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About Manuel Struck
Manuel Struck (@chateau.briand) is a Kitchen/cooking creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. The account has 517,744 followers and 626 published posts. Recent posts average 11,291 likes and 290 comments, an engagement rate of 2.11%.
An audience of 517.7K puts Manuel Struck in the mid-tier, between 100,000 and 1 million followers. Set against 540 accounts followed, the audience works out to about 959 followers per account Manuel Struck follows. Manuel Struck carries Instagram's verified badge and uses an Instagram professional account. Flinque files Manuel Struck under Kitchen/cooking, with Food & Cooking as a secondary category.
The Instagram bio for Manuel Struck runs to 6 words across 3 lines. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for Manuel Struck dates from September 2025.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
626 Posts
Of the 10 most recent posts shown for Manuel Struck, 9 are videos and 1 is a carousel. That mix leans toward videos. Manuel Struck has built a substantial archive of 626 posts. Against the audience, that is roughly 827 followers for each post published. Manuel Struck also keeps 12 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 98 words each. The captions are written mainly in German. Words that recur across them include zutaten, salz, pfeffer, etwas and anzeige. The captions tag #kartoffelliebe, #papasarrugadas, #silvercrest, #lidllohntsich and #freezy.
Große Kartoffel Liebe für diese kleinen Runzelkartoffeln. Der passende Dip dazu- einfach lecker!😍
📝Zutaten:
▫️1 Kg Drillinge
▫️3 EL Meersalz
Mojo Rojo
▫️2 rote Paprika, geröstet, ohne Haut
▫️2 Knoblauchzehen
▫️1 TL geräuchertes Paprikapulver
▫️1 TL edelsüßes Paprikapulver
▫️1 kleine rote Chili
▫️1 TL Kreuzkümmel
▫️2 EL Weißweinessig oder Sherryessig
▫️80–100 ml Olivenöl
▫️1 kleine Scheibe altbackenes Brot oder
▫️2 EL Semmelbrösel
▫️Salz & Pfeffer
Welche Zubereitungsarten der Kartoffel wünscht ihr euch noch?👨🏻🍳
#KartoffelLiebe #PapasArrugadas
Einfacher als mit der Freezy Eiscrememaschine von kann man Eis nicht machen.
Besser als in der Eisdiele!😋
📝Rezepte:
Erdbeer- Basilikumsorbet
▫️300 g Erdbeeren
▫️80 g Zucker
▫️40 ml Wasser
▫️1 Spritzer Zitronensaft
▫️8-10 Blätter Basilikum
➡️ Alle Zutaten in den Freezy Becher, pürieren und 24h einfrieren. 1x auf Sorbetfunktion durchlassen + Respin.
Haselnusseis
▫️200g gemahlene Haselnüsse
▫️550ml Vollmilch 3,8% Fettgehalt
▫️3 Eigelb
▫️60g feiner Zucker
➡️ Haselnüsse rösten, mit Milch zusammen aufkochen und sieben. Eigelbe mit Zucker schaumig rühren, heiße Milch dazugeben und in de Freezy Becher füllen und für 24h einfrieren.
Mit Programm Eiscream durchlassen, 2EL Milch dazu und Respin.
Light Schokoeis
▫️375ml Fettarme Milch
▫️40g Proteinpulver Schoko
▫️15g Backkakao
▫️20ml Agavendicksaft
▫️Zartbitter Schokodrops
➡️ Alle Zutaten in den Freezy Becher geben, pürieren und einfrieren.
Mit dem Programm Light Eiscream durchlassen, 2 EL Schokodrops dazu und nochmal mit Extras durchlassen.
Welches ist eure Lieblings- Eiscremesorte?🍦
#Silvercrest #LidlLohntSich #Freezy
Oder wie nennt ihr sie?😬
📝Zutaten:
(für 6-8 St.)
▫️1 Kg Kartoffeln, festkochend, geschält
▫️1 Zwiebel
▫️2 Eier
▫️2 EL Speisestärke
▫️Salz & Pfeffer
▫️Geriebene Muskat
▫️Butterschmalz zum Braten
#KartoffelLiebe #KartoffelPuffer
mit Mozzarella🇮🇹🌿🍅
Der Sommer ist daaa!😍
Ich liebe die italienische Küche und dieser Salat mit dem cremigen, milchig- frischen Mozzarella von, Pfirsichen und Erdbeeren passt einfach perfekt bei dem Wetter!☀️
📝Zutaten:
Dressing: ▫️30ml dunkler Balsamicoessig ▫️1TL Senf
▫️3 Knoblauchzehen ▫️2EL Honig ▫️Salz & Pfeffer
▫️30ml Olivenöl
▫️200g Ciabatta
▫️1 rote Zwiebel ▫️2 Knoblauchzehen
▫️Etwas Thymian ▫️Senf & Pfeffer ▫️Olivenöl ▫️500g Bunte Tomaten ▫️2 Plattpfirsich
▫️Basilikum
▫️Pinienkerne
▫️2 Kugeln Galbani Mozzarella
#Galbani #GalbaniGenuss #dasOriginalausItalien
Morchel- Erbsenragout und Nussbutter Hollandaise ✨😍
Ich war zu Gast bei und wir haben zusammen mit wirklich tolle Gerichte gezaubert!
Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce wird nach einem 300 Jahre altem Rezept gebraut und besteht nur aus vier natürlichen Zutaten. Ihr Vorteil hier: Sie eignet sich mega zum Ablöschen, du brauchst kein extra Salz oder Weißwein.
ℹ️ Ihr findet übrigens alle vollständigen Rezepte der Gerichte auch auf.
📝Zutaten:
(Für 4 Personen)
12 Stangen weißer Spargel, geschält
100 g Butter
60 ml Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
350 bis 400 g Lachsforellenfilet
200 g Spitzmorchel
1 Schalotte
1 Handvoll ausgelöster, junger Erbsen
150 ml Dashi (alternativ Gemüsebrühe)
2 EL Creme Fraiche
1 EL Schnittlauch frisch geschnitten
Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb
Nussbutterschaum:
100 ml Sherry auf 50 ml eingekocht
25 g Scharfer Senf
20 ml Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
20 ml Reisessig
120 g Vollei
100 g Eigelb
400 g Gebräunte Butter
👨🏻🍳Zubereitung:
Spargel in der Butter anschwitzen, etwas schmoren, die Hitze reduzieren und
mit Sojasauce ablöschen. Nochmal einkochen, bis die Sojasauce leicht reduziert ist.
Lachforellenfilet parieren (zuschneiden, von der Haut befreien etc.), im Ganzen abflämmen und dann in feine Scheiben schneiden.
Geputzte Morcheln mit den Schalottenwürfeln in etwas Butter anbraten, salzen und pfeffern, mit Dashi (oder alternativ Gemüsebrühe) ablöschen, ca. um 2/3 einkochen, Creme Fraiche hinzufügen und dann kurz vor dem Servieren die Erbsen hinzufügen und mit etwas Zitronenabrieb und Schnittlauch vollenden.
Nussbutter: Reduzierten Sherry mit Senf, Sojasauce, Ei, Reisessig in einen Behälter, darauf
achten, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, dann die Flüssigkeit mit dem Stabmixer
einmal durchmixen. Dann die Nussbutter auf 50 bis 60 Grad erwärmen und in einem dünnen
Strahl in die restliche Masse mixen.
Optional: Diese Masse dann in eine Isi-Flasche abfüllen und mit zwei Stickstoffkapseln versetzen.
Zum Schluss alles auf dem Spargel anrichten.
Guten Appetit!
#kikkoman #so
Welche Zubereitungsart wollt ihr noch sehen?👨🏻🍳
📝Zutaten:
(für 4 Portionen)
▫️1200g Kartoffeln, festkochend (geschältes Gewicht)
▫️450ml Sahne
▫️150g Frischkäse
▫️Salz & Pfeffer
▫️geriebene Muskatnuss
▫️2 Knoblauchzehen
▫️100g Gruyère
👨🏻🍳Zubereitung:
Den Ofen vorheizen. (150°Umluft)
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln. Die Sahne mit dem Frischkäse, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und dem geriebenen Knoblauch verrühren. Die Sahne etwas übersalzen, denn die Kartoffeln vertragen richtig viel! Die Mischung zu den Kartoffelscheiben geben und in einer Auflaufform verteilen. Den Gruyère reiben und on top geben. Das Gratin ca. 1h im vorgeheizten Backofen bei 150° Umluft geben und
Guten Appetit! 🥰
#KartoffelLiebe #KartoffelGratin
Ich liebe ja Kartoffeln in allen möglichen Variationen!
Wahrscheinlich könnte ich noch 100 Zubereitungsarten mit euch teilen. 🥔😋
📝Zubereitung:
▫️7st. Kartoffeln, vorw. festkochend, mittelgroß
▫️200g Speck
▫️1 rote Zwiebel
▫️2 Knoblauchzehen
▫️60g Parmesan
▫️30g Butter
▫️200g Schmand
▫️Schnittlauch
▫️Salz & Pfeffer
▫️Cayennepfeffer
▫️Muskatnuss, gerieben
👨🏻🍳Zubereitung:
Die Kartoffeln kochen. In der Zwischenzeit in Butter den Speck, Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen. Parmesan reiben. Wenn die Kartoffeln gar sind, das Wasser abgießen. Die Kartoffeln etwas auskühlen lassen, halbieren und aushöhlen. Die Kartoffelmasse dann zusammen mit der Speck/Zwiebel/Knoblauchmischung, dem Schmand, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Muskatnuss und Schnittlauch „vermatschen“ und damit die ausgehöhlten Kartoffeln füllen.
Bei 200° ca. 15 Minuten in den Backofen geben und guten Appetit! 👨🏻🍳❤️
#KartoffelLiebe
Manu hat gemeinsam mit uns zwei Produkte kreiert, die nicht nur extrem gut schmecken.
Der Caesar Salad Bagel
und der Cherry Cherry Baby Matcha setzen sich für Tierwohl ein! ❤️
Die Specials sind ab sofort für 2 Monate in allen Hamburger Stores und in unserem Berlin Store erhältlich. Für jeden verkauften Special Bagel oder Matcha spenden wir 1€ an Hunderettung Europa e.V. 🐶❤️
Manu ist selbst mit Hunden aufgewachsen und wollte mit dieser Aktion etwas gutes tun! 🫂
Also Haut rein mit Bagels for Dogs! ❤️🐶
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#VonNullAufLecker #Kochbuch #chateaubriand #emf
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Manuel Struck's engagement
Manuel Struck's engagement rate on Instagram is 2.11%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 47 followers. An average post collects 11,291 likes and 290 comments, close to 39 likes for each comment.
Engagement rate
2.11%
- Avg likes
- 11.3K
- Avg comments
- 290
- Interactions : followers
- 1 : 47
Lookalike Creators
A free account lists creators whose audiences behave like this one, ready to shortlist and compare side by side.
Age & Gender
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Audience Location
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Brand Affinity
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Content Strategy
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Industry Fit
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Research Manuel Struck further
Manuel Struck is listed in 2 Flinque rankings of Instagram creators, and the free tools beside them measure the same figures for any public account.
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Frequently asked questions
These answers about Manuel Struck are generated from the Instagram profile data Flinque holds for the account.
Who is Manuel Struck?
Manuel Struck (@chateau.briand) is a Kitchen/cooking creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. Manuel Struck carries Instagram's verified badge and uses an Instagram professional account. The Instagram bio for Manuel Struck runs to 6 words across 3 lines.
How many followers does Manuel Struck have?
Manuel Struck has 517,744 followers on Instagram (517.7K). Set against 540 accounts followed, the audience works out to about 959 followers per account Manuel Struck follows. Manuel Struck has built a substantial archive of 626 posts.
What is Manuel Struck's engagement rate?
Manuel Struck's engagement rate on Instagram is 2.11%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 47 followers. An average post collects 11,291 likes and 290 comments, close to 39 likes for each comment.
What does Manuel Struck post about on Instagram?
Flinque files Manuel Struck under Kitchen/cooking, with Food & Cooking as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for Manuel Struck, 9 are videos and 1 is a carousel. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for Manuel Struck repeatedly use the words zutaten, salz, pfeffer, etwas and anzeige. Manuel Struck's captions carry hashtags such as #kartoffelliebe, #papasarrugadas and #silvercrest. Manuel Struck writes those captions mainly in German. Manuel Struck keeps 12 story highlights, which open with a free Flinque account.
How do I contact Manuel Struck for a collaboration?
Manuel Struck's contact details are not published on Flinque's public profile. The Instagram bio links to 3 external sites, and a free Flinque account opens those links. Brands with a free Flinque account can shortlist Manuel Struck and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.
Links
Manuel Struck's own Instagram profile is the one outbound link Flinque publishes for the account, and the 3 bio links open after signing up.
Public profile data sourced from Instagram. Flinque is not affiliated with Manuel Struck.