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About Björn Hoppe
Björn Hoppe (@bbqfusion) is a Digital creator creator on Instagram, also filed under Automotive. The account has 10,848 followers and 455 published posts. Recent posts average 138 likes and 40 comments, an engagement rate of 1.66%.
With 10.8K followers, Björn Hoppe is a micro creator by the common 10,000 to 100,000 definition. Björn Hoppe follows 1,116 accounts, so the audience is roughly 9.7 times the size of the list followed. Björn Hoppe uses an Instagram professional account. Flinque files Björn Hoppe under Digital creator, with Automotive as a secondary category.
The Instagram bio for Björn Hoppe runs to 17 words across 4 lines. The latest activity Flinque has on record for Björn Hoppe dates from May 2026.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
455 Posts
Of the 10 most recent posts shown for Björn Hoppe, 6 are carousels, 3 are single images and 1 is a video. That mix leans toward carousels. 455 published posts give Björn Hoppe a moderate archive on Instagram. Against the audience, that is roughly 24 followers for each post published. Björn Hoppe also keeps 4 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 140 words each. The captions are written mainly in German. Words that recur across them include rezept, dann, mega, knoblauch and foodporn. The captions tag #foodporn, #recipe, #rezept, #steak and #rezepte.
New design made follow my page and send a message to get yours done thank you.
Am Samstag ging es dann bei der offiziellen Landesgrillmeisterschaft M-V in 4 Gängen gegen 4 weiteren Teams um den Titel des Landesgrillmeister M-V.
Wie immer ging es 4 Gänge zu grillen.
Gang 1 - Fisch mit Beilage
Gang 2 - Wild mit Beilage
Gang 3 - Fleisch mit Beilage
Gang 4 - Dessert
Der 1. Gang verlief für unser leider nicht ganz optimal. In den weiteren 3 Gängen erreichten wir 2x Platz 🥈 und 1x 🥉. In der Gesamtwertung reichte es aber nur zu Platz 4.
1. Platz:
2. Platz:
3. Platz:
4. Platz:
5. Platz:
Es war wieder ein sehr spannender, enger und fairer Wettkampf. Glückwunsch an die zum Landesgrillmeister M-V 2026 und auch, die sich mit dem Golden Ticket für die Deutsche Grillmeisterschaft qualifiziert haben. Viel Spaß und maximale Erfolge in Fulda.
Zum Schluss möchten wir uns natürlich bei unseren Sponsoren, & bedanken. Ohne euch wäre wieder vieles so nicht möglich gewesen.
#landesgrillmeisterschaftmv #germanbarbecueassociation #flairammeer #rostock #mvtutgut
Es ist eine fantatstische Kombi sag ich euch und ein einfach sauberes Gericht Rezept ⬇️⬇️⬇️⬇️
Zutaten:
Entenbrust
Bimi
Fried Rice
Für die Soße/Marinade
2 El Hoisin sauce
2 EL braunen Zucker
2 EL Chinese Shaoxing wine*
2 EL Honig
1 EL Soy sauce
1 EL Oyster sauce
1/2 TL Chinese 5-spice powder
1 große Zehe Knoblauch und bissel Ingwer
1/2 TL rote Lebensmittelfarbe
Oder fertige Char Sui Soße
Zubereitung:
Alle Zutaten für die Soße zusammen mixen und zur Entenbrust geben und über Nacht marinieren.
Am nächsten Tag die Entehaut von der Marinade befreien und auf der Hautseite anbraten ohne Öl passt auf das die nicht schwarz wird vielleicht ca 3 bis 4 min und denkt dran in der kalten Pfanne anbratten die Haut hat genug Fett.Sobald die Haut kross ist und Farbe angenommen hat wendet ihr die Brust und gebt ihr nochmal 2 min von der Fleischseite danach kommt sie bei 130 Grad im Backofen und lasst diese auf 60 Grad ziehen.
Die restliche Marinade kocht ihr einmal auf dann könnt ihr diese zum bestreichen nehmen 2 bis 3 mal bis die Ente gar danach lasst ihr sie 5 min ruhen bevor ihr sie aufschneidet.
Ich hatte dazu gebratenen Reis und den leckeren Bimi angemacht mit Austernsauce und Sesam.
Folgt mir für noch mehr leckere Rezepte!
#duck
#foodporn
#rice
#Recipe
#rezept
Die Pasta mit dem Steak und den Garnelen diese Kombi ist unschlagbar lecker das Rezept für die Pasta findet ihr natürlich unten ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Vorab möchte ich mich wie immer bei meinem Fleischer des Vertrauen bedanken für die Top Qualität das Black Angus Rumpsteak und die Rotgarnelen beides findet Ihr dort im Sortiment ganz wichtig die Rotgarnelen sind Wildfang und keine Antibiotika Garnelen worauf wir alle wirklich Wert legen sollten.
Das Fleisch habe ich Sous Vide auf 58 Grad für 2,5 h gegart und danach auf dem Anzündkamin bei ca 700 Grad gefinished es wird dadurch butterzart.
Die Garnelen habe ich mit Paprika,Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gewürtzt danach in Butter scharf angebraten und mit Thymian und Oregano gefinished.
Rose Pasta
Zutaten:
200gr Fettucine
300 gr gereifte Tomaten
1 Dose gewürfelte Tomaten
3 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
Olivenöl
200 ml Sahne
50 ml Weisswein
1 rote Zwiebel
Salz,Pfeffer
Chilli Crisp (optional)
Parmesan
Zubereitung:
Olivenöl in Pfanne geben und die geviertelten Tomaten dazugeben zum Anfang gleich salzen und bei mittlere Hitze langsam anbraten
Die Zwiebel dazu geben und mit anschwitzen sobald die Tomaten schön weich sind gebt ihr den Knoblauch dazu danach löscht ihr das ganze mit Weißwein ab.
Jetzt kommt die Tomatendose zum Einsatz und auch die Sahne lasst alles schön langsam schmoren.
In der zwischenzeit salzt ihr euer Nudelwasser und kocht die Pasta al dente nehmt eine gute Bronze Pasta so bleibt die Soße schön an den Nudeln haften wir garen die Nudeln in der Soße weiter.
Jetzt die Soße mit Petersilie und Parmesan veredeln die Pasta kann jetzt auch dazu, alles gut durchschwenken und fertig.
Tipp: Ihr könnt auch ein Löffel Gochujang mit zur Soße geben wer es spicy mag weil so wird diese Pasta in Korea serviert wie ihr seht habe ich die Pasta aber chilli crunch veredelt es kam beim Fleisch auch etwas Bärlauch Pesto zum Einsatz.
Lasst euer Fantasie freien Lauf es wird so oder so mega legga 🤤
Folgt mir für mehr geile Rezepte ich poste jede Woche ein neues vielleicht auch zweimal 🥰
#steak
#seafood
#surfandturf
#recipes
#rezepte
Moin Leute dieses Thai Curry is so perfekt es geht nicht besser fall of the bone Short Ribs in einer legenderen Kokos Massaman Curry Brühe
Das Rezept schreibe ich euch unten zusammen ihr müsst es unbedingt ausprobieren es ist eine 10/10
Die Short Ribs bekommt ihr übrigens bei den besten Fleisch Dealer im Norden auch Online verfügbar 🥰
Zutaten:
850gr Short Ribs (funktioniert auch mega mit Beinscheibe oder Rindernacken auch Schmorfleisch ist eine alternative)
4Knoblauchzehen
1 Stange Zitronengras
3 Kaffir Limettenblätter
1 EL Zucker
2 El Fishsauce
2 EL Massaman Currypaste
1 Sternanis
750 ml Rinderbrühe
400 ml Kokosmilch
1 Daumengroßen Ingwer oder Galgant
Salz und Pfeffer
1EL Mehl
1 Bunch chinesichen Brokoli
1EL Austernsauce
Reis für 2 Personen
Chili und schwarze Sesam fürs Anrichten
Zubereitung:
1.Fleisch salzen,pfeffern und anbraten ggf in Würfel schneiden
2.Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und anbraten die Currypaste dazugeben ihr könntet auch rote Currypaste nehmen dann das ganze mit Rinderfond aufgiessen und den Ingwer,Zitronengras, Sternanis,Mehl und die Limettenblätter dazugeben und für 2,5 h in den Grill bzw Backofen bei 160 grad schmoren.
3.Wenn das Fleisch schön zart das Fleisch rausholen und die Kokosmilch, die Fischsauce und den Zucker hinzugeben ggf noch mal mit Salz oder Fischsauce abschmecken.
Ich hatte es im Dutch Oven gemacht
#foodporn
#Curry
#beef
#rezept
#recipe
Bang Bang Chicken Tacos oh my gosh die sind so mega lecker die Mais Tortilas würden kurz im heißen Öl geschwenkt dann mit Guacamole und Bang Bang Chicken belegt getoppt mot Picco de Gallo und roten Zwiebeln einfach mega legga.
Wer das Rezept haben möchte einfach in den Kommentaren äußern
#tacos
#foodporn
#food
#foodie
#chicken
Die Kombi ist pures Soulfood 😋😋😋🫠🫠🫠
Das Kotelett wurde noch mit Thai Curry veredelt die Pilze sind ein Traum und der Kartoffelsalat passt perfekt durch seine Frische rundum fantatisch.
Wer die Rezepte haben möchte für die einzelen Gerichte kommentiert das bitte.
Das leckere und zugleisch zarte Duroc aschwein kommt wie immer von dem besten Fleischdealer des Nordens.
#soulfood #foodporn #food
Diese Fusion Pasta ist in 30 min fertig und ist so lecker das Rezept ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Pasta nach Anleitung kochen ihr könnt nehmen welche ihr wollt würde aber ein lange Nudel empfehlen.
Zutaten Beef
250 gr Rinderhack
1EL Soyasauce
2 Knoblauchzehen
0,5 EL Salz
Öl
Zutaten Sauce:
1,5 EL Erdnussbutter
1 EL Soyasauce
1 EL Honig
1 EL Mirin oder Reisessig
3 Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
0,5 EL Chilli Crisp
Garnierung
Frühlingszwiebeln
Koriander
Gurke und Chilli
Zubereitung:
Rinderhack anbraten und mit Knoblauch und Soyasauce anbraten bis es crispy ist und beiseite stellen.
In der selben Pfanne alle Zutaten für sie Sauce in die Pfanne geben und mit heissen Öl übergiessen dann alles verühren und mit einer Kelle Nudelwasser übergiessen leicht köcheln lassen.
Das Hack dazu und vermengen dann die Nudeln.
Gut durschwenken garnieren und ihr habt eine mega leckere Fusion Pasta in 30 min.
#rezepte
#rezept
#recipe
#fusionfood #pasta
Ohh my gosh thats so delicous!!!
Das Steak Black Angus von wurde Sou Vide auf 56 Grad für 2h gegart und mit Knoblauch, Thymian und brauner Butter in einer Pfanne veredelt wie ihr seht gab es dazu Bratkartoffeln und Pilze mit lecker Spiegelei diese Kombi ist so mega lecker besonders mit der Chimmi
#steak #beef #foodporn #delicous
Björn Hoppe's engagement
Björn Hoppe's engagement rate on Instagram is 1.66%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 60 followers. Comments stay close to likes on Björn Hoppe's posts, at 138 likes and 40 comments on average, about 3.5 likes per comment.
Engagement rate
1.66%
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Frequently asked questions
These answers about Björn Hoppe are generated from the Instagram profile data Flinque holds for the account.
Who is Björn Hoppe?
Björn Hoppe (@bbqfusion) is a Digital creator creator on Instagram, also filed under Automotive. Björn Hoppe uses an Instagram professional account. The Instagram bio for Björn Hoppe runs to 17 words across 4 lines.
How many followers does Björn Hoppe have?
Björn Hoppe has 10,848 followers on Instagram (10.8K). Björn Hoppe follows 1,116 accounts, so the audience is roughly 9.7 times the size of the list followed. 455 published posts give Björn Hoppe a moderate archive on Instagram.
What is Björn Hoppe's engagement rate?
Björn Hoppe's engagement rate on Instagram is 1.66%, between 1% and 3%, or 1 to 3 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 60 followers. Comments stay close to likes on Björn Hoppe's posts, at 138 likes and 40 comments on average, about 3.5 likes per comment.
What does Björn Hoppe post about on Instagram?
Flinque files Björn Hoppe under Digital creator, with Automotive as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for Björn Hoppe, 6 are carousels, 3 are single images and 1 is a video. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for Björn Hoppe repeatedly use the words rezept, dann, mega, knoblauch and foodporn. Björn Hoppe's captions carry hashtags such as #foodporn, #recipe and #rezept. Björn Hoppe writes those captions mainly in German. Björn Hoppe keeps 4 story highlights, which open with a free Flinque account.
How do I contact Björn Hoppe for a collaboration?
Björn Hoppe's contact details are not published on Flinque's public profile. Brands with a free Flinque account can shortlist Björn Hoppe and use Flinque's outreach tools wherever a contact route is on file.
Links
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