- Following 253
- Followers 15.2K
- Engagement 1.62%
- Avg likes 280
- Avg comments 2
About オーブン・ミトン
オーブン・ミトン (@ovenmitten.koganei) is a Shopping & retail creator on Instagram, also filed under eCommerce/DTC. The account has 15,156 followers and 584 published posts. Recent posts average 280 likes and 2 comments, an engagement rate of 1.62%.
With 15.2K followers, オーブン・ミトン is a micro creator by the common 10,000 to 100,000 definition. Set against 253 accounts followed, the audience works out to about 60 followers per account オーブン・ミトン follows. オーブン・ミトン is set up as an Instagram business account. Flinque files オーブン・ミトン under Shopping & retail, with eCommerce/DTC as a secondary category.
The Instagram bio for オーブン・ミトン runs to 14 words across 3 lines. The bio tags #武蔵小金井 and #パティスリー. The latest activity Flinque has on record for オーブン・ミトン dates from June 2026.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
584 Posts
Of the 10 most recent posts shown for オーブン・ミトン, 6 are single images, 3 are carousels and 1 is a video. That mix leans toward single images. オーブン・ミトン has built a substantial archive of 584 posts. Against the audience, that is roughly 26 followers for each post published. オーブン・ミトン also keeps 2 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 16 words each. The captions are written mainly in Japanese. Words that recur across them include オーブンミトン, ありがとうございま�, シュークリーム, 小嶋ルミ and 焼き菓子. The captions tag #オーブンミトン, #小嶋ルミ, #焼き菓子, #パティスリー and #シュークリーム.
【7月の営業日🎂】
いつもオーブンミトン をご利用いただき、
ありがとうございます。
7月からケーキ・焼き菓子の営業日は
金・土曜日、10:30～16:00
※バースデーケーキ、シュークリーム、焼き菓子は3日前までのご注文で取り置き承ります。
ご予約の上限に達した場合、お断りすることもございます。
店頭、お電話、メールにてお待ちしております。
ランチの営業日は
木・金曜日、12:00～13:30(要予約)
(前の週にお電話にて次の週のご予約をお願いいたします)
※日、月、火曜日はスタッフ不在になります。
#オーブンミトン #小嶋ルミ #パティスリー #シュークリーム #焼き菓子 ギフト スイーツ 武蔵小金井ランチ 武蔵小金井 中央線 国分寺 東京スイーツ
難しい作り方でなく、シンプルなお菓子を集めたこの本のお菓子も手軽にできてお勧めです。
フォンダンペカンの生地に冷凍カシスを入れた、フォンダンカシスは私の一推し。酸味の効いたカシスがチョコと共にムースのようにとろけ出します。
マフィンの生地を18センチで焼いたビッグマフィンならぬケーキマフィン！この本にだけ載ってます。
ナツメグショートブレッド、生姜のプリンも今となっては新しい味
主婦と生活社のこの2冊はその時だけの特別版でした。昔々に完売してます。お持ちでない方はぜひ電子書籍でお求めください。1,100円。
きなこのまんまるサブレもなかなかおいしいですぞ。
#お菓子初心者#主婦と生活社#小嶋ルミレシピ
📢🍰【小嶋ルミ先生 焼き菓子レッスン開催】🍰📢
オーブンミトン オーナーシェフ・小嶋ルミ先生をお迎えし、特別レッスンを開催します。
今回は、今話題の「フランナチュール」や、これからトレンドになりそうな「マフィンタルト」の未発表レシピも初公開！
東京やパリで人気のお菓子を、鹿児島で直接学べる貴重な機会です✨
先生によるデモンストレーションを中心ですが、各自実際にヘラを持っての混ぜ方や素振り指導💪
グループでの生地作り🥣
お土産にクッキーのお持ち帰りが付きます🎁❣️
【日時】
2026年8月20日（木）
〈午前の部〉10：00-12：30
・マフィンタルト
・スノーボールクッキー
・徳光スイカのシャーベット
〈午後の部〉14：00-16：30
・フランナチュール
・アイスボックスクッキー
・徳光スイカのシャーベット
📍Garden Kitchen Studio
💰11,000円（税込）
👥各回18名
さらに当日は、小嶋ルミ先生の新刊やお菓子の型の販売とサイン会も予定しています✍️
定員になり次第受付終了となりますので、お早めにお申し込みください。
お申し込み・お問い合わせはプロフィールのリンクまたはハイライトから📩
#小嶋ルミ
#オーブンミトン
#お菓子作り教室
#焼き菓子レッスン
#フランナチュール
待ちに待った復刻版！私も，読者の皆様もいつか復活したいと思っていた一冊‼️
思い起こせばケークサレがブームになる前の出版でした。野菜を入れても生地がベタつかずふっくらとできるなんて感動👍
生の春菊を入れてもさっくりと出来上がるなんてすごいよって試作しながら美味しいの連続でした。
生地に粉チーズが入るのでそれが可能になるんです。
パータブリゼで周りを囲った肉のパテもとてもオススメ。
もちろんキッシュはアパレイユがとろり！他の本では味わえないレシピです。私はレンティルベールやワイルドライスを使ったケーキサレやキッシュが大好き。
この中で1番のオススメは簡単パイ生地を使ったポンムポムドテール，生のじゃがいもと玉ねぎハーブをパイ生地で包むようにして焼き，途中で生クリームを注入！教室でも大人気。うまく出来上がったら最高の喜び。
サモサの生地も，パートブリゼで作れますよ。もちろんタルトフランベ生地でもオッケー。
オリジナルピクルスやサラダの作り方も載っています。お味はもちろんビストロ越え！
ぜひぜひお友達を呼んでのパーティーなど大活躍する本です。
書籍、本では絶版になっており、もう買えません。
是非!電子版で お求めください。
#キッシュレシピ #ケーキサレ#タルトフランベ生地
ご注文はプロフィール欄、オンラインショップからどうぞ。
#オーブンミトン #焼き菓子
現在、週1日土曜日営業をしておりますが、7月よりお菓子の営業日を金・土曜日の週2日にいたします！
ランチの営業日は木・金曜日の12：00～13:30（ラストオーダー）。90分制。事前予約制になります。
長らくご不便をおかけしておりましたが、平日1日金曜日もお菓子の販売をいたしますので、引き続きよろしくお願いいたします。
バースデーケーキ・シュークリーム・焼き菓子は3日前までのご注文で取り置きを承ります。
店頭・お電話・メールにてお待ちしております。
※ご予約の上限に達した場合、お断りすることもございます。
また、日・月・火曜日は定休日の為、電話に出ることができません。ご了承くださいませ。
金曜日のランチはお菓子の営業日と重なるため、お席は窓に向かって横並びになります。
また、お客様の出入りがあるため混雑いたしますが、ご理解の程、よろしくお願いいたします。
【シュークリームのご予約について】
いつもオーブンミトンをご利用いただき、ありがとうございます。
シュークリームの店頭受け取り予約を再開いたしました。
ご予約は、お電話・店頭・メールにて承っております。 できるだけお受け取り日(毎週土曜日)の2日前(木曜日)までにご予約ください。
できましたら、お受け取りは午後でお願いいたします。
1個から、夕方のお受け取りも可能です。
なお、当日のご予約は承っておりませんので、あらかじめご了承ください。
※日・月・火はスタッフ不在のため、電話に出ることができません。
【6月の営業日】
いつもオーブンミトン をご利用いただき、
ありがとうございます。
6月もケーキ・焼き菓子の営業日は
週1土曜日のみ、10:30～16:00
ランチの営業日は木・金曜日、
12:00～13:30(要予約)
(前の週にお電話にて次の週のご予約をお願いいたします)
※日、月、火曜日はスタッフ不在になります。
#オーブンミトン #小嶋ルミ #パティスリー #シュークリーム #焼き菓子 ギフト スイーツ 武蔵小金井ランチ 武蔵小金井 中央線 国分寺 東京スイーツ
赤いルバーブは，信濃町ファミリーファームさんから今年初物を送っていただきました。
酸っぱくてでも自然の香り溢れるレアものタルトです。
上は，今，流行っている様です。フランナチュール‼️ミトンのフランは最上級のお味です。
#ルバーブ #ルバーブタルト
#フラン
「せっかく作るなら、一生ものの、おいしいお菓子」‼️KADOKAWA書店から
念願の混ぜ方中心の、おかしづくり初心者の方にも男性にもおすすめのレシピ本です。
ここ数年前から立ち位置を変えて楽に混ぜる新しい混ぜ方スタイルをお伝えしています。「おいしい生地」愛読者の方にもぜひ新たに手に取っていただきたい。そしてもっと楽ちんな混ぜ方にチャレンジしてみて頂きたい。もっとお菓子も美味しくなります。
もちろん初めて作る方、もっと上手になりたいと思ってらっしゃる方もこの本でぜひ一生もののおいしいお菓子を作って下さい。
アマゾン予約が始まりました。
ストーリーズのリンクから申し込みいただけます。
Amazon特約として初公開のビクトリアケーキ、ミトンオリジナルのレシピがつきます。
ぜひご予約をお待ちしてます。
小嶋
次回から本の内容等ご紹介していきますね。よろしくお願いします。
#せっかく作るなら，一生ものの、おいしいお菓子
オーブン・ミトン's engagement
オーブン・ミトン's engagement rate on Instagram is 1.62%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 62 followers. Likes outnumber comments by roughly 140 to 1, with 280 likes and 2 comments on an average post, so most reactions are taps rather than replies.
Engagement rate
1.62%
- Avg likes
- 280
- Avg comments
- 2
- Interactions : followers
- 1 : 62
Lookalike Creators
A free account lists creators whose audiences behave like this one, ready to shortlist and compare side by side.
Age & Gender
Unlocking shows how this audience splits across age bands and gender, charted from follower data.
Audience Location
Unlocking reveals the countries and cities where the most active followers of this account are concentrated.
Primary Language
Unlocking shows the languages this audience uses most in comments, interactions and the content it consumes.
Audience Interests
Unlocking lists the topics and categories this audience follows and engages with most often across the platform.
Authenticity
Unlocking scores how genuine the audience is, flagging fake, inactive or bot followers found in engagement patterns.
Audience Quality Score
Unlocking gives one overall audience quality score combining authenticity, engagement, follower activity and audience relevance.
Brand Affinity
Unlocking names the brands this audience already follows, mentions or engages with across social platforms.
Content Strategy
Unlocking breaks down the content pillars, tone and visual style this creator uses, and which formats perform best.
Commercial Insights
Unlocking shows collaboration types, an estimated pricing tier and a brand safety risk read for sponsored campaigns.
Industry Fit
Unlocking rates how well this creator and audience align with specific industry verticals and brand categories.
Research オーブン・ミトン further
Flinque ranks Instagram creators in Shopping & retail and eCommerce/DTC, categories オーブン・ミトン is filed under, and its free tools measure the same figures for any public account.
Frequently asked questions
These answers about オーブン・ミトン are generated from the Instagram profile data Flinque holds for the account.
Who is オーブン・ミトン?
オーブン・ミトン (@ovenmitten.koganei) is a Shopping & retail creator on Instagram, also filed under eCommerce/DTC. オーブン・ミトン is set up as an Instagram business account. The Instagram bio for オーブン・ミトン runs to 14 words across 3 lines.
How many followers does オーブン・ミトン have?
オーブン・ミトン has 15,156 followers on Instagram (15.2K). Set against 253 accounts followed, the audience works out to about 60 followers per account オーブン・ミトン follows. オーブン・ミトン has built a substantial archive of 584 posts.
What is オーブン・ミトン's engagement rate?
オーブン・ミトン's engagement rate on Instagram is 1.62%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 62 followers. Likes outnumber comments by roughly 140 to 1, with 280 likes and 2 comments on an average post, so most reactions are taps rather than replies.
What does オーブン・ミトン post about on Instagram?
Flinque files オーブン・ミトン under Shopping & retail, with eCommerce/DTC as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for オーブン・ミトン, 6 are single images, 3 are carousels and 1 is a video. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for オーブン・ミトン repeatedly use the words オーブンミトン, ありがとうございま�, シュークリーム, 小嶋ルミ and 焼き菓子. オーブン・ミトン's captions carry hashtags such as #オーブンミトン, #小嶋ルミ and #焼き菓子. オーブン・ミトン writes those captions mainly in Japanese. The bio tags #武蔵小金井 and #パティスリー. オーブン・ミトン keeps 2 story highlights, which open with a free Flinque account.
How do I contact オーブン・ミトン for a collaboration?
オーブン・ミトン's contact details are not published on Flinque's public profile. The Instagram bio links to 4 external sites, and a free Flinque account opens those links. The account is registered as an Instagram business account. Brands with a free Flinque account can shortlist オーブン・ミトン and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.
Links
オーブン・ミトン's own Instagram profile is the one outbound link Flinque publishes for the account, and the 4 bio links open after signing up.
Public profile data sourced from Instagram. Flinque is not affiliated with オーブン・ミトン.