- Following 1.7K
- Followers 7.2K
- Engagement 3.7%
- Avg likes 283
- Avg comments 2
About 野 路
野 路 (@noji_______) is a Bakery creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. The account has 7,240 followers and 3,300 published posts. Recent posts average 283 likes and 2 comments, an engagement rate of 3.7%.
野 路 belongs to the nano tier, the band usually drawn between 1,000 and 10,000 followers. 野 路 follows 1,701 accounts, so the audience is roughly 4.3 times the size of the list followed. 野 路 is set up as an Instagram business account. Flinque files 野 路 under Bakery, with Food & Cooking as a secondary category.
The Instagram bio for 野 路 runs to 8 words. The latest activity Flinque has on record for 野 路 dates from May 2024.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
3,300 Posts
Of the 10 most recent posts shown for 野 路, 8 are carousels and 2 are single images. That mix leans toward carousels. With 3,300 posts published, 野 路's archive runs well past the 2,000 mark. Against the audience, that is roughly 2.2 followers for each post published. 野 路 also keeps 11 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 18 words each. The captions are written mainly in Japanese. Words that recur across them include online and shop.
ずっと頭に浮かぶような一週間でした。
生地の感覚になりたくて肌寒いけれど半袖で
作業したりして。火の燃やし方、蒸気を出す方法
発酵のやりとりを窯と一緒になって考えていました。
話している感覚に近いかも。。。
最小限の設備の工房で
二人で工夫して埋めていくその余白に
たくさんのことを教わっています
畑からつながるパンたち
たくさんの方にお届けできますように
🌾🔥🌳❤️🔥🙏
これからお休みをいただだき
次回Onlie shopは
6/6 10:00よりオープンです。
窯の火が身体にじんじんやってきます。
冷蔵庫で保管していたブリオッシュたちを
冷えたまま頂いたらおいしくて。
冷やしレモンのブリオッシュなんていかがでしょうか。。。
ラスクは新しいフレーバー
「ごまクミン」を作りました。
見た目は渋いですが
時たまやってくるクミンとカンパーニュの
深いあじわいがぐっときます。
さて、
雨が長くなるまえに窯の煙突掃除や小屋の改修など
5月最終週と6月第一週目に
お休みをいただくことになりました。
いつもお世話になっている
お店へは次回お届けまで少し空くので
今週の機会にぜひに🌿
明日5/16 10:00よりオープンします。
ただいまお届けまでに二週間ほどお時間を頂くこともあるのですが、5月24日〜6月7日まで煙突掃除など窯をお休みさせていただくので、来週中にすべてのパンたちをお届けできるようにと窯を動かして行きたいと思います。
どうぞよろしくお願いします🙇🏻♀️🙇🏻
明日以降のカートオープンは
6/6(土)の予定です。
果汁はいつも発酵してしまうほど生き生きしていて、
ほんのりと甘みがあるとびきり美味しいレモンです。
皮だけ使うのはもったいなくて
果汁たちは絞って毎年保管しています。
今年はピールを煮つめた時に
出るシロップに畑のカモミールを漬けてみました。
コーディアルみたいなイメージで。。。
これから毎週レモンと向き合う日々です🍋☺️
来週よりレモンのブリオッシュがスタート。online shopは明日5/9 10:00よりopenです。
また今週末5/10(日)は富岡「動楽市」 に出店させてもらいます。定番のカンパーニュやブリオッシュに加えてレモンのブリオッシュやクロワッサン、薪火クッキーなどもお持ちできたらと思います。
である薪作り担当のノブさんが
毎週手織りのクロワッサンの
試作をかさねています。
前のお店で作っていた
クロワッサンも好きだったけれど、
またさらにバージョンアップして
お届けできたらみなさんに
喜んで貰えるのじゃないかと
粉を変えて、発酵をかえて
窯のタイミングを変えながら試行錯誤中。
いろいろと相談にのってくれてとてもおいしい
クロワッサンのレシピを伝授してくれた
ツカノマパンの塚原くん
や月日堂のてつさん！
本当にありがとうございました。
真似したいけれど真似できない。。。
それがパンとゆうものです。
前にのこしたレシピと
教えていただいたレシピを照らしあわせ
自分たちの発酵を見つけて行きたい。
お届けまでもうすぐ🌱☺️
渡辺嶺也さんがnojiのある一日を
切り取ってくれました。
渡辺さんに会う前はドキドキして
いたのですが、いざお会いすると
撮影されているとゆう気持ちはあまりなく
緊張からとけてる朝のわたしの浮腫んだ顔も
緊張して山の中に入っていってしまった
犬のパンちゃんもありのままの一日が
映し出されてました。
わたし達の暮らしの中には
パンを焼くことがあって
そのパンが誰かの暮らしの中に届き
心身の栄養になることが出来たら
これほど嬉しいものはありません。
そしてわたし達の前には
農家さんの暮らしがあり
農家さんの目の前には土がある。
穀物がうまれる土と
みんなの日々が、パンとゆう
食べものでまあるく繋がれたらいいな。
そんなとてもささやかな思いで
今日もパンをこねます。
撮影してくれた渡辺さん
そして紹介してくれた友人のもっちー
ありがとうございました🌱
終わりになります。
皮をピールに、中身はジャムに
残りは野鳥たちが拾いにきてくれます。
まるごと使い切って40キロ。
たくさん仕込みをさせてもらいました。
少しずつのこった柚子や甘夏のピールは
冬までお酒につけて。今年はあの子をつくりたい。。。
4/25 明日10:00よりonline shop openです☺️🍊
今週もよろしくお願いします🌱
芽吹いてます🌱
カラスノエンドウ、スズメノエンドウたちが
畑を囲んでいてその子たちを狩りながら
ふわふわの草マルチにしました。
ああ、最高のベッドだなぁ。。。
先日秋山農園さんからピックアップした
地粉たちは春の軽やかをイメージして
サワードゥをつかった地粉のビスケットに
してみました。さくさくしっとり
シンプルな素材の味をお届けできたらと。
今週末のオンラインで販売します。
4/10 12:00 online shop open ☺️🍊🌿
カンパーニュ２kgが登場します。
野路のカンパーニュは
たくさんの信頼する農家さんの粉を
丸めて作っています。
強い見た目とは裏腹に
とても優しい口溶けのカンパーニュ。
２kgというその大きさに
まずは驚かれてしまうかと思うのですが、
この大きさがなんといっても美味しさの秘訣。
窯でじっくりと大きく焼き上げる分、
パンの中にはたくさんの水分が閉じ込められます。
その水分は数日かけて外側にじわりと
旨みと共に抜けてゆく。
乳酸の働きでとても日持ちするので
日々味わいの変化を感じながら楽しめる
ご飯のようなパンです。
なんといってもお腹にも優しい。。。
和食とも合うので
ご飯を炊くように少しずつ切り分けていただいても。数人でシェアしていただくのも嬉しいです。
🌾
秋山農園さんが石臼で挽いてくれる地粉
すみや農園さんの麦粒を自家製粉したもの、
そして北海道の石臼挽き粉をブレンドしています。
ライ麦は自然栽培の福田農園さんの粒を
工房の石臼で挽いて丸ごと使っています。
どれも尊敬する群馬の農家さんから
いただいた麦粒たちです。
木桶に粉、水、種、塩を入れ
ゆっくりと馴染ませながらあまり力を加えずに
少しずつ生地をつなげて行きます。
そして一晩寝かせたものを
翌日切り分けて丸め、
窯の一番奥でじっくりと焼き込みます。
焼きたてよりも、翌日、翌々日
ちょうどお届けする頃に
パンたちが食べ頃になってきます。
シンプルなパンですが、
おもい溢れるお食事パン。
野 路's engagement
野 路's engagement rate on Instagram is 3.7%, between 3% and 6%, or 3 to 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 27 followers. Likes outnumber comments by roughly 142 to 1, with 283 likes and 2 comments on an average post, so most reactions are taps rather than replies.
Engagement rate
3.7%
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- Avg comments
- 2
- Interactions : followers
- 1 : 27
Lookalike Creators
A free account lists creators whose audiences behave like this one, ready to shortlist and compare side by side.
Age & Gender
Unlocking shows how this audience splits across age bands and gender, charted from follower data.
Audience Location
Unlocking reveals the countries and cities where the most active followers of this account are concentrated.
Primary Language
Unlocking shows the languages this audience uses most in comments, interactions and the content it consumes.
Audience Interests
Unlocking lists the topics and categories this audience follows and engages with most often across the platform.
Authenticity
Unlocking scores how genuine the audience is, flagging fake, inactive or bot followers found in engagement patterns.
Audience Quality Score
Unlocking gives one overall audience quality score combining authenticity, engagement, follower activity and audience relevance.
Brand Affinity
Unlocking names the brands this audience already follows, mentions or engages with across social platforms.
Content Strategy
Unlocking breaks down the content pillars, tone and visual style this creator uses, and which formats perform best.
Commercial Insights
Unlocking shows collaboration types, an estimated pricing tier and a brand safety risk read for sponsored campaigns.
Industry Fit
Unlocking rates how well this creator and audience align with specific industry verticals and brand categories.
Research 野 路 further
Flinque ranks Instagram creators in Bakery and Food & Cooking, categories 野 路 is filed under, and its free tools measure the same figures for any public account.
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Frequently asked questions
These answers about 野 路 are generated from the Instagram profile data Flinque holds for the account.
Who is 野 路?
野 路 (@noji_______) is a Bakery creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. 野 路 is set up as an Instagram business account. The Instagram bio for 野 路 runs to 8 words.
How many followers does 野 路 have?
野 路 has 7,240 followers on Instagram (7.2K). 野 路 follows 1,701 accounts, so the audience is roughly 4.3 times the size of the list followed. With 3,300 posts published, 野 路's archive runs well past the 2,000 mark.
What is 野 路's engagement rate?
野 路's engagement rate on Instagram is 3.7%, between 3% and 6%, or 3 to 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 27 followers. Likes outnumber comments by roughly 142 to 1, with 283 likes and 2 comments on an average post, so most reactions are taps rather than replies.
What does 野 路 post about on Instagram?
Flinque files 野 路 under Bakery, with Food & Cooking as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for 野 路, 8 are carousels and 2 are single images. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for 野 路 repeatedly use the words online and shop. 野 路 writes those captions mainly in Japanese. 野 路 keeps 11 story highlights, which open with a free Flinque account.
How do I contact 野 路 for a collaboration?
野 路's contact details are not published on Flinque's public profile. The Instagram bio links to 1 external site, and a free Flinque account opens that link. The account is registered as an Instagram business account. Brands with a free Flinque account can shortlist 野 路 and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.
Links
野 路's own Instagram profile is the one outbound link Flinque publishes for the account, and the bio link opens after signing up.
Public profile data sourced from Instagram. Flinque is not affiliated with 野 路.