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About Álvaro Martín González
Álvaro Martín González (@doctor.foodiee) is a Digital creator creator on Instagram, also filed under Travel and Travel Influencers. The account has 56,882 followers and 1,849 published posts. Recent posts average 209 likes and 8 comments, an engagement rate of 0.36%.
With 56.9K followers, Álvaro Martín González is a micro creator by the common 10,000 to 100,000 definition. Álvaro Martín González follows 3,693 accounts, so the audience is roughly 15 times the size of the list followed. Álvaro Martín González carries Instagram's verified badge and uses an Instagram professional account. Flinque files Álvaro Martín González under 3 categories, led by Digital creator and followed by Travel and Travel Influencers.
The Instagram bio for Álvaro Martín González runs to 20 words across 3 lines. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for Álvaro Martín González dates from January 2026.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
1,849 Posts
Of the 10 most recent posts shown for Álvaro Martín González, 6 are carousels and 4 are videos. That mix leans toward carousels. Álvaro Martín González has built a substantial archive of 1,849 posts. Against the audience, that is roughly 31 followers for each post published. Álvaro Martín González also keeps 98 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 235 words each. The captions are written mainly in Spanish. Words that recur across them include precio, servicio, ambiente, valoración and comida. The captions tag #foodie, #food, #foodporn, #instafood and #foodblogger.
📍Dubai
🌟🌟🌟
🔪🔪🔪
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🧑⚕️Valoración 9,6
Comida: 9,5
Ambiente: 10
Servicio: 10
Relación calidad precio: 9
💰Precio por persona aprox 600€
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Dubái es la ciudad donde todo es posible.
Y aquí, la alta gastronomía alcanza otra dimensión. En el majestuoso complejo con vistas a La Palmera de Dubái
Hoy probamos el espectacular menú de Frantzén,
el único chef del mundo con tres restaurantes con tres estrellas Michelin.
Un logro histórico.
Su proyecto en Dubái es sencillamente impresionante.
Una bodega extraordinaria, con algunos de los mejores vinos del planeta.
Un ambiente sofisticado, cosmopolita.
Y un servicio de referencia mundial.
La cocina combina técnica, lujo y una marcada influencia asiática.
Producto sin concesiones, traído de los mejores orígenes del mundo.
Comenzamos con una cigala delicadísima, acompañada de una crema de matsutake profunda y elegante.
Otro bocado inolvidable:
French toast de foie, bresaola y esencia de naranja sanguina.
Pura precisión y equilibrio.
El pichón a la barbacoa es intensidad, carácter y perfección en el punto.
Y el rape a la brasa, simplemente espectacular, con gran presencia de la brasa.
Aquí puedes encontrar el mejor pescado de Japón,
el marisco más exclusivo de los países nórdicos
y verduras seleccionadas de su propia huerta de Estocolmo. La antítesis del km O.
Esto no es solo comer.
Es vivir la alta gastronomía en su máxima expresión.
Si quieres descubrir restaurantes únicos y experiencias irrepetibles,
sígueme para más contenido del más alto nivel. 🍽️✨
~~~~~~~~~~~~~
🍽️💫El plato: Langoustine, koshihikari rice, yuzu kosho & matsutake emulsion
🍷 Les Pagodes de Cos 2012, Château Cos d’Estournel
#foodie #food #foodporn #instafood #foodblogger
📍Dubai
🌟🌟🌟
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🧑⚕️Valoración 9,6
Comida: 9,5
Ambiente: 10
Servicio: 10
Relación calidad precio: 9
💰Precio por persona aprox 600€
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Dubái es la ciudad donde todo es posible.
Y aquí, la alta gastronomía alcanza otra dimensión. En el majestuoso complejo con vistas a La Palmera de Dubái
Hoy probamos el espectacular menú de Frantzén,
el único chef del mundo con tres restaurantes con tres estrellas Michelin.
Un logro histórico.
Su proyecto en Dubái es sencillamente impresionante.
Una bodega extraordinaria, con algunos de los mejores vinos del planeta.
Un ambiente sofisticado, cosmopolita.
Y un servicio de referencia mundial.
La cocina combina técnica, lujo y una marcada influencia asiática.
Producto sin concesiones, traído de los mejores orígenes del mundo.
Comenzamos con una cigala delicadísima, acompañada de una crema de matsutake profunda y elegante.
Otro bocado inolvidable:
French toast de foie, bresaola y esencia de naranja sanguina.
Pura precisión y equilibrio.
El pichón a la barbacoa es intensidad, carácter y perfección en el punto.
Y el rape a la brasa, simplemente espectacular, con gran presencia de la brasa.
Aquí puedes encontrar el mejor pescado de Japón,
el marisco más exclusivo de los países nórdicos
y verduras seleccionadas de su propia huerta de Estocolmo. La antítesis del km O.
Esto no es solo comer.
Es vivir la alta gastronomía en su máxima expresión.
Si quieres descubrir restaurantes únicos y experiencias irrepetibles,
sígueme para más contenido del más alto nivel. 🍽️✨
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🍽️💫El plato: Langoustine, koshihikari rice, yuzu kosho & matsutake emulsion
🍷 Les Pagodes de Cos 2012, Château Cos d’Estournel
#foodie #food #foodporn #instafood #foodblogger
📍Dubai
🌟🌟🌟
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🧑⚕️Valoración 9,6
Comida: 9,5
Ambiente: 10
Servicio: 10
Relación calidad precio: 9
💰Precio por persona aprox 600€
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Dubái es la ciudad donde todo es posible.
Y aquí, la alta gastronomía alcanza otra dimensión. En el majestuoso complejo con vistas a La Palmera de Dubái
Hoy probamos el espectacular menú de Frantzén,
el único chef del mundo con tres restaurantes con tres estrellas Michelin.
Un logro histórico.
Su proyecto en Dubái es sencillamente impresionante.
Una bodega extraordinaria, con algunos de los mejores vinos del planeta.
Un ambiente sofisticado, cosmopolita.
Y un servicio de referencia mundial.
La cocina combina técnica, lujo y una marcada influencia asiática.
Producto sin concesiones, traído de los mejores orígenes del mundo.
Comenzamos con una cigala delicadísima, acompañada de una crema de matsutake profunda y elegante.
Otro bocado inolvidable:
French toast de foie, bresaola y esencia de naranja sanguina.
Pura precisión y equilibrio.
El pichón a la barbacoa es intensidad, carácter y perfección en el punto.
Y el rape a la brasa, simplemente espectacular, con gran presencia de la brasa.
Aquí puedes encontrar el mejor pescado de Japón,
el marisco más exclusivo de los países nórdicos
y verduras seleccionadas de su propia huerta de Estocolmo. La antítesis del km O.
Esto no es solo comer.
Es vivir la alta gastronomía en su máxima expresión.
Si quieres descubrir restaurantes únicos y experiencias irrepetibles,
sígueme para más contenido del más alto nivel. 🍽️✨
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🍽️💫El plato: Langoustine, koshihikari rice, yuzu kosho & matsutake emulsion
🍷 Les Pagodes de Cos 2012, Château Cos d’Estournel
#foodie #food #foodporn #instafood #foodblogger
📍Madrid
🌟
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🧑⚕️Valoración 8,7
Comida: 8,75
Ambiente: 8,5
Servicio: 9
Relación calidad precio: 9
💰Precio por persona aprox 150€
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Tras la noticia de que había cerrado llegó la de su renovación.
Clos de marcos granda con una estrella michelin cambia de registro totalmente, local y nuevo chef, Dani villoria quien fue mano derecha de Dabiz Muñoz en DiverXO y quien ofrece frescura y creatividad sin olvidar lo sencillo de la gastronomía, la tradición de compartir alrededor de la mesa.
Para ello se van mucho al norte de España, a la huerta y al prado, al arroz del domingo y a la brasa de las fiestas, todo ello bañado con el gran producto del cantábrico, probamos erizo, angulas, centolla, bogavante y hubo bocados memorables como el arroz de navajas y parmesano con trufa.
El servicio y el vino es sello de identidad de Marcos y cuidan mucho cada detalle.
Un menú flexible y divertido donde podemos jugar con el número de pasajes, lo que invita a repetir y a descubrir nuevos recuerdos.
El gran nivel de Madrid es apabullante, vanguardia a nivel internacional y muestra de ello la necesidad de reinventar la experiencia culinaria para seguir mejorando. Nos vemos en la próxima foodies.
~~~~~~~~~~~~~
🍽️💫El plato: arroz del domingo, navajas,
🍷💫La caña navía, rías Baixas.
#foodie #food #foodporn #instafood #foodblogger
📍Madrid
🌟
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🧑⚕️Valoración 8,7
Comida: 8,75
Ambiente: 8,5
Servicio: 9
Relación calidad precio: 9
💰Precio por persona aprox 150€
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Tras la noticia de que había cerrado llegó la de su renovación.
Clos de marcos granda con una estrella michelin cambia de registro totalmente, local y nuevo chef, Dani villoria quien fue mano derecha de Dabiz Muñoz en DiverXO y quien ofrece frescura y creatividad sin olvidar lo sencillo de la gastronomía, la tradición de compartir alrededor de la mesa.
Para ello se van mucho al norte de España, a la huerta y al prado, al arroz del domingo y a la brasa de las fiestas, todo ello bañado con el gran producto del cantábrico, probamos erizo, angulas, centolla, bogavante y hubo bocados memorables como el arroz de navajas y parmesano con trufa.
El servicio y el vino es sello de identidad de Marcos y cuidan mucho cada detalle.
Un menú flexible y divertido donde podemos jugar con el número de pasajes, lo que invita a repetir y a descubrir nuevos recuerdos.
El gran nivel de Madrid es apabullante, vanguardia a nivel internacional y muestra de ello la necesidad de reinventar la experiencia culinaria para seguir mejorando. Nos vemos en la próxima foodies.
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🍽️💫El plato: arroz del domingo, navajas,
🍷💫La caña navía, rías Baixas.
#foodie #food #foodporn #instafood #foodblogger
📍Madrid
🌟
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🧑⚕️Valoración 8,7
Comida: 8,75
Ambiente: 8,5
Servicio: 9
Relación calidad precio: 9
💰Precio por persona aprox 150€
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Tras la noticia de que había cerrado llegó la de su renovación.
Clos de marcos granda con una estrella michelin cambia de registro totalmente, local y nuevo chef, Dani villoria quien fue mano derecha de Dabiz Muñoz en DiverXO y quien ofrece frescura y creatividad sin olvidar lo sencillo de la gastronomía, la tradición de compartir alrededor de la mesa.
Para ello se van mucho al norte de España, a la huerta y al prado, al arroz del domingo y a la brasa de las fiestas, todo ello bañado con el gran producto del cantábrico, probamos erizo, angulas, centolla, bogavante y hubo bocados memorables como el arroz de navajas y parmesano con trufa.
El servicio y el vino es sello de identidad de Marcos y cuidan mucho cada detalle.
Un menú flexible y divertido donde podemos jugar con el número de pasajes, lo que invita a repetir y a descubrir nuevos recuerdos.
El gran nivel de Madrid es apabullante, vanguardia a nivel internacional y muestra de ello la necesidad de reinventar la experiencia culinaria para seguir mejorando. Nos vemos en la próxima foodies.
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🍽️💫El plato: arroz del domingo, navajas,
🍷💫La caña navía, rías Baixas.
#foodie #food #foodporn #instafood #foodblogger
📍Toyama, Japan
🌟🌟🍀
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🧑⚕️Valoración 9,3
Comida: 9
Ambiente: 9
Servicio: 9,25
Relación calidad precio: 9,5
💰Precio por persona aprox 200-250€
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
¡Hey foodies! Acompañadme a una experiencia única en Japón: alta cocina regional, caza salvaje y… sí, carne de oso, lo conseguimos, en las montañas de toyama. Dos estrellas Michelin, un viaje casi épico para llegar a los Alpes japoneses y un menú que valió cada yen que pagamos. Os cuento lo que comimos en esta aventura inmersiva.
Espectaculares aperitivos donde destaca el pescado de río y toques de Francia con comte y mousse de foie.
El tartar de oso, fresco aún con el toque de maduración en cámara que potenciaba mucho el sabor.
Probamos un tallarín de pulpo gigante con el mejor sake que he probado en mi vida, Masuizumi reserva, la parte líquida fue espectacular así como el servicio en general.
La cocina del chef Eiji Taniguchi fusiona tecnica francesa y tradición japonesa con ingredientes locales y de temporada, como caza, setas y pescados, en un entorno natural espectacular con vistas al río Jinzu y alojamiento en cabañas para completar la experiencia.
El calamar luciérnaga me encantó así como la chuleta del jabalí, puntos, fondos, creatividad y texturas de mucho nivel.
El precio del menú con maridaje ronda los 250 euros, un precio muy muy competitivo que me fascinó de principio a fin.
Contadme qué os ha parecido y nos vemos en la próxima foodies.
~~~~~~~~~~~~~
🍽️💫El plato: costilla de jabalí asado y nabo rojo
🍷💫 Masuizumi private reserve 2021
#foodie #food #foodporn #instafood #foodblogger
📍Madrid
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🧑⚕️Valoración 8,4
Comida: 8,5
Ambiente: 8,25
Servicio: 7,5
Relación calidad precio: 8,25
💰Precio por persona aprox 70-100€
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ha tenido que venir un discípulo de Quique Dacosta (Ricard “Capo”) a Madrid para poner en valor el arroz, la cocina mediterránea y las brasas, 3 en 1, un concepto que no parece rompedor a prioiri pero que bien hecho puede ser letal, si no que se lo digan a caja de cerillas.
Falta rodaje, pero no falta el vino, ni las gambas de Denia a 190 el kilo, pero que en navidad ni tan mal oye.
Los níscalos y sepionet a la brasa muy ricos, rcp no tanto como los raviolis de pato que pidió de gloria.
Salmonete en tempura espléndido, y el arroz seco del señorito, que estamos en Madrid, cumplió, sabor y textura, aunque le faltó un toque de humedad y temperatura para ser de 10, mi gusto eh.
Postres clásicos y ricos, un lugar que ha llegado para quedarse y afirmar eso en Madrid tras meses no es nada fácil.
Nos vemos en la próxima foodies.
Pd: Viva la gamba roja de Garrucha 🫶🏻
~~~~~~~~~~~~~
🍽️💫El plato: salmonete en tempura y arroces.
🍷💫 Domaine de la Pinte Arbois Savagnin 2022
#foodie #food #foodporn #instafood #foodblogger
📍Madrid
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🧑⚕️Valoración 8,4
Comida: 8,5
Ambiente: 8,25
Servicio: 7,5
Relación calidad precio: 8,25
💰Precio por persona aprox 70-100€
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Ha tenido que venir un discípulo de Quique Dacosta (Ricard “Capo”) a Madrid para poner en valor el arroz, la cocina mediterránea y las brasas, 3 en 1, un concepto que no parece rompedor a prioiri pero que bien hecho puede ser letal, si no que se lo digan a caja de cerillas.
Falta rodaje, pero no falta el vino, ni las gambas de Denia a 190 el kilo, pero que en navidad ni tan mal oye.
Los níscalos y sepionet a la brasa muy ricos, rcp no tanto como los raviolis de pato que pidió de gloria.
Salmonete en tempura espléndido, y el arroz seco del señorito, que estamos en Madrid, cumplió, sabor y textura, aunque le faltó un toque de humedad y temperatura para ser de 10, mi gusto eh.
Postres clásicos y ricos, un lugar que ha llegado para quedarse y afirmar eso en Madrid tras meses no es nada fácil.
Nos vemos en la próxima foodies.
Pd: Viva la gamba roja de Garrucha 🫶🏻
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🍽️💫El plato: salmonete en tempura y arroces.
🍷💫 Domaine de la Pinte Arbois Savagnin 2022
#foodie #food #foodporn #instafood #foodblogger
📍Madrid
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🧑⚕️Valoración 8,4
Comida: 8,5
Ambiente: 8,25
Servicio: 7,5
Relación calidad precio: 8,25
💰Precio por persona aprox 70-100€
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Ha tenido que venir un discípulo de Quique Dacosta (Ricard “Capo”) a Madrid para poner en valor el arroz, la cocina mesiterranea y las brasas, 3 en 1, un concepto que no parece rompedor a prioiri pero que bien hecho puede ser letal, si no que se lo digan a caja de cerillas.
Falta rodaje, pero no falta el vino, ni las gambas de Denia a 190 el kilo, pero que en navidad ni tan mal oye.
Los níscalos y sepionet a la brasa muy ricos, rcp no tanto como los raviolis de pato que pidió de gloria.
Salmonete en tempura espléndido, y el arroz seco del señorito, que estamos en Madrid, cumplió, sabor y textura, aunque le faltó un toque de humedad y temperatura para ser de 10, mi gusto eh.
Postres clásicos y ricos, un lugar que ha llegado para quedarse y afirmar eso en Madrid tras meses no es nada fácil.
Nos vemos en la próxima foodies.
Pd: Viva la gamba roja de Garrucha 🫶🏻
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🍽️💫El plato: salmonete en tempura y arroces.
🍷💫 Domaine de la Pinte Arbois Savagnin 2022
#foodie #food #foodporn #instafood #foodblogger
Álvaro Martín González's engagement
Álvaro Martín González's engagement rate on Instagram is 0.36%, under 1%, fewer than 1 like or comment per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 278 followers. An average post collects 209 likes and 8 comments, close to 26 likes for each comment.
Engagement rate
0.36%
- Avg likes
- 209
- Avg comments
- 8
- Interactions : followers
- 1 : 278
Lookalike Creators
A free account lists creators whose audiences behave like this one, ready to shortlist and compare side by side.
Age & Gender
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Audience Location
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Research Álvaro Martín González further
Flinque ranks Instagram creators in Digital creator and Travel, categories Álvaro Martín González is filed under, and its free tools measure the same figures for any public account.
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Frequently asked questions
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Who is Álvaro Martín González?
Álvaro Martín González (@doctor.foodiee) is a Digital creator creator on Instagram, also filed under Travel and Travel Influencers. Álvaro Martín González carries Instagram's verified badge and uses an Instagram professional account. The Instagram bio for Álvaro Martín González runs to 20 words across 3 lines.
How many followers does Álvaro Martín González have?
Álvaro Martín González has 56,882 followers on Instagram (56.9K). Álvaro Martín González follows 3,693 accounts, so the audience is roughly 15 times the size of the list followed. Álvaro Martín González has built a substantial archive of 1,849 posts.
What is Álvaro Martín González's engagement rate?
Álvaro Martín González's engagement rate on Instagram is 0.36%, under 1%, fewer than 1 like or comment per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 278 followers. An average post collects 209 likes and 8 comments, close to 26 likes for each comment.
What does Álvaro Martín González post about on Instagram?
Flinque files Álvaro Martín González under 3 categories, led by Digital creator and followed by Travel and Travel Influencers. Of the 10 most recent posts shown for Álvaro Martín González, 6 are carousels and 4 are videos. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for Álvaro Martín González repeatedly use the words precio, servicio, ambiente, valoración and comida. Álvaro Martín González's captions carry hashtags such as #foodie, #food and #foodporn. Álvaro Martín González writes those captions mainly in Spanish. Álvaro Martín González keeps 98 story highlights, which open with a free Flinque account.
How do I contact Álvaro Martín González for a collaboration?
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