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About Ileniaguarn | Food Content Creator
Ileniaguarn | Food Content Creator (@ileniaguarn) is a Digital creator creator on Instagram, also filed under Travel. The account has 50,840 followers and 1,926 published posts. Recent posts average 1,965 likes and 65 comments, an engagement rate of 3.39%.
With 50.8K followers, Ileniaguarn | Food Content Creator is a micro creator by the common 10,000 to 100,000 definition. Set against 1,544 accounts followed, the audience works out to about 33 followers per account Ileniaguarn | Food Content Creator follows. Ileniaguarn | Food Content Creator uses an Instagram professional account. Flinque files Ileniaguarn | Food Content Creator under Digital creator, with Travel as a secondary category.
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Story Highlights
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1,926 Posts
Of the 10 most recent posts shown for Ileniaguarn | Food Content Creator, 8 are videos and 2 are carousels. That mix leans toward videos. Ileniaguarn | Food Content Creator has built a substantial archive of 1,926 posts. Against the audience, that is roughly 26 followers for each post published. Ileniaguarn | Food Content Creator also keeps 92 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 150 words each. The captions are written mainly in Italian. Words that recur across them include sale, olio, ingredienti, procedimento and cottura. The captions tag #ricetteveloci, #pastacremosa, #ricetteestive, #pasta and #piattitipiciregionali.
Se cerchi l’idea perfetta per un primo piatto estivo, veloce e da acquolina in bocca, devi assolutamente provare queste Linguine cremosissime con zucchine e ricotta. Salva il reel per non perdere la ricetta! 👇
🛒 INGREDIENTI
200 grammi di Linguine
1 Zucchina grande 🥒
300 grammi di Ricotta fresca di pecora 🐑
Aglio, peperoncino e scorza di limone bio 🍋
Olio EVO, sale e pepe q.b. 🧂
👩🍳 PROCEDIMENTO LAMPO
Le zucchine: Grattugia la zucchina e falli saltare in padella con un giro d’olio, aglio, peperoncino, scorza di limone grattugiata e un pizzico di sale. Lascia soffriggere leggermente.
La crema: In una ciotola, lavora la ricotta di pecora con pepe nero, un filo d’olio extravergine e un goccio di acqua calda della pasta, fino a ottenere una crema liscia e vellutata.
Il tocco finale: Scola le linguine molto al dente direttamente nella padella con le zucchine e saltale per gli ultimi 3 minuti (aggiungendo acqua di cottura se serve). Spegni il fuoco, unisci la crema di ricotta, manteca bene e... corri a impiattare! 🤤
✨ Provala e taggami quando la rifai!
#ricetteveloci #primipiatti #linguine #zucchineericotta #pastacremosa
COZZE / TENERUMI / FREGÙLA / PICCHIO PACCHIO
Due isole che si incontrano.
Forti
Orgogliose
Veraci
Un piatto che servirei se avessi un mio ristorante ❤️🔥
#fregulasarda #tenerumi #cozze #sicilia #sardegna
Tenerumi / fregùla / Picchio pacchio
Acqua dei tenerumi, si risotta
Peperoncino 🌶️
Mantecare
Servire
Avete presente quel finger food che uno tira l’altro e sparisce dal tavolo in due secondi?
Ecco, la salvia fritta in pastella è esattamente quel tipo di magia. Croccante fuori, profumata dentro e incredibilmente leggera grazie allo shock termico della birra ghiacciata!
Perfetta per un aperitivo estivo o per svoltare una cena tra amici.
Salva il post per non perdere la ricetta e provala subito! 👇
🛒 Ingredienti
150 g farina 00
200 g birra fredda
2 cubetti di ghiaccio
1 mazzetto di salvia (circa 25 foglie grandi)
Un pizzico di sale
Olio per friggere
🍳 Procedimento
In una ciotola versate la birra ghiacciata, unite la farina setacciata a pioggia insieme a un pizzico di sale e mescolate rapidamente con una frusta senza lavorare troppo il composto; tuffateci dentro i due cubetti di ghiaccio per mantenere la pastella freddissima prima di iniziare. Lavate e asciugate alla perfezione le foglie di salvia, scaldate abbondante olio di semi in una padella, immergete le foglie nella pastella tenendole per il gambo e friggetele poche alla volta fino a quando non saranno dorate, gonfie e super croccanti.
Scolatele su carta assorbente, regolate di sale e servitele subito ben calde]!
#salviafritta #pastellaallabirra #aperitivoitaliano #fingerfood #ricetteveloci
Se stai cercando un primo piatto cremosissimo, leggero e che profumi d’estate, devi assolutamente provare questa pasta. Una crema ricca di melanzane e ricotta che avvolge la pasta completata dalla dolcezza dei pomodorini saltati].
È velocissima, equilibrata, svuota-frigo e piacerà a tutti! 🤤
👇 SALVA IL REEL per non perdere la ricetta e provala stasera!
👩🍳 LA RICETTA (Per 2 persone)
INGREDIENTI
180g di fettucce
1 melanzana media
150g pomodorini
100g ricotta (vaccina o di pecora)
1 cipolla piccola
30g parmigiano a cubetti
1 spicchio d’aglio
q.b. gambi di basilico e foglie fresche
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale e pepe
PROCEDIMENTO
Taglia la cipolla, la melanzana a cubetti e i pomodorini a metà. Salta in padella cipolla e melanzane con olio, aglio e gambi di basilico; quando sono dorate, unisci i pomodorini e sala. Cuoci finché non si ammorbidiscono, poi elimina aglio e gambi. Frulla le verdure (tienine da parte qualcuna per il piatto) insieme a parmigiano, ricotta e un goccio d’acqua di cottura fino a ottenere una crema liscia. Scola la pasta al dente, mantecala in padella con la crema, le verdure intere e servila con basilico fresco! 🌿✨
#pomodori #melanzane #ricotta #ricettaestiva #ricetteveloci
#pizza #pranzialmare #estate #spiaggia #abruzzo
-RICETTA SPAZIALE e perfetta per cene con gli amici.
Sono perfette per buffet ed aperitivi.
Ottimi anche freddi, ma caldi… filano 🤤🫠
Ingredienti:
-4 pomodori ricci grossi
-una provola affumicata
-foglie di basilico
-pangrattato
-olio extravergine
-sale e pepe
PROCEDIMENTO:
Taglia i pomodori a fette non troppo sottili e riempile col provola, basilico e chiudili con un’altra fetta.
Ripassali nell’olio, nel pangrattato e poi in friggitrice a 180 gradi per 20 minuti.
FINE!!!
Buona serata amici miei!❤️
—————————————————————————————————-
#pomodoro #ricetteestive #pomodoriripieni #provolaffumicata
Pochissimi ingredienti, massima resa.
Gli spaghettoni comfort che amo farmi in questo periodo sono la dimostrazione che la semplicità vince sempre.
🎥 Procedimento fluido e dosi salvasalvazione direttamente nel video].
Lascia un ❤️ se ti è venuta fame!
Ingredienti per 2 persone:
200g di spaghettoni
400g di pomodorini rossi e maturi dell’orto
2 spicchi d’aglio
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e abbondante basilico fresco
Procedimento:
Mentre gli spaghettoni cuociono in acqua bollente salata, scalda un giro generoso di olio EVO in padella con l’aglio schiacciato a fiamma bassissima per profumarlo. Schiaccia e tuffa i pomodorini tagliati a metà, alza la fiamma e lasciali appassire finché non creano un sughetto succoso, poi regola di sale e spegni aggiungendo la metà del basilico spezzettato a mano. Scola la pasta molto al dente direttamente nella padella, aggiungi un goccio di acqua di cottura e salta a fiamma viva per un minuto fino a creare una cremina perfetta con gli amidi. Impiatta subito completando con il resto del basilico fresco e un ultimo filo d’olio a crudo.
#pasta #RicetteEstive #Pomodorino #PastaCremosa RicetteVeloci
Oggi rientrata da lavoro, con il freddo nelle ossa, mi sono preparata questa fantastica ciotola piena piena di cose buone!
NATURALMENTE VEG, GLUTEN FREE e bilanciata, insomma adatta A TUTTI 🙌🏻.
Super cremosa, ti scalderà anima e pancia ❤️🩹
E poi è velocissima!
🥣 INGREDIENTI x2:
1 peperoncino (o q.b.)
1 spicchio d’aglio
½ gambo di sedano
½ carota
1 scalogno
80–100 g di cavolo nero (già pulito e tagliato a striscioline)
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
150 ml di passata di pomodoro
350–400 ml di brodo vegetale (da aggiungere man mano — tieni un po’ di scorta)
150 g di fagioli cannellini cotti (sciacquati se usi quelli in barattolo)
40–50 g di farina di mais gialla a cottura rapida
Sale q.b.
Olio extravergine d’oliva (1–2 cucchiai)
Pepe nero (facoltativo
🥣 PROCEDIMENTO:
Prepara un leggero soffritto con peperoncino, aglio, sedano, carota e scalogno, poi aggiungi il cavolo nero tagliato a striscioline e lascialo appassire. Unisci il concentrato di pomodoro, mescola bene e incorpora la passata. Versa il brodo, aggiungi i fagioli cannellini, regola di sale e lascia cuocere per circa venti minuti. A questo punto versa la farina di mais a pioggia, continuando a mescolare, e cuoci per 6–7 minuti o secondo le indicazioni della confezione. Una volta spento il fuoco, completa con un filo di olio extravergine d’oliva e, se ti piace, un po’ di pepe, poi servi ben calda.
#zuppa
#piattitipiciregionali cavolonero #zuppainvernale #comfortfood #fagiolicannellini
Oggi prepariamo un delizioso minestrone ricco di verdure, legumi e cereali, dimostrando che mangiare sano può essere anche molto gustoso.
Basta poco, qualche accorgimento e farete felici tutti ✨
•INGREDIENTI per 2 persone:
-200 grammi di orzo perlato
-300 grammi di lenticchie decorticate
-3/4 foglie di cavolo nero
-2 carote
-1 costa di sedano
-1 cipolla rossa
-1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-erbe aromatiche fresche (il tocco in più).
-30 grammi di parmigiano (facoltativo)
-olio, sale e peperoncino q.b.
PROCEDIMENTO:
Parto dal classico soffritto, fai stufare ed aggiungi le lenticchie.
Aggiungi il concentrato di pomodoro, sale e acqua.
A metà cottura aggiungi l’orzo perlato (non necessita di ammollo) e porta a cottura aggiungendo altra acqua.
Aggiungi il cavolo nero a striscioline.
A cottura manteca con olio, peperoncino, parmigiano (facoltativo) e impiatta con della salvia fresca.
Buona serata amici!❤️
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#minestrone #soup #cavolonero #lenticchie #orzo
Una ricetta confortevole perfetta per questo weekend 💘
•INGREDIENTI per 2 persone:
-200 grammi di fregùla
-mezza zucca delica
-aromi freschi
-2 cucchiai di parmigiano
-una mozzarella di bufala
-mezzo spicchio di brie
-1 spicchio di aglio
-1 piccolo peperoncino
-olio, sale e pepe
•PROCEDIMENTO:
Cuocete la zucca al forno con gli aromi, sale e pepe ed olio per circa 40 minuti a 180 gradi.
Preparare un soffritto con timo, aglio e peperoncino e fai tostare la fregùla per 2 minuti, aggiusta di sale ed inizia ad irrorare con acqua calda. A 1/3 di cottura aggiungi la zucca e porta al completamento della cottura con acqua calda leggermente salata.
A fuoco spento manteca con olio extravergine, pepe ed i formaggi!
Fai riposare 2 minuti e servi.
Vi auguro buon weekend amici miei! ❤️
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#pasta #piattitipiciregionali #zucca #fregula #mozzarella
Ileniaguarn | Food Content Creator's engagement
Ileniaguarn | Food Content Creator's engagement rate on Instagram is 3.39%, between 3% and 6%, or 3 to 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 29 followers. An average post collects 1,965 likes and 65 comments, close to 30 likes for each comment.
Engagement rate
3.39%
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How many followers does Ileniaguarn | Food Content Creator have?
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Ileniaguarn | Food Content Creator's engagement rate on Instagram is 3.39%, between 3% and 6%, or 3 to 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 29 followers. An average post collects 1,965 likes and 65 comments, close to 30 likes for each comment.
What does Ileniaguarn | Food Content Creator post about on Instagram?
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