- Following 6.8K
- Followers 14K
- Engagement 1.11%
- Avg likes 154
- Avg comments 4
About @mutfakfirin
@mutfakfirin (@mutfakfirin) is a Local business creator on Instagram, also filed under Home Services and Parenting. The account has 14,008 followers and 621 published posts. Recent posts average 154 likes and 4 comments, an engagement rate of 1.11%.
With 14K followers, @mutfakfirin is a micro creator by the common 10,000 to 100,000 definition. @mutfakfirin follows 6,802 accounts, so the audience is roughly 2.1 times the size of the list followed. @mutfakfirin is set up as an Instagram business account. Flinque files @mutfakfirin under 3 categories, led by Local business and followed by Home Services and Parenting.
The Instagram bio for @mutfakfirin runs to 21 words across 5 lines. The latest activity Flinque has on record for @mutfakfirin dates from January 1970.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
621 Posts
@mutfakfirin has built a substantial archive of 621 posts. Against the audience, that is roughly 23 followers for each post published. @mutfakfirin also keeps 37 story highlights on the profile. 9 of those 10 carry captions, averaging 138 words each. Words that recur across them include börek, bardağı, kaşığı, için and saat. The captions tag #börek, #sivas, #sivaskatmeri, #autogramtags and #poğaça.
''Zamandan Kazanırken Lezzetten Kaybettirmeyen Tat'' Sloganı ile Hakiki Tokat yaprakları ile tamamı el yordamıyla geleneksel yöntemlerle sarılan ev tipi hazır yaprak sarmalarımızı mutfaklarınıza ulaştırıyoruz...
Hazır sarma ürünlerimiz pişirmeye hazır halde sarılıp dondurulmuş olarak muhafaza edilip siparişiniz sonrasında özel paketleme koşullarıyla adresinize özenle sevkedilmektedir.
Düğün,sünnet,doğum günü gibi merasim ve kutlamalarınızda yaprak sarmamızı güvenle tercih edebilirsiniz
Restorant, lokanta,cafe,pastanelerde, şarküteri ve mandıra reyonu bulunan market ve işyerlerinizde yaprak sarma tedariğinde bizi güvenle tercih edebilirsiniz…
İçindekiler: Tokat Asma Yaprağı,pirinç,salça,soğan,sıvı yağ,fesleğen,nane,sofra tuzu,limon tuzu,eser miktar pul biber ve karabiber.
Pişirme Önerisi:
Sarmaların buzları çözülmeden önce tencereye dizdikten sonra üzerine limon dilimleri ekleyip,üzerinde bolca yağ ekleyelim.
Sarmaların üzerini geçecek kadar sıcak su ekledikten sonra ağzı kapalı olarak kısık ateşle 1-2 saat arasında pişirelim, isteğe göre pişmeye yakınken sos eklenebilir.Pişen sarmalar tencerede dinlendikten sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun...
Uyarı: Derin dondurucuda muhafaza ediniz ve buzu çözülen ürünü tekrar dondurmayınız...
Tüm ürünlerimizi piyasanın en kaliteli ürünlerinden olmasına karşın en uygun fiyatlarla satışa sunuyoruz...
#elaçmasıbörek #elaçması #sivas#sivaskatmeri#börek
Tarifi hemen ekliyorum tam ölçü.
pratik poğaça hemen yap ve pişir bekleme süresi yok.
.
#pogacatarifi #poğaça #dereotlupoğaca #kıyırkıyırpoğaça #nerminyazılıtashamurişi.
Dereotlu poğaça
Malzemeleri
2 yumurta birinin sarısı üzerine
1 çay bardağı sıvı yağ / 100 ml çay bardağı
1 çay bardağı yoğurt
yarım çay bardağı tereyağ
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 küçük kase beyaz peynir
1 küçük kase doğranmış dereotu
3 su bardağı un / 200 ml su bardağı.
.
.
.
Yapılışı
Karıştırma kabına yumurtayı sıvı yağı, yoğurt,şeker,sırke, kabartma tozu ve yarım çay bardağı tereyağ koyup hafifçe karıştırın.
3 su bardağı unu azar azar ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur elde edin ardından bir küçük kase peyaz peyniri ve doğranmış dereotu ekleyip hafifçe karıştırın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
hamuru yumurta büyüklüğünde parcalar kopartıp avuç içinde yuvarlayıp aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirin.
Bu tariften tam 16 adet poğaça çıkıyor.
üzerine ayırdığımız 1 yumurta sarısı çırpın poğaçaların üzerine sürüp.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, üzerleri kızarıp kabarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin ılık olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 😋
Not peyniriniz çok tuzu ise tuzu biraz azaltabilirsiniz -
👈 Pastanelerdeki o muntazam görüntüsü muhteşem tartlardan evinizde sizler de yapabilirsiniz 😍 İster böyle küçük dekoratif tart kalıplarında isterseniz de büyük boy bir tart kalıbında yapabilirsiniz 👌 Ben bir hamur ve iki farklı kremayla çeşit çeşit tartlar hazırlamak istedim. Hem bir tabağa koyduğunuzda tam bir şölen olsun hem de küçük dokunuşlarla lezzetleri de farklı olsun 😌 Damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz gerçekten
Via 👉
Meyveli tart
Hamuru için;
250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
İkisini çırpın.
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya ekleyip çırpın.
2.5 su bardağı kadar un ekleyip çırpın.
Hamuru bu aşamada ikiye bölüp yarısına yeteri kadar kakao ekleyip yoğurun ve gerekirse bir miktarda un ekleyip yoğurun. Hamurları streç filme sarıp buzlukta yarım saat kadar bekletin. Tart kalıplarını yağlayıp yaklaşık 1 cm kalınlığında iki yağlı kağıt arasında açtığınız hamuru kalıplara paylaştırıp iyice yerleştirin çatalla delikler açıp 180 derecede pişirin.
Çikolatalı krema için;
2 dolu yemek kaşığı fındık kreması
150 gr sütlü-bitter çikolata benmari usulü eritilmiş
Çikolata ve fındık kremasını birbirine karışana kadar çırpın ve 1 kutu(200 ml) süt kremasını ekleyip 1 dk kadar çırpın. Çikolatalı krema hazır.
Pastacı kreması için;
2 yumurta sarısı
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı kadar toz şeker
1 paket vanilya
Piştikten sonra bir paket toz olarak krem şanti
Vanilya ve şanti hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Sonra altını kapatıp vanilyayı ekleyin. Biraz soğuyunca krem şanti ekleyip çırpın. Soğuması için buzdolabında bekletin. (Dileyen krem şanti eklemeyebilir)
Dilediğiniz meyveler
Jel çikolata fıstık vs.#pogaca #autogramtags #börek #lezzetli #mercimekköftesi
Bu ölçülerle 32 tane çıktı 👐🏼.
bilgi icin teşekkür ederiz
İÇLİ KÖFTE İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER: 3 su bardağı köftelik ince bulgur
1 su bardağı irmik🍨
1 su bardağı un
2 tane yumurta akı
2,5 su bardağı kaynar su fazla veya eksik olabilir kontrollü olalım
1 yemek kaşığı tuz
iç harcı için: 500 gr kıyma 3 tane kuru soğan yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı tuz karabiber, pul biber.. İç harcının hazırlanışı: 2 yemek kaşığı tereyağında minik minik doğranmış soğanları soteliyoruz, sonra kıymamızı katıp az daha kavuralım, tuzu ve tüm baharatlarıda katıp Ocağı kapatıyoruz cevizi katıp karıştırıyoruz iç harcımız hazır.. Şimdi köftemizi Hazırlıyoruz.
Köftemizin bulgurunu, irmiğini ve tuzunu yoğurma kabında karıştırıp sıcak suyu katıyoruz bulgurun heryeri ıslanınca fazla su katmıyoruz üzerini kapatıp Yarım saat dinlendiriyoruz. Dinlenen harcımıza yumurtaları ve unu katıp 10 dakika yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar yapıyoruz elimizi ıslatıp yuvarlıyoruz,
Yuvarladığımız köftelerimizin içini baş parmağımızla incecik oluncaya kadar döndere döndere açıyoruz, içine kıyma harcımızdan doldurup tekrar elimizi ıslayıp yavaş yavaş kapatıyoruz, işte bu kısım çok zevkli, tüm işlem bitince büyük bir tencerede suyu kaynatıyoruz, içine yarım yemek kaşığı tuz ve 2/3 parça limon tuzu koyuyoruz ki içli köftelerimiz çatlamısın. 5/6 dakika kaynayan içli köfteler suyun üzerine çıktıkça kevgirle köfteleri alıyoruz. Kolay gelsin afiyet şifa #lezzetrium #paylasim_platformu#yeninesilchef #mehmetgezen
börek
Saya çöreği
Kullandığım bardak ölçüsü
Su bardağı 200 ml
Çay bardağı 150 ml
Malzemeler
2 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
Üzerine sürmek için
1 yumurta sarısı
Aralarına sürmek için
150 gr. tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ.
Bir kase beyaz peynir
Hazırlanışı
Yoğurma kabına süt yoğurt kabartma tozu ve tuzu koyup karıştırın azar azar un ilave ederek hamurumuzu hazırlayalım 6 beze yapalım on dakika dinlenmeye bırakalım.
Tereyağını eritelim içine sıvıyağ ilave edelim..
İlk bezemizden başlayarak açalım üzerini yağlayıp katmer şeklinde kapatalım ikinci bezemizide açıp yağlayıp katmer şeklinde katlanmış hamuru açtığımız yufkanın ortasına koyalım ve alttaki yufkayı yine katmer şeklinde yaplayarak katlayalım yarım saat dinlendirelim..Hafif bulayarak merdane yada oklava yardımıyla kare şekilde açalım ortasına peynir koyup katlayalım katladığımız tarafı alta getirip tepsiye yerleştirelim.(İki yufkadan bir çörek çıkıyor toplamda bu ölçülerle üç çörek oldu )Üzerine bıçakla çizikler atıp yumurta sarısı sürüyoruz önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Ben iki tanesinin içini boş olarak yaptım çocuklar peynirli sevmedikleri için çokta güzel oldu.. #elaçmasıbörek #elaçması #sivas#sivaskatmeri#börek
📽 🇹🇷 Herkese mutlu günler 🙋🏻♀️
Bugün sizlere yumuşacık “Nutellalı Poğaça” tarifim var.
•
(Bardak ölçüm 200ml)
Malzemeler 12 adet için:
Hamuru:
1 paket kuru maya yada 1/2 paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt (200ml)
1/2 su bardağı sıvıyağ (100ml)
3 su bardağı un (450g)
1 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine kullanılacak)
5 tepeleme yemek kaşığı şeker
•
İçine:
Nutella
•
Üzerine:
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt
•
Hazırlanışı:
Hamur için bütün malzemeleri bir kaba koyup yoğurun, hamur yumuşak olacak. 1 saat kadar mayalandırın. Hamurdan 12 tane beze yapın. Her bezeyi elinizle oval şeklinde açın. Uç kısmına bıçakla çizikler atın. Diğer uç kısmına 1 tatlı kaşığı dolusu Nutella koyun & bastırarak kapatın. Rulo şeklinde sarın & ay şekli verin. 15dk kadar tepside mayalandırın & önceden ısıtılmış fırında 220 derecede altlı üstlü 15-20 kadar pişirin.
Afiyet olsun!!!
•
Musik: Balloon
Musiker:
#sivas#sivaskatmeri#börek #autogramtags #poğaça
💐
Ve beklenen video geldi 😊Tamamen doğal rengi ile kıpkırmızı #ayvatatlısı 👌 Deneyenler çok beğeniyor. 🤗❤
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#AYVA TATLISI
4 Adet ayva
2 veya 2,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1 çay kaşığı limon tuzu
9-10 adet karanfil
Üzeri için
#Kaymak, #krema #dondurma ( hangisini isterseniz)
Kısık ateşte 2 saat kadar pişiriyoruz... 🌸
Thumbnails are unavailable for 10 of these 10 posts. Open a tile to view the post on Instagram.
@mutfakfirin's engagement
@mutfakfirin's engagement rate on Instagram is 1.11%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 90 followers. An average post collects 154 likes and 4 comments, close to 39 likes for each comment.
Engagement rate
1.11%
- Avg likes
- 154
- Avg comments
- 4
- Interactions : followers
- 1 : 90
Lookalike Creators
A free account lists creators whose audiences behave like this one, ready to shortlist and compare side by side.
Age & Gender
Unlocking shows how this audience splits across age bands and gender, charted from follower data.
Audience Location
Unlocking reveals the countries and cities where the most active followers of this account are concentrated.
Primary Language
Unlocking shows the languages this audience uses most in comments, interactions and the content it consumes.
Audience Interests
Unlocking lists the topics and categories this audience follows and engages with most often across the platform.
Authenticity
Unlocking scores how genuine the audience is, flagging fake, inactive or bot followers found in engagement patterns.
Audience Quality Score
Unlocking gives one overall audience quality score combining authenticity, engagement, follower activity and audience relevance.
Brand Affinity
Unlocking names the brands this audience already follows, mentions or engages with across social platforms.
Content Strategy
Unlocking breaks down the content pillars, tone and visual style this creator uses, and which formats perform best.
Commercial Insights
Unlocking shows collaboration types, an estimated pricing tier and a brand safety risk read for sponsored campaigns.
Industry Fit
Unlocking rates how well this creator and audience align with specific industry verticals and brand categories.
Research @mutfakfirin further
Flinque ranks Instagram creators in Local business, Home Services and Parenting, categories @mutfakfirin is filed under, and its free tools measure the same figures for any public account.
Related rankings
Frequently asked questions
These answers about @mutfakfirin are generated from the Instagram profile data Flinque holds for the account.
Who is @mutfakfirin?
@mutfakfirin (@mutfakfirin) is a Local business creator on Instagram, also filed under Home Services and Parenting. @mutfakfirin is set up as an Instagram business account. The Instagram bio for @mutfakfirin runs to 21 words across 5 lines.
How many followers does @mutfakfirin have?
@mutfakfirin has 14,008 followers on Instagram (14K). @mutfakfirin follows 6,802 accounts, so the audience is roughly 2.1 times the size of the list followed. @mutfakfirin has built a substantial archive of 621 posts.
What is @mutfakfirin's engagement rate?
@mutfakfirin's engagement rate on Instagram is 1.11%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 90 followers. An average post collects 154 likes and 4 comments, close to 39 likes for each comment.
What does @mutfakfirin post about on Instagram?
Flinque files @mutfakfirin under 3 categories, led by Local business and followed by Home Services and Parenting. The 9 recent Instagram captions Flinque holds for @mutfakfirin repeatedly use the words börek, bardağı, kaşığı, için and saat. @mutfakfirin's captions carry hashtags such as #börek, #sivas and #sivaskatmeri. @mutfakfirin keeps 37 story highlights, which open with a free Flinque account.
How do I contact @mutfakfirin for a collaboration?
@mutfakfirin's contact details are not published on Flinque's public profile. The Instagram bio links to 1 external site, and a free Flinque account opens that link. The account is registered as an Instagram business account. Brands with a free Flinque account can shortlist @mutfakfirin and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.
Links
@mutfakfirin's own Instagram profile is the one outbound link Flinque publishes for the account, and the bio link opens after signing up.
Public profile data sourced from Instagram. Flinque is not affiliated with @mutfakfirin.