmutfagindan are generated from the Instagram profile data Flinque holds for the account.
Who is @ozgeninmutfagindan?
@ozgeninmutfagindan is a Kitchen/cooking creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. @ozgeninmutfagindan uses an Instagram professional account. The Instagram bio for @ozgeninmutfagindan runs to 15 words across 5 lines.
How many followers does @ozgeninmutfagindan have?
@ozgeninmutfagindan has 136,824 followers on Instagram (136.8K). Set against 540 accounts followed, the audience works out to about 253 followers per account @ozgeninmutfagindan follows. 159 published posts give @ozgeninmutfagindan a moderate archive on Instagram.
What is @ozgeninmutfagindan's engagement rate?
@ozgeninmutfagindan's engagement rate on Instagram is 0.76%, under 1%, fewer than 1 like or comment per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 132 followers. Likes outnumber comments by roughly 282 to 1, with 1,127 likes and 4 comments on an average post, so most reactions are taps rather than replies.
What does @ozgeninmutfagindan post about on Instagram?
Flinque files @ozgeninmutfagindan under Kitchen/cooking, with Food & Cooking as a secondary category. All 10 recent posts Flinque holds for @ozgeninmutfagindan are carousels. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for @ozgeninmutfagindan repeatedly use the words için, malzemeler, edip, afiyet and olsun. @ozgeninmutfagindan's captions carry hashtags such as #instfollow, #followme and #instagood. @ozgeninmutfagindan keeps 5 story highlights, which open with a free Flinque account.
How do I contact @ozgeninmutfagindan for a collaboration?
@ozgeninmutfagindan's contact details are not published on Flinque's public profile. The Instagram bio links to 1 external site, and a free Flinque account opens that link. Brands with a free Flinque account can shortlist @ozgeninmutfagindan and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.
Links
@ozgeninmutfagindan's own Instagram profile is the one outbound link Flinque publishes for the account, and the bio link opens after signing up.
Public profile data sourced from Instagram. Flinque is not affiliated with @ozgeninmutfagindan.