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About Laëtitia Schahl | Photographe culinaire
Laëtitia Schahl | Photographe culinaire (@laetitia.schahl) is a Photographer creator on Instagram, also filed under Photography & Video. The account has 21,587 followers and 1,086 published posts. Recent posts average 381 likes and 57 comments, an engagement rate of 1.98%.
With 21.6K followers, Laëtitia Schahl | Photographe culinaire is a micro creator by the common 10,000 to 100,000 definition. Laëtitia Schahl | Photographe culinaire follows 2,059 accounts, so the audience is roughly 10 times the size of the list followed. Laëtitia Schahl | Photographe culinaire carries Instagram's verified badge and uses an Instagram professional account. Flinque files Laëtitia Schahl | Photographe culinaire under Photographer, with Photography & Video as a secondary category.
The Instagram bio for Laëtitia Schahl | Photographe culinaire runs to 17 words across 4 lines. The bio mentions @lagrandmaison49. The latest activity Flinque has on record for Laëtitia Schahl | Photographe culinaire dates from March 2026.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
1,086 Posts
Of the 10 most recent posts shown for Laëtitia Schahl | Photographe culinaire, 9 are videos and 1 is a carousel. That mix leans toward videos. Laëtitia Schahl | Photographe culinaire has built a substantial archive of 1,086 posts. Against the audience, that is roughly 20 followers for each post published. Laëtitia Schahl | Photographe culinaire also keeps 6 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 117 words each. The captions are written mainly in French. Words that recur across them include jusqu’à, frais, épisode, puis and recette. The captions tag #rose, #1900, #mariage, #mariagereligieux and #mariage2026.
Merci seigneur pour ces moments inoubliables et notre famille unie, je suis éternellement reconnaissante pour l’amour que nous avons reçu.
Ces instants resteront gravés, je vous aime 🤍🙏🏻
Make up
Coiffure
Fleurs
#mariage #mariagereligieux #mariage2026 #softglammakeuplook frenchwedding
Ingrédients pour la meringue:
* 4 blancs d’œufs
* 200 g de sucre en poudre
* 1 pincée de vanille
* 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Préparation:
Dans le bol d’un robot pâtissier ou dans un grand saladier, versez les blancs d’œufs, le sucre et la fécule de maïs.
Fouettez au robot ou au fouet électrique jusqu’à obtenir une meringue lisse, brillante et bien blanche. Lorsque vous soulevez le fouet, la préparation doit former un bec d’oiseau qui se tient.
Déposez la meringue sur une plaque recouverte de papier cuisson en lui donnant la forme d’un disque avec un léger creux au centre.
Enfournez à 90 degrés pendant 2h15. Éteignez ensuite le four et laissez refroidir la pavlova à l’intérieur, porte fermée.
Pour la crème:
* 250 g de mascarpone
* 250 ml de crème liquide entière bien froide
* 30 g de sucre glace
* 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Fouettez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une crème ferme et aérienne.
Montage:
Garnissez la pavlova de délices de rose puis la crème puis ajoutez les fruits de votre choix juste avant de servir.
Cette version donne une pavlova croustillante à l’extérieur et moelleuse à cœur! #pavlova #pavlovarecette #dessert #rose
Épisode 4 Cuisine avec moi comme en 1900!
Je vous propose un nouveau saut dans le temps…
En 1900, ce petit déjeuner avait presque quelque chose de précieux: du pain, des œufs frais, du fromage, le feu qui crépite. C’était du luxe à l’époque!
Qu’est-ce que vous attraperiez en premier sur la table?
#slowlifestyle #1900 #histoirefrance #countrylife #20esiècle 🎥 avec
Cuisinière légende 100 produit offert
Buratta fraises et sirop de rose de la
#sucrésalé #sucresale #burratagram #rose
Collaboration commerciale
Aujourd’hui: le croque-monsieur!
Derrière ce simple sandwich jambon-fromage se cache une histoire née dans les cafés parisiens du début du XXe siècle.
Plus de 100 ans plus tard, il est toujours là … Et c’est toujours aussi bon!! Qu’en est il du croque madame????
La cuisinière est une légende 100!! Collaboration commerciale - produit offert
#croquemonsieur #cuisinetraditionnelle #cuisinefrancaise #1900 #cuisinehistorique
🎥 et
Une purée de pommes de terre onctueuse, des côtelettes d’agneau bien grillées, quelques gousses d’ail, oignon et petits pois 🫛
Aujourd’hui, je vous partage cette recette réalisée avec mes poêles , parfaits pour obtenir une cuisson bien maîtrisée et une belle coloration des côtelettes.
Pour 4 personnes:
Purée de pommes de terre
1.2 kg de pommes de terre ( pré cuire 30/35 minutes d’as de l’eau salée avec la peau, enlever la peau après )
25 cl de lait entier chaud
80 g de beurre
Sel, poivre, muscade
Côtelettes d’agneau
8 côtelettes d’agneau
1 noix de beurre
2 gousses d’ail
Thym frais
Sel, poivre
Vous pouvez ajouter des oignons nouveaux et des petits pois frais!
Une recette simple, généreuse et réconfortante ✨
#fissler #recettedantan #recettemaison #agneau #puréemaison
Aujourd’hui, on prépare un pain au levain.
Un pain vivant, façonné à la main.
Au début du XXe siècle, le pain était au centre de tout.
Chaque famille apportait sa pâte au four communal, parfois marquée d’un signe pour reconnaître sa miche parmi les autres. Les pains étaient grands, pensés pour durer plusieurs jours, avec une croûte épaisse et une mie nourrissante.
Voici ma recette du pain au levain 👇
325 g farine T80
325 g farine T65
440 g eau
130 g levain actif
13 g sel
1. Mélanger les farines avec 420 g d’eau et laisser reposer 30 minutes
2. Ajouter le levain ( 130 g ) puis le reste de l’eau. Mélanger.
3. Ajouter le sel.
4. Faire 3 à 4 rabats toutes les 30 minutes.
5. Laisser pousser à température ambiante jusqu’à légère prise de volume.
6. Façonner en boule.
7. Déposer dans un torchon fariné ou un banneton.
8. Laisser reposer au frais toute la nuit.
9. Préchauffer une cocotte à 250°C.
10. Grigner puis cuire 30 min couvert + 15 min découvert.
Et toi, tu serais prêt à reprendre le temps de faire ton pain? ✨
Les farines viennent du sur cuisinière produits offerts. 🎥 et
#painaulevain #cuisine1900 #painmaison #levainnaturel #cuisineauthentique
#campagne #slowlife #cheminee #autosuffisance #slowlivingforlife
Sublimé par un somptueux chambord signé et des assiettes chinées et choisies avec goût par Léa 💗
Elle est divine! Je l’ai déjà faite une dizaine de fois c’est inratable, pensez à faire croûter la tarte au réfrigérateur une nuit
Pâte sucrée
• 150 g de farine
• 30 g de poudre d’amande
• 40 g de sucre glace
• 90 g de beurre froid
• 1 œuf
• 1 pincée de sel
Crème d’amande
• 50 g beurre pommade
• 50 g cassonade
• 50 g poudre d’amande
• 1 œuf
• 2 figues coupées en rondelles fines
• Un filet de miel
1. Préparer la pâte
Dans un bol ou robot, mélanger les poudres (farine, poudre d’amande, sucre glace, sel). Ajouter le beurre froid coupé en dés, sabler jusqu’à obtenir une texture sableuse. Incorporer l’œuf battu juste assez pour que la pâte se rassemble. Ne pas trop travailler.
Abaisser entre deux feuilles de papier cuisson sur 3 mm d’épaisseur, puis laisser reposer au frais 30 min.
2. Fonçage
Découper des cercles pour les fonds, les placer dans les moules (ou cercles). Laisser “crouter” (reposer au frais) 6 à 12 h idéalement une nuit.. Précuire à blanc ~10 min à 160 °C.
3. Crème d’amande + cuisson
Dans un saladier, crémer le beurre et la cassonade. Ajouter la poudre d’amande, puis l’œuf. Mettre la crème obtenue en poche à douille, garnir les fonds précuits. Disposer des demi-figues (ou rondelles) sur la crème. Enfourner 10 min supplémentaires jusqu’à légère dorure.
À la sortie du four, napper la surface de miel et déposez vos figues fraîches!
Cette recette je vous l’avais déjà proposé il y a quelques années avec Mathilde! Allez voir sur son blog pour une tarte encore plus travaillée! #figue #recettedesaison #assiettechinée #vintage #flowersandotherstories
Où l’on va cueillir, cuisiner et surtout partager des moments simple et savoureux! Directement de la terre à l’assiette. Il y aura plusieurs recettes par mois en accord avec ma terre d’Anjou et les saisons!
Dites moi en commentaire: quelle est votre madeleine de Proust au jardin? 🪴
Projet en collaboration avec le réalisateur et monteur
#jardingourmand #jardinbio #recettesnature #delaterrealassiette #cueilliretcuisiner
Laëtitia Schahl | Photographe culinaire's engagement
Laëtitia Schahl | Photographe culinaire's engagement rate on Instagram is 1.98%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 51 followers. Comments stay close to likes on Laëtitia Schahl | Photographe culinaire's posts, at 381 likes and 57 comments on average, about 6.7 likes per comment.
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Frequently asked questions
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How many followers does Laëtitia Schahl | Photographe culinaire have?
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What does Laëtitia Schahl | Photographe culinaire post about on Instagram?
Flinque files Laëtitia Schahl | Photographe culinaire under Photographer, with Photography & Video as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for Laëtitia Schahl | Photographe culinaire, 9 are videos and 1 is a carousel. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for Laëtitia Schahl | Photographe culinaire repeatedly use the words jusqu’à, frais, épisode, puis and recette. Laëtitia Schahl | Photographe culinaire's captions carry hashtags such as #rose, #1900 and #mariage. Laëtitia Schahl | Photographe culinaire writes those captions mainly in French. Laëtitia Schahl | Photographe culinaire keeps 6 story highlights, which open with a free Flinque account.
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