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About Filippo Carbone | Food & Travel
Filippo Carbone | Food & Travel (@filippo_carbone_) is a Digital creator creator on Instagram, also filed under Travel. The account has 27,435 followers and 105 published posts. Recent posts average 8,917 likes and 161 comments, an engagement rate of 28.03%.
With 27.4K followers, Filippo Carbone | Food & Travel is a micro creator by the common 10,000 to 100,000 definition. Filippo Carbone | Food & Travel follows 2,295 accounts, so the audience is roughly 12 times the size of the list followed. Filippo Carbone | Food & Travel carries Instagram's verified badge and uses an Instagram professional account. Flinque files Filippo Carbone | Food & Travel under Digital creator, with Travel as a secondary category.
The Instagram bio for Filippo Carbone | Food & Travel runs to 16 words across 4 lines. The bio mentions @borghitalia. The latest activity Flinque has on record for Filippo Carbone | Food & Travel dates from June 2026.
105 Posts
All 10 recent posts Flinque holds for Filippo Carbone | Food & Travel are videos. 105 published posts give Filippo Carbone | Food & Travel a moderate archive on Instagram. Against the audience, that is roughly 261 followers for each post published. All 10 carry captions, averaging 177 words each. The captions are written mainly in Italian. Words that recur across them include della, liguria, commenti, tradizione and unico. The captions tag #liguriadascoprire, #golfodeipoeti, #esperienzeitaliane, #eccellenzeitaliane and #liguria.
Sembra di essere in Thailandia, ma siamo nel cuore della Liguria.
Una caletta nascosta vicino a Lerici, con acqua cristallina, rocce a picco sul mare e un paesaggio che sembra uscito da una cartolina 🌅
Poi c’è Tellaro, uno dei borghi più belli d’Italia, conosciuto anche come “la sesta delle Cinque Terre”: un piccolo gioiello affacciato sul Golfo dei Poeti, dove il tempo sembra essersi fermato.
E il modo migliore per scoprire questi luoghi? 🤔
Dal mare, a bordo di una barca di 12 metri con tutti i comfort
bagno a bordo,cucina, salottino interno, prendisole, ampia zona esterna dove potrai pranzare e godere di una vista unica, Sup a disposizione per esplorare il mare, e il comandante Rossano a disposizione per tutta l’esperienza.
Un’intera giornata in barca di 8 ore tra calette segrete, panorami mozzafiato e mare cristallino, con aperitivo e pranzo di pesce inclusi per vivere la Liguria nel modo più autentico 😍
Conoscevate già questi angoli nascosti della Liguria? 🤔
Fatemelo sapere nei commenti 🌊
#liguriadascoprire #calettanascosta #golfodeipoeti #boatour #esperienzeitaliane
Oggi andiamo alla scoperta dell’arte del vetro a Murano, l’isola della laguna di Venezia famosa in tutto il mondo per la sua antichissima tradizione vetraria. Un’arte che si tramanda da secoli e che ancora oggi rappresenta una delle eccellenze dell’artigianato italiano. 🌊✨
A Murano ci sono ancora tantissime fornaci storiche attive. Noi, però, abbiamo scelto di visitare. Non è tra le più antiche, ma rappresenta perfettamente il presente e il futuro di Murano: un laboratorio giovane e internazionale, dove lavorano persone provenienti da tutto il mondo e dove trovano spazio anche tante donne, in un mestiere che per secoli è stato quasi esclusivamente maschile.
Qui è possibile vivere diverse esperienze:
💪🏻 Tour “Dietro le quinte” (45–60 minuti): una visita guidata per osservare i maestri vetrai al lavoro e scoprire la storia e le tecniche della lavorazione del vetro. È l’esperienza che ho scelto io.
🔥 Corso di glassblowing (2–3 ore): una lezione pratica durante la quale, affiancato da un maestro vetraio, puoi realizzare un pezzo unico in vetro da portare a casa.
Sono esperienze aperte a tutti, perfette per avvicinarsi a quest’arte straordinaria e vivere da vicino una delle tradizioni più affascinanti del nostro Paese.
✨ Tu conoscevi Murano e la sua arte millenaria?
Scrivimelo nei commenti e dimmi quale altra eccellenza italiana dovrei raccontare nel prossimo episodio! 🇮🇹
#eccellenzeitaliane #vetrodimurano #murano #artigianato #venezia
Ogni seconda domenica di giugno a Busalla, nel cuore della Valle Scrivia, si celebra la, dedicata all’antica Rosa della Valle Scrivia 🌸
Nel 2026 si è festeggiata la 24ª edizione di questo evento unico, che trasforma il paese in un’esplosione di colori, profumi e tradizioni, tutte legate a questo fiore straordinario 😍
Per un intero weekend le strade, gli stand e i ristoranti rendono omaggio a questo fiore con prodotti tipici, tradizioni e sapori che arrivano da tempo immemore.
Il prodotto principale e più conosciuto è lo sciroppo di rosa, riconosciuto come Presidio Slow Food e realizzato con le due varietà locali di rosa: centofoglie, rugosa e muscosa 🍷🌹
Ma questa antica rosa della Valle Scrivia è incredibilmente versatile: dai suoi petali e dallo sciroppo nascono marmellate, confetture, gelatine, gelati, drink e persino prodotti di cosmesi, come acqua di rose e profumi🌹
E poi c’è la vera chicca: il pesto alla rosa, inventato qualche anno fa per celebrare e valorizzare ulteriormente questa eccellenza locale. Un sapore delicato e sorprendente che racconta davvero questo territorio.
✨ E tu conoscevi questa rosa e la sua festa?
Scrivimelo nei commenti e consigliami quale altra festa o sagra italiana dovrei raccontare!
Grazie al per questa bellissima esperienza 🩷🌹
#anticarosadellavallescrivia #pesto #slowfood #vallescrivia #liguriadascoprire tradizione Busalla
Torna l’AgriSummerParty di, un’esperienza dove street food km0, drink, musica e tanto divertimento si incontrano, immersi in una delle location più belle della città 😍
Quest’anno le serate saranno 8, tra weekend e appuntamenti speciali:
🎉 Programma:
16 luglio — Andrea Di Marco Country Show (16€)
17 luglio — Black & White Party con DJ Erik (6€)
18 luglio — Glitter Party con DJ Davide Foglia (6€)
19 luglio — Anni ’70/’80/’90 con DJ Ollekram (6€)
23 luglio — Grande Grigliata con Macelleria Dealti (4€)
24 luglio — Anni ’90/2000 con DJ Erik (6€)
25 luglio — Fluo Party con DJ Davide Foglia (6€)
26 luglio — Pigiama Party con DJ Ollekram (6€)
🚍 Incluso nel prezzo: servizio navetta per raggiungere la location senza pensieri.
🎟️ Acquista il tuo biglietto al link in bio (sulla pagina di e scegli la tua serata preferita! 💛
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#evento #streetfood #km0 #party #liguria
Noi siamo partiti pensando di trovare una bellissima isola fatta di canali, casette colorate e angoli pittoreschi… e sì, Burano è esattamente così! Ma in realtà ha molto di più da offrire: è un borgo di pescatori e custode di un’antica arte, quella del merletto, con storie uniche come quelle di Lino, il pescatore, e Antonia, la merlettaia.
La cosa che ci porteremo a casa da questa giornata sono le persone che abbiamo incontrato e le storie che ci hanno raccontato. Perché oltre alla Burano che vediamo ogni giorno sui social, ne esiste un’altra fatta di tradizioni, artigiani e memorie che meritano di essere conosciute.
Per noi è stata una bellissima scoperta. E voi ci siete mai stati? ❤️
Quale altro borgo unico dovremmo visitare? Scrivetecelo nei commenti!
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#burano #merletto #isolacolorata #huopenair
Oggi andiamo alla scoperta di un prodotto unico e raro della Liguria: lo sciroppo di rosa 🌹, realizzato con antiche varietà di rose centifoglia della tradizione dell’entroterra ligure, coltivate e trasformate ancora oggi secondo metodi artigianali.
Un prodotto che racconta la pazienza, la passione e la cura del territorio, tramandate di generazione in generazione: Nonna Luigina ci mostra come prepara questo sciroppo da quando era bambina, preservando profumo, sapore e colore dei petali 🌸🌺
La ricetta di Nonna Luigina 👵🏼
* Per ogni 350 g di petali servono 1 litro di acqua bollente e 1 limone tagliato a fette
* Dopo la macerazione di un giorno, i petali vengono strizzati e tolti
* A ogni litro di liquido si aggiungono 1,250 kg di zucchero, si porta a bollore per 10 minuti, si fa raffreddare e si imbottiglia
* Lo sciroppo si conserva fino a 2 anni 🍯
È un prodotto versatile, perfetto da gustare:
* da solo con un po’ d’acqua fresca d’estate
* come base per un drink
* per accompagnare i formaggi
* o per arricchire un dolce
Un ringraziamento speciale a per averci ospitato in questa esperienza unica che ricorderemo per tanto tempo 🫶🏻
Quale altra eccellenza italiana vorreste vedere nel prossimo episodio?
Scrivetemelo nei commenti 🩷
#eccellenzeitaliane #sciroppodirosa #liguriadascoprire #prodottitipici #presidioslowfood
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Siamo da, un’istituzione a Lavagna dal 1973. Da oltre 50 anni qui la focaccia, il pane e i dolci vengono preparati con cura, passione e manualità, rispettando la tradizione e la qualità degli ingredienti ❤️
Anche nella scelta della farina si vede questa attenzione: Pezzi utilizza di Molino Varvello, una farina bianca non raffinata che mantiene le parti nobili del chicco, ricca di fibre e ideale per impasti più leggeri e digeribili.
Un dettaglio che non si vede… ma si sente.
#panificiapezzi #varvello #farinaintera #lavagna #panificiostorico
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Nessuno ne parla, ma nel Golfo dei Poeti esiste una caletta dai colori quasi surreali: la Spiaggia delle Rosse, famosa per le sue rocce dal colore rosso acceso e le sue acque color smeraldo, che regalano uno scenario davvero unico nel suo genere 😍
Poco distante c’è anche la Spiaggia del Nacchè, conosciuta come la “spiaggia delle uova” per le sue enormi pietre tonde, levigate dal mare, immerse in un’acqua cristallina che rende questo angolo ancora più incredibile 🌊
Noi lo abbiamo fatto con l’acciughina Boat tour, un’esperienza in barca che puoi scegliere sia in versione mezza giornata da 4 ore, sia in versione più completa da 8 ore.
E la cosa bella è che non finisce tutto in mare 🙅♂️
Dopo il giro in barca puoi concludere la giornata da, il loro home restaurant, dove la cena diventa parte dell’esperienza: ti rilassi in piscina, bevi qualcosa, cucini insieme a loro e vivi una serata intima, semplice e familiare ❤️
Un’esperienza diversa dal solito, autentica e davvero speciale 🫶🏻
Voi conoscevate questo lato del Golfo dei Poeti?
Ci andreste? 👇🏻
E, come sempre… non fartelo raccontare, bella fre! 🫶🏻
#liguriadascoprire #golfodeipoeti #boattour #esperienzeitaliane #homerestaurant
Da cent’anni qui si sfornano torte di verdure e farinate, si friggono frisceu, baccalà e panizza — e la sera dovreste vedere la coda 🥬
È la storia di una famiglia, di un forno acceso dal 1925 e di due nipoti che hanno scelto di portarlo avanti 🔥
Siamo stati da, una sciamadda autentica nel cuore di Sestri Ponente.
Consigliaci qui sotto il tuo posto autentico del ❤️👇
#sciamadda #italiaautentica #famiglia #cucinatipica #cucinaligure
Una tradizione antica che profuma di Liguria e che ancora oggi puoi scoprire dal vivo, tra laboratori, degustazioni e piatti speciali all’ 🌸
✨ Lo sciroppo si prepara con due varietà antiche, oggi Presidio Slow Food 🐌
🌸 Rosa Muscosa
– Petali rosa chiaro e molto profumati
– Sepali e peduncoli ricoperti da una “resina”
– Quando la raccogli, rilascia un profumo resinoso e intenso
🌺Rosa Rugosa
– Colore più acceso, tendente al fucsia
– Petali carnosi, spessi e vellutati
– Rilasciano un aroma dolce e un colore intenso in infusione
🍶 RICETTA DELLO SCIROPPO DI ROSE
(Dosi per circa 1,2/1,5 l di prodotto)
Ingredienti:
– 300 g di petali di rosa puliti
– 1 litro di acqua
– 1 limone intero con buccia (tagliato a fette)
– 1 kg di zucchero
Procedimento:
Raccogli i petali da asciutti, lasciali riposare all’aria per far allontanare eventuali insetti 🦟
Elimina impurità e metti i petali in infusione con acqua bollente e succo di limone 🍋
Copri e lascia riposare per 12/24 ore
Filtra il liquido e strizza bene i petali 🥀
Aggiungi lo zucchero e porta lentamente a sobbollire
Fai sobbollire per almeno 20 minuti, mescolando
Versa in bottiglie sterilizzate, ancora caldo 🔥
💾 Salva il video se vuoi rifarla a casa e seguimi se vuoi scoprire altri posti unici ❤️
#orosagenovese #sciroppodirosa #rosamuscosa #rosarugosa #liguria
Filippo Carbone | Food & Travel's engagement
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Engagement rate
28.03%
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