- Following 2.6K
- Followers 89.5K
- Engagement 15.4%
- Avg likes 16.3K
- Avg comments 132
About Fatma Başkaya Bağrıyanık
Fatma Başkaya Bağrıyanık (@fatma.bagriyanik07) is a Personal blog creator on Instagram, also filed under Parenting. The account has 89,488 followers and 624 published posts. Recent posts average 16,340 likes and 132 comments, an engagement rate of 15.4%.
With 89.5K followers, Fatma Başkaya Bağrıyanık is a micro creator by the common 10,000 to 100,000 definition. Set against 2,610 accounts followed, the audience works out to about 34 followers per account Fatma Başkaya Bağrıyanık follows. Fatma Başkaya Bağrıyanık uses an Instagram professional account. Flinque files Fatma Başkaya Bağrıyanık under Personal blog, with Parenting as a secondary category.
The Instagram bio for Fatma Başkaya Bağrıyanık runs to 13 words across 5 lines. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for Fatma Başkaya Bağrıyanık dates from January 2021.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
624 Posts
Of the 10 most recent posts shown for Fatma Başkaya Bağrıyanık, 9 are videos and 1 is a carousel. That mix leans toward videos. Fatma Başkaya Bağrıyanık has built a substantial archive of 624 posts. Against the audience, that is roughly 143 followers for each post published. Fatma Başkaya Bağrıyanık also keeps 78 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 177 words each. The captions are written mainly in Turkish. Words that recur across them include bardağı, için, kaşığı, edelim and gram. The captions tag #tatlı, #baklava, #limon, #reklam and #elmalıkurabiye.
Kalıp ölçüsü 26 cm
Katlar için 100 gram erimiş sade yağ
15 adet baklava yufkası kullandım
Yufkaları boyuna ikiye böldüm 30 parça elde ettim parçaları aralarını yağlayarak beş katlı şekilde hazırlayıp 6 parçayı kalıba çapraz yerleştirdim.
Tabanı için
Yarım su bardağı pirinç fıstık yarım su bardağı toz fıstık yarım su bardağı kavrulmuş kadayıf iki yemek kaşığı pudra şekeri iki yemek kaşığı erimiş şekilde tereyağı karıştırıp tabana yayarak bastım.
Kavrulmuş kadayıfı önceden kendim hazırlayıp buzluğa atmıştım ihtiyacım oldukça kullanıyorum tarifi sayfamda var.
Cheescake katmanı için
600 gram labne peyniri
200 gram krema %35 yağlı
1 su bardağı tozşeker
2 yemek kaşığı tepeli dolu un
2 yemek kaşığı tepeli dolu nişasta
3 yumurta
1 limon kabuğu rendelenmiş (isteğe bağlı)
2,3 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
Tüm malzemeler oda ısısında kullanalım peynirin suyunu süzdürerek karıştırma kabına koyalım krema ve şekeri ilave edelim çırpıcı ile yavaş şekilde karıştıralım şeker çözünene kadar karıştıralım un nişasta ilave edelim kaybolana kadar karıştıralım yumurtaları tek tek ilave edelim karışana kadar karıştıralım limon suyu kabuğu ilave edelim karıştıralım hazırladığımız kalıba dökelim.
160 derecede en az bir saat pişirelim süreyi ısıyı sizler fırınınıza göre ayarlayın süre sonunda kontrol edelim ortası hafif sallanır şekilde ve yufkalar pembeleşmiş ise fırından alalım en son fırının üst ısıyı kapatıp altı açıp beş on dakika pişirebilirsiniz tabanı güzel kızarması için fırından çıkarmadan fırının kapağını aralık bırakalım soğuyana kadar fırında kaldın sonra şerbetini döküp buzdolaba alalım bir gün en az 5,6 saat dinlendirip servis edelim
Şerbeti için
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Bir dilim limon
Beş dakika kaynatıp soğutalım
#baklavacheesecake #cheesacake #tatlı #baklava
Önemli püf noktası valensiya cins sıkmalık yaz portakalı kullanmak şuan tam mevsimi bu limonatayı kışın washington portakal ile yapanlar oluyor öyle lezzetli olmuyor limonlarında son zamanları ağaçlarımızda kalan son limonlar
Öncelikle benim limonlarım büyüktü portakallarım çok büyük değillerdi şekerini ona göre ayarladım portakal ve limonlarım aynı büyüklükte idi çok suluydular portakallarım çok tatlı değildi
Limonata için
20 adet büyük limon
10 12 adet orta boy portakal
3,5 kg tozşeker kullandım ama
Şekerini en az 3 kg katmanız gerekiyor şekeri çok az olursa buzlukta taş gibi donar
portakal ve limonları kabuklarını 2,3 defa iyice ovarak yıkayalım
Dilımleyerek geniş kaplara alalım şekerini döküp 3,4 saat şeker eriyene kadar bekleyelim 2 gün bekleten var böyle sakın yapmayın çürüksü bir koku oluşuyor öyle. yarım saatte bir karıştıralım şeker dibe çöküyor erimesi için. karıştırıp sıkacağımız zaman ovarak karıştıralım süzgece alıp sıkalım ince süzgeçten süzelim bu esnada tadını kontrol edelim bir bardağa bardağın üçte biri kadar limonata koyup üzerine su ile doldurup tadına bakalım şekeri az ise biraz daha yarım kilo kadar ekleyebiliriz şeker markalara göre tat verme yoğunluğu farklı olabilir o yüzden şeker oranını tutturmak değişebilir bu anlattığım denemeyi mutlaka yapın sonra kaplara katıp buzluğa kaldıralım içeceğimiz zaman bardağın 3/1 ne limonata katıp üzerine su ilave ederek karıştıralım aynı şekilde çok hazırlamak istersek çok miktarda sürahidede hazırlayabiliriz.
Buzlukta taş gibi donmamalı kaşıkla alınabilir olmalı sulandırmadan karlama gibi sorbe şeklindede yemek çok keyiflidir.
Bu ölçülerden 6 litre konsantre limonatam oldu
1 litre limonata en az 3,4 litre su kaldırır
Yani yaklaşık 18,20 litre gibi yüz bardağa yakın limonata çıkar bu ölçüden
#limonata #içecek #limon #portakal #konsantre
#lemonposset #limon #limontatlısı #lemon #lemoncurd
Süt kaymağı için
2 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı tozşeker
Yarım çay bardağı 40 gram ince irmik
Sütü ocağa alalım kaynamaya başlayınca yavaş yavaş bir taraftan irmik ilave edelim bir tarafta çırpalım şekeri ekleyelim irmikler patlayana kıvam alana kadar pişirelim ayrı kaseye aktaralım soğutalım arada karıştıralım kabuk tutmaması için
Ara katları yağlamak için 150 gram sadeyağ
200,250 gram fıstık
Şerbeti için
3 su bardağı su
3 su bardağı tozşeker
10 15 dakika kaynatıp ılık kullanalım
1 paket yufka 30 35 adet var pakette hepsini kullanmadım yeterince kullanmadım
Videodaki gibi kestim yufkayı tepsinin tabanına iki üç tane yuvarlak yufka koyup kenardan çıkan üçgen parçaların çoğunu katlara koydum aralarını yağladım yarıya gelince iki üç bütün yuvarlak koyup kaymağı sürdüm fıstığı ekledim biraz sadeyağ gezdirdim
Birkaç kat parça yufka koyup kalan yaklaşık 20 adet yuvarlak tüm yufkaları iki üç katta bir yağlayarak döşeme işini bitirdim kestim üzerini yağladım 180 derece alt üst ayarda ağır ağır yaklaşık 1 saat pişirdim fırından alınca beş dakika beklettim ilk sıcağı çıkınca ılık şerbetini döktüm
Kullandığım baklava yufkam
#reklam
250 gram tereyağ
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı katı yerinden yağlı yoğurt
125 ml zeytinyağı ( küçük çay bardağı)
Yarım paket kabartma tozu
1 fiske tuz
5.5,5 su bardağı un unu kontrollü eklerin ilk etapta 3 su bardağı ekleyip yoğurup yoğururken yarım bardak yarım bardak şekilinde ekleyin.
İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz isterseniz kurabiye şeklinde yapın yada böyle tartolet şeklinde yada büyük tart kalıbında istediğiniz şekli verebilirsiniz bu hamur ile
Hikayelerde öne çıkanlarda ayrıntılı yapımı var bakabilirsiniz
48 adet mini tartlarım çıktı bir top hamur arttı onuda rulo kurabiye yaptım 8 adet toplam 56 adet çıktı.
Elma dolgusunun tarifi bir geride reelsde paylaştım oradan bakabilirsiniz.
#elmalıtart #elmalıkurabiye
8,10 adet elma
2 su bardağı şeker
Yarım limon suyu
Elmaları soyup rendeleyip geniş yayvan tava veya pilav tenceresine alalım
Limon suyunu ekleyelim limon rengi için
Şekeri ekleyip ocağa alalım arada karıştırarak pişirelim önce sulanıcak sonra suyunu çekince helva gibi kavurarak beş dakika daha pişirelim güzel karamelize olsun şeker az gelirse vıcık vıcık olur pişerken gerekirse az daha şeker ekleyin ağdalı bir kıvamı olmalı sulu vıcık olursa elmalı kurabiye tart yaptığınızda hamurunuzu yumuşatır.
Harcınız pişince ocaktan alıp soğumaya bırakın sıcak iken tarçın ceviz fındık vesaire ilave etmeyin hem rengi kararır hem tadı acılaşır hem cevizleriniz yumuşak olur
Bırakın soğusun hamurunuz hazır olunca kullanıcağınız zaman tarçın fındık ceviz o zaman ekleyin ben genelde ceviz fındık eklemiyorum.
Elmalı harcınız buzdolapda bir hafta kadar durabilir buzluğada atabilirsiniz elinizin altında hazır olur hava almayan kaplarda saklamanız yeterli.
#Elma #elmalıkurabiye #elmalıturta
Tesiye göre ölçüler
Yeterince baklava yufkası
300,400 gram Ceviz orta iri çekilmiş biraz toz tarçın
150 gram Sadeyağ sıvıyağ ile karıştıranilirsimiz
Şerbeti için
4 su bardağı tozşeker
4 su bardağı su
1 dilim limon
15,20 dakika orta ateşte kaynatalım soğumaya bırakalım
Çekilmiş cevize ben bir çay kaşığı kadar toz tarçın ekliyorum siz de isterseniz ekleyin
Baklavamızı videodaki gibi şekillendirelim yada istediğiniz şeklidede olur üzerine yağını gezdirip 170,180 derecede ağır ağır pişirelim yaklaşık bir saat sürüyor fırından çıkan tatlımızın ilk sıcağı çıkınca beş dakika sonra ılık şerbeti dökelim şerbetin birazını dilimledikten sonra dökelim şerbeti çekip hafif ılınınca keselim soğuyunca servis edelim.
Tatlımızın hamur olmaması çıtır olması için fırında ağır ağır pişmeli yüksek derecede hızlı pişerse içi çiğ kalır hamur olur
Şerbetimizin kıvamında önemli şerbet su gibi sıvı olursa tatlı yine yumuşak hamur olur şerbetin pişip ılıdığında ayçiçek yağı gibi kıvamlı olmalı
#tatlı #baklava #reklam
Kalıbın dışına folyo sarmayı unuttum ama sorun olmadı sizler mutlaka sarın.
Kalıp ölçüsü 24 cm
Bardak ölçüsü 250 ml
Kadayıflı fıstıklı cheescake
Tabanı için
8 adet petibör bisküvi öğütülmüş
50 gram tereyağ
2 bardak kavrulmuş kadayıf
2 yemek kaşığı piirinç fıstık
2 yemek kaşığı kadar fıstık kreması
2 yemek kaşığı kadar fıstık ezmesi
Hepsini güzelce karıştırıp kalıbın tabanına basıyoruz
Cheescake katı için
600 gram labne peyniri
1 su bardağı tozşeker
200 gram krema %35 yağlı
2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı kadar toz fıstık
Labne peyniri ve tozşekeri şeker eriyene kadar tel çırpıcı ile aynı yöne çok hızlı olmadan karıştıralım.
Kremayı ilave ederek karışana kadar karıştıralım.
Un ve nişastayı ilave ederek karıştıralım.
Yumurtaları tek tek katıp karışana kadar karıştıralım. Limon suyunu ilave edelim.
Fıstığı ilave edelim karıştıralım.
Kalıba dökelim.
Videoya sığmadığı için bu kısmı ekleyemedim sayfamda cheescake tarif videosu ayrıntılı var oradan izleyebilirsiniz yapımı aynı
150,160 derecede alt üst ayarda pişirelim benim fırınımda bir saat 15 dakika sürüyor pişmesi fırının alta sıcak su koyalım.
Pişince fırından hemen almıyoruz fırının kapağı çok az aralık şekilde 1.2 saat fırında ılıyana kadar bekleyip sonra buzdolaba alalım sosunu fırında alınca yada dolapta soğuduktan sonra servise yakında dökebiliriz
Üzeri için
Fıstık kremasının kavanozu sıcak suya koyup benmari erittim cheescakenin üzerine döktüm kenarları fıstık ile dekore ettim.
Servis için
Sütlü çikolata eritip dilimleyip üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz sade olarakta servis yapabilirsiniz
#dubai #dubaitatlısı #dubaichocolate #dubaicheesecake #coffee
Minik ama yapımı çok daha kolay garanti çatlama derdi olmayan servisi çok rahat lezzeti olay bir tarif
Tabanı için
1 paket burçak bisküvi
50 gram tereyağ
Kek kreması için
300 gram labne
1 su bardağı tozşeker
200 gram krema
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta
1 küçük limon kabuğu rendesi
2,3 yemek kaşığı limon suyu
Sosu için
250 gram büyük bir su bardağı limonata limonata tarifi sayfamda var bende buzluğumdaki hazır limonata ile yaptım
1 yemek kaşığı nişasta mısır nişastası olabilir
1 fiske zerdeçal
Öncelikle tabanı için tereyağı eritelim bisküviyi öğütelim tereyağı bisküviyi iyice karıştırıp muffin kalıbına pay edelim 12 adet oluyor bu tariften
Kreması için labne peynirini suyunu süzdürerek karıştırma kabına alalım şekeri ilave ederek şeker eriyene kadar iki üç dakika yavaş yavaş karıştıralım sonra kremayo ilave edelim yine karıştıralım sonra un ve nişastayı ilave edelim nişasta ilavesini çekmemişim videoda yok homojen olana kadar karıştıralım yumurtaları tek tek karıştırarak ilave edelim karışımı kalıba pay edelim muffin kalıbını fırın tepsisine koyup tepsiye sıcak su dökelim alt üst ayarda 160,170 derece 20,25 dakikada pişiyor her fırın farklı olabilir kontrol edelim fırını kapatıp cheescake fırından oda ısısına gelince çıkaralım
Sosu için
Limonata nişasta zerdeçelı tavaya alıp sürekli karıştırarak pişirelim beklemeden cheescake lerin üzerine paylaştıralım
Buzdolapta 3,4 saat soğutup servise hazır oluyor
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
✨marmelatlı kurabiye ✨
✨125 gram tereyağ
✨1 yumurta
✨yarım su bardağı sıvıyağ
✨1 su bardağı pudra şekeri
✨1 su bardağı nişasta
✨1 çay kaşığı kadar kabartma tozu
✨aldığı kadar un
✨üzerine istediğiniz marmelat
✨tüm malzememizi kabımıza alalım aldığı kadar un ilave ederek ele yapışmayan normal bir kurabiye hamuru elde edelim sakın kabarma tozunu bir paket katmayın fazla kabarıp şekli bozulabilir
İstediğiniz büyüklükte yuvarlayıp ortalarına çukur yapalım 170 derecede alt üst ayarda beyaz kalıcak şekilde 20,25 dakika pişirelim gerekirse 160 derecede pişirin fırınınızın ayarına bağlı fırından alıp hiç beklemeden ortalatına istediğiniz marmelat sıkın ben kendi yaptığım erik marmelatı sıktım tekrar 150 derecede fırına verip fırında 5 dakika fırınlayalım böylece marmelatın yüzeyi hafif kuruyacak fırından alıp kurabiye soğuyunca erimiş çikolata sıkıyoruz çikolata sıkmadanda servis edebilirsiniz
#kurabiyetarifleri #kurabiye #cookie #cookies #çay
Fatma Başkaya Bağrıyanık's engagement
Fatma Başkaya Bağrıyanık's engagement rate on Instagram is 15.4%, over 6%, more than 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 6 followers. Likes outnumber comments by roughly 124 to 1, with 16,340 likes and 132 comments on an average post, so most reactions are taps rather than replies.
Engagement rate
15.4%
- Avg likes
- 16.3K
- Avg comments
- 132
- Interactions : followers
- 1 : 6
Lookalike Creators
A free account lists creators whose audiences behave like this one, ready to shortlist and compare side by side.
Age & Gender
Unlocking shows how this audience splits across age bands and gender, charted from follower data.
Audience Location
Unlocking reveals the countries and cities where the most active followers of this account are concentrated.
Primary Language
Unlocking shows the languages this audience uses most in comments, interactions and the content it consumes.
Audience Interests
Unlocking lists the topics and categories this audience follows and engages with most often across the platform.
Authenticity
Unlocking scores how genuine the audience is, flagging fake, inactive or bot followers found in engagement patterns.
Audience Quality Score
Unlocking gives one overall audience quality score combining authenticity, engagement, follower activity and audience relevance.
Brand Affinity
Unlocking names the brands this audience already follows, mentions or engages with across social platforms.
Content Strategy
Unlocking breaks down the content pillars, tone and visual style this creator uses, and which formats perform best.
Commercial Insights
Unlocking shows collaboration types, an estimated pricing tier and a brand safety risk read for sponsored campaigns.
Industry Fit
Unlocking rates how well this creator and audience align with specific industry verticals and brand categories.
Research Fatma Başkaya Bağrıyanık further
Flinque ranks Instagram creators in Personal blog and Parenting, categories Fatma Başkaya Bağrıyanık is filed under, and its free tools measure the same figures for any public account.
Related rankings
Frequently asked questions
These answers about Fatma Başkaya Bağrıyanık are generated from the Instagram profile data Flinque holds for the account.
Who is Fatma Başkaya Bağrıyanık?
Fatma Başkaya Bağrıyanık (@fatma.bagriyanik07) is a Personal blog creator on Instagram, also filed under Parenting. Fatma Başkaya Bağrıyanık uses an Instagram professional account. The Instagram bio for Fatma Başkaya Bağrıyanık runs to 13 words across 5 lines.
How many followers does Fatma Başkaya Bağrıyanık have?
Fatma Başkaya Bağrıyanık has 89,488 followers on Instagram (89.5K). Set against 2,610 accounts followed, the audience works out to about 34 followers per account Fatma Başkaya Bağrıyanık follows. Fatma Başkaya Bağrıyanık has built a substantial archive of 624 posts.
What is Fatma Başkaya Bağrıyanık's engagement rate?
Fatma Başkaya Bağrıyanık's engagement rate on Instagram is 15.4%, over 6%, more than 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 6 followers. Likes outnumber comments by roughly 124 to 1, with 16,340 likes and 132 comments on an average post, so most reactions are taps rather than replies.
What does Fatma Başkaya Bağrıyanık post about on Instagram?
Flinque files Fatma Başkaya Bağrıyanık under Personal blog, with Parenting as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for Fatma Başkaya Bağrıyanık, 9 are videos and 1 is a carousel. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for Fatma Başkaya Bağrıyanık repeatedly use the words bardağı, için, kaşığı, edelim and gram. Fatma Başkaya Bağrıyanık's captions carry hashtags such as #tatlı, #baklava and #limon. Fatma Başkaya Bağrıyanık writes those captions mainly in Turkish. Fatma Başkaya Bağrıyanık keeps 78 story highlights, which open with a free Flinque account.
How do I contact Fatma Başkaya Bağrıyanık for a collaboration?
Fatma Başkaya Bağrıyanık's contact details are not published on Flinque's public profile. The Instagram bio links to 1 external site, and a free Flinque account opens that link. Brands with a free Flinque account can shortlist Fatma Başkaya Bağrıyanık and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.
Links
Fatma Başkaya Bağrıyanık's own Instagram profile is the one outbound link Flinque publishes for the account, and the bio link opens after signing up.
Public profile data sourced from Instagram. Flinque is not affiliated with Fatma Başkaya Bağrıyanık.