- Following 468
- Followers 145.6K
- Engagement 0.94%
- Avg likes 1.4K
- Avg comments 24
About Butter&Matter
Butter&Matter (@butternmatter) is a Kitchen/cooking creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. The account has 145,616 followers and 245 published posts. Recent posts average 1,413 likes and 24 comments, an engagement rate of 0.94%.
An audience of 145.6K puts Butter&Matter in the mid-tier, between 100,000 and 1 million followers. Set against 468 accounts followed, the audience works out to about 311 followers per account Butter&Matter follows. Butter&Matter uses an Instagram professional account. Flinque files Butter&Matter under Kitchen/cooking, with Food & Cooking as a secondary category.
The Instagram bio for Butter&Matter runs to 6 words across 2 lines. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for Butter&Matter dates from May 2026.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
245 Posts
Of the 10 most recent posts shown for Butter&Matter, 7 are videos, 2 are carousels and 1 is a single image. That mix leans toward videos. 245 published posts give Butter&Matter a moderate archive on Instagram. Against the audience, that is roughly 594 followers for each post published. Butter&Matter also keeps 68 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 97 words each. The captions are written mainly in Turkish. Words that recur across them include üzerine, bardağı, için, kaşığı and yemek. The captions tag #casafiaa, #butternmatter, #reklam and #sofrasanatı.
3 adet limon
1 kutu krema
1 çay bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı limon suyu
1 limon kabuğu
vanilin
Limonlar uzunlamasına ortadan ikiye ayrılır.İçleri çıkarılarak bir süzgece alınır üzerine bir kaşık yardımıyla bastırılarak suyu süzülür.
Bir sos tenceresinde krema ısıtılır(kaynamayacak).Isınan kremaya şeker vanilin ve limon kabuğu eklenir 2-3 dk şeker eriyene dek karıştırırlır yine kaynamamasına dikkat ediyoruz.Hazır olan krema karışımına ayırdığımız limon suyu ocaktan alındıktan sonra ince ince dökülür hızlıca çırpılarak karıştırılır ki krema kesilmesin çırpmazsanız yada bir anda limonu eklerseniz kremanız kesilir kullanamazsınız.Hazır olan limon kremasının ilk sıcağının çıkması beklenir.Sıcağı çıkan krema limon kabuklarına dökülerek servis edilir.Soğuduğunda dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Sizin favori çay saati eşlikçiniz hangisi? 🤍
#CasaFiaa #ButternMatter
#reklam
1 kg süt
2 yumurta sarisi
10 yemek kaşığı şeker
2 kahve fincanı un
1 paket vanilin
1 paket beyaz çikolata (80 gr)
1 paket krema yada 1 paket toz şanti
2 adet muz
Lotus Kreması
Lotus Bisküvisi
Muhallebi için süte yumurta sarısı,şeker,un eklenir çırpılarak ocağın üzerinde pişmeye bırakılır.Kaynamaya başlayınca vanilin ve beyaz çikolata eklenir ve çırpılmaya devam edilir.Hazır olan krema ocaktan alınır,soğumaya bırakılır.
Soğuyan muhallebiye krema eklenir,çırpılır tamamen hazır hale getirilir.
Kuplara muhallebi,muz dilimleri,lotus biskuvi,lotus kremasi üzerine tekrar muhallebi lotus bisküvi ve lotus kreması eklenir,soğumaya bırakılır.
Soğuyan tatlı hazır hale gelir afiyet olsun.
imza tarifleri Casa Fiaa gümüş seçkisiyle aynı sofrada buluştu! ✨ Zamanın yavaşladığı, muhabbetin ve zarafetin ön planda olduğu sofralara ilham olması dileğiyle. 🌺
#Casafiaa #ButternMatter
#reklam
3 adet kapya biber
6-7 adet atom biberi
500 gr süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay bardağı zeytinyağ
1 çay bardağı ceviz
tuz
Atom biberlerine sıcak su ile bir kasede yumuşaması için bekletiyoruz.
Süzme yoğurdu bir kasede çırpıyoruz içerine bir diş sarımsak ve tuz döküp çırparak kenara alıyoruz.
Kapya biberleri ince ince doğrayarak bol yağda kavuruyoruz,kavrulan biberlere doğradığımız cevizleride ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Kavrulup birbirine tatları geçince suda bekelyen atom biberlerini minik doğrayıp ekliyoruz son olarak toz kırmızı biberinide ekleyip altını kapatıyoruz.
Servis tabağının altına yoğurdu üzerine biberli harcı ekliyoruz ve servis.
(Burcu'nun orjinal tarifinde yoğurtlu karışıma köz kapya biberde ekleniyor bugün bende yoktu ama o haliylede mutlaka deneyin derim )
2 parça kuzu tarak/kafesi kasabımızdan alıyoruz yağlı kısmının üzerine bıçakla çizikler atıyoruz.Etimize tuz,karabiber ve zeytinyağ ile ovuyoruz.Yüksek ateşte kızdırdığımız tavaya bütün şekilde başta yağlı kısmı gelecek gibi etimizi koyuyoruz.3-4 dk mühürlüyoruz ardından arkasını çevirip aynı şekilde mühürlüyoruz.Fırın tepsisine alıyoruz.
Kaplama ile yapacaklar için;
6-7 dal maydanoz
taze yada kuru kekik ve biberiye
1/2 çay bardağı parmesan peyniri
1/2 çay bardağı panko
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
tuz
yukarıdaki malzemeleri bir blenderdan geçiriyoruz.Kuzu etimizin yağlı kısmına bir yemek kaşığı hardal sürüyoruz ardından kaplamayla kaplıyoruz.İki tarak/kafesin kemiklerş birbirine geçecek şekilde iç içe geçirerek dik şekilde tepsiye yerleştiriyoruz.Üzerini hiç açıklık kalmayacak şekilde folyo ile sarıyoruz (etlere temas etmiyor kemiklere geldiği için folyo kullanmakta endişe etmeyin)Önceden ısıtılmış 200 derece fanlı turbo fırında 50 dk ardından 180 dereceye indirip 1 saat daha pişirmeye devam ediyoruz.
Hazır olan etlerinizi isterseniz iç pilav isterseniz püre ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Sofra yavaş yavaş hazırlanır, kalpte huzurlu bir heyecan vardır..
Masada Haus of Hep in özel tasarım deri servisleri ve gümüş ürünleri..
Butter& Matter in birbirinden lezzetli eşsiz tarifleri..
Lezzet ve estetik bir arada ✨
Bu masa sadece bir sofra değil paylaşmanın ve huzurun daveti ✨
#sofrasanatı
5 adet havuç
4 yemek kaşığı zeytinyağ
tuz/karabiber/toz kırmızı biber
Otlu Yoğurt Sos
150 gr ezine beyaz peynir
1 su bardağı süzme yoğurt
maydanoz/dereotu/nane (hangisini seviyorsanız birer tutam )
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1/2 limon suyu
1/2 avokado
Yoğurt sos için tüm malzemeleri rondodan çekin.
Havuçları parmak parmak doğrayın yağlayın baharatlayın 180 derece fırında 30-35 dk pişirin.Soğuduğunda yoğurt sos üzerine havuçları dizin.
İsteğinize göre nar,antep fıstık ve beyaz peynir ile süsleyin.
4 adet kuzu incik
4 su bardağı su
defne yaprağı
tane karabiber
tuz
mühürlemek içib tereyağ yada sıvıyağ
pilav için;
1 adet iri boy kuru soğan
4 yemek kaşığıkuş üzümü 4 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı zeytinyağ
2 su bardağı basmati pirinç
4 su bardağı kaynar su (incik kaynarken çıkan et suyunu kullanıcaz)
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığıyenibahar tuz/karabiber
süslemek için badem ve nar
Düdüklüde tereyağımızı kızdırıp inciklerimizin her iki yönünü de 4-5 dk. Mühürlüyoruz.Tencereye varsa bir adet defne yaprağı, tane karabiber ve tuz ekliyoruz. 4 su bardağı suyunu ekleyip kapatıyoruz.Buharı çıkınca 35 dk. pişirip kapatıyoruz.Düdüklüyü açıp etleri ayırıyoruz ve ayıklıyoruz.Suyunu süzüp pilavda kullanmak üzere ayırıyoruz.
Pilav için bir tencerede eriyen yağa ince doğranmış soğanları ekliyoruz kavuruyoruz.Güzelce kavrulan soğana pirinç ve baharatları ekliyoruz,suda bekletilen kuş üzümlerinide ekleyip suyunu veriyoruz başta yüksek kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene dek pişiriyoruz.
Bir servis kabına pilavı alıyoruz üzerine bademleri ve narı gezdirip üzerine didiklediğimiz incikleri ekliyoruz dilerseniz incikleri kemikleriyle servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
-Basmati yerine baldo pirinç kullanabilirsiniz bunun için 2 bardak pirince 3 bardak su eklemeli ve pirinci önceden en az 15 dk suda bekletmelisiniz.
Krema İçin;
1000 ml süt
2 yumurta sarısı
10 yemek kaşığı toz şeker
1 buçuk su bardağı un
100 gr kaymak
150 gr labne/mascarpone
200 gr antep fıstığı kreması
(bardak ölçüsü 200 ml)
1 paket kedidili
kedi dilini ıslatmak için 1 su bardağı kahve
Krema için sütün için un,şeker,yumurta sarısı alınır.Kaynayana kadar çırpılarak pişirilir.Hazır olan krema kenara alınır.Soğuduğunda fıstık kreması,labne ve kaymak eklenir tekrar mikser ile çırpılır.Hazır olan ve soğuyan krema kedi dili ile birleştirilir.
Servis kasesine başta krema üzerine sırasıyka hazırlanan kahvede kedidilleri sonra krema kedidili şeklinde sıralanır.Üstünü zevkinize göre süsleyebilirsiniz.
En az 1 gece dolapta bekletirseniz servisi daha rahat olur.
Thumbnails are unavailable for 10 of these 10 posts. Open a tile to view the post on Instagram.
Butter&Matter's engagement
Butter&Matter's engagement rate on Instagram is 0.94%, under 1%, fewer than 1 like or comment per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 106 followers. Likes outnumber comments by roughly 59 to 1, with 1,413 likes and 24 comments on an average post, so most reactions are taps rather than replies.
Engagement rate
0.94%
- Avg likes
- 1.4K
- Avg comments
- 24
- Interactions : followers
- 1 : 106
Lookalike Creators
A free account lists creators whose audiences behave like this one, ready to shortlist and compare side by side.
Age & Gender
Unlocking shows how this audience splits across age bands and gender, charted from follower data.
Audience Location
Unlocking reveals the countries and cities where the most active followers of this account are concentrated.
Primary Language
Unlocking shows the languages this audience uses most in comments, interactions and the content it consumes.
Audience Interests
Unlocking lists the topics and categories this audience follows and engages with most often across the platform.
Authenticity
Unlocking scores how genuine the audience is, flagging fake, inactive or bot followers found in engagement patterns.
Audience Quality Score
Unlocking gives one overall audience quality score combining authenticity, engagement, follower activity and audience relevance.
Brand Affinity
Unlocking names the brands this audience already follows, mentions or engages with across social platforms.
Content Strategy
Unlocking breaks down the content pillars, tone and visual style this creator uses, and which formats perform best.
Commercial Insights
Unlocking shows collaboration types, an estimated pricing tier and a brand safety risk read for sponsored campaigns.
Industry Fit
Unlocking rates how well this creator and audience align with specific industry verticals and brand categories.
Research Butter&Matter further
Flinque ranks Instagram creators in Food & Cooking, categories Butter&Matter is filed under, and its free tools measure the same figures for any public account.
Related rankings
Frequently asked questions
These answers about Butter&Matter are generated from the Instagram profile data Flinque holds for the account.
Who is Butter&Matter?
Butter&Matter (@butternmatter) is a Kitchen/cooking creator on Instagram, also filed under Food & Cooking. Butter&Matter uses an Instagram professional account. The Instagram bio for Butter&Matter runs to 6 words across 2 lines.
How many followers does Butter&Matter have?
Butter&Matter has 145,616 followers on Instagram (145.6K). Set against 468 accounts followed, the audience works out to about 311 followers per account Butter&Matter follows. 245 published posts give Butter&Matter a moderate archive on Instagram.
What is Butter&Matter's engagement rate?
Butter&Matter's engagement rate on Instagram is 0.94%, under 1%, fewer than 1 like or comment per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 106 followers. Likes outnumber comments by roughly 59 to 1, with 1,413 likes and 24 comments on an average post, so most reactions are taps rather than replies.
What does Butter&Matter post about on Instagram?
Flinque files Butter&Matter under Kitchen/cooking, with Food & Cooking as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for Butter&Matter, 7 are videos, 2 are carousels and 1 is a single image. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for Butter&Matter repeatedly use the words üzerine, bardağı, için, kaşığı and yemek. Butter&Matter's captions carry hashtags such as #casafiaa, #butternmatter and #reklam. Butter&Matter writes those captions mainly in Turkish. Butter&Matter keeps 68 story highlights, which open with a free Flinque account.
How do I contact Butter&Matter for a collaboration?
Butter&Matter's contact details are not published on Flinque's public profile. The Instagram bio links to 1 external site, and a free Flinque account opens that link. Brands with a free Flinque account can shortlist Butter&Matter and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.
Links
Butter&Matter's own Instagram profile is the one outbound link Flinque publishes for the account, and the bio link opens after signing up.
Public profile data sourced from Instagram. Flinque is not affiliated with Butter&Matter.