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About Renfred
Renfred (@annasrenfred) is a Digital creator creator on Instagram, also filed under Travel. The account has 11,644 followers and 125 published posts. Recent posts average 1,610 likes and 65 comments, an engagement rate of 13.34%.
With 11.6K followers, Renfred is a micro creator by the common 10,000 to 100,000 definition. Set against 460 accounts followed, the audience works out to about 25 followers per account Renfred follows. Renfred uses an Instagram professional account. Flinque files Renfred under Digital creator, with Travel as a secondary category.
The Instagram bio for Renfred runs to 9 words across 3 lines. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for Renfred dates from June 2026.
125 Posts
Of the 10 most recent posts shown for Renfred, 7 are videos and 3 are carousels. That mix leans toward videos. 125 published posts give Renfred a moderate archive on Instagram. Against the audience, that is roughly 93 followers for each post published. All 10 carry captions, averaging 80 words each. The captions are written mainly in German. Words that recur across them include zucker, rezept, butter, sahne and salz. The captions tag #banoffeepie, #einfachbacken, #alkoholfreiegetränke, #alkoholfreiergin and #zerodrinks.
Wenn du auch mehr Hobbys als Zeit hast, freue ich mich, wenn du bleibst.
Hier wird gebacken, gekocht, gemixt, fermentiert, gewerkelt und vor allem ganz viel Spaß daran gehabt, kreativ zu sein. 🤍
Den alkoholfreie Cocktails bedeuten nicht immer nur Saft + Zucker. 🌞
#alkoholfreiegetränke #alkoholfreiergin #zerodrinks #mocktailrezept
Ich liebe schon jede Komponente einzeln und zusammen wird daraus ein ganz leggi Dessert. Tief lecker, herrlich schlotzig und einfach ein kleiner Schmaus für die Seele.
Cookie Crust
175 g Butterkekse
70 g Butter, geschmolzen
1 kleine Prise Salz
Die Butterkekse im Mixer fein mahlen.
Mit der geschmolzenen Butter und dem Salz vermengen.
Die Masse gleichmäßig in eine 20-cm-Pieform geben und Boden sowie Rand fest andrücken.
Bis zur weiteren Verwendung kalt stellen.
Dunkle Ganache
150 g dunkle Kuvertüre
180 ml Sahne
30 g Butter
Die Sahne aufkochen und über die gehackte Schokolade gießen.
Kurz stehen lassen und anschließend zu einer glatten Ganache emulgieren. Die Butter einarbeiten.
Die Ganache auf den Cookie Crust gießen und im Kühlschrank anziehen lassen. (Evtl. Luftblasen können mit einem Bunsenbrenner entfernt werden)
Whipped Caramel
100 g Zucker
30 g Butter
135 ml Sahne
1 Prise Salz
Den Zucker zu einem dunklen Karamell kochen.
Vorsichtig mit der Sahne ablöschen.
Butter und Salz einrühren.
Das Karamell vollständig abkühlen lassen.
Anschließend mit dem Handrührgerät mehrere Minuten aufschlagen, bis es hellbraun, luftig und cremig wird.
Banane
3–4 Bananen, ganz
Die ganzen Bananen auf der fest gewordenen Ganache verteilen.
Die Zwischenräume mit dem aufgeschlagenen Karamell füllen.
Anschließend eine gleichmäßige Schicht Karamell über die gesamte Oberfläche verstreichen.
Fertigstellung
400 g Schlagsahne 40g Puderzucker
Kakaopulver zum Bestäuben
Die Sahne mit Puderzucker steif schlagen.
Die Torte konisch mit der Sahne einstreichen.
Mit Kakaopulver bestäuben.
Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Aufbau
Cookie Crust → Dunkle Ganache → Bananen → Whipped Caramel → Schlagsahne → Kakaopulver
#banoffeepie #schokobanane #banoffeerezept #torteninspo #backenmachtglücklich
Was muss noch mit auf die Liste?
📍STROM
📍ONETTE
📍 ANNELIES
📍FRÜHSTÜCK 3000
#frühstückberlin #frühstückideen #berlin #berlinfoodspot
Ich musste seit Wochen immer wieder an dieses Schmuckstück denken und endlich konnte ich mir diesen Schmackofatz zu Gemüte führen.
#banoffeepie #ganacherezept #pie
Sobald irgendwo ein saisonales French Toast auf der Karte steht, bin ich dabei. Und falls ihr es noch nicht gemerkt habt: Rhabarber gehört zu meinen absoluten Lieblingszutaten. Die Kombination war also unvermeidbar.
Dazu abgehangener Joghurt, weil die leichte Säure einfach perfekt passt. Nächstes Mal vielleicht noch etwas Crunch mit Granola? Wir werden sehen.
Die wirklich wichtige Frage: Was würdest du für dieses French Toast bezahlen? Ich muss schließlich schon mal den Markt evaluieren. 😏
#frenchtoast #rhabarber #frühstücksideen
Ich liiiiiiebe dieses Rezept wirklich sehr und hab es selber glaube ich schon um die 50x gebacken. Am Besten kombiniert in der klassischen Variante mit Kirsch oder mit anderen sauren Früchten/Gemüse wie Rhabarber.
Ich hoffe, ihr probiert es aus und findet es genau so lecker wie ich. <33
Zutaten:
4 Eier
20g Butter, geschmolzen
225g Sahne
250g Milch
115g Zucker
5g Salz
Vanille (optional)
95g Weizenmehl 405
500g Rhabarber oder Kirschen
Eier gut verrühren und mit Butter, Sahne, Milch, Zucker und Salz glatt verrühren.
Mehl hinzugeben und glatt rühren evtl. mit dem Stabmixer nachhelfen.
Masse eine halbe Stunde ruhen lassen.
Währendessen eine Backform oder Auflaufform erst mit Butter fetten und anschließend mit Zucker bestreuen.
Rhabarber schälen, in Stücke schneiden und in die Form legen.
Mit der Clafoutis Masse begießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.
Die Masse sollte nicht mehr schwabbeln, wenn ihr an der Form rüttelt.:)
Abkühlen und genießen!
#Einfachbacken #rhabarberauflauf #clafoutis #kirschauflauf
Für eine kleine Springform (ca. 20–22 cm):
Teig: 4 Eier 160g Mascobado Zucker 140g weiche Butter 130ml Buttermilch Abrieb von einer Zitrone 50g Zitronensaft 250g Mehl 1,5 TL Backpulver 1 Prise Salz 50g Mohn’ Hinweis: Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben!
Butter, Zucker und Zitronenabrieb richtig hell aufschlagen. Danach die Eier einzeln dazugeben. Buttermilch und Zitronensaft mischen und ebenfalls dazugeben. Zum Schluss die trockenen Zutaten und den Mohn unterheben.
Den Teig bei 170°C Ober-/Unterhitze ungefähr 30–40 Minuten backen.
Währenddessen den Zitronensirup kochen: Saft und Abrieb von 2 Zitronen mit 40g Zucker und 2 EL Wasser kurz einkochen lassen.
Den noch warmen Kuchen anschließend mit einem Holzspieß einstechen und großzügig damit tränken.
150ml Sahne 3 EL Puderzucker 250g Quark Etwas Mohn
Sahne mit Puderzucker aufschlagen, Quark unterrühren und anschließend auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen. Mit Mohn ausdekorieren.:) Viel Spaß beim Nachbacken <3
#Zitronenkuchen #mohnkuchen #quarkcreme #einfachbacken
#gewürzgurke #picklelover #picklespicklespickles
Barcelona mit meinen 💗🌸💝🫰🏼
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Renfred's engagement
Renfred's engagement rate on Instagram is 13.34%, over 6%, more than 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 7 followers. An average post collects 1,610 likes and 65 comments, close to 25 likes for each comment.
Engagement rate
13.34%
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Frequently asked questions
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Who is Renfred?
Renfred (@annasrenfred) is a Digital creator creator on Instagram, also filed under Travel. Renfred uses an Instagram professional account. The Instagram bio for Renfred runs to 9 words across 3 lines.
How many followers does Renfred have?
Renfred has 11,644 followers on Instagram (11.6K). Set against 460 accounts followed, the audience works out to about 25 followers per account Renfred follows. 125 published posts give Renfred a moderate archive on Instagram.
What is Renfred's engagement rate?
Renfred's engagement rate on Instagram is 13.34%, over 6%, more than 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 7 followers. An average post collects 1,610 likes and 65 comments, close to 25 likes for each comment.
What does Renfred post about on Instagram?
Flinque files Renfred under Digital creator, with Travel as a secondary category. Of the 10 most recent posts shown for Renfred, 7 are videos and 3 are carousels. The 10 recent Instagram captions Flinque holds for Renfred repeatedly use the words zucker, rezept, butter, sahne and salz. Renfred's captions carry hashtags such as #banoffeepie, #einfachbacken and #alkoholfreiegetränke. Renfred writes those captions mainly in German.
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