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About angela de santis
angela de santis (@ackyart) is a Digital creator creator on Instagram, also filed under Travel. The account has 40,574 followers and 978 published posts. Recent posts average 1,971 likes and 192 comments, an engagement rate of 5.39%.
With 40.6K followers, angela de santis is a micro creator by the common 10,000 to 100,000 definition. Set against 1,302 accounts followed, the audience works out to about 31 followers per account angela de santis follows. angela de santis uses an Instagram professional account. Flinque files angela de santis under Digital creator, with Travel as a secondary category.
The Instagram bio for angela de santis runs to 13 words across 5 lines. Emoji sit alongside the words. The latest activity Flinque has on record for angela de santis dates from January 2023.
Story Highlights
Unlocking shows the title and cover image of every story highlight this creator keeps pinned to the profile.
978 Posts
Of the 10 most recent posts shown for angela de santis, 7 are videos and 3 are carousels. That mix leans toward videos. angela de santis has built a substantial archive of 978 posts. Against the audience, that is roughly 41 followers for each post published. angela de santis also keeps 17 story highlights on the profile. All 10 carry captions, averaging 162 words each. The captions are written mainly in Italian. Words that recur across them include ricetta, foto, zucchero, farina and procedimento. The captions tag #bundtcake, #cioccolato, #chocolatecake, #ackyart and #sourdough.
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#desserts #food_instalove #thehub_food #hautecousines #foodactive
Vi lascio la ricetta della mia bundt cake alla doppia ganache di cioccolato, una per la decorazione della torta e l’altra all’interno dell’impasto, che potrete decorare con candy canes e stelle di pasta di zucchero come ho fatto io 😋
Ingredienti:
Per la bundt cake:
400 g di farina
400 g di ganache al cioccolato fondente
150 ml di panna da montare
250 g di zucchero
40 g di cacao amaro in polvere
5 uova
16 g di lievito per dolci
burro e farina, per lo stampo
Per decorare:
200 g di ganache al cioccolato fondente
Candy canes e stelle di pasta di zucchero
Per la ganache al cioccolato fondente:
300 g di cioccolato fondente
300 g di panna da montare
Per il procedimento e la ricetta completa vi rimando al link sotto alla mia foto profilo
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#bundtcake #bunstagram #candycanes #cioccolato #chocolatecake
Vi lascio la ricetta:
Ingredienti:
(Per una teglia rettangolare di 30×40 cm altezza 6 cm)
600 g di farina 00 (debole)
100 g di amido di mais
90 g di cacao amaro in polvere
5 uova
150 g di albumi
250 g di yogurt
250 g di latte
300 g di zucchero
270 g di succo d’arancia
200 g di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato
120 g di cioccolato tritato o gocce di cioccolato
zucchero a velo, per guarnire
pasta di zucchero, per alberelli e fiocchi di neve bianchi (facoltativo)
Per la crema al mascarpone:
200 g di panna da montare
100 g di mascarpone
50 g di zucchero a velo
Per I biscotti:
250 g di farina 00 (debole)
125 g di burro
65 g di zucchero a velo
45 g di albumi
20 g di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
Per la ghiaccia reale:
200 g di zucchero
35 g di albumi
2-3 gocce di limone
Per la ricetta completa e il procedimento vi rimando al link sotto alla mia foto profilo! ❄️❄️❄️
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#christmas #christmastime #sheetcake #chocolatecake #ackyart
E lo faccio con questo alberello brioche alla crema di pistacchio, che ho preparato per e del quale voglio lasciare anche a voi la ricetta, per chi avrà voglia di sfornare anche last minute qualcosa di speciale 🤩🎄
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Buon Natale amici belli 🤍🤍🤍
Ingredienti:
500 g di farina forte (w g di pasta madre Sosi o il proprio licoli rinfrescato ed usato al raddoppio/triplico
250 g di latte
1 uovo
1 tuorlo
70 g di zucchero
65 g di burro
5 g di sale
200 g di crema di pistacchio
1 tuorlo + 2 cucchiai di latte, per spennellare
bacche di ribes, per decorare
zucchero a velo e zucchero colorato verde (facoltativo), per guarnire
Crema di pistacchio a piacere (facoltativo), per farcire
burro, per il piano di lavoro e per lo stampo
Per la glassa:
150 g di zucchero a velo
20-25 g di acqua
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Per il procedimento e la ricetta completa vi aspetto sul blog, cliccate sul link blu sotto alla mia foto profilo e poi cliccate di nuovo sulla foto della ricetta che troverete!
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*adv #sositrento #sourdough #sourdoughbread #sourdoughbaking #lievitati
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#panettone #lievitomadre #lievitonaturale #sourdoughmonthlychallenge #sourdough
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Vi lascio un'idea con queste mini charlottes, che racchiudono una ganache al cioccolato bianco e ai frutti di bosco e sono perfette per essere regalate in questi giorni di festa.🎄🎄🎄
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I frutti di bosco sono come sempre quelli di, ormai lo sapete!:)
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Per la ricetta vi rimando al link blu sotto alla mia foto profilo, buon mercoledì!
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In collab con
*adv
#santorsola #berryness #piccolifrutti #fruttidibosco #sostenibilità
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Preparata senza burro e utilizzando la ricotta senza lattosio di che la rende morbida e quasi cremosa, questa bundt cake si prepara in un attimo ed è festosa al punto giusto per le feste natalizie 🎄🎄🎄
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Vi lascio la ricetta:
250 g di farina 00
50 g di amido di mais
280 g di zucchero
300 g di ricotta senza lattosio (Sabelli)
100 g di di olio di semi di girasole
5 uova
16 g di lievito per dolci
1 arancia bio, la scorza
180 g di ribes
burro e farina, per lo stampo
Per la glassa:
125 g di zucchero a velo
40 g di acqua (circa)
Per decorare:
Rametti di ribes, ciuffetti di rosmarino, fettine di arance candite
Per tutti i dettagli ed il procedimento completo vi rimando al link che trovate nella mia bio, sotto alla foto
Buonissima domenica 🤍
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*adv #nataleconsabelli #sadibianco #sadinatale #bundtcake #ribes
Questa che ho realizzato è una corona brioche con un intreccio molto particolare (meno male che c’è il video a spiegarlo!) e con un ripieno di ribes e lamponi, che sono i miei frutti di bosco preferiti..soprattutto nel periodo natalizio 🎄
Io ho usato quelli di, che considero di qualità 🔝
Per renderla ancora più festosa l’ho riempita al centro con dei rametti di ribes e rosmarino…in questo modo forse potrebbe anche essere perfetta come centrotavola natalizio, non trovate?
Vi ho dato un’idea?
Se la risposta è sì, ecco la ricetta:
Ingredienti:
Per l’impasto:
450 g di farina forte (320-400 w)
60 g di acqua
100 g di latte
5 g di lievito di birra secco (o 18 g fresco)
1 uovo e 1 tuorlo
50 g di zucchero
50 g di burro
1 cucchiaino raso di sale
1/4 di cucchiaino di cannella in polvere
1 tuorlo e 2 cucchiai di latte, per spennellare
40 g di zucchero in granella, per guarnire
burro e farina, per il piano di lavoro
Per il ripieno di ribes e lamponi:
150 g di lamponi
50 g di ribes
100 g di zucchero
40 g di amido di mais
rametti di ribes e rosmarino, per decorare il centro della stella
Per la ricetta completa del procedimento cliccate il link blu sotto alla mia foto profilo, buon mercoledì!
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*adv #santorsola #berryness #piccolifrutti #fruttidibosco #sostenibilità
Ad esempio prendete questa stella di Natale, non so se mai ne avete vista una simile, ma giuro che io me la sono inventata, e mi sono anche letteralmente impiccata per spiegarla a parole nella ricetta 🤣
Scherzi a parte, santi reel e magica farina Garofalo 350 w di che da sempre mi accompagna per questo genere di preparazioni 🤩
Ma veniamo alla nostra stella, vi piace? L’impasto è quello di un pan brioche ed il ripieno è un mix di pasta di arance e cioccolato, i sapori immancabili nell’immaginario mondo del Natale. Li ho alternati sfogliandoli insieme e …beh, per la formatura e i dettagli intricati per fortuna che parla il video!:)
La ricetta la trovate invece sul blog, al link blu nella mia bio!
Buona festa dell’Immacolata!
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*adv #pastagarofalo #stelladinatale #panbrioche #farinegarofalo #ackyart
E sapete perché è perfetta per la tavola del Natale? Perché se volete potete prepararla anche domani e non pensarci più!
‘E che mi presento a Natale con un dolce decongelato?’ Certo! Per chi non lo sapesse, le mousse (quelle vere come questa) hanno tecnicamente bisogno di un passaggio in congelatore, quindi sono i dolci ideali per poter essere preparati anche con largo anticipo 😉
Questa torta mousse l'ho preparata con cioccolato fondente ed una cremosissima ricotta
Se c'è un formaggio che quasi preferisco più nei dolci che nei salati quello è la ricotta: così in grado di conferire sia gusto che consistenza alle preparazioni! 🤩
Vi lascio la ricetta!
Per la pate à bombe:
125 g di tuorli (circa 7)
250 g di zucchero
50 g acqua
Per la mousse ricotta e cioccolato:
450 g di ricotta Sabelli
Tutta la pate à bombe
300 g +70 g di panna da montare
250 g di cioccolato fondente (min 55% cacao)
15 g di gelatina alimentare in fogli
Per la ganache al cioccolato:
120 ml di panna da montare
100 g di cioccolato fondente (min 55% cacao)
Per la decorazione:
Alberello in pasta di pasta di zucchero bianca
Ciliegie candite
Ciuffetti di rosmarino
Per il procedimento e la ricetta completa vi rimando al blog, link come sempre nel mio profilo entrate e cliccate sulla foto della torta mousse!
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Buon martedì!
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*adv #nataleconsabelli #sadibianco #sadinatale #tortamousse #cioccolato
angela de santis's engagement
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Engagement rate
5.39%
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Who is angela de santis?
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How many followers does angela de santis have?
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What is angela de santis's engagement rate?
angela de santis's engagement rate on Instagram is 5.39%, between 3% and 6%, or 3 to 6 likes and comments per 100 followers. On a typical post that comes to about 1 like or comment for every 19 followers. An average post collects 1,971 likes and 192 comments, close to 10 likes for each comment.
What does angela de santis post about on Instagram?
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