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About Sophia Löppert
Sophia Löppert (@fit_sophia_laetitia) is a Blog personal creator on Instagram, also filed under Fitness & Health and Business & Utility Services. The account has 582,388 followers and 503 published posts. Recent posts average 6,568 likes and 133 comments, an engagement rate of 1.3%.
An audience of 582.4K puts Sophia Löppert in the mid-tier, between 100,000 and 1 million followers. Set against 617 accounts followed, the audience works out to about 944 followers per account Sophia Löppert follows. Sophia Löppert carries Instagram's verified badge and uses an Instagram professional account. Flinque files Sophia Löppert under 3 categories, led by Blog personal and followed by Fitness & Health and Business & Utility Services.
The Instagram bio for Sophia Löppert runs to 9 words across 3 lines. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for Sophia Löppert dates from June 2025.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
503 Posts
All 10 recent posts Flinque holds for Sophia Löppert are videos. Sophia Löppert has built a substantial archive of 503 posts. Against the audience, that is roughly 1,158 followers for each post published. Sophia Löppert also keeps 11 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 168 words each. The captions are written mainly in German. Words that recur across them include pfeffer, salz, zutaten, zubereitung and olivenöl. The captions tag #schnellerezepte, #rezept, #schnelleküche, #einfacherezepte and #gesundessen.
Zutaten (2 Portionen)
Zucchini-Feta
1 große Zucchini
1 Block Feta
Olivenöl
Gewürze nach Geschmack (z. B. Pfeffer, Chili, Oregano)
Ofen-Balsamico-Gemüse & Kichererbsen
10 Kirschtomaten
2 Spitzpaprika
3 Knoblauchzehen
1 Glas Kichererbsen (abgetropft)
2–3 EL Olivenöl
2 EL Balsamico
1 EL Ahornsirup
Salz & Pfeffer
Topping
Frische Petersilie
Zubereitung
1. Zucchini-Feta
Zucchini mit dem Gemüsehobel längs in feine Streifen schneiden.
Den Feta rundum mit den Zucchinistreifen umwickeln und nach Geschmack würzen.
In einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei niedriger Hitze langsam von allen Seiten anbraten, zum Schluss die Hitze erhöhen und goldbraun rösten.
2. Gemüse & Kichererbsen vorbereiten
Tomaten halbieren, Paprika grob würfeln, Knoblauch fein hacken.
Kichererbsen abspülen und gut abtropfen lassen.
3. Alles ab in den Ofen
Gemüse und Kichererbsen gemeinsam auf ein Backblech geben.
Mit Olivenöl, Balsamico, Ahornsirup, Salz & Pfeffer gut vermengen.
Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Minuten backen, bis die Kichererbsen leicht knusprig sind.
4. Finale
Ofengemüse grob hacken, fein gehackte Petersilie unterheben.
Auf dem Teller anrichten und den Zucchini-Feta darauf setzen.
✨ Servieren & genießen.
Nährwerte (ca. pro Portion)
(bei 2 Portionen, abhängig von Feta- & Ölmenge)
Kalorien: ca. 550–600 kcal
Protein: ca. 25–28 g
Fett: ca. 38–42 g
Kohlenhydrate: ca. 30–35 g
Ballaststoffe: ca. 9–11 g
#einfacherezepte #gesundessen #feta #schnellerezepte #rezept
Frisch, sättigend & perfekt als leichtes Dinner ✨
Zutaten (2 Portionen):
• 1 kleine Aubergine 🍆
• 1 Block Feta 🧀
• 200 g Edamame 🌱
• ½ Granatapfel ❤️
• ½ Bund Petersilie
• ¼ Bund Minze
• ¼ Bund Koriander
• 1 Schalotte
• 1 Handvoll Pistazien, geröstet & gesalzen 🌰
Dressing:
• Olivenöl 🫒
• Saft von 1 Zitrone 🍋
• 1 TL Ahornsirup
• 1 TL Senf
• Salz & Pfeffer
Zubereitung:
1️⃣ Aubergine mit dem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden, salzen, kurz Wasser ziehen lassen & trocken tupfen.
2️⃣ Feta in die Auberginenscheiben einwickeln.
3️⃣ In Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten, bis der Feta innen weich ist.
4️⃣ Edamame, Kräuter, Schalotte, Granatapfelkerne & Pistazien klein schneiden und in eine Schüssel geben.
5️⃣ Alle Dressingzutaten verrühren und unter den Salat mischen.
6️⃣ Auberginen-Feta-Päckchen auf den Teller legen & den Salat darauf anrichten ✨
Nährwerte (pro Portion, ca.):
🔥 ca. 520 kcal
🥗 Eiweiß: ca. 24 g
🫒 Fett: ca. 34 g
🌾 Kohlenhydrate: ca. 28 g
💚 Ballaststoffe: ca. 10 g
Perfekt als vegetarisches Wohlfühlgericht – frisch, cremig & crunchy zugleich 💫
Viel Spaß beim Ausprobieren 🫶
vegetarischkochen #gesundessen #feierabendküche #frischundleicht #foodinspiration
Ofen-Süßkartoffel mit Curry-Zucchini, Kichererbsen & Skyr-Tahinsauce 🌶️🥔
Cremig, würzig, sättigend – und perfekt als unkompliziertes Ofenessen 🤍
Zutaten (2 Portionen):
• 2 große Süßkartoffeln
• 1 Zucchini
• 1 Glas Kichererbsen (ca. 240 g Abtropfgewicht)
• 4 EL Skyr
• 1 Knoblauchzehe
• ½ TL Curry
• Olivenöl
• Salz & Pfeffer
• 1–2 TL Chiliöl
• 1 EL flüssiges Tahin
Zubereitung:
1️⃣ Süßkartoffeln rundum mit der Gabel einstechen und bei 220 °C ca. 40 Min. im Ofen backen, bis sie weich sind.
2️⃣ Zucchini in schmale Scheiben schneiden, Kichererbsen abtropfen lassen. Beides auf ein Blech mit Backpapier geben, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer & Curry marinieren und im Ofen rösten.
3️⃣ Skyr mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer & gepresstem Knoblauch verrühren.
4️⃣ Zucchini aus dem Ofen nehmen und unter die Skyr-Mischung heben.
5️⃣ Kichererbsen mit 1 TL Chiliöl verfeinern.
6️⃣ Süßkartoffeln aufreißen, Zucchini-Skyr darauf geben, Kichererbsen toppen und mit Tahin & weiterem Chiliöl servieren.
Mit veganem Joghurt statt Skyr ist das Rezept vegan 🌱
✨ Einfach, gesund & richtig cozy.
• Kalorien: ca. 520 kcal
• Eiweiß: ca. 26 g
• Kohlenhydrate: ca. 62 g
• Fett: ca. 18 g
• Ballaststoffe: ca. 14 g
#veganuary #veggie #schnelleküche #süßkartoffel #schnellerezepte
cremig · umami · eat the rainbow 🌈
Ich liebe Küchenhelfer, auf die ich mich verlassen kann. ♥️
denkt Küche weiter.
Neben Kochgeschirr gibt es auch Messer, Schneidebretter, Schürzen, Kitchen Tools, HexMills und mehr – alles durchdacht, alles gemacht fürs echte Kochen. 🍳🫶
Zutaten (2 Portionen)
1 Spitzkohl
Olivenöl
1 EL Butter
1 TL Misopaste
1 TL Ahornsirup
1 Knoblauchzehe (gerieben)
Zitronensaft
Salz & Pfeffer
14 Kirschtomaten
100 ml Sahne
100 g Parmesan oder Veggie-Hartkäse (gerieben)
½ Bund Petersilie
1 Handvoll Pinienkerne, geröstet
Zubereitung
1. Spitzkohl vierteln oder in dicke Spalten schneiden.
2. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und den Spitzkohl von beiden Seiten scharf anbraten, bis er schön gebräunt ist.
3. Kirschtomaten dazugeben.
4. Butter, Misopaste, Zitronensaft, Knoblauch, Ahornsirup sowie etwas Salz im Mixer oder mit dem Pürierstab cremig mixen.
5. Spitzkohl und Tomaten damit einstreichen und bei 200 °C ca. 15 Minuten im Ofen backen.
6. Sahne und die Hälfte des Parmesans untermengen und nochmals in den Ofen geben, bis alles cremig und leicht goldbraun ist.
7. Petersilie fein hacken und mit Pinienkernen, etwas Zitronensaft, Salz & Pfeffer vermengen.
8. Spitzkohl aus dem Ofen nehmen, Kräuter darüber verteilen und mit frisch geriebenem Parmesan toppen.
Nährwerte pro Portion 🥢
🔥 Kalorien: 648 kcal
🥑 Fett: 53,6 g
🍞 Kohlenhydrate: 20 g
💪 Eiweiß: 24,6 g
#spitzkohl #hexclad #eattherainbow #ofenliebe #vegetarisch
knusprig außen, cheesy innen 🤍
Zutaten:
• 1 Brokkoli
• ½ Tasse Semmelbrösel
• 1 Ei
• 1 Knoblauchzehe (gepresst)
• 50 g Parmesan oder vegetarischer Hartkäse
• 1 Mozzarella
• Salz, Pfeffer & Gewürze nach Geschmack
• Olivenöl zum Braten
Zubereitung:
Brokkoli in Salzwasser sehr weich kochen, gut abtropfen & abtupfen.
Mit Semmelbröseln, Ei, Knoblauch, Käse & Gewürzen vermengen.
Mozzarella in Stücke schneiden, einwickeln, 5–6 Taler formen
und in Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten. ✨
Perfekt als schnelles Veggie-Meal oder Snack 🤍
👉 Speichern & ausprobieren
🍽️ Nährwerte Pro Taler
(bei 5 Talern / 1 Portion)
Kalorien: ca. 210 kcal
Eiweiß: ca. 12–13 g
Fett: ca. 13 g
Kohlenhydrate: ca. 10 g
#brokkolirezept #veggierezept #schnelleküche #comfortfood #cheeselover
Unsere Küche ist kein Showroom, sondern Familienmittelpunkt. Hier wird gekocht, vorbereitet, aufgeräumt, weitergedacht. Genau deshalb lieben wir Lösungen, die uns im Alltag wirklich unterstützen.🫶🥰
1️⃣ BORA Qvac ♥️
Vakuumieren direkt in der Küche – ohne extra Gerät. Reste vom Abendessen, vorgeschnittenes Gemüse oder Meal Prep für stressige Tage bleiben länger frisch. Spart Zeit, Lebensmittel und Nerven.
2️⃣ BORA X BO ♥️
Dampfbackofen mit intelligenter Steuerung: gleichmäßige Hitze, saftige Ergebnisse, egal ob Brot, Ofengemüse oder Aufläufe. Einer für alles – und wir müssen nicht ständig danebenstehen.
3️⃣ BORA Kühlschrank mit Gefrierfach ♥️
Durchdachte Frischezonen, klare Aufteilung und alles sofort im Blick. Weniger Suchen, weniger Wegwerfen, bessere Planung – gerade mit Kindern ein riesiger Vorteil.
4️⃣ BORA Tepan mit integriertem Dunstabzug ♥️
Braten und Grillen direkt auf der Edelstahlfläche, Hitze sofort da, Gerüche werden direkt nach unten abgesaugt. Gemeinsames Kochen ohne Küchengeruch im ganzen Haus.
Für uns bedeutet eine gute Küche nicht mehr Geräte, sondern bessere Lösungen.
Alltagstauglich. Familienfreundlich. Und einfach sinnvoll. 🤍
#thingsthatmakesense #familienküche #borakitchen #küchenalltag #designtrifftfunktion
Wie isst du Blumenkohl am liebsten? 💭
Viel Spaß beim Nachkochen!
Alles Liebe Sophia & Anna 🫶🏼
Zutaten:
240 g braune Linsen (Abtropfgewicht)
1/2 Kopf Blumenkohlröschen
2 Handvoll frischer Blattspinat
1 EL Currypaste
Salz & Pfeffer nach Geschmack
400 ml Kokosmilch
Optional etwas Joghurt(-Alternative), Chiliöl und frisches Brot zum dippen 🥖🌶️
Zubereitung:
Zunächst die Linsen und den Blumenkohl zusammen mit der Kokosmilch und der Currypaste für ca. 10-15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss den Blattspinat zugeben und alles zusammen für ca. 5 Minuten köcheln lassen. 👩🍳
#veganerezepte #einfacherezepte #onepot
🥄 Gefüllte Aubergine mit Feta, Datteln & Tikka-Masala
Zutaten:
1 große Aubergine
1 Block Feta
2 Frühlingszwiebeln
6 Datteln
1 Handvoll Pekannüsse
2 EL Skyr
1 Portion Couscous
etwas Butter oder pflanzliche Alternative
Tikka-Masala-Soße (z. B. von Marks & Spencer)
✨ Kurkuma, Salz & Pfeffer
🌿 Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
1️⃣ Aubergine in Scheiben schneiden, salzen, Wasser ziehen lassen, abtupfen und in Olivenöl anbraten.
2️⃣ Datteln, Frühlingszwiebeln & Pekannüsse fein hacken, Feta zerbröseln, mit Skyr vermengen.
3️⃣ Die Mischung in die Auberginen einrollen.
4️⃣ Couscous mit heißem Wasser aufgießen, Butter & Kurkuma untermischen, salzen & pfeffern.
5️⃣ Tikka-Masala-Soße erwärmen, Couscous in eine Schale geben, Auberginen darauflegen, mit Petersilie garnieren.
💡 Tipp: Perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen – würzig, cremig & süß zugleich!
Pro Portion (2 Portionen): ~780 kcal
Makros pro Portion (ungefähr):
Protein: 33 g
Fett: 46 g
Kohlenhydrate: 70 g
Kalorienarme Variante
Feta & Butter reduzieren: Statt 200 g Feta nur 100 g oder veganen Feta light verwenden, Butter weglassen oder durch 1 TL Olivenöl ersetzen.
Couscous-Portion kleiner: 50 g trocken oder mehr Gemüse statt Couscous.
➡ Ergebnis: ~500–550 kcal pro Portion, immer noch lecker, cremig und sättigend.
Vegane Variante
Feta ersetzen: Verwende veganen Feta (auf Basis von Kokos- oder Cashewmus) oder zerdrückten Tofu, gewürzt mit etwas Zitronensaft und Hefeflocken für die käsige Note.
Skyr ersetzen: Mit Soja- oder Hafer-Joghurt arbeiten.
#veganuary #rezept #einfachkoche #schnelleküche #schnellerezepte
Pfirsich-Burrata-Salat 😎
Die Menge reicht für ca. 2 Personen 🥰
Zutaten 🙃♥️
1 Burrata
1 Pfirsich
2 Hand voll Rucola
1 altes Brötchen oder 1 Stück Ciabatta
8 Oliven
5 Kirschtomaten
1 Hand voll Pinienkerne geröstet
Olivenöl
Dressing 🙃
5 EL Olivenöl
3 EL dunkler Balsamico
1 TL Ahornsirup
Salz und Pfeffer
Zubereitung 🙃
1. Pfirsich in Stücke schneiden und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
2. Brot würfeln und ebenfalls anbraten.
3. Zutaten für das Dressing vermengen.
4. Auf einem Teller zuerst Burrata, dann Rucola, Pfirsiche, Tomaten, Oliven, Brot, Pinienkerne und das Dressing anrichten und servieren.
Viel Spaß beim Ausprobieren
#rezept #burrata #pfirsich #sommersalat #rezeptidee
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Übrigens für alle Veganer - es gibt für jedes Rezept eine vegane Variante 🌱
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Engagement rate
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How many followers does Sophia Löppert have?
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