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Vittoria Roscigno (@dietistavittoriaroscigno), Instagram profile photo
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Vittoria Roscigno

Nutritionist
@dietistavittoriaroscigno
Amo la buona cucina e le evidenze scientifiche. Consulenze: 📍Torino 💻 Online ☀️Che la scienza e la buona forchetta siano sempre con te.
  • Fitness & Health
  • Following 390
  • Followers 12.2K
  • Engagement 3.74%
  • Avg comments 26

About Vittoria Roscigno

Vittoria Roscigno (@dietistavittoriaroscigno) is a Nutritionist creator on Instagram, also filed under Fitness & Health. The account has 12,246 followers and 133 published posts. Recent posts average 333 likes and 26 comments, an engagement rate of 3.74%.

With 12.2K followers, Vittoria Roscigno is a micro creator by the common 10,000 to 100,000 definition. Set against 390 accounts followed, the audience works out to about 31 followers per account Vittoria Roscigno follows. Vittoria Roscigno uses an Instagram professional account. Flinque files Vittoria Roscigno under Nutritionist, with Fitness & Health as a secondary category.

The Instagram bio for Vittoria Roscigno runs to 22 words across 4 lines. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for Vittoria Roscigno dates from February 2022.

Story Highlights

Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.

133 Posts

Of the 10 most recent posts shown for Vittoria Roscigno, 5 are videos, 4 are carousels and 1 is a single image. No single format accounts for most of them. 133 published posts give Vittoria Roscigno a moderate archive on Instagram. Against the audience, that is roughly 92 followers for each post published. Vittoria Roscigno also keeps 37 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 158 words each. The captions are written mainly in Italian. Words that recur across them include questo, dietista, frutta, questi and della. The captions tag #dietistavittoriaroscigno, #dietista, #nutrizionista, #mangiaresano and #stipsi.

Ripetiamo insieme: quasi nessuna dieta dal nome strano, bizzarro o accattivante è approvata dalla comunità scientifica.
La dieta mediterranea (con le sue declinazioni vegetariana e vegana) resta la queen indiscussa.


#dietistavittoriaroscigno #dietista #nutrizionista #dietistatorino #nutrizionistatorino
“Soffro di stipsi, faccio davvero fatica ad andare in bagno. Cosa devo fare?”
Se vi siete fatti questa domanda almeno una volta, allora spero che questo post, possa aiutarvi a darvi delle risposte.

Prima di pensare di iniziare ad assumere qualsiasi tipo di integratore, dovremmo porci tre semplici domande.

1)Bevo abbastanza?
2)Ho un’alimentazione completa e ad adeguato apporto di fibre?
3)Pratico movimento abitualmente?

Sono questi i tre fattori che, nella popolazione sana, incidono maggiormente su un corretto transito intestinale.

🚰L’acqua aiuta ad idratare adeguatamente la massa fecale: se beviamo troppo poco, le feci saranno letteralmente più secche e questo si tradurrà in una maggiore difficoltà nell’evacuazione.

🥬Le fibre sono i componenti alimentari direttamente responsabili della formazione della massa fecale. Si dividono grossolanamente in due tipologie: quelle insolubili non si “sciolgono” in acqua e le ritroveremo al termine del loro percorso nell’intestIno all’incirca così come le abbiamo ingerite; quelle solubili, invece, a contatto con l’acqua creano una specie di gel vischioso, che va a rendere più soffice ed idratata la massa fecale. Con un’alimentazione varia, che comprenda frutta, verdura, cereali integrali e legumi possiamo stare tranquilli: andremo a fornire all’intestino entrambe le tipologie di fibra nelle adeguate quantità.

🏃🏼‍♀️In ultimo, da non trascurare è il movimento: l’attività fisica, infatti, aiuta anche l’intestino a lavorare correttamente, favorendo una adeguata evacuazione.

Se la stipsi dovesse permanere anche dopo aver prestato attenzione a questi tre accorgimenti, allora avrebbe senso effettuare eventualmente una valutazione nutrizionale, una visita specialistica gastroenterologica e/o proctologica per escludere cause di altra natura. In tal caso, il vostro medico di medicina generale vi saprà sicuramente indicare la strada migliore per voi.


#dietistavittoriaroscigno #costipazione #stipsi #stitichezza #dietista
💩Se soffri di stipsi, prima di ricorrere ad integratori vari e/o lassativi prova a mettere in pratica questi tre semplici consigli.

👉🏻 Ne parleró nel dettaglio nel mio prossimo post!

Se hai dubbi, parliamone nei commenti!


#stipsi #dietistavittoriaroscigno #fibre #acqua #intestinofelice
🧐“Doc, ho il diabete cosa devo mangiare? Come devo comportarmi? Devo togliere pane, pasta, patate, dolci ecc.? E le carote e la zucca? Sono troppo zuccherine?”

Domande di vita vissuta, ve lo garantisco. Come in ogni altro ambito, ci sono convinzioni dure a morire e ancora troppi professionisti fermi alle indicazioni che si davano decenni fa. Che poi, non ho ancora capito su quali fondamenta si siano costruite queste fantomatiche indicazioni.

Ma andiamo avanti.
So bene che di fronte ad una patologia cronica, come il diabete, ci si senta spaventati, intimoriti e si cerchino dei comportamenti particolari da poter adottare per sentirsi un po’ meno impotenti.
Ed effettivamente in questo caso con lo stile di vita si può fare tanto.

Ma indicazioni particolari, diverse da solito, ecco no. Non ce ne sono.
Vi sembrerà strano sentirlo dire, ma chi è affetto da diabete può e deve seguire esattamente le stesse indicazioni per la popolazione sana.

I carboidrati dovrebbero rappresentare la principale fonte di energia della giornata, meglio se da cereali integrali e derivati.

Gli zuccheri andrebbero limitati (proprio come per la popolazione sana) così come i grassi saturi.

NON C’È ALCUN ALIMENTO DA ESCLUDERE: qualche dolce ogni tanto è ok, le patate come sostituto del pane/pasta ogni tanto sono ok, le carote e la zucca restano verdure e non c’è alcun motivo per cui dovrebbero essere escluse dalle proprie scelte alimentari.

La frutta resta consigliata nelle solite 2-3 porzioni giornaliere.

Insomma, tutto come al solito.
Nulla da eliminare, nulla da demonizzare.
La differenza la fanno sempre le scelte in termini di qualità, quantità e di frequenza di consumo.

Ah, e non va trascurato il movimento. Esattamente come per la popolazione sana.

E alla fine, così non è tutto un po’ più semplice e meno spaventoso?

➡️Se vi fa piacere, condividete questo post con una persona a cui pensate possa essere utile.


#dietistavittoriaroscigno #dietamediterranea #mangiaresano #diabete #alimentazionediabete
👩🏼‍🍳É da un po’ che non mi faccio viva con una ricetta, quindi ho pensato di contribuire a questo #veganuary con un piatto unico, assemblato un po’ per caso durante questi giorni di quarantena, e rivelatosi davvero squisito.

🍲É rigorosamente zero sbatti, difficoltà vogliadicucinaresaltamiaddosso, adatto a tutti (se scegliete di utilizzare il lievito alimentare). Un’ottima idea per un pasto completo, rapido da preparare, ma chiaramente con gusto. Perchè anche l’occhio, e aggiungerei pure le papille gustative, vogliono la loro parte.

➡️Gli ingredienti e il procedimento sono nella seconda slide.

🔅Fatemi sapere se lo provate e nel dubbio ricordatevi di salvare la ricetta per il futuro!


#dietista#dieta#mangiaresano#nutrizionista
È quasi magia Johnny ✨


#acquaelimone #dietistavittoriaroscigno #detox #limone #fuffa
🐟 È ormai da un po’ ricominciato l’inverno, e allora torno con la rubrica del #calendariodelpesce per provare ad aiutare chi fra voi lo consuma ad attuare scelte più consapevoli.

🐠 Come già scritto nel primo post che ha dato il via a questa mini-rubrica stagionale, le specie indicate sono quelle individuate da e riportate sulla “Ruota della stagionalità del pesce” in collaborazione con

🐙 Più info a riguardo potete trovarle scorrendo un po’ più in basso fra i miei post, nello specifico in quello dedicato ai pesci dell’autunno.

🐡 Ora come al solito tocca a voi! Quali sono le ricette che preferite con protagonista uno dei pesciolini qui indicati? Lasciate nei commenti degli spunti per me e per gli/le altrə che leggeranno.


#dietistavittoriaroscigno #dietista #nutrizionista #pescedistagione
Quantə di voi pensano che la frutta vada mangiata solo lontano dai pasti? Tocca sfatare questo mito, ragazzə.
.
🍒 La frutta va mangiata. Punto. Quando volete, come volete.
.
➡️ Ma allora, perchè si è diffusa questa diceria? Probabilmente per via delle “testimonianze” di chi dice che dopo aver mangiato la frutta dopo i pasti si sente gonfiə, eccessivamente saziə, con “aria nella pancia”.

Questo succede perchè la frutta ha diversi componenti, tra cui fibre e oligosaccaridi, e questi possono effettivamente rallentare (di poco) il transito del cibo attraverso stomaco e intestino, dare luogo a processi di fermentazione e creare un accumulo di gas a livello intestinale (ecco il gonfiore di cui sopra).

Ma, e qui attenzione c’è un grosso ma, questo capita a chi, sfortunatamente, ha una problematica intestinale conclamata, come colite ulcerosa, sindrome dell’intestino irritabile e compagnia bella.
Se escludiamo queste condizioni, non si riscontrano fastidi e non ci sono studi scientifici o linee guida che ne sconsiglino il consumo dopo mangiato.
.
Anzi, ecco i benefici di assumere frutta dopo i pasti:

➡️ gli zuccheri che contiene vengono rilasciati nel sangue più lentamente rispetto a quando si mangia lontano dal pasto
➡️ la vitamina C in essa contenuta facilita l’assorbimento del ferro presente in alcuni alimenti di origine vegetale
➡️ il sapore acidulo dà all’organismo il segnale di fine pasto
➡️ ha un’azione meccanica di iniziale pulizia del cavo orale
.
Quindi: mangiate 2-3 porzioni di frutta, dopo i pasti, lontano dai pasti, quando vi pare. Purchè le mangiate. 🥳
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Voi avevate già sentito questo falso mito? E perché la risposta è proprio “Sì, un sacco di volte”? 😂
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Fonti:


#dietista#salute#dieta#mangiaresano#nutrizionista
2 postille:

1. Il detox lo fanno fegato, reni e polmoni. Non spendete soldi in metodi x o y che promettono un reset detox o cose varie. Non servono a nulla.

2. Non esistono nè alimenti nè pillole bruciagrassi.

Postilla bonus: in questo periodo se potete state lontan* da riviste, giornali e account social che promettono metodi sul “come rimediare ai bagordi delle feste”, perché davvero non c’è nulla a cui dover rimediare.
Se avete meno fame mangiate meno, altrimenti come al solito, idratatevi a sufficienza e tornate a fare movimento con costanza, perché vi fa bene, non per “compensare”.

E buon 2022!💙
Su questo profilo vi ho parlato tanto di quanto sia importante consumare alimenti di stagione con un occhio di riguardo alla sostenibilità (trovate tutti i post con i calendari di frutta e verdura di stagione scorrendo indietro nel feed).
Ma molti di voi mi hanno chiesto “Come dobbiamo comportarci con le verdure surgelate?”.

❗️Partiamo dal presupposto fondamentale: è importante consumare frutta e verdura. Almeno 2 porzioni di verdura e 2-3 di frutta al giorno.❗️

Quindi, se avere una scorta di surgelati in freezer vi può aiutare consumarne ad ogni pasto, ben venga. Perché poi nella realtà delle nostre vite frenetiche, avere un rapido “salvagente” può solo che farci comodo.
Dal punto di vista nutrizionale, oltretutto, cambia molto poco tra verdure fresche di stagione e surgelate.

🤓Certo, le differenze ci possono essere dal punto di vista organolettico e per quanto riguarda la sostenibilità, come detto prima. Ma se il consumo è prevalentemente di ortaggi freschi e talvolta si ripiega su quelli surgelati, davvero non succede assolutamente nulla.

😉Il mio consiglio:
Potreste provare a preparare grandi quantità di verdure fresche in un momento tranquillo della settimana, per esempio nel week end, farne delle mono porzioni e surgelarle. Così avrete sì le vostre verdure di stagione, ma sempre pronte e solo da scongelare e riscaldare per i pranzi e le cene in cui siete nelle curve.

Quindi in sostanza: che la verdura sia fresca o surgelata, l’importante è mangiarla. Prediligendo indubbiamente quella fresca e di stagione, ma senza demonizzare i surgelati, che sono tanto pratici e comodi per i pasti in cui il tempo a disposizione scarseggia.


#dietistavittoriaroscigno #surgelatisiono #verduradistagione #verduresurgelate #fruttasurgelata

Vittoria Roscigno's engagement

Vittoria Roscigno's engagement rate on Instagram is 3.74%, between 3% and 6%, or 3 to 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 27 followers. An average post collects 333 likes and 26 comments, close to 13 likes for each comment.

Engagement rate

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Age & Gender

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Frequently asked questions

These answers about Vittoria Roscigno are generated from the Instagram profile data Flinque holds for the account.

Who is Vittoria Roscigno?

Vittoria Roscigno (@dietistavittoriaroscigno) is a Nutritionist creator on Instagram, also filed under Fitness & Health. Vittoria Roscigno uses an Instagram professional account. The Instagram bio for Vittoria Roscigno runs to 22 words across 4 lines.

How many followers does Vittoria Roscigno have?

Vittoria Roscigno has 12,246 followers on Instagram (12.2K). Set against 390 accounts followed, the audience works out to about 31 followers per account Vittoria Roscigno follows. 133 published posts give Vittoria Roscigno a moderate archive on Instagram.

What is Vittoria Roscigno's engagement rate?

Vittoria Roscigno's engagement rate on Instagram is 3.74%, between 3% and 6%, or 3 to 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 27 followers. An average post collects 333 likes and 26 comments, close to 13 likes for each comment.

What does Vittoria Roscigno post about on Instagram?

Flinque files Vittoria Roscigno under Nutritionist, with Fitness & Health as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for Vittoria Roscigno, 5 are videos, 4 are carousels and 1 is a single image. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for Vittoria Roscigno repeatedly use the words questo, dietista, frutta, questi and della. Vittoria Roscigno's captions carry hashtags such as #dietistavittoriaroscigno, #dietista and #nutrizionista. Vittoria Roscigno writes those captions mainly in Italian. Vittoria Roscigno keeps 37 story highlights, which open with a free Flinque account.

How do I contact Vittoria Roscigno for a collaboration?

Vittoria Roscigno's contact details are not published on Flinque's public profile. The Instagram bio links to 1 external site, and a free Flinque account opens that link. Brands with a free Flinque account can shortlist Vittoria Roscigno and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.

Vittoria Roscigno's own Instagram profile is the one outbound link Flinque publishes for the account, and the bio link opens after signing up.

Public profile data sourced from Instagram. Flinque is not affiliated with Vittoria Roscigno.

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