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About Ikumi Araki
Ikumi Araki (@ikumi_thai_meshi) is a Cooking School creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. The account has 8,596 followers and 361 published posts. Recent posts average 546 likes and 13 comments, an engagement rate of 6.84%.
Ikumi Araki belongs to the nano tier, the band usually drawn between 1,000 and 10,000 followers. Set against 110 accounts followed, the audience works out to about 78 followers per account Ikumi Araki follows. Ikumi Araki uses an Instagram professional account. Flinque files Ikumi Araki under Cooking School, with Food & Cooking as a secondary category.
The Instagram bio for Ikumi Araki runs to 12 words across 5 lines. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for Ikumi Araki dates from September 2020.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
361 Posts
Of the 10 most recent posts shown for Ikumi Araki, 5 are carousels and 5 are videos. No single format accounts for most of them. 361 published posts give Ikumi Araki a moderate archive on Instagram. Against the audience, that is roughly 24 followers for each post published. Ikumi Araki also keeps 1 story highlight on the profile. All 10 carry captions, averaging 79 words each. The captions are written mainly in Japanese. Words that recur across them include 簡単タイ語レッスン, レシピは, thaifood, をクリックすると見られま� and thaicuisine. The captions tag #thaifood, #thaicuisine, #nadia, #nadiaartist and #food.
･･･💟
こんにちは～☺
冷凍にした大量のパン。
オンラインレッスンで作ったパンです。
食べきれないので、毎回冷凍。
とうとう、冷凍室いっぱいになりました😂
･･･💙
さて、どうしようか。
大きなジップロックに詰めこんでおいて、知り合いに回収してもらいました！
冷凍庫がスッキリー❗😀
ほとんど空になったから、我慢していた食材購入へお出かけ〜😊✌️
･･･💚
本日は、タイカレーのフライドチキン、
作りました！
カレーの味も濃いから、下味は30分程度でも十分でしたね。
･･･💜
『タイカレーテイストの
フライドチキンウィング』ネーミング長っ！
【材料✿Ingredients】
🔷鶏手羽5-6本Chicken wing 5-6pieces
🔷レッドカレーペースト大1/2Tbsp Red curry paste
🔷ココナッツミルクパウダー大1Tbsp Coconutmilk powder
🔷きび糖大1/2 Tbsp Brown sugar
🔷ナンプラー小さじ1.5Tsp Fish sauce
🔷カレーペーストが余っていたら、ぜひ作って見て下さいね💕
･･･💜
🇹🇭簡単タイ語レッスン♪･････････ ＊（ ）はかすかに発
🔶แกงゲーン【gaeng 】カレー
🔶แผ็ดペッ(ト)【】辛い
🔶แกงเผ็ดゲーンペッ(ト)【gaeng phet】辛いカレー=レッドカレー
🔶ไก่ทอดガイトー(ト)【kàithôot】揚げた鶏
🔶รสロッ(ト)【rót】味
💎ไก่ทอดรสแกงเผ็ดレッドカレー味の揚げた鶏肉
･･･💚
2014.5.22
あのクーデターの日、私は、タイ人である夫の『甥っ子の結婚式』に出席しておりました。
今晩、クーデターが起こるからと、披露宴も早めに進行して、夜9時半頃に帰宅。
その日の夜半から、軍の統治下に置かれました。
歴史上、クーデターが多いタイですが、二度とクーデターなどが起こりませんように。
･･･💗
#nadia #nadiaartist #thaifood #thaicuisine #shrimp
･･･💟
こんにちは～☺💕
ピロシキ食べたい♪ピロシキ食べたい🎶
･･･🧡
以前にクックパッドさんにアップしたレシピ『キャベツと春雨のナンプラー炒め 海老入り』があって、それを具にしたピロシキを作りました❗
レシピよりは春雨を減らしてます😊
本日はマヨ炒めにしました。
マヨとナンプラーって、最良の組み合わせなんですよね。
･･･💙
パン生地で包む時にも、追いマヨしてます🎵
ところで、バンコクでまた学生中心のデモがあるらしいです。
･･･💜
9月19日（土）14時頃から翌日まで タマサート大学タープラチャン校内(ー翌朝にラチャダムヌン通りをデモ行進して首相府まで)（主催：タマサート大学学生グループ）
在タイ日本大使館ホームページより
･･･💚
タイもキナ臭くなってきました。
海外在住での一番の懸念は、政情不安ですよね。
･･･💜
🇹🇭簡単タイ語レッスン♪･････････ ＊（ ）はかすかに発音。
🔶ขนมปังカノムパン【khanõmpang】パン
🔶ไส้サイ【sâi】あん、中身
🔶ผัดパッ(ト)【phàt】炒める
🔶กะหล่ำปลีガラムプリー【kalàmplii】キャベツ
🔶กุ้งクゥン(グ)【kûng】海老
🔷ขนมปังไส้ผัดกะหล่ำปลีกุ้ง海老とキャベツの炒め物が入ったパン
･･･💚
この炒め物のレシピは、クックパッドにリンクして、ご覧頂けます。
トップページからどうぞ♪
💚キャベツと春雨のナンプラー炒め 海老入り
＊調味料はナンプラーだけなのにとても美味しいです！
･･･💗
🎀レシピは ページ から をクリックすると見られます🎵
Stir-frred Chinese kale with Deep Fried Pork belly #ัผักคะน้าหมูกรอบ
#thaifood ##thaicuisine #nadia #nadiaartist #オンラインレッスン
･･･💜
こんばんは🇹🇭
未来が見えなくて、模索中のikumiです💧
･･･🧡
さて、今日も美味しい定番タイ料理の中でも、とっても作りやすい家庭料理をご紹介します。🙂❣️
･･･💚
タイでは、『カナー』というカイラン菜を使います。
ブロッコリーの芯のような歯ごたえと肉厚の葉っぱが美味しい青菜です。
日本では手に入りにくい『カナー』の代わりに、本日はターツァイで作りました。
･･･💛
豚バラは20分ほど茹でてから、水気を拭き取ります。カリッとなるまで揚げます。
スライスして、野菜と炒めたり、ご飯と食べたり、バミー(タイのラーメン)の具にしたりします♪
ほんと、美味しいのですよ〜❗
･･･❤
豚バラブロック･･･、タイのものは、皮がついています。
揚げる時に、めちゃめちゃ油が跳ねます！蓋をして揚げてます。
日本のは、皮がないので油はあまり跳ねませんから、揚げるのは比較的楽でした😀
･･･💚
【合わせ調味料2人分✿ seasoning for two】
青菜150gChinese kale
にんにくGarlic
唐辛子Chili
🔶オイスターソース 大さじ1/2 tbsp oyster sauce
🔶タイ白醤油 大さじ1/2tspt thai light soy sauce
🔶片栗粉小さじ1/2tsp corn flour
🔶水大さじ1.5tbsp water
は、カットせずにそのまま炒めます。
🇹🇭簡単タイ語レッスン♪･････････ ＊（ ）はかすかに発音。
🔷หมูกรอบムーグロー(プ)【muu krõp】カリカリの豚
🔷หมูムー【múu】豚
🔷กรอบグロー(プ)【krop】カリッとした
💎ผัดパッ(ト)【phàt】炒める
💎คะน้า【khanáa】カナー菜(カイラン菜)
💎ผัดคะน้าหมูกรอบ揚げ豚とカナーの炒め物
♦️น้ำมนหอยナムマンホーイ【námmanhõi】オイスターソース
♦️ซี้ซั้วシーイウ【sí-iú】タイの白醤油
･･･💚
揚げ豚バラ。最高に美味しいです🎵
お家にある調味料で作れますよ♪
ぜひお試しを〜🇹🇭
🎀レシピは プロフィール ページ から をクリックすると または から見られます🎵
･･･💜
#レッチャグランプリ2020 #受賞 #エスビー株式会社 #誠心調理師専門学校
レッチャグランプリ2020は
こちらからどうぞ。
エスビー食品株式会社様が、昨年から開催されているコンテストなのだそうですが、今年初めて応募してみました。 応募総数9310件の中から、最初のノミネート、そして最終ノミネート50件に選出された時も、『取り合えずよかったぁ』と安堵しまして、8/21(金)の授賞式には、恐れ多くて参加出来ないと、当初は思いましたが、勇気を奮って参加させていただきました。
･･･💜
例年ですと、東京での授賞式と懇談会に参加という形なのだそうですが、今年はそこはやはり『オンライン授賞式』でした。
ちょうど、私もオンラインのパンレッスンが予定されていましたが、生徒様に無理を言って、変更をお願いいたしまして、授賞式に参加できました。
･･･💚
グランプリに選出された素晴らしい 3レシピは商品化されるそうですが、私のレシピはグリーンカレー。
もうすでに、食品業界では蔓延！？しているかと思われるタイ料理の定番です。
商品化は無理･･･、と思っていました。今回このコンテストを知ったのも締め切り日の近くでしたから、自身のレシピを何点か応募させていただきました。
ですので『グランプリ』はもちろん無理を承知でしたし、万が一『アイデア賞』がいただけたら･･･、などと甘い考えを抱き、無理を承知で応募してみたのです。💦
･･･🧡
レシピは、イカに詰めた豚ひき肉にタイのスリースパイスと言われる『ニンニク、胡椒、パクチーの根っこ』を潰したもの、オイスターソースにお醤油少しなど、しっかり目の味付けをしてあります。
イカに火を通しすぎないように、比較的 火の通りやすいズッキーニとしめじを使いました。
･･･💙
選考の審査員の方々は、料理界のトップで活躍されておられる方々ばかりでして、ノミネートから選考試食会を経て、受賞を決定されるまでには、現在、コロナウイルスの蔓延で『世界の一大事』の中、関係者の皆様方には過大なるご尽力をいただきましたこと、大変感謝致しております。
中でも審査委員長の、誠心調理師専門学校の藤田真弘先生、そしてエスビー株式会社の小島和彦取締役には、心よりお礼申し上げます。
授賞式のスピーチでは、舞い上がってしまい、お料理の特徴だけしかお話出来ませんでしたので、この場で
自分の気持ちをお伝えさせていただきました。
･･･💎
現在、私のバンコクでのお料理教室は、諸事情により お休みさせていただいており、今はオンラインでのレッスンが主となっています。
現在も、バンコクにお住まいの方々で、私のレッスンに参加希望して下さる生徒様を、長いことお待たせしている状態なのです。
以前のように、生徒様と対面で冗談を言いながら 楽しいレッスンが出来る日を待ちわびる私です。
･･･💜
🇹🇭簡単タイ語レッスン♪･････････ ＊（ ）はかすかに発
🔷แกงゲーン【gaeng】カレー
🔶เขียวキアウ【khiaw】緑/緑色の
🔶หวานワーン【wãan】甘い
🔶แกงเขียวหวานゲーンキアウワーン【gaeng khiaw wãan】甘い緑のカレー=グリーンカレー
🔶ได้รางวัลダイラーンワン【dâi raangwan】受賞する
🔶ความคิดクワームキッ(ト)【kwaamkhít】考え/思考/アイデア
🔶ได้รวงวัลความคิด【dâi raang】ダイラーンワンクワームキッ(ト)
アイデア賞を受賞する
#food
#thaifood #thaicuisine #thaicurry
･･･💟
こんにちは～☺
暑くて、冷たい飲み物増えるのですけど、タイの屋台などのフレッシュジュースが塩っぱいのが辛い私です😂💦
･･･💙
暑すぎて何もしたくない･･･、そんな気になりますよね。
もしかして夏バテ？
冷たいものが多くなって、胃腸の働きが低下。
夏バテすると、気力体力奪われます😓
そうなる前のタイカレー❗😀🇹🇭🍛
･･･💛
今日のレシピ『タイカレーのつけ麺』のつけ汁 は、
タイカレーのペーストの余りで簡単に作れます❗
ココナッツミルクが美味しいけれど、もしココナッツミルクが手元になくても、ここは真夏だから、少しあっさりしている牛乳で作りましょう🎵
･･･💚
💎材料✿Ingredients
つけ汁✿curry sauce
レッドカレーペースト✿Red curry paste
ココナッツミルク✿Coconut milk
or
牛乳✿cow’s milk
きび糖✿Brown sugar
ナンプラー✿Fish sauce
酢✿Vinegar
バジル✿Basil
カレーペーストが余っていたら、ぜひ作って見て下さいね💕
･･･💜
🇹🇭簡単タイ語レッスン♪･････････ ＊（ ）はかすかに発
🔷แกงゲーン【gaeng 】カレー
🔶แผ็ดペッ(ト)【phèt】辛い
🔶แกงเผ็ดゲーンペッ(ト)【gaeng phet】辛いカレー=レッドカレー
🔶เส้นหมี่センミー【sênmìi】細い麺=ビーフン
･･･💚
激辛いもの食べると、水では辛さが軽減されない･･･😂
やっぱり甘いジュース❗
それもタイのは激甘😆
結局、冷たいものを飲んでしまうのですよね（笑）
･･･💗
特別なペーストは要らないレシピです😋
甘辛酸っぱ･･･なのにビールにもバッチリ( *´︶`*)
#nadia #thaifood #thaicuisine #อาหารไทย
・・・❤
暑いですね〜💧💦
こんな日には、ビールか炭酸などでスキッとしたい！
モロッコいんげんが出回ってます。
『いんげんのヤム』
タイでは、
『四角豆のヤム』をよく食べます。
四角豆って、タイ語で『トゥアプー』って呼び名で、直訳すると、『プー豆』
かわいい呼び名ですね💕
･･･💙
カイチアウ･･･、タイの卵焼き。
おかずが一品足りない時にささっと作れます。
卵にお醤油またはナンプラーなどを入れて混ぜ、多めの油で両面焼きます。
本当にこれ、タイの人のご飯のお供なんです🇹🇭
･･･💜
豆のサラダは、
チリインオイル=タイ語でナムプリックパオ、
それをお持ちでない方が作りやすいように、今回はコチュジャンでレシピを作りました👍
ココナッツミルクがあれば良いのですが、牛乳などでも代用出来ます。
ココナッツミルクが苦手な人にはおすすめです❗
タイでは、唐辛子大量投入で辛くして食べます。
ココナッツミルク、チリインオイル、ライム汁、砂糖、ナンプラーで甘辛酸っぱ＋コク♪
💟お料理のコツ
💎お砂糖は他にココナッツ砂糖やきび糖でもＯＫ、やや甘めが美味
💎いんげんは柔らかすぎない程度に茹でます
💎海老は茹ですぎない方がジューシーで美味
💎ひき肉を少しのお湯で茹でて、その茹で汁ごと入れると味が決まって、鶏ガラスープの素などは不要
･･･💚
【Ingredient】
String bean
Shrimp
Minced pork
Red onion
Basil leaf(If you have)
Thai chili in oil or Gochujang paste
Sugar
Rime juice or Lime juice
Nampla = Fish sauce
･･･🧡
🌿モロッコインゲンの栄養素
♦️アスパラギン酸
◎疲労回復効果
◎体調を整える効果
◎アンモニアを解毒する作用
◎スキンケア効果
♦️ミネラル多い
♦️ビタミンK･･･血液型凝固、骨の強化
♦️リジン･･･脳の働き、集中力アップ
♦️カリウム･･･塩分排泄
豊富な栄養価ながら、低カロリーで食物繊維を多く含んでいる是非摂りたい野菜の1つです。
･･･❤️
🇹🇭簡単タイ語レッスン😉･･･
●ヤムยำ【yam】混ぜる/和える/混ぜたサラダ
●トゥアถั่ว【thùa】豆
●トゥアプーถั่วพ【thùa phuu】混ぜた/和え物
●ヤムトゥアプーยำถั่วพู【yam thua phuu 】
●ナムプリックパオน้ำพริกเผา【nám phrík phăw】チリインオイル(直訳は、焼き唐辛子水)
●ナムน้ำ【nám】①水②液状の
●プリックพริก【phrík】唐辛子
●パオเผา【phăw】（直火で）焼く
👩🦱チリインオイルの代わりにコチュジャンで代用。
是非お試し下さいませ。🙂❇️
#food
#thaifood #thaicuisine #อาหารไทย #หมูมะนาว
･･･💗
こんにちは～❗
タイ語で、『ムーマナーオ』
訳すると、『豚ライム』
何だか、豚キムチって言葉に似てる。
まんま…なんですよね💧
ま、わかりやすいかな。
･･･💜
でもこの名前だけでは、どんなお料理なのか、想像はつきにくいですね。
💟ムーマナーオ หมูมะนาว
茹で豚を千切りキャベツにのせて、ニンニク効かせた『ヤムのタレ風』をかけて食べるサラダ。
そんな感じ😋🔐🇹🇭
でも凄いのは、添え物なんだけど、カイラン菜という葉物野菜。
ケールみたいな芯がブロッコリーに似ているのだけど、生でカットもせずに、ドーンと添える。
何も付けずに、ガリガリとかじって食べるんだよね。
タイ人、恐るべし😲
･･･💚
タイのヤムは、必ずと言っていいくらい、玉ねぎが入ってますが、このムーマナーオは、ほぼほぼキャベツなので、とにかく食べやすい♪
玉ねぎをよけて食べる、我が家の息子も、ガッツリ行ける👍
･･･💙
ヤムのタレでしんなりしたキャベツはカクベツ❗😋
。*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
🇹🇭簡単タイ語レッスン♪ ＊（ ）内はかすかに発音
🔷หมูムー【muu】
🔷มะนาวマナーオ【manaaw】
🔷หมูมะนาวムーマナーオ【muu manaaw】
･･･💎
本日のサラダですが、タイでは、ムーマナーオに、パクチーを加えてないレシピがほとんど！
だからパクチーなしでもいいのです❗
でもやっぱり、パクチー入れると美味しいのよね〜😋🌿
【Ingredient】2人分 for two
🔹豚スライス150g Sliced pork
片栗粉と水を揉みこむ
🔹ニンニクみじん2かけCopped garlic
🔹唐辛子小口切り2本Sliced chili
🔸キャベツ千切り150gShredded cabbage
♦️砂糖大さじ1Tbsp Sugar
♦️ナンプラー大さじ1.5Tbsp Fish sauce
♦️レモン汁大さじ3Tbsp Lemon juice
#food
→→→→→→→→→→→→→→→→→
･･･💜
こんにちは🎵
庭のパクチーが大きくなってしまって、花がどんどん咲いてきました。
その分、葉っぱは、減り気味〜😅
パクチーを毎朝、サラダに入れているのですが、最近はパクチーの花のサラダ、食べてます。
パクチーの花が可憐で可愛い🌿
･･･❣️
さて、今日は簡単レシピをアップします。
ガーリックバターフランスって美味しいですよね〜。
『パクチーガーリックバターフランス』を作りました。
自作のフィセル(短くて細いフランスパン)が焼けたところで、ガーリックバターを塗って再度焼きます。
･･･💙
買ってきたバケットを使うと簡単です❗
🌿1.まず、パクチーガーリックバターを作ります。
🌿2.フライパンにバターまたはオリーブオイルを少し入れて、ニンニクみじん切りを炒めたら、刻んだパクチーを入れて火をとめて、塩コショウします。
お好みの量のバターを加えます。
大きなバケットでしたら、大さじ1以上でしょうかね。
🌿3.バケットを1分くらいトーストします。
(焼きすぎないようにします。)
取り出して、パクチーバターをのせます。(火傷に注意します。)
もう一度2分くらい焼きます。
焦がさないように目視してくださいね。
･･･💛
♦️凄すぎる❗パクチーの効用
ビタミンB1で疲労回復
ビタミンB2
ビタミンC で美肌効果、免疫力向上
ビタミンEでアンチエイジング
ビタミンK
食物繊維、
カリウム、
鉄、
カルシウム
他ミネラル
体内でビタミンAに変わるβ（ベータ）カロテン
抗酸化作用
抗炎症作用
食欲増進
消化力高める
重金属の排泄デトックス効果
などなど他にもたくさん！
🇹🇭簡単タイ語レッスン♪･････････ ＊（ ）はかすかに発音
🔷ผักชีパクチー🍀【phàkchii】パクチー
🔷ผักパッ(ク)【phàk】野菜
直訳すると、『チー野菜』
なんか可愛い♪
♦️ขนมปังカノムパン【khaõmpang】パン
♦️ฝรั่งเศสファランセー【faransèet】フランス
♦️ขนมปังฝรั่งเศสカノムパンファランセー【kanõmpang faransèet】フランスパン
･･･🥖
連休も終わったけど、パクチーバターフランスで1杯🍻今日もお疲れ様でした☺️🙏🔆
それにしても、パクチーの和名、何とかならないかな。
中国名では「香菜(シャンツァイ・コウサイ)」。英名では「コリアンダー」。和名では「カメムシソウ」。酷すぎる❗
パクチー様々なのに💦😤
→→→→→→→→→→→→→→→→
･･･💜
タイでは、アサリとスィートバジルの炒めものは定番料理なんです。
炎天下の南国で、貝を食べるって結構勇気が要るんです。
今まで、何度お腹壊したことか！（笑）
貝料理は手作りが安心です。
それでもたまに｢アタリ｣が出ます😰
タイでは、ナムプリックパオという赤い調味料を使いますが、本日は、海外在住（タイ以外の国）の方々が作りやすいよう、コチュジャンと日本の調味料で再現してみました❗
･･･💛
お醤油、オイスターソース、最後にスィートバジルも入れるとタイの香りが一気に広がります。
スィートバジルの代わりに、イタリアンバジルを使いました🎵
暑い夏なのに、白いご飯がアラアラ😯、進みすぎちゃって・・・❗
ご飯が足りなくなるので要注意です（笑）
💙Ingredient of the ★ Baby Clamps stir fried with Basil.
2人分for 2
🔹あさり250g Baby clams
🔹筍70g Bamboo shoot
🔹ニンニク大さじ1piece Garlic
🔹唐辛子2本2pieces Chili
🔹水 大さじ2Tbsp Water
🔹コチュジャン1tsp Chili in oil or Korean Chili paste
🔹オイスターソース 1/2 Tbsp Oyster sauce
🔹しょうゆ1/2Tbsp Soy sauce
🔹ナンプラー1/2 tsp Fish sauce
🔹砂糖小さじ1tsp sugar
🔹ミルクor2Tbsp 生クリームMilk or Cream
🔹バジルSweet basil
🇹🇭簡単タイ語レッスン♪･････････ ＊（ ）はかすかに発音。
🔶ผัดパッ(ト)【phàt】炒める
🔶หอยลาย【hõoilaai】あさり
🔶น้ำพริกเผาナムプリッ(ク)パオ【námphríkphãw】チリインオイル
🔶โหระพา【hõoraphaa】スイートバジル
ᐠ ♥︎ ᐟᐠ ♥︎ ᐟᐠ ♥︎ ᐟᐠ ♥︎ ᐟᐠ ♥︎ ᐟᐠ ♥︎ ᐟᐠ ♥︎ ᐟᐠ ♥︎ ᐟᐠ ♥︎
タイには、バジルの種類がたくさんあって、今回のお料理に使うスィートバジルは、ガパオ炒めのバジル（ホーリーバジル)とは違うのですよね。でも、日本にはイタリアンバジルが手に入りやすいので、それを使いました🙂💚
→→→→→→→→→→→→→→→→
#nadia #nadiaartist #thaifood #thaicuisine #อาหารไทย ิ
･･･💛
こんにちは🎵
タピオカ･･･、今気になるワードでもありますが💦
今日のタピオカは、あの『思いっ切り吸いたいタピオカ』ではなく、やさし〜いプチプチが特徴の、タイの小粒なタピオカのスイーツです🌴
･･･💗
タイでは、สาคูถั่วดำサークー･トゥワダムと言う名前のデザートです。
小豆ではなく、甘味を加えていない「タイの黒い小豆」を使っているのですよね。
･･･💜
今回は、日本のゆであずきを使いました。このお豆は、甘くないものです。もし、甘い小豆を使うならお砂糖は控えめにします。
･･･💛
🇹🇭このタイスイーツは私がタイに嫁に行った頃、一番好きだったスイーツ💗
市場のお菓子屋さんで、ひと袋10バーツで買えたあの頃。
今は30バーツほどかな。
･･･💚
ココナッツミルクの代わりに牛乳などでも何とか作れます☺
ココナッツミルク苦手な方にはおすすめかな🎵
･･･❤
【小豆の主な栄養素】
🔸たんぱく質(大豆の2/3の量)
🔸ビタミンB1
🔸ビタミンB２
🔸サポニン
🔸亜鉛
🔸カリウム
🔸鉄分
🔸カルシウム
🔸ポリフェノール
🔸アントシアニン
🔸食物繊維
など
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
【材料 Ingredients】
2人分 for two
🔸タピオカ50g Tapioca pearl･･････
🔸水 500g Water for boiling･･･････
🔸ココナッツミルク150gCoconut milk
🔸水100g Water for mixing with Coconut milk
(または、ココナッツミルクパウダー
60gと水200g)
🔸砂糖 Sugar 30-40g･･･････････････
🔸塩小さじ1/6 Salt･･･････････････
🔹ゆで小豆100g Boiled beans･･････
････････････････････････････････
🇹🇭 簡単タイ語レッスン♪･････････ ＊（ ）内はかすかに発音
🔴サークーสาคู【gài】タピオカパール
🔴トゥワถั่ว【khǐng】豆
🔴ダムดำ【dam】黒
🔴デーンแดง【deang】赤
🔴サークートゥワダムสาคูถั่วดำ【sã akuu tùa dam】タピオカと黒豆
･･･💙
タイでは冷たいデザートではないけれど、氷を入れて食べるのもおすすめ♪
その場合はミルク、お砂糖は多めに作ります☺
･･･❤
🎀詳しいレシピは プロフィール ページ から をクリックするnadiaレシピ または クックパッド から見ることが出来ます☺
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あー、早くタイの鎖国、終わらないかなぁ🇹🇭
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Who is Ikumi Araki?
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How many followers does Ikumi Araki have?
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What does Ikumi Araki post about on Instagram?
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