- Following 517
- Followers 48.3K
- Engagement 0.58%
- Avg likes 306
- Avg comments 13
About Oznurkargn
Oznurkargn (@nurgunlugu) is a Kitchen/cooking creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. The account has 48,275 followers and 1,729 published posts. Recent posts average 306 likes and 13 comments, an engagement rate of 0.58%.
With 48.3K followers, Oznurkargn is a micro creator by the common 10,000 to 100,000 definition. Set against 517 accounts followed, the audience works out to about 93 followers per account Oznurkargn follows. Oznurkargn uses an Instagram professional account. Flinque files Oznurkargn under Kitchen/cooking, with Food & Cooking as a secondary category.
The Instagram bio for Oznurkargn runs to 7 words across 2 lines. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for Oznurkargn dates from January 1970.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
1,729 Posts
Oznurkargn has built a substantial archive of 1,729 posts. Against the audience, that is roughly 28 followers for each post published. Oznurkargn also keeps 33 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 153 words each. The captions are written mainly in Turkish. Words that recur across them include olsun, afiyet, bardağı, pişiriyoruz and kaşığı. The captions tag #hamurişi, #rulopasta, #pasta, #tatlı and #balkabağı.
Çok üzücü ve uzun bir gün oldu …
çok zor bir gece hem depremzedeleri hemde kurtarma ekiplerini bekliyor dualarımız onlarla inşallah…
Sadece 15 dakikada hazırlanan bu şahane mayasız poğaça tarifini mutlaka kaydedip deneyin…
Dere otlu poğaça
✅2 paket kabartma tozu
✅Bir tatlı kaşığı tuz
✅Bir yemek kaşığı şeker
✅Bir yemek kaşığı sirke
✅Bir tutam ince kıyım dereotu
✅Bir çay kaşığı kuru nane
✅Bir çay kaşığı kekik
✅Bir çay kaşığı pul biber
✅100 gr tereyağı
✅Bir çay bardağı sıvıyağ
✅Bir çay bardağı süt
✅İki yumurta birinin sarısını üzeri için ayır
✅bir kase dolusu kaşar ve beyaz peynir karışımı
✅aldığı kadar un (3-4 bardak)
Yapılışı
Bir kaseye kabartma tozunu alın üzerine sirke ekleyin kabarsın
yoğurma kabına yağları,yumurtaları, sütü, şekeri, tuzu, nane, kekik, pulbiberi ve dereotunu alıp iyice karıştırıyoruz kabaran kabartma tozunu ve peynirleri de ekliyoruz azar azar unu ekliyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz 10 dk dinlendiriyoruz mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp yağlanmış tepsiye diziyoruz üzerine çok az süt ile çırptığımız yumurta sarısı sürüyoruz 180 derece sıcak fırında pişiriyoruz 15-20 dk pişiyor dikkatli olun yanmasın 😄
Afiyet şifa olsun😊
#dereotlupoğaça #poğaçatarifleri #poğaça #hamurişi #mayasızpoğaça
Kaydedip deneyin mutlaka çok çok lezzetli oluyor…
Muzlu çilekli
rulo pasta
Pastacı Kreması için
2 su bardağı süt (400 ml )
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket Vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket kakaolu krem şanti
Yapılışı
Tencereye yumurta sarısı,
Un,nişasta,şeker ve sütü alıyoruz sürekli karıştırarak kaynatıyoruz kaynayıp koyulaşınca ocaktan alıyoruz tereyağ ve vanilya ekliyoruz karıştırarak yağı eritiyoruz üzerine değecek şekilde streçflim kapatıyoruz ki üzeri kurumasın buzdolabında soğumaya bırakıyoruz…
Keki için
5 tane yumurta
Yarım çay bardağı şeker
1 su bardağı un
6 yemek kaşığı süt
6 yemek kaşığı sıvıyağ
Bir tutam tuz
Bir paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
İçi için muz ve çilek
Yapılışı
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz…
Yumurta beyazlarına azar azar yarım çay bardağı şekeri ekleyerek kar gibi olana kadar çırpıyoruz
Ayrı bir kapta yumurta sarılarını,süt şeker,un,kabartma tozu,vanilya,bir tutam tuz ekleyerek karıştırıyoruz hamur haline getiriyoruz yumurta aklarından yaptığımız köpüğü azar azar hamura ekleyerek karıştırıyoruz köpük köpük bir hamur elde ediyoruz
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru yayıyoruz önceden 170 derece fansız ayarda ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz …
Kek pişerken biz pastacı kremamıza kakaolu krem şantiyi ekleyip mikser ile çırpıyoruz kıvamı çok katı olursa 2-3 yemek kaşığı süt ekleyerek açabilirsiniz kıvamı sürülebilir ama akmayacak kıvamda olmalı…
Kekimiz fırından çıkınca ilk sıcağı çıkınca pişirme kağıdını sıyırıp rulo yapıyoruz ve böyle soğumasını bekliyoruz…
Soğuyan keke pastacı kremasını sürüyoruz ve ince ince doğradığımız muz ve çilek dilimlerini pastanın her tarafına diziyoruz ve ucundan başlayıp rulo yapıyoruz kurumaması için streçflim ile sarıp buzdolabında en az 2-3 saat dinlendiriyoruz servis ederken üzerine çikolata sosu döküyoruz…
Çikolata sosu için
100 ml kremayı sos kabında ısıtıyoruz
Bir çay bardağı damla çikolatayı ekleyip iyice karıştırıyoruz ve pastanın üzerine gezdiriyoruz …
Pastanın Üzerini dilediğiniz gibi süslüyoruz afiyet olsun 😋
#rulopasta #pasta
Bol muhabbetli çok gülmeli yeni plan ve proğramların yapıldığı bir anneli-kızlı günümüzü daha yaptık 🥰
Evlerimizden misafir,sofralarımızdan bereket eksik olmasın inşallah…
#gün #ailegünü #aile #davet #kahvaltıgünü
Pastacı Kreması için
2 su bardağı süt (400 ml )
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket Vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket krem şanti
Yapılışı
Tencereye yumurta sarısı,
Un,nişasta,şeker ve sütü alıyoruz sürekli karıştırarak kaynatıyoruz kaynayıp koyulaşınca ocaktan alıyoruz tereyağ ve vanilya ekliyoruz karıştırarak yağı eritiyoruz üzerine değecek şekilde streçflim kapatıyoruz ki üzeri kurumasın buzdolabında soğumaya bırakıyoruz…
Keki için
5 tane yumurta
Yarım çay bardağı şeker
1 su bardağı un
6 yemek kaşığı süt
6 yemek kaşığı sıvıyağ
Bir tutam tuz
Bir paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
Yapılışı
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz…
Yumurta beyazlarına azar azar yarım çay bardağı şekeri ekleyerek kar gibi olana kadar çırpıyoruz
Ayrı bir kapta yumurta sarılarını,süt şeker,un,kabartma tozu,vanilya,bir tutam tuz ekleyerek karıştırıyoruz hamur haline getiriyoruz yumurta aklarından yaptığımız köpüğü azar azar hamura ekleyerek karıştırıyoruz köpük köpük bir hamur elde ediyoruz
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru yayıyoruz önceden 170 derece fansız ayarda ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz …
Kek pişerken biz pastacı kremamıza krem şanti ekleyip mikser ile çırpıyoruz kıvamı çok katı olursa 2-3 yemek kaşığı süt ekleyerek açabilirsiniz kıvamı sürülebilir ama akmayacak kıvamda olmalı…
Kekimiz fırından çıkınca ilk sıcağı çıkınca pişirme kağıdını sıyırıp rulo yapıyoruz ve böyle soğumasını bekliyoruz…
Soğuyan keke pastacı kremasını sürüyoruz kekin baş tarafına muz diziyoruz ve rulo yapıyoruz bir iki saat dinlendiriyoruz üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis ediyoruz afiyet olsun 😋
#rulopasta#muzlurulopasta #pasta #tatlıtarifleri
Bu malzemeler ile iki tepsi çıkıyor
2 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 kilo un
Ara katlara sürmek için
2 kaşık tereyağ
Bir çay bardağı sıvıyağ
Üzerine sürmek için 2 yumurta
Yapılışı
Ilık süt
Yoğurt
Tuz
Kabartma tozunu yoğurma kabına alıyoruz unu kontrollü olarak ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz
20 dk dinlendiriyoruz
Hamurumuzu 8 beze yapıyoruz
Bezeleri tepsi boyunda açıyoruz aralarına erimiş tereyağ ve sıvı yağ karışımını sürüyoruz
bir tepsi için 4 beze olacak
dört bezeyi de açıp üst üste seriyoruz
bu dört kat hamuru elimiz ile olabildiğince açıp rulo yapıyoruz Gül gibi sarıp üzerini örtüp
buz dolabında 20 dakika dinlendiriyoruz
Hazırladığımız bu gül şeklindeki hamuru merdane ile tepsimizin boyunda açıyoruz
üzerine yumurta sarısı ve tereyağ karışımını sürüyoruz
170 dere sıcak fırında pişiriyoruz afiyet şifa olsun
#sayaçörek
#hamurişi#türkmutfağı
tarifi için teşekkürler
❤️❤️❤️Profiterol ❤️❤️❤️
❤️Hamuru
❤️1su bardağı su
❤️1su bardağı un
❤️2 kaşık tereyağı
❤️1 paket kabartmatozu
❤️1 çay kaşığı tuz
❤️4 yumurta
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Küçük bir tencerede tereyağı eritiyoruz suyu ilave ediyoruz kaynatıyoruz kaynayınca unu ekliyoruz ocağı kapatıyoruz hamuru karıştırmaya devam ediyoruz hamur karıştırarak sogutuyoruz tuzu ve karbonatı ekliyoruz yumurtaları birer birer kırarak karıştırıp hamura yediriyoruz hamur macun kıvamına gelince sıkma torbasına koyup tepsiye erik büyüklüğünde sıkıyoruz 190 derece sıcak fırında pişiriyoruz hamurlarımız soguyunca ikiye kesip krema dolduruyoruz
❤️❤️Krema❤️❤️
❤️2 su bardağı süt
❤️Yarım su bardağı un
❤️Yarım su bardağı şeker
❤️Bir pkt paket vanilya
❤️Bir kaşık tereyağ
❤️Bir yumurta sarısı
Un ve şekeri tencereye alıp iyice karıştırıyoruz kuru iken iyi karışırsa topaklanma olmaz kremamızda yumurta sarısı ve sütüde azar azar ekleyip hızlıca karıştırıyoruz kaynayıncaya kadar kaynayınca altını kapatıp yağ ve vanilyaları ekleyip yine karıştırıyoruz soguma aşamasında ara ara karıştırıyoruz kabuk tutmasın profiterol hamurlarımıza doldurmaya hazır hale geliyor
❤️❤️Çikolata sos❤️❤️
❤️İki bardak süt
❤️Bir kaşık un
❤️İki kaşık kakao
❤️Yarım su bardağı şeker
❤️Bir yumurta sarısı
❤️Bir kaşık tereyağ
❤️Bir çimdik tuz
❤️80 gr sütlü veya bitter çikolata
Çikolata hariç Bütün malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz kaynayınca altını kapatıp çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz ara ara karıştırıp sogutuyoruz pro fitrrolleri servis ederken soğuk çikolata sosumuzu üzerine gezdiriyoruz çilek ve fıstıkla süsleyip ikram ediyoruz afiyet şifa olsun 🤗
#profiterol
#tatlı
#çikolata
👉🏻Bir kilo bal kabağı
👉🏻Bir tane iri boy veya
iki tane küçük patates
👉🏻bir tane soğan
👉🏻bir kahve fincanı sıvı yağ
👉🏻bir kutu krema
👉🏻birbuçuk litre tavuk suyu
Yapılışı
Tencereye yağı alıp minik doğranmış soğanları hafifçe soteliyoruz
Küp küp doğranmış patates ve bal kabaklarını ekliyoruz 1-2 dk soteliyoruz tuzunu ve
Tavuk suyunu ekliyoruz ve kapağını kapatıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz benim düdüklü tencerede 15 dk pişti..
Blendır dan geçiriyoruz pürüzsüz hale getiriyoruz..
Tekrar ocağa alıyoruz 10 dk daha pişiriyoruz…
Kıvam alıp pişince ocağı kapatıyoruz ve bir kutu krema ekliyoruz çorbamız hazır…
Kara biber ile servis ediyoruz
Afiyet olsun…
#balkabağıçorbası #balkabağı #çorbatarifleri #çorba
kış aylarının vaz geçilmezi kabak tatlısı
3 kilo ayıklanmış dilimlenmiş yıkanıp süzülmüş bal kabağı
6 su bardağı şeker
Çeyrek limon
Servis için
Tahin,ceviz içi
Bal kabaklarını soyup temizliyoruz
Yıkayıp üç parmak kalınlığında dilimliyoruz
dilimler eşit olsun ki eşit pişsin
Büyükçe bir tencereye alıyoruz
Üzerine şekeri yayıyoruz
Her bir kilo için iki su bardağı
şeker olacak
siz istediğiniz ölçüyü bu şekilde ayarlarsınız
Akşamdan bu şekilde hazırlayıp kapağını kapatıyoruz
Ertesi gün şekeri erimiş kabak suyunu salmış oluyor…
Ocağa alıyoruz kapağı kapalı olarak kaynamaya bırakıyoruz…
Kaynamaya başlayınca kapağını açıyoruz ocağı da hafif kısıyoruz
20-25 dk yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz…
Pişince dikkatli bir şekilde fırın kabına alıyoruz üzerine çeyrek limonu sıkıyoruz…200 derece sıcak fırına veriyoruz üzeri hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz
Kızarınca çıkarıyoruz …
Soğuduktan sonra isteğe bağlı tahin ve ceviz içi ile servis ediyoruz afiyet olsun…
#kabaktatlısı #kabak #tatlı #balkabağı
Sayfamın en çok denenen tarifidir bu helva deneyen herkes çok beğendi bence sizde kaydedip deneyin çok güzel oluyor …
25-30 dakikada hazır oluyor
bu akşam ben yarım ölçü yaptım daha çabuk oldu..
yarım ölçü 4 kişiye yetiyor
UN HELVASI
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Şeker ve suyu küçük bir kaba alıp karıştırıyoruz
ocağın altını kısıp ara ara karıştırıyoruz
şeker tamamen eriyor ocaktan alıyoruz soğumaya bırakıyoruz…
3 yemek kaşığı tereyağı
Bir su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
Tencereye yağları alıyoruz eriyince unu ekliyoruz
orta ateşte kavurmaya başlıyoruz
hiç ara vermeden
yağı kendini salıp yumuşayınca ve rengi karamel rengine dönünce şerbeti yavaş yavaş ekliyoruz dikkatli olun çok sıçrar …
İlk anda sulu gibi görünsede çabucak kendini toparlar
siz karıştırmaya devam edin lütfen
ocak tamamen kısık olmalı sürekli karıştırıyoruz bir iki dakika da toparlanıyor koyulaşıyor
ocaktan alıyoruz
ister sıcak sıcak
ister hafif ılınınca servis yapıyoruz afiyet şifa olsun ❤️
Ceviz,fındık, fıstık ne isterseniz öyle servis yapabilir siniz
#unhrlvası #helva
Thumbnails are unavailable for 10 of these 10 posts. Open a tile to view the post on Instagram.
Oznurkargn's engagement
Oznurkargn's engagement rate on Instagram is 0.58%, under 1%, fewer than 1 like or comment per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 172 followers. An average post collects 306 likes and 13 comments, close to 24 likes for each comment.
Engagement rate
0.58%
- Avg likes
- 306
- Avg comments
- 13
- Interactions : followers
- 1 : 172
Lookalike Creators
A free account lists creators whose audiences behave like this one, ready to shortlist and compare side by side.
Age & Gender
Unlocking shows how this audience splits across age bands and gender, charted from follower data.
Audience Location
Unlocking reveals the countries and cities where the most active followers of this account are concentrated.
Primary Language
Unlocking shows the languages this audience uses most in comments, interactions and the content it consumes.
Audience Interests
Unlocking lists the topics and categories this audience follows and engages with most often across the platform.
Authenticity
Unlocking scores how genuine the audience is, flagging fake, inactive or bot followers found in engagement patterns.
Audience Quality Score
Unlocking gives one overall audience quality score combining authenticity, engagement, follower activity and audience relevance.
Brand Affinity
Unlocking names the brands this audience already follows, mentions or engages with across social platforms.
Content Strategy
Unlocking breaks down the content pillars, tone and visual style this creator uses, and which formats perform best.
Commercial Insights
Unlocking shows collaboration types, an estimated pricing tier and a brand safety risk read for sponsored campaigns.
Industry Fit
Unlocking rates how well this creator and audience align with specific industry verticals and brand categories.
Research Oznurkargn further
Flinque ranks Instagram creators in Food & Cooking, categories Oznurkargn is filed under, and its free tools measure the same figures for any public account.
Related rankings
Frequently asked questions
These answers about Oznurkargn are generated from the Instagram profile data Flinque holds for the account.
Who is Oznurkargn?
Oznurkargn (@nurgunlugu) is a Kitchen/cooking creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. Oznurkargn uses an Instagram professional account. The Instagram bio for Oznurkargn runs to 7 words across 2 lines.
How many followers does Oznurkargn have?
Oznurkargn has 48,275 followers on Instagram (48.3K). Set against 517 accounts followed, the audience works out to about 93 followers per account Oznurkargn follows. Oznurkargn has built a substantial archive of 1,729 posts.
What is Oznurkargn's engagement rate?
Oznurkargn's engagement rate on Instagram is 0.58%, under 1%, fewer than 1 like or comment per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 172 followers. An average post collects 306 likes and 13 comments, close to 24 likes for each comment.
What does Oznurkargn post about on Instagram?
Flinque files Oznurkargn under Kitchen/cooking, with Food & Cooking as a secondary category. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for Oznurkargn repeatedly use the words olsun, afiyet, bardağı, pişiriyoruz and kaşığı. Oznurkargn's captions carry hashtags such as #hamurişi, #rulopasta and #pasta. Oznurkargn writes those captions mainly in Turkish. Oznurkargn keeps 33 story highlights, which open with a free Flinque account.
How do I contact Oznurkargn for a collaboration?
Oznurkargn's contact details are not published on Flinque's public profile. Brands with a free Flinque account can shortlist Oznurkargn and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.
Links
Oznurkargn's own Instagram profile is the one outbound link Flinque publishes for the account.
Public profile data sourced from Instagram. Flinque is not affiliated with Oznurkargn.