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About M A R T A | Cocina Saludable 🥑
M A R T A | Cocina Saludable 🥑 (@martasadurni) is a Kitchen/cooking creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. The account has 9,626 followers and 1,022 published posts. Recent posts average 507 likes and 31 comments, an engagement rate of 4.84%.
M A R T A | Cocina Saludable 🥑 belongs to the nano tier, the band usually drawn between 1,000 and 10,000 followers. M A R T A | Cocina Saludable 🥑 follows 890 accounts, so the audience is roughly 11 times the size of the list followed. M A R T A | Cocina Saludable 🥑 uses an Instagram professional account. Flinque files M A R T A | Cocina Saludable 🥑 under Kitchen/cooking, with Food & Cooking as a secondary category.
The Instagram bio for M A R T A | Cocina Saludable 🥑 runs to 24 words across 4 lines. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for M A R T A | Cocina Saludable 🥑 dates from May 2026.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
1,022 Posts
Of the 10 most recent posts shown for M A R T A | Cocina Saludable 🥑, 9 are videos and 1 is a carousel. That mix leans toward videos. M A R T A | Cocina Saludable 🥑 has built a substantial archive of 1,022 posts. Against the audience, that is roughly 9.4 followers for each post published. M A R T A | Cocina Saludable 🥑 also keeps 6 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 171 words each. The captions are written mainly in Spanish. Words that recur across them include lovemycombo, cocinasaludable, también, poco and forma. The captions tag #lovemycombo, #cocinasaludable, #tipsdecocina, #gofres and #sanoyrico.
Más que nada porque me veo bastante distinta, pero también porque en este tiempo han cambiado muchas más cosas.
Esta cuenta empezó hace más de 10 años compartiendo recetas más enfocadas al mundo fitness, desayunos e inventos varios.
Con el tiempo, y también a raíz de algunos problemas digestivos, mi forma de entender la alimentación cambió muchísimo.
Aprendí que comer saludable no va de extremos ni de hacerlo todo perfecto, sino de encontrar una forma que encaje contigo y con lo que necesitas, que disfrutes y que lo puedas mantener de verdad.
También entendí que lo que funciona para uno no siempre funciona para otro, y que personalizar es la clave del éxito.
Al final, esta cuenta también ha cambiado conmigo y creo que eso es justamente lo bonito.
Y ahora que por fin me he decidido a cambiar de foto… necesito tu ayuda 👀
¿Cuál dejarías?
1, 2 o 3 ✨
Te leo 🤍
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#cocinasaludable #lovemycombo #foodcreator #healthyfood #foodcontent
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Ingredientes:
- 800 g de boniato asado o al vapor (peso ya cocinado sin piel)
- 1 taza de almidón de yuca o maiz (120 g aprox)
- 2 huevos no muy grandes
- 1 cdta. de sal
- 1 cdta. de cúrcuma
- ¼ de taza de psyllium (opcional, aporta más cuerpo y fibra)
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👩🏽🍳 Mezcla todo como ves en el vídeo, forma bolitas de un tamaño similar y llévalas a la gofrera bien caliente y engrasada.
📝 Si cocinas los boniatos al vapor probablemente precisarán más almidón.
💡 Se congelan de maravilla.
Cuando los quieras consumir, van directos a la gofrera o a la tostadora, sin descongelar.
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Dime que los vas a gofrear 😏
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#gofresdeboniato #lovemycombo #tipsdecocina #cocinasaludable #gofres
Sigue estos pasos y hazlo como toca:
1️⃣ Verduras al gusto
Puerro, zanahoria, rábano, brócoli...
2️⃣ Corte fino y fuego alto, márcalas en seco
El wok no es para cocer. Es para saltear y mantener textura
3️⃣ Aliño con carácter, una vez marcadas
Base tipo thai:
– Crema de cacahuete
– Un poco de miso
– Jengibre
– Ajo
– Aceite
– Un toque picante
No necesitas cantidades exactas.
Necesitas equilibrio: salino, ácido, picante y grasa.
4️⃣ Tapa solo lo justo
Que se ablanden ligeramente, pero sigan firmes.
Si pierden el brillo… te pasaste
5️⃣ Añade el brócoli ya blanqueado al final para que siga verde y con vida, te enlazo la forma de hacerlo
6️⃣ Remate
Anchoas, piparras...
Porque el umami no se discute, se añade
Las verduras no son aburridas, solo necesitan intención y mimo
#cocinasaludable #wokdeverduras #lovemycombo #sanoyrico #verdurasaldente
Pero también quiero darte ideas para que construyas tu porridge perfecto.
》Base y proporciones:
• Empieza con un ratio sencillo: 1 parte de copos por 3 de líquido
• Me gusta combinar leche de avena y agua para equilibrar dulzor
• Añade siempre una pizca de sal para potenciar los sabores
》Especias:
• Canela
• Jengibre
• Cardamomo
• O cualquier mezcla que te encaje ese día
》Para un porridge realmente cremoso:
• Mi opción favorita: manzana rallada
• También puedes usar plátano, mango u otra fruta a trocitos o triturada
• Puedes añadir colágeno o proteína en polvo al final de la cocción, si quieres hacerlo más proteico
》Los toppings, donde pasa la magia:
• Plátano caramelizado
• Yogur
• Fruta fresca
• Mascarpone (últimamente mi obsesión)
• Frutos secos, semillas… lo que te pida el cuerpo
• Imprescindible: un trocito de tu chocolate favorito
》El detalle que marca la diferencia
• Ralla un poco de cítrico al final según la combinación que uses
Un desayuno fácil, calentito y totalmente adaptable a ti.
Ahora te leo:
¿cómo es tu combinación de porridge favorita?
#cocinasaludable #desayunosaludable #porridge #lovemycombo #desayunonutritivo
Si no puedes resistirte a las ofertas de temporada y compras brócoli a pares, este reel es para ti.
Lo tendrás listo como el primer día cuando te apetezca comerlo, lleno de color, sabor y antioxidantes.
▶️ Separa el tallo de las flores
▶️ Lava bien las flores
▶️ Escáldalas solo de 2 a 4 minutos
▶️ Enfría rápido en agua con hielo para fijar la clorofila
▶️ Escurre bien y congela en bolsas zip
▶️ Etiqueta con fecha y listo
Puedes pelar el tallo, cortarlo en trozos y hacer lo mismo que con las flores.
Yo prefiero congelarlo entero y pelado, así puedo procesarlo directamente y usarlo en salteados o añadirlo entero en caldos o cremas.
Tendrás brócoli listo y en su punto perfecto, directamente del congelador a la sartén, para salteados, combos o cremas cuando quieras.
Comprar bien es importante pero saber conservar todavía más.
Dime si tú también compras el brócoli de dos en dos.
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#cocinasaludable #organizacionencocina #batchcooking #brocoli #lovemycombo
Te cuento más o menos que he usado esta vez (cantidades aproximadas)
pero te animo a que vayas probando y lo hagas tuyo:
🔸️500g de trigo sarraceno
🔸️200g de quinoa tricolor
🔸️200ml de agua filtrada
🔸️1 cda. rasa de sal
🔸️3 cucharadas colmadas de cáscara de psilio
🔸️1 buen puñado de nueces y otro de pasas
👩🏽🍳 El procedimiento es un poco largo pero te prometo que merece la pena:
1. Enjuaga los granos y ponlos en remojo. El sarraceno mínimo 8 horas y la quinoa 2, requieren distintos tiempos.
2. Pasado el tiempo, escurre el sarraceno pero no lo laves esta vez. Se habrá formado un mucílago que le va fenomenal a la masa.
3. Procesa el sarraceno con la quinoa, el agua, la sal y el psilio. Si quieres poner alguna especia más ahora es el momento.
4. Pasa la masa a un bol y añade frutos secos, semillas, fruta deshidratada, aceitunas... ¡ Venga hazlo tuyo!
5. Tapa el bol y déjalo fermentar aproximadamente 24h.
6. Pasado el tiempo no lo manipules demasiado, haz una hogaza con cuidado o ponlo dentro de un molde. Para hornaearlo suelo usar la panificadora en el programa de horneado durante 1 hora aproximadamente. Esto lo hago solo porque la tengo, me parece cómodo y me gusta la forma que le da la cubeta. Pero también lo he hecho el horno convencional y queda igualmente maravilloso. A media altura sobre la rejilla, a 180° más o menos el mismo tiempo, dependerá del horno y el peso del pan.
Si lo haces tuyo te va a enamorar ♥️
Con cariño,
Marta
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#pancasero #pansingluten #breakfast #pandepseudocereal #lovemycombo
Fondo de nevera o congelador
Un básico que preparo en cantidad y que me soluciona comidas durante días.
Para este fondo de nevera necesitas:
• Pollo: te aconsejo cocinar mínimo 4 pechugas
• 2 cebollas moradas
• 150 ml de caldo
• Tomate concentrado (también sirve congelado)
• 1 diente de ajo prensado
• Sriracha, si te gusta con un punto picante
• Salsa de soja (opcional)
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta
• Unas hojas de laurel
Paso a paso:
→ Marca las pechugas por ambos lados.
→ Salpimenta, añade el ajo prensado, el caldo y el laurel.
→ Cocina a presión unos 10 minutos.
→ Mientras tanto, cocina la cebolla a fuego medio hasta que la tengas al punto.
→ Cuando el pollo esté listo, retira un poco del caldo y deshiláchalo.
→ Mezcla ese caldo con tomate concentrado, sriracha y soja.
→ Incorpora la cebolla caramelizada, mezcla bien y listo.
Envasa en tarros o tuppers.
Aguanta 4–5 días en la nevera o puedes congelarlo sin problema.
Un fondo versátil para tacos, ensaladas, wraps, combos o lo que se te ocurra.
Guárdalo y dime en qué plato lo vas a usar primero 😏
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#pollodeshilachado #lovemycombo #cocinasaludable #tipsdecocina #fondodenevera
Para este imprescindible fondo de nevera necesitas:
. Un bloque de queso feta
. 800g de tomate triturado
. 2 cdas. de pasta de tomate
. Cebolla picada
. Ajo prensado
. Albahaca fresca
. Un chorrito de vino
. Sal y pimienta
. Aceite de oliva virgen extra
Paso a paso:
➜ Sofríe la cebolla y el ajo con un poco de aceite
➜ Desglasa con el vino y deja que evapore
➜ Añade el tomate triturado y el concentrado
➜ Desmenuza el feta directamente en la salsa
➜ Cocina a fuego medio hasta que quede espesa y bien ligada
➜ Termina con albahaca fresca y ajusta de sal y pimienta
Va perfecta con pasta, legumbres o como base para mil platos más 💚
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#cocinasaludable #cocinarico #tipsdecocina #salsadetomate #sanoyrico
Es simple, dos yucas bien grandes y firmes, cocinarlas, procesarlas con aceite de oliva y sal… y gofrearlas.
No hay más.
Lo preparas de una vez y tendrás gofres listos en minutos para desayunos, comidas o cenas.
Un básico fácil, rico y que siempre tiene un lugar en mi congelador.
Dime que esta vez lo vas a gofrear 😏
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#gofres #gofresdeyuca #lovemycombo #cocinasalud #healthymeals
Si no te convence asada al papillote, mezcla todo y directo a la gofrera. Fácil y sin complicarte.
• 50 g de remolacha ya asada
• 80 g de boniato ya asado
• 1 huevo
• 2 cucharadas de almidón
• 1 cucharadita de psyllium (opcional)
• Pizca de sal
Gofrera bien caliente y un poco de paciencia.
Nada más… y quedan espectaculares.
Topping: yogur batido con queso crema, un toque de azúcar de coco, ralladura de lima, granada y unas hojitas de hinojo 🌿
#lovemycombo #cocinasaludable #gofres #remolacha #boniato
M A R T A | Cocina Saludable 🥑's engagement
M A R T A | Cocina Saludable 🥑's engagement rate on Instagram is 4.84%, between 3% and 6%, or 3 to 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 21 followers. An average post collects 507 likes and 31 comments, close to 16 likes for each comment.
Engagement rate
4.84%
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Research M A R T A | Cocina Saludable 🥑 further
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Frequently asked questions
These answers about M A R T A | Cocina Saludable 🥑 are generated from the Instagram profile data Flinque holds for the account.
Who is M A R T A | Cocina Saludable 🥑?
M A R T A | Cocina Saludable 🥑 (@martasadurni) is a Kitchen/cooking creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. M A R T A | Cocina Saludable 🥑 uses an Instagram professional account. The Instagram bio for M A R T A | Cocina Saludable 🥑 runs to 24 words across 4 lines.
How many followers does M A R T A | Cocina Saludable 🥑 have?
M A R T A | Cocina Saludable 🥑 has 9,626 followers on Instagram (9.6K). M A R T A | Cocina Saludable 🥑 follows 890 accounts, so the audience is roughly 11 times the size of the list followed. M A R T A | Cocina Saludable 🥑 has built a substantial archive of 1,022 posts.
What is M A R T A | Cocina Saludable 🥑's engagement rate?
M A R T A | Cocina Saludable 🥑's engagement rate on Instagram is 4.84%, between 3% and 6%, or 3 to 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 21 followers. An average post collects 507 likes and 31 comments, close to 16 likes for each comment.
What does M A R T A | Cocina Saludable 🥑 post about on Instagram?
Flinque files M A R T A | Cocina Saludable 🥑 under Kitchen/cooking, with Food & Cooking as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for M A R T A | Cocina Saludable 🥑, 9 are videos and 1 is a carousel. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for M A R T A | Cocina Saludable 🥑 repeatedly use the words lovemycombo, cocinasaludable, también, poco and forma. M A R T A | Cocina Saludable 🥑's captions carry hashtags such as #lovemycombo, #cocinasaludable and #tipsdecocina. M A R T A | Cocina Saludable 🥑 writes those captions mainly in Spanish. M A R T A | Cocina Saludable 🥑 keeps 6 story highlights, which open with a free Flinque account.
How do I contact M A R T A | Cocina Saludable 🥑 for a collaboration?
M A R T A | Cocina Saludable 🥑's contact details are not published on Flinque's public profile. Brands with a free Flinque account can shortlist M A R T A | Cocina Saludable 🥑 and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.
Links
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