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About Anna Gentile
Anna Gentile (@annathenice) is a Digital creator creator on Instagram, also filed under Travel. The account has 22,586 followers and 2,525 published posts. Recent posts average 1,843 likes and 73 comments, an engagement rate of 7.15%.
With 22.6K followers, Anna Gentile is a micro creator by the common 10,000 to 100,000 definition. Anna Gentile follows 3,269 accounts, so the audience is roughly 6.9 times the size of the list followed. Anna Gentile uses an Instagram professional account. Flinque files Anna Gentile under Digital creator, with Travel as a secondary category.
The Instagram bio for Anna Gentile runs to 24 words. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for Anna Gentile dates from September 2024.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
2,525 Posts
Of the 10 most recent posts shown for Anna Gentile, 9 are videos and 1 is a single image. That mix leans toward videos. With 2,525 posts published, Anna Gentile's archive runs well past the 2,000 mark. Against the audience, that is roughly 8.9 followers for each post published. Anna Gentile also keeps 37 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 180 words each. The captions are written mainly in Italian. Words that recur across them include ricetta, della, anche, prima and questo. The captions tag #norway, #tortefacili, #lofoten, #viaggioinnorvegia and #fiskesuppe.
Ă stato divertente e facilissimo pescare enormi merluzzi che sembravano aspettarci. La ricchezza di questo mare e le attivitĂ ad esso legate ci ha sorpreso ancora. E poi lo spettacolo dei gabbiani chi se lo aspettava? Sembravano essere al corrente di tutti i nostri spostamenti, attendevano, e poi al momento della pulitura del pesce a bordo hanno danzato intorno a noi in centinaia. Ă stato bellissimo!
Esperienza
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#norway #lofoten #viaggioinnorvegia
Da ieri avevo visto questo piccolo truck gestito da una signora di una certa etĂ , che allâinterno preparava fisksuppe norvegese, piccoli hamburger di pesce, waffle e pancake. I condimenti fuori su un tavolino, intorno le tante panchine del porto, dove si fermano coloro che vogliono godere del momento. Ho detto ânella prossima vita voglio essere quella signora. Voglio andare in giro per il mondo a vendere panzerotti, focacce e orecchiette col sugo, spostandomi qua e lĂ , quando voglioâ. E cosĂŹ sono andata a conoscere la fantastica signora. Ho comprato la sua zuppa di pesce buonissima e come i locals mi son seduta al sole a gustarmela. Alla fine sono tornata da lei per farle i complimenti sinceri. Una delle migliori zuppe mangiate finora. Per la ricetta dovrete aspettare il mio ritorno a casa. Comunque si trova facilmente anche su Internet. Vi sembrerĂ insolita, (perchĂŠ è una zuppa preparata con brodo di pesce, salmone e merluzzo, verdure e panna), ma vi assicuro che è uno dei comfort food piĂš buoni al mondo. Da provare!
Alla prossima, fra un poâ inizia la parte finale del mio viaggio.
#norway #fiskesuppe #bodø
La figura dellâHuldra appartiene principalmente alla tradizione popolare scandinava (in particolare norvegese e svedese), derivando le sue radici dal folklore e da divinitĂ pagane come la dea Holda.
Guardiana dei boschi: Spesso protegge la natura e gli animali selvatici, punendo chiunque mostri irriverenza verso la foresta o cacci in modo sconsiderato.
Attrae gli uomini con canti incantevoli, guidandoli nel profondo dei boschi. Le leggende ammoniscono che chi si fa ammaliare dallâHuldra rischia di non fare piĂš ritorno, o di rimanere soggiogato per sempre.
(Dal web)
#huldra #norway
Qui tutto è natura e tutto è silenzio quando lâuomo ha rispetto. Qui si respira la grande potenza della terra e del mare. Si scivola sulle acque, si accoglie questo grande dono con gratitudine e in silenzio. La Norvegia è una terra magica ricca di fiabe, verde e acqua, che ti affascina dal primo momento. E non vorresti piĂš tornare.
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Oggi qui abbiamo amato la crociera tra i fiordi NAROYFJORDEN a bordo di un catamarano elettrico, silenziosissimo, in mezzo ad una natura straordinaria. Questo faceva parte di un tour chiamato che prevedeva un giro in tondo, partenza e ritorno da Bergen ricco di bellezza e sorprese. Bellissimo e consigliatissimo.
Non sarĂ lâunica esperienza tra i fiordi ma⌠poi vi racconterò.
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#norway #norvegia
Dopo sei anni finalmente sono tornate le ciliegie. Câera un tempo in cui ogni anno riempivo decine e decine di barattoli di questa meravigliosa confettura, ma dopo il COVID, i nostri alberi non hanno piĂš p mm odotto questi preziosi frutti. Oltre alla marmellata di arance, questa confettura è la nostra preferita. Il dolce piĂš goloso del mio quaderno è proprio la crostata di confettura di ciliegie e ricotta, sulla falsariga di quella di visciole e ricotta romana. Ora potrò finalmente prepararla di nuovo. La ricetta di questa confettura è veramente facile. Basta lasciar macerare i frutti lavati privati del picciolo e del nocciolo con un terzo del loro peso di zucchero e il succo di limone. Per esempio, 1 kg di ciliegie, 350 g di zucchero e il succo di un limone. Mettere a cuocere a fuoco medio, schiumare, e lasciar cuocere lentamente fino a quando lo sciroppo che si è formato diventa denso e non scivola piĂš da un piatto inclinato. La mia marmellata non è molto compatta perchĂŠ preferisco che resti spalmabile. E mi piace anche che il frutto resti a pezzettoni.
Provate a farla e poi raccontatemi. Buon lavoro.
#ciliegie #confettura #puglia
Come sempre ho studiato un menu semplice, con piatti pugliesi, tante verdure, un primo e formaggi freschi. Per concludere, dopo la prima anguria fresca della stagione ho preparato un dolce che amo tanto, la torta caprese al limoncello. La ricetta me lâha regalata un mio amico di Roma, quando vivevo lĂŹ, dopo una cena in cui mi disse che lâaveva preparata proprio per me, perchĂŠ sapeva che mi sarebbe piaciuta tanto. E fu cosĂŹ infatti. Da allora lâho preparata diverse volte ma solo per persone a me care, e solo se ho ingredienti buoni davvero. Altrimenti mi sentirei di compiere un sacrilegio, usando prodotti di scarsa qualitĂ . Non la onorerei come merita.
Ho anche dedicato un post tempo fa con foto belle e un bel racconto. Magari vi metto il link.
Avevo anche il mio limoncello che a detta di tutti è strepitoso (e si, quello con un procedimento segreto đ).
E quindi ho cominciato ad impastare.
Bisogna farlo e assaggiarlo per capire.
Vabbè vi lascio la ricetta dai, provate e poi ditemi.
Un solo suggerimento⌠usate il limoncello fatto da voi, limoni bio e soprattutto la farina di mandorle buone come quella che ho usato io, le âgaribaldineâ di di cui spesso vi parlo.
Io lâho assaggiata prima e si sentiva il profumo dellâolio sprigionato e il sapore delle mandorle di una volta.
Se la meritano tutta questa pubblicitĂ !
La ricetta nel primo commento, che qui ho giĂ scritto troppo đ
#mandorle #tortacaprese #caprese #limoncello #gifted
#hb #compleanno
regalo di Federica
Immaginate di svegliarvi nella tranquillitĂ di un giorno in Gallura. Alle 8 di una mattina di vacanza. Vi aspettano silenzio, una leggera brezza tiepida, una valle per riposare gli occhi, un patio con il vostro tavolo allâombra, di fronte a tutto questo, una tavola imbandita di cose buone per la colazione. Câè pane irlandese con i semi tagliato a fette, marmellate di pera e di pesche, biscottoni da inzuppare, burro morbido, frutta e una torta diversa ogni giorno. Con le mele, al cioccolato o una mai assaggiata prima dâora che vi stupisce al primo morso: torta caffè e cioccolato.
Questa è la storia di un amore a prima vista.
Ho chiesto la ricetta di questa meraviglia e Federica, come per il pane irlandese lo scorso anno, me lâha regalata. E oggi, insieme a lei, la regaliamo a chi passerĂ di qui.
Eâ una di quelle ricette che si prepara in un attimo e che non ha un procedimento a sequenze. Come quelle che piacciono a me. Si mescola tutto insieme e via in forno.
Provate...e poi mi direte.
Vi lascio pari pari il testo che mi ha dato Federica, sostituendo alla parola âvasettiâ quella di bicchiere con la stessa capienza, cioè 150 ml.
La teglia che ho usato io ha il diametro di 18/20 cm.
2 uova intere
2 vasetti di zucchero (per me 1 scarso)
3 vasetti di farina (250 gr)
1 vasetto di caffè amaro
Mezzo vasetto di olio di semi di girasole bio
1 bustina di lievito
Scaglie di cioccolato fondente a piacere
180° in forno statico per 35/40 minuti
#torte #tortaalcaffè #colazione #breakfast #tortefacili
Il quaderno delle ricette di mia madre contiene tanti piccoli capolavori semplici e veloci. Come per esempio la ricetta della âtorta di mele velocissimaâ. Una ricetta da dividere in due teglie perchĂŠ a lei non piacevano le torte alte e quindi studiava il modo di gustarsi piccole fette dolci ricche di pezzi di mela. Profumava di limone e a volte di cannella, a seconda della persona che lâavrebbe mangiata con lei. Era irresistibile e si mangiava calda, accompagnata dal caffè o dal thè.
Io la preparo quando sta per arrivare unâamica/o o appena arriva e ci viene il desiderio di âuna cosa dolceâ. E tutti si stupiscono di quanto sia buona e veloce.
Io ho imparato a farne una sola piccola con mezza dose e vi dico cosa serve:
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160 gr di farina 00 (2 bicchieri non colmi)
30 gr di zucchero (meno di mezzo bicchiere)
Un cucchiaino raso di lievito per dolci
Scorza di limone grattugiata
2 uova
100 ml di latte o acqua ( un bicchiere scarso)
80 ml di olio di semi di arachidi (meno di mezzo bicchiere)
Cannella a piacere
2 mele grandi
Cannella (facoltativa)
Zucchero a velo (facoltativo)
Mescolare farina, zucchero e lievito.
Aggiungere le uova e latte (o lâacqua) e lâolio.
Grattugiare la scorza di limone.
Mescolare tutto con una frusta e aggiungere le mele tagliate a pezzetti. Amalgamare il tutto utilizzando un cucchiaio di legno.
Versare lâimpasto in una teglia foderata di carta da forno. Stampo 24/26 cm.
Spolverizzare uno/due cucchiaini di zucchero sulla superficie, un poâ di cannella in polvere se piace, e infornare a 180° forno statico.
Cuocere per circa 20 minuti o fino a quando la superficie diventa dorata.
Prima di servire decidete se volete aggiungere anche zucchero a velo.
#tortadimele #mele #apple #cinnamon #tortefacili
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#cookingclass #apuliancookingclass #focacciapugliese #focaccia #corsodipastafresca
Anna Gentile's engagement
Anna Gentile's engagement rate on Instagram is 7.15%, over 6%, more than 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 14 followers. An average post collects 1,843 likes and 73 comments, close to 25 likes for each comment.
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Who is Anna Gentile?
Anna Gentile (@annathenice) is a Digital creator creator on Instagram, also filed under Travel. Anna Gentile uses an Instagram professional account. The Instagram bio for Anna Gentile runs to 24 words.
How many followers does Anna Gentile have?
Anna Gentile has 22,586 followers on Instagram (22.6K). Anna Gentile follows 3,269 accounts, so the audience is roughly 6.9 times the size of the list followed. With 2,525 posts published, Anna Gentile's archive runs well past the 2,000 mark.
What is Anna Gentile's engagement rate?
Anna Gentile's engagement rate on Instagram is 7.15%, over 6%, more than 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 14 followers. An average post collects 1,843 likes and 73 comments, close to 25 likes for each comment.
What does Anna Gentile post about on Instagram?
Flinque files Anna Gentile under Digital creator, with Travel as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for Anna Gentile, 9 are videos and 1 is a single image. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for Anna Gentile repeatedly use the words ricetta, della, anche, prima and questo. Anna Gentile's captions carry hashtags such as #norway, #tortefacili and #lofoten. Anna Gentile writes those captions mainly in Italian. Anna Gentile keeps 37 story highlights, which open with a free Flinque account.
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