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About かずめし【元料理人！インスタ界のクッキングパパ】
かずめし【元料理人！インスタ界のクッキングパパ】 (@kazu_papagohan) is a Kitchen/cooking creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. The account has 82,043 followers and 232 published posts. Recent posts average 5,056 likes and 54 comments, an engagement rate of 5.29%.
With 82K followers, かずめし【元料理人！インスタ界のクッキングパパ】 is a micro creator by the common 10,000 to 100,000 definition. Set against 458 accounts followed, the audience works out to about 179 followers per account かずめし【元料理人！インスタ界のクッキングパパ】 follows. かずめし【元料理人！インスタ界のクッキングパパ】 uses an Instagram professional account. Flinque files かずめし【元料理人！インスタ界のクッキングパパ】 under Kitchen/cooking, with Food & Cooking as a secondary category.
The Instagram bio for かずめし【元料理人！インスタ界のクッキングパパ】 runs to 15 words across 10 lines. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for かずめし【元料理人！インスタ界のクッキングパパ】 dates from September 2023.
Story Highlights
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【 さんの投稿をご紹介します！】
美味しそう！作ってみたい！っと思った方はコメント欄に「✨」で教えて下さいね〜💓
…………………………＊………………………
【材料】
2人前程度
白菜 1/8玉（350g程）
豚ミンチ 100g
ゴマ油 大さじ2
ニンニク 1片
生姜 5g
塩 ひとつまみ
◆水 150ml
◆鶏ガラ（顆粒） 大さじ1
◆酒 大さじ1
◆みりん 大さじ1
◆砂糖 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1.5
水溶き片栗粉 水 大さじ2
片栗粉 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
青ネギ 彩りに
炒りごま 適量
【作り方】
▽下ごしらえ
・ニンニクと生姜はみじん切りに
・白菜は芯の方は2㌢幅程に、葉の方は4㌢幅程にカット
①ゴマ油でニンニクと生姜わ炒めて香り出し
②香りが出てにたら、豚ミンチを加えて炒める
③豚ミンチの色が変わったら白菜を加えて炒める
④◆調味料を加えて煮込む
約3分ほど
⑤オイスターソースを加えて一煮立ち
⑥水溶き片栗粉を加えてとろみづけ
⑦仕上げにゴマ油をひとまわし
お皿に盛り、ネギと炒りごま飾ったら完成
…………………………＊…………………………
#白菜レシピ #中華レシピ
*-*-*-*-*-* *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* *-*-*-*-*-*
※タグ付けしていただいたご投稿からピックアップさせていただいてます。
【 】では、
時短で簡単にできる、レシピを配信中💡
フォロー、コメントお待ちしております😊！
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－ーーーーーーーーーー
元料理人のパパが
飲食業界辞めた後も
"美味しい食事は人を笑顔に出来る"
と信じてレシピを発信中🍚😋
食べる人も
作る人も
みんな笑顔になれー😊😊
－ーーーーーーーーーー
まだまだ寒かったり
温かくなったり…
難しい…🤣🤣
春を前に我が家では
マカロニグラタンがよく登場します！
なんてたって
子どもがよく食べる😆
バクバク食べてくれることほど嬉しい事無いですよね！
そんなマカロニグラタンを
今回はご紹介します✨
【材料】
玉ねぎ 3/4個
人参 1/2本
ブロッコリー 1/2株
キャベツ 1/6玉
しめじ 70g
ペンネ 100g
ウインナー ４〜5本
ニンニク ヒトカケ
バター 20g
水 200cc
牛乳 100cc
生クリーム 100cc
コンソメ 大さじ1
塩、胡椒 適量
ピザ用チーズ 適量
粉チーズ 適量
【ポイント】
ブロッコリー🥦や人参🥕キャベツ🥬は
時間差でパスタと茹でると
時短になるし、
人参かた〜いって事無くなります😊
⭐︎茹で時間目安
マカロニ茹で上がりの
人参 5㍉程度のイチョウ切の場合 約2分前
ブロッコリー 30秒前程度
キャベツ 20秒前程度
【グラタン焼き時間目安】
250度 12分
－ーーーーーーーーーー
このアカウントでは
冷蔵庫にあるもので今日作れる、
家族に誉めらるレシピ投稿中です♪
よかったらプロフィール
から
ご覧になってみてください(^.^)
おかずのヒントや何かお目に留まるものがあれば光栄です😊
最後までご覧いただきありがとうございます😊
また、いつもいいね👍️やコメントいただきありがとうございます😊
どんなコメントも大歓迎です♪
#グラタンレシピ #パパごはん #春レシピ #マカロニレシピ #レストラン風
－ーーーーーーーーーー
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飲食業界辞めた後も
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食べる人も
作る人も
みんな笑顔になれー😊😊
－ーーーーーーーーーー
お久しぶりの投稿🤗
気づけば3ヶ月も空いてました…🤭🤭🤭
因みに元気にしてました！！
リハビリ的に簡単レシピのご紹介です🍓
盛るだけで映える組み合わせ！
覚えておいて損無しです
一応書きましたが、分量は適量です🤣
【材料】
（2〜3人前）
いちご 5〜6個
マスカルポーネチーズ 約80g
生ハム 5〜6枚
バジルの葉っぱ 5〜6枚
サラダ（ベビーリーフ) 適量
はちみつ 大さじ2程度
バルサミコ酢 大さじ1程度
粉チーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
－ーーーーーーーーーー
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#いちごサラダ #パパごはん #春レシピ #苺レシピ #バルサミコ酢レシピ
苺をサラダで食べたことある？
－ーーーーーーーーーー
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11月ももう半ば🤗
去年の今頃も言ってたと思うけど、
「今年も早いね〜」🤭🤭🤭
さぁ、久しぶりのレシピ投稿です！
今日はみんな大好きシーフードグラタン🦐
動画内でご紹介した隠し味についてもお伝えします😳
【材料】
（2〜3人前）
マカロニ 100g
冷凍シーフードミックス 250g
玉ねぎ 1/2個ほど
舞茸 100g
しめじ 100g
バター 20g
塩（シーフード下味用） 少々
白ワイン 大さじ1
薄力粉 大さじ1.5
水 150cc
牛乳 150cc
野菜だし 大さじ1
塩、胡椒 適量
味噌 小さじ2
生クリーム 100cc
バター（耐熱皿に塗る用） 適量
ピザ用チーズ 適量
粉チーズ 適量
今回隠し味に使ったのは
テーブルおだし 【さささ】
国産の天然材料のみを使用しているので
香りも味も抜群に美味しい😋
ダシをふりかけれるって新感覚😍
しかも素材本来の味が味わえるので美味しい魚介の旨みを
しっかり感じれます🐟
さらに手軽に使えるっていうのは嬉しいね☺️
料理の仕上げにかけて自分好みの味にしても
楽しめるよ🙆
実際使ってみての感想は
幅広い料理に合うだろうなって印象‼️
シーフードグラタンも
このテーブルおだしも
さぁぜひ試してみてね〜🥹
おダシの詳細はハイライトから見れるよ😀
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#シーフードグラタン #パパごはん #PR #冬レシピ #粉末だし
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他のレシピも見て貰えると嬉しいです✌️
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エビパンって食べたことある？？
お店でも出会えることが少ないけど
エビの旨みが詰まったエビパンって
なかなか虜になってしまう🥹
ただコレを家で作ろうと思うとまぁまぁ面倒くさい…😂
海老の皮剥いて、下処理して…
最後には油で揚げる…
あまり家ではやろうとはならんよね…🤪🤪
これでも…今回は家でも🏠
海老なしでもめちゃくちゃ美味しい
エビパンが出来るんです🦐
騙されたと思って一度やってみて‼️
湖池屋さん
（ ）の新商品
「プライドポテト GOLD STYLE 食塩不使用 海老」
が海老の本来の旨みを引き出してくれる🥹
【材料】
（2〜3人前）
プライドポテト GOLD STYLE 食塩不使用 海老
1袋
サンドイッチ用食パン 6枚
はんぺん 130g
◆おろしニンニク 小さじ1
◆塩 一つまみ
◆黒胡椒 適量
◆鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1
◆オリーブオイル 大さじ1
マヨネーズ 適量
イタリアンパセリ お好みで
【作り方】
① プライドポテト GOLD STYLE 食塩不使用 海老を
袋の中で粉々に砕く
②ボウルにはんぺん、①、◆調味料を加えてよく
混ぜ合わせる
③サンドイッチ用食パンにマヨネーズを塗る
④②で混ぜ合わせたタネをパンに乗せ広げておく
⑤トースターで7〜9分焼く
（表面がカリッとなればオッケー👌）
焼き上がりの海老の香りが
たまりません😉
パーティにも使える
簡単メニューの出来上がり🥹
さぁぜひ試してみてね〜🥹
－ーーーーーーーーーー
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Paid partnership
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#エビパン #パパごはん #PR #フライドポテト #湖池屋
美味しそうと思ったら
コメント欄に【😊】を送って下さいね
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飲食業界辞めた後も
"美味しい食事は人を笑顔に出来る"
と信じてレシピを発信中🍚😋
食べる人も
作る人も
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フォローして
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きのこの美味しい季節がやってきましたねー‼️
この時期のきのこはプリっと大きくて
香りも味も抜群ですよね〜🍄
そんなきのこを使って
餡掛け焼きそば作りましたよー🙌
これは是非、
きのこ好きさんには一度食べてほしぃなぁ😉
【材料】
（2〜3人前）
椎茸 2個
しめじ 60g
えのき 60g
豚バラ肉 60g
白ネギ 1本
ゴマ油（焼きそば焼く用） 大さじ3
焼きそば麺 2〜3袋
ゴマ油（きのこ焼く用） 大さじ1
塩（豚バラ下味用） ひとつまみ
おろしニンニク 小さじ1
▽調味料
水 150cc
鶏ガラスープ（顆粒） 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1/2
▽水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
ゴマ油（香り付け用） 大さじ1
青ネギ、炒りごまお好みで
【作り方】
▽下ごしらえ
・椎茸は5㎜幅にスライス
しめじ、えのきは手でほぐしておく
・白ネギは斜めスライス
・豚バラは3cm幅にカット
①フライパンでゴマ油を温め、袋麺をほぐしいれ
焼いていく
②香ばしくカリっと焼けたら裏返し反対面も焼く
③両面焼き目がついたらお皿に取り出しておく
④焼きそばを焼いた後のフライパンに少量の
ゴマ油を温め、きのこを焼いていく
※炒めるというより焼くイメージで
※きのこの旨みがアップします👍
⑤きのこに焼き色が付いたら、フライパンの端に寄せ
豚バラ肉を炒めます
※この時、下味の塩とおろしニンニクを加える
⑥豚バラ肉に日が通ったら白ネギを加えて
全体を炒め合わせる
⑦▽調味料を加えて一煮立ちさせる
⑧▽水溶き片栗粉でとろみをつけ、ゴマ油で香りをつける
⑨麺の上にかけて完成🤤
きのこの旨味が爆発する餡掛け焼きそばの完成です😻
お酢やカラシをお好みでつけても美味しいよ😋
ぜひ試してみてねー🫶
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#きのこレシピ #きのこ料理 #パパごはん #餡掛け焼きそば #焼きそば
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関西在住として地元の
食材を沢山の方に知って欲しい‼️
ということで、
大阪生まれ大阪育ちの黒毛和牛
『なにわ黒牛』をつかって
レシピアップしてます⤴️
今回は第3️⃣弾🤗
なにわ黒牛の
薄切りバラ肉使わせてもらいました❣️
キメの細かい脂身が特徴のなにわ黒牛は
バラ肉もしつこさが無く食べやすいですよ☺️
今回は『しぐれ煮』をご紹介します☺️
おかずはコレだけでも充分なくらい
しっかりと🍚のお供になりますよ👍
冷蔵庫で3〜4日ほどは保つので
多めに作って保存しておくのもおすすめ👌
【材料】
なにわ黒牛バラ肉（スライス） 250g
油 大さじ1
塩 少々
椎茸 3個
人参 1/2本
生姜（皮剥いた状態） 30g
酒 大さじ2
水 100cc
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ3
醤油 大さじ3
炒りごま お好みでパラリ
【作り方】
▽下準備
・牛肉は食べやすい一口大に
・椎茸はスライス、人参、生姜は千切りに
①フライパンに少量な油を温め牛肉を炒める
※この時軽く塩を振っておく
②色が変わる程度炒めたら、酒を加えて馴染ませる
③水、椎茸、人参、生姜を加える
④砂糖、みりん、醤油を加えて煮込む
⑤汁気が無くなるまで煮込んだら完成🤗
幻のなにわ黒牛が
大阪で食べれるイベントあるよー👇
しかも、この投稿を見た人には‼️‼️‼️
お🉐なクーポン用意してもらいました🙌🙌🙌
👉イベント会場のなにわ黒牛販売のキッチンカーで
この投稿を見たと伝えて、画面掲示してもらうと
100円OFFクーポン券がもらえる‼️
これはもう、予定ブロックして行くしかないです🫶
【 開催概要 】
名称：日本の食まつり in 南河内
日時：9/14.9/15
場所：松原中央公園
〒580-0044 大阪府松原市田井城1丁目3-11
【アクセス】
近鉄南大阪線「河内松原駅」から徒歩10分
近鉄南大阪線「高見の里駅」から徒歩7分
※出店者や提供メニューは、予告なしに変更される場合がありますので、ご了承ください。
食まつり詳細はこちらから
👉
なにわ黒牛
👉
フードトラックサービス
👉
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#なにわ黒牛 #大阪産 #しぐれ煮 #PR #パパごはん
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じゃがいももよく余るってお声を聞くので
今日の主役はじゃがいも🥔🥔🥔
じゃがいも余ったら
コレ作って🫶🫶
間違い無しの
じゃがいもメニューです👍
【材料】
じゃがいも 2個
ウインナー 5本
ニンニク 1片
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル 大さじ2
塩（じゃがい下味） 1つまみ
▽味付け
マヨネーズ 大さじ2
粒マスタード 小さじ2
醤油 大さじ1/2
塩 少々
黒胡椒 お好みで
▽仕上げ
パセリ 適量
【作り方】
▽下ごしらえ
・じゃがいもはよく洗って皮ごと5㍉幅程度の輪切りに
※水にさらしてアク抜き
※電子レンジで1分程加熱すればさらに時短に
・玉ねぎは1㎝幅程のくし切りに
・ニンニクはみじん切りに
・ウインナーは1本を3等分ほどにスライスしておく
①フライパンでオリーブオイルを温めて
ウインナーを炒める
※ウインナーの旨みをオイルにうつすイメージ
②ニンニクを加え、じゃがいもを並べる
じゃがいもに下味の塩をふり、焼き目をつけるように
火を通していく
③じゃがいもに火が通れば（爪楊枝がスッと入る感覚）
玉ねぎを加えて炒める
④玉ねぎが半透明になり、火が通れば
味付け調味料を加えてサッと炒める
⑤お皿に盛り、パセリをふりかけて完成
コレ、子供から大人まで大好きなやつ😍
お酒も進みますよ〜🍻
飲み過ぎないようにご注意を〜🤪🤪🤪
ぜひお試し下さいね🥰
－ーーーーーーーーーー
このアカウントでは
冷蔵庫にあるもので今日作れる、
家族に誉めらるレシピ投稿中です♪
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から
ご覧になってみてください(^.^)
おかずのヒントや何かお目に留まるものがあれば光栄です😊
最後までご覧いただきありがとうございます😊
また、いつもいいね👍️やコメントいただきありがとうございます😊
どんなコメントも大歓迎です♪
#じゃがいも消費 #ジャーマンポテト #じゃがいもレシピ #じゃがいも #パパごはん
美味しそうと思ったら
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毎日のごはん作り
ご苦労様です〜
だんだんとお鍋が美味しい季節になってきましたね🍲
お鍋の素無しでも
大満足のお鍋レシピです♪
いつもとひと味違うお鍋も中々いいですよ😊
モツ鍋風の豚バラキャベツ鍋です🍲
【材料】
（2〜3人前）
豚バラ肉 250g
キャベツ 1/2玉
もやし 1袋
ニラ 1袋
豆腐 1〜2丁
ニンニク 2〜3片
鷹の爪 2本
▽スープ
水 800cc
鶏ガラスープ 大さじ1
白だし 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
ｳｪｲﾊﾟｰ 15g
【作り方】
▽下準備
・お野菜は食べやすい大きさにカットしておく
・ニンニクはスライスして、芽はとっておく
・鷹の爪は輪切りに
①鍋にスープ材料をいれ、火にかける
②ｳｪｲﾊﾟｰが溶けたら、野菜を入れ蓋をして煮る
③豚バラ肉と野菜に火が通れば完成
牛肉を入れてもGoo😍
その他きのこ等お好き具材を入れて作ってみてください☺️
この冬ぜひお試しください〜😁😁😄
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#鍋レシピ #モツ鍋風 #パパごはん #豚バラ肉 #鍋パーティ
美味しそうと思ったら
【😋】とコメントいただければ
めっちゃ喜びます！！
秋になってくると
やっぱりきのこ美味しいです！！
お店で出てきそうな
秋になると食べたくなる
きのこを使ったサラダのレシピでーす！！
【材料】
∇お好きなきのこ(お好みの量で)
エリンギ 1本
舞茸 50g程度
しめじ 50g程度
ニンニク 1片(大さじ1程度)
バター 10g
塩・胡椒 適量
∇仕上げ
レタス(お好きなもので)
ドレッシング
※醤油ベースのシンプルなものがよく合います
※オリーブオイルとお塩(分量外)でも合います
※今回はピエトロ使ってます
プチトマト
粉チーズ
オリーブオイル お好みで
パセリ
ミックスナッツ
【作り方】
∇下ごしらえ
・ニンニクはみじん切りに
(チューブでもOK)
・サラダを水にさらして水気を切っておく
①きのこはそれぞれ手でちぎり
食べやすい大きさに
※焼くと小さくなるので大きめに
しておくのがポイント
②フライパンを熱し、油をひかずに
きのこを並べ広げる
③揺すらず、触らずじっくり焼く
両面焼き目がつくように
④焼き色がついたら、ニンニク、
バターを加える
バターを溶かすように炒め和える
⑤最後に塩・胡椒で味付け
⑥お好みのサラダにドレッシングをかけて、
きのこを盛り、粉チーズやナッツ、
オリーブオイル、パセリをふって完成♪
きのこを焼くときは↓の３つのポイントを
おさえると美味しく焼けますよ！
◆油は無し(テフロンのフライパンがオススメ)
◆触らない
◆味付けは最後に
これだけできのこ旨味爆発です！！
お試し下さいねー🍄🍄🍄
ぜひ作ってみて下さいねー😄😄😄
保存していただくといつでも見返せます！
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#おかずレシピ #レシピあり #簡単レシピ #レシピ #おうちごはん
かずめし【元料理人！インスタ界のクッキングパパ】's engagement
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Engagement rate
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